Николай Лесков - Очерки винокуренной промышленности

• Название: Очерки винокуренной промышленности
• Автор: Николай Лесков
• Жанр: Публицистика

---

Московск. губ.

Цены сухопутным поставкам вина в города Владимирской и Московской губерний определены по возможности приблизительно, и постоянное показание их невозможно, потому что они зависят непосредств<енно> от кормовых цен по тракту

Богородск

Москва

433/4

15

3

-

-

18

753/4

Сергиев Посад

-

-

-

-

-

20

813/4

Коломна

Бронницы и

-

-

-

-

10

-

723/4

Москва

Владимирск. губ.

Суздаль

Судогда

433/4

15

3

-

-

12

733/4

Ковров

Владимир

-

-

-

-

-

15

763/4

Покров

Переяславль

Александров

-

-

-

-

-

18

793/4

Юрьев Польск.

Гороховец

-

-

-

3/4

10

-

721/2

Вязники, Шуя и Владимир

Муром

-

-

-

3/4

8

-

701/2

Меленки

-

-

-

3/4

9

-

711/2

Новгородск. губ.

А) Система

Вышневолоцкая

Боровичи

433/4

15

6

3/4

13

-

781/2

Спирт, идущий в города Крестцы и Волдай, выгружаются на берег верст за 30 до этих городов и перевозится сухопутно

Новгород

-

-

-

-

14

-

791/2

Крестцы

-

-

-

-

15

-

801/2

Валдай

-

-

-

-

15

-

801/2

Старая Русса

-

-

-

-

151/2

-

81

Шимск

-

-

-

-

151/2

-

81

Демьянск

-

-

-

-

20

-

851/2

В) Система тихвинская

Устюжна

-

-

-

-

111/2

-

77

Саминская

43ѕ

15

6

ѕ

12

-

771/2

дистанция

13

781/2

Тихвин

-

-

-

-

781/2

С) Система мариинская

Череповец

-

-

-

-

10

-

751/2

Кириллов

-

-

-

-

111/2

-

77

Белозерск

-

-

-

-

12

-

781/2

Ухтома

-

-

-

-

121/2

-

78

Старинская дистанц<ия>

-

-

-

-

16

-

811/2

Чаранда дистанция

-

-

-

-

16

-

811/2

С.-Петербург. губ.

Городов Петергофа, Павловска, Царского Села и Кронштадта пензенские заводчики стараются избегать, не находя расчета поставлять туда вина

Новая Ладога

-

-

-

-

121/2

-

78

Шлиссельбург

С.-Петербург

-

-

-

-

14

-

801/2

Олонецк. губ.

Вытегра

433/4

15

7

3/4

16

-

811/2

Ладейное Поле

-

-

-

-

15

-

801/2

Петрозаводск

16

811/2

Астраханск. губ.

По причине больш<ой> жар<ы> в летнее время при сдаче спирта в Астрах, губ. Путевая трата его усушки бывает весьма значит<ельной>

Царев

433/4

15

6

3/4

10

-

751/2

Черный Яр

-

-

-

-

10

-

751/2

Енотаевск

-

-

-

-

11

-

761/2

Красный Яр

-

-

-

-

12

-

771/2

Астрахань

-

-

-

-

12

-

771/2

Примечание. Расходы эти вычислены преимущественно по счетам заводов, находящихся в лесных местах Пензенской губернии. Заводчики мест хлебородных, не изобилующих лесом, расходуют на топливо вместо 1 коп. 3, а в некоторых местах и 4 коп., зато на хлебе всегда сберегают до 50 коп. на каждом куле, что сокращает расход до 6 коп. сер. на ведро полугара. Кроме того, поставка спирта к пристаням с заводов, более отдаленных от сплавных рек, обходится несколько дороже 3/4 коп. на ведро; но если перевозка спирта с заводов производится своевременно, то есть до уничтожения санного пути, то плата за провоз и из самых отдаленных заводов не возвысится более 1 коп. сер. за ведро полугара. В 15 копейках, показанных на производство, заключается 11/2 коп. на дрова, 11/2 на плату винокуру, 5 коп. на покупку бочкарного леса, обручей и постройку бочки, 11/2 коп. на наем рабочих, поверенных и комиссионеров, 1 коп. для подрядных расходов, 1/2 коп. за застрахование и ремонт завода, 1/2 на освещение заводских зданий и помещения для рабочих и на конторские и другие мелкие расходы и 11/2 коп. на размол ржи на муку.

Таким, или весьма близким к такому, расчетом пензенские заводчики обыкновенно руководствуются, принимая на себя поставку в казну вина. Цена хлеба, из которого будет куриться вино, при этом определяется сообразно с урожаем ржи и овса и требованиями на хлеб в верховые губернии. Более точное определение невозможно, потому что во время заподрядов, производимых включительно с августа по ноябрь, хлебные цены еще положительно не обозначаются. Заводчики же почти никогда не имеют в запасе хлеба, нужного для предстоящего производства, а сторонний запрос на него в это время еще не начинается, и потому нередко предполагаемые заводчиками цены на хлеб оказываются слишком неверными, отчего заводские дела более или менее всегда остаются загадочными до того времени, пока окончательно не установятся хлебные цены. Выгоды от винокуренного дела, при благоразумном и расчетливом его производстве, несомненны. Во-первых, оно дает производителям значительные барыши от продажи самого продукта; во-вторых, дает барду, составляющую хороший корм для лошадей, рогатого скота и свиней; в-третьих, не допускает хлебных цен до чрезмерного понижения; в-четвертых, освобождает от расходов за сплав к верховым рынкам хлеба, остающегося от местного потребления, и, наконец, в-пятых, предоставляет выгодный заработок большему числу рук.