Олег Алякринский - Австралия (Путеводитель)

• Название: Австралия (Путеводитель)
• Автор: Олег Алякринский
• Жанр: Путешествия и география

---

Green Island Resort, PO Box 898, Cairns. Тел.: [phone], факс: [phone]. В 45 минутах езды на быстроходном катамаране из Кэрнса. Недавно отремонтирован. Шикарное «экотуристическое» заведение на коралловом острове.

Daydream Island Travelodge Resort, Whitsunday Islands, Mackay. Тел.: [phone], факс: [phone]. Большой семейный курорт. Масса развлечений. Однодневные экскурсии на Внешний Риф и на Уайтхэвен-Бич.

Умеренные (80-110 долл.)

Great Keppel Island Resort, via Mackay (бронирование только через "Австралиен ризортс"). очень популярный семейный недорогой отель. На острове много пляжей. Увлекательные прогулки по лесу. Главный корпус недавно отремонтирован.

Brampton Island, via Mackay. Тел.: [phone], факс: [phone]. Семейный курорт на территории национального парка. Кенгуриный заповедник. Встречаются эму и масса птиц. В 32 км к северо-востоку от Маккея (20 минут на гидроплане или 50 минут на катере). Развлечения: гольф, парусный катамаран, игровые виды спорта. Экскурсии на Риф за дополнительную плату. Бесплатный детский клуб для детей от 3 до 14 лет.

Dunk Island, via Townsville. Тел.: [phone], факс: [phone]. Один из трех о-вов Большого рифа, покрытых дождевым лесом. Пешие прогулки по лесу, австралийская ферма, рыбалка. Отличное место для семейного отдыха. Четыре тарифа для размещения. Детский клуб.

Island Leisure Resort, 4 Kelly St, Nelly Bay, Magnetic Island. Тел.: [phone], факс: [phone]. Лауреат престижных наград, семейный курорт. 17 отдельных коттеджей в тропическом саду всего в 50 м от пляжа.

Fitzroy Island Resort, Fitzroy Island, PO Box 898, Cairns. Тел.: [phone], факс: [phone]. Сообщение — быстроходным катамараном из Кэрнса. Недорогое размещение. Большие коттеджи на берегу и стандартные гостиничные номера.

Pumpkin Island, South of North Keppel island. Тел.: [phone]. Пять больших коттеджей по цене 90-100 долл. за ночь. В каждом можно разместить 5–6 чел. Солнечные батареи. Спальни. Доставку на остров обеспечивает компания Capricorn Cruises (Тел.: [phone]) ил Island Taxis (079/395-095).

Общежития (12–20 долл.)

Great Keppel Youth Hostel, Great Keppel Island. Тел.: [phone]. Популярное общежитие. Требуется предварительное бронирование. Снаряжение для плавания, пешие прогулки в буше, спортивные игры.

Где поесть

Брисбен

Благодаря недавнему буму ресторанов современной австралийской кухни, Брисбен в кулинарном отношении сегодня мало чем отличается от южных столиц. Местные шеф-повары даже имеют то преимущество, что под рукой у них всегда есть свежайшие «рифные» морепродукты: рыба, крабы, моллюски, а также тропические фрукты: папайя, манго, авокадо.

Cовременная австралийская кухня

Indigo, 695 Brunswick St, New Farm. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — около 18 долл. Гурманы собираются в зале на крыше. Бармен дает возможность продегустировать местные вина. Интерьер выдержан в розовых и аквамариновых тонах, на фоне хромированной стали.

Rae" s, 179 Mary St. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 18–20 долл. Серьезные гурманы и шеф-повар совместными усилиями измышляют диковинные блюда, как-то: равиоли с «жуками» или пудинг с макадамией. Достопримечательность — длинная резная стойка бара.

Tables of Toowong, 85 Miskin St, Toowong. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 25 долл. Цех по производству необычных, но пользующихся успехом кулинарных фантазий. Соединение азиатских рецептов с наилучшими австралийскими продуктами.

Il Centro, Eagle St Pier, 1 Eagle St. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 19 долл. Одно из самых модных заведений на набережной. Открытая кухня. Застекленные стены зала под открытым небом создают идеальные условия, чтобы расслабиться и поглазеть на уличную суету. Потрясающая кухня.

Cовременная cредиземноморская кухня

Ecco Licensed Bistro, Cnr Boundary and Adelaide Sts. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 17 долл. Расположен в бывшем чайном складе. Ныне — стильное бистро: в интерьере преобладает цинк, гальванизированная сталь и стекло.

Fiasco" s, Hamilton Hotel, 442 Kingsford Smith Drive, Hamilton. Тел.: [phone]. Занятное оживленное местечко, где всегда полно молодежи. Огромное меню. Пицца на огне, свежие устрицы, рыба-гриль, бифштексы.

Морепродукты

Brett" s Wharf, 449 Kingsford Smith Drive, Hamilton. Тел.: [phone]. Лицензирован. Основные блюда — 15 долл. На набережной. Бывшее складское помещение. Квинслендская кухня с легким азиатским акцентом. Фирменное блюдо — рыба с жареной картошкой.

Pier Nine Oyster Bar amp; Seafood Grill. Eagle St Pier. Тел.: [phone]. Столики под открытым небо. Рядом река. На тарелке — свежие устрицы. В бокале — прохладное вино.

Японская кухня

Oshin, 1st Floor, Koala House, Cnr Adelaide amp; Creek Sts. Тел.: [phone]. Пользуется успехом у японских бизнесменов и туристов. Суси-бар бесподобен. Гостеприимный персонал.

Вьетнамская кухня

Green Papaya, Cnr Milton Rd amp; Croydon St, Toowong. Тел.: [phone]. ПСС. Основные блюда — 13–20 долл. Светлый, просторный зал. Есть столики на улице под тропическими пальмами. Оригинальное меню, в том числе салат из папайи, выпечка и пряные креветки в кокосовом остром соусе с лимонником и чесноком.

Нуса

Этот курортный город ныне стал одним из кулинарных центров Австралии. А все благодаря местным рыбакам и фермерам!

Artis, 8 Noosa Drive, Noosa Heads. Тел.: [phone]. Уютный зал под высокой треугольной крышей на террасе с видом на главную улицу. Неоднократные призы за кухню и пятничный джаз-клуб. Заезжие шеф-повара проводят занятия по кулинарии.

Saltwater, 8 Hastings St, Noosa Heads. Тел.: [phone]. Прежде чем делать заказ, полюбуйтесь на натюрморт из свежих морепродуктов перед входом. Ко всем блюдам подаются местные овощи и поджаренный на углях хлеб.

Malcolm" s of Maleny, 124 Mountain View Rd, Maleny. Тел.: [phone]. Рядом с Нусой. Живописные виды на Оранжерейные горы. Лучшие квинслендские деликатесы: бриби-айлендские устрицы, мортонбейские «жуки» (разновидность рака), кенилуортский сыр и местная мушмула.

Крайний Северный Квинсленд

Кэрнс

Red Ochre Grill, 43 Shields St. Тел.: [phone]. Основные блюда 16–22 долл. Филиал аделаидского ресторана традиционной австралийской кухни. Копченое кенгуриное филе и паштет из эму — пальчики оближешь!

В больших городских отелях вы найдете немало очень приличных ресторанов, в том числе даже суси-бары, а также массу кафе на маленьких улочках. Но поскольку этот туристический город, очень хороших — мало. На Спенс-стрит есть дешевые заведения: Hog" s Breath Cafe и, рядом с ним, Bahgkok Thai (62 Spence St), а также индийский ресторан Taj.

Самые интересные рестораны расположены в небольшом поселке Порт-Дуглас, в часе езды на север:

Catalina, 22 Wharf St, Port Douglas. Тел.: [phone]. На открытой веранде ваш взор привлекут три древних манговых дерева. Существует уже 17 лет. Вид на причал.

Sassi" s, 2 Island Point Rd, Port Douglas. Тел.: [phone]. Идеальное место полюбоваться на закат. Потрясающая карта вин.

Nautilus, 17 Murphy St. Тел.: [phone]. Самое знаменитое в поселке заведение. Старомодный сервис, грандиозная входная дверь (скорее ворота) и кокосовые пальмы придают этому месту некоторую театральность.

Достопримечательности

Что посмотреть

Брисбен

Как и в других городах Австралии, в Брисбене вы найдете экскурсионный автобусный маршрут. Автобус «Сити-сайтс» в виде старого трамвая отправляется каждые полчаса от Пост-Оффис-сквер. Помимо коммерческих круизных рейсов по реке, компания «Брисбен-сити-ферриз» по воскресеньям предлагает 3-часовую речную прогулку. Прогулочные паромы отходят от причалов у Ботанического сада и Эдвард-стрит. Стоимость билета — 10 долл. Лучше забронировать билет заранее. Тел.: [phone].

Если вы захотите осмотреть архитектурные памятники Брисбена, приобретите брошюру "Heritage Trails", изданную брисбенским городским советом. Брошюры продаются в офисе Национального фонда в Старом доме правительства по адресу Джордж-стрит, 2. Тел.: [phone].

Муниципалитет (City Hall)

Хотя её и затмили выросшие рядом небоскребы, башня муниципалитета по-прежнему остается отправной точкой экскурсии по городу. Смотровая площадка открыта с 9.00 до 15.30. Дом, построенный в 1930 г., — одно из самых больших государственных зданий в Австралии. Здесь есть музей и художественная галерея на первом этаже.

Дом парламента (Parliament House)

На углу Элис — и Джордж-стрит, фасадом на Ботанический сад стоит Дом парламента, открытый в 1868 г. Этот выразительный образец стиля французского Ренессанса впоследствии был дополнен пристройкой, которая возвышается над старым корпусом. В дни, когда у парламента штата выходной, по зданию четырежды в день проводятся экскурсии.

Старая ветряная мельница и обсерватория (The Old Windmill and Observatory)

Расположенное на Уикхэм-террас, это одно из старейших зданий в Брисбене, датируемое 1829 г. Возведенное каторжниками, оно первоначально предполагалось быть ветряной мельницей, однако ошибка в проекте не позволила использовать новостройку по назначению. Впоследствии в здании разместилась станция связи, а потом — метеорологическая обсерватория.

Квинслендский культурный центр (The Queensland Cultural Centre)

Занимающий два квартала набережной прямо напротив центральной части города, этот комплекс ныне является культурным сердцем Брисбена. Здесь размещается центр исполнительских искусств, Квинслендская художественная галерея, Квинслендский музей и Библиотека штата. Плюс несколько отличных кафе. Информация об экскурсиях по тел.: [phone].