БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (СМ)

• Название: Большая Советская Энциклопедия (СМ)
• Автор: БСЭ БСЭ
• Жанр: Энциклопедии

---

Смоляные ходы

Смоляны'е хо'ды у растении, длинные, заполненные смолой (живицей) каналы, возникающие вследствие расхождения клеток и формирования крупного межклетника. С. х. обычно окружены обкладкой из паренхимных клеток или склеренхимных волокон. Они характерны для листьев и первичной коры молодых стеблей всех хвойных. В древесине сосновых развиты вертикальные и горизонтальные каналы, в лубе — только горизонтальные.

Сморгонь

Сморго'нь, город (с 1940), центр Сморгонского района Гродненской области БССР. Ж.-д. станция на линии Вильнюс — Молодечно. 12,6 тыс. жителей (1975). Лесозавод, маслодельный, комбикормовый заводы. Строятся (1975) завод сухого обезжиренного молока, льнозавод.

Смородин Петр Иванович

Сморо'дин Петр Иванович (январь 1897 — 25.2.1939), один из организаторов и первых руководителей комсомола. Член Коммунистической партии с мая 1917. Родился в с. Боринское, ныне Задонского района Липецкой области, в крестьянской семье. С 1911 рабочий в Петербурге. В 1917 участвовал в создании Петроградского социалистического союза рабочей молодёжи. Участник Октябрьского вооруженного восстания. В 1918—20 помощник начальник партизанского отряда Социалистического союза рабочей молодёжи на Петроградском фронте, комиссар полка. В 1920—21 секретарь Петроградского комитета РКСМ. В 1921—24 1-й секретарь ЦК РКСМ. В 1924—28 учился в Комакадемии. В 1928—36 на партийной работе в Ленинграде. С августа 1937 1-й секретарь Сталинградского обкома ВКП (б) (Волгоград). Делегат 1—6-го съездов комсомола, на 3—5-м съездах избирался членом ЦК. Делегат 11,12, 16, 17-го съездов ВКП (б), с 1930 кандидат в члены ЦК. Был членом ВЦИК. Награжден орденом Красного Знамени.

  Лит.: Мильчаков А. И., Первое десятилетие. Записки ветерана комсомола, 2 изд., М., 1965; Архангельский В., П. Смородин, М., 1974.

Смородина

Сморо'дина (Ribes), род растений семейства крыжовниковых. Кустарники высотой 1,5—2,5м. Листья простые, с 3—5 лопастями. Цветки в кистях мелкие, чаще двуполые, реже раздельнополые и двудомные. Плод — ягода чёрного, красного, жёлтого и др. цветов, кисловатая. В роде около 150 видов, произрастающих в Европе, Азии, Северной и Южной Америке и Африке.

  В СССР 37 дикорастущих видов и 57 в культуре, из которых наибольшее значение имеют С. чёрная, С. красная и С. золотистая. У С. чёрной (R. nigrum) на нижней стороне пластинок листьев расположены желёзки, содержащие эфирные масла, обусловливающие её специфический запах. Цветки самоопыляющиеся, но встречаются сорта самобесплодные. В кистях от 2 до 18 чёрных или бурых ягод. Урожай формируется в основном на одногодичных ветках высших порядков. Плодушки (короткие веточки, на которых формируется урожай) живут 1—3 года. Ветви 4—5 лет и старше вырезают. Оптимальная температура для роста и развития 18—20 °С; некоторые сибирские формы С. выдерживают морозы до —40 °С. Требовательна к плодородию почвы и влаге. В диком виде растет в долинах рек, во влажных лесах. Возделывают чёрную С. во многих странах Европы, Канаде и др. В СССР главные районы возделывания — центральные районы Европейской части, Урал, Поволжье, Алтайский и Приморский края и др. По питательным и лечебным свойствам одна из самых ценных ягодных культур. В ягодах содержится от 5 до 12% сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза), 2—4% кислот (лимонная и яблочная), витамины С (80—100 мг в 100 г), B1 и каротин, пектиновые и дубильные вещества. Ягоды используют в свежем, сушёном и замороженном виде, а также для приготовления варенья, соков, вин и др. Наиболее распространённые сорта чёрной С. в СССР: Память Мичурина, Лия плодородная, Победа, в некоторых районах Голубка, Кент и др. Размножают чёрную С. главным образом деревянистыми и зелёными черенками, отводками. Высаживают на хорошо защищенных от ветров дренированных участках (расстояние 2,5—3 м между рядами и 0,8—1,25 м между кустами в ряду). Перед посадкой в почву вносят органические и минеральные удобрения. На плодоносящих плантациях органические удобрения вносят один раз в 2—3 года, минеральные ежегодно. Уход за почвой состоит в регулярном рыхлении, прополке сорняков гербицидами и мульчировании. Урожай 6—10 т с 1 га, наибольший — до 20 т.

  У С. красной (R. rubrum) цветки самоопыляющиеся, ягоды красные, кремовые и желтоватые. Генеративные почки собраны группами на границах стеблей разных возрастов (двух-, трёх-, четырёхлетних), но встречаются и одиночные (на однолетних ветках). Плодушки долговечнее, чем у С. чёрной (живут не менее 3—4 лет). Красная С. зимостойка, выдерживает более низкие температуры, светолюбива и засухоустойчива. В диком виде произрастает по опушкам лесов, около рек, в кустарниковых зарослях, иногда в горах. Возделывают примерно в тех же районах, что и С. чёрную; в южных районах она удаётся лучше. В ягодах содержится 4—10% сахаров, 2—4% кислот (больше лимонной), витамины С (до 30 мг) и Р. Используют ягоды в свежем виде и для переработки. Основные сорта С. красной: Голландская белая, Версальская белая, Файя плодородная, Чулковская и др. Размножают С. красную зелёными черенками и отводками. Агротехника почти такая же, как для чёрной С., для посадки выбирают более сухие и лучше освещенные места. Урожай 10—12 т c 1 га, наибольший —до 30 т.

  У С. золотистой (R. aureum) цветки двудомные. Околоцветник золотисто-жёлтый или оранжевый. Кисть с 5—15 ягодами золотистого, красного или чёрного цвета, приятного вкуса. Плодушки живут 4—5 лет, но не все ежегодно плодоносят. Наиболее урожайны 6—7-летние ветви. Формируются подземные стебли — корневища, из почек которых развиваются прикорневые ветки. С. золотистая морозоустойчива и засухоустойчива, может расти даже на песчаных и каменистых почвах, выдерживает небольшое засоление. Встречается по склонам гор, на скалах, лесных опушках, около рек. Используется как декоративный кустарник, для лесозащитных полос, а также в качестве подвоя для получения штамбовых форм крыжовника и смородины. В ягодах около 8% сахаров, 0,9—1% кислот, 43—68 мг витамина С, до 5 мг каротина, пектиновые, красящие и дубильные вещества. Основные сорта: Сеянец Крандаля, Золотистая ранняя, Плотномясая и др. Размножают С. золотистую семенами и отводками. Урожай до 5 кг с куста.

  Из вредителей С. наиболее опасны: листовая, побеговая и бутонная галлицы, смородинная стеклянница, крыжовниковая огнёвка, ягодный пилильщик, тли, щитовки; из болезней: антракноз, ржавчина и др.

  Лит.: Павлова Н. М., Чёрная смородина, М. — Л., 1955; Савельева Л. С., Золотистая смородина, [Волгоград], 1959; Смольянинова Н. К., Смородина, М., 1968.

  К. В. Шаумян.

Сорта смородины: 1 — Голубка; 2 — Победа; 3 — Лия плодородная.

Сорта смородины: 1 — Сеянец Крандаля; 2 — Версальская белая; 3 — Голландская красная; 4 — Память Мичурина; 5 — Сентябрьская Даниэля.

Смородина черная: 1 — лист; 2 — соцветие; 3 — ягоды.

Смородинные пилильщики

Сморо'динные пили'льщики, насекомые семейства настоящих пилильщиков, опасные вредители смородины и крыжовника. См. Крыжовниковые и смородинные пилильщики.

Смородинцев Анатолий Александрович

Сморо'динцев Анатолий Александрович [р. 6(19).4.1901, с. Аскино, ныне Башкирской АССР], советский вирусолог и иммунолог, академик АМН СССР (1966; член-корреспондент 1945). Окончил Томский университет (1923). Член КПСС с 1967. Работал в Ленинградском институте эпидемиологии и микробиологии им. Л. Пастера (1933—37), Всесоюзном институте экспериментальной медицины (Москва, 1938—45), институте экспериментальной медицины (Ленинград, 1946—67). Директор (1967—72), с 1972 заведующий отделом Всесоюзного научно-исследовательского института гриппа. Основные труды по механизмам противовирусного иммунитета и вакцинопрофилактике вирусных инфекций. Описал геморрагический нефрозонефрит (1944)11 двухволновый менингоэнцефалит (1953). Создал вакцины против гриппа, клещевого энцефалита, кори, свинки, обосновал безопасность и эффективность живой вакцины Сэбина против полиомиелита. Государственная премия СССР (1941), Ленинская премия (1963). Награжден орденом Ленина, орденом «Знак Почёта» и медалями.

  Соч.: Грипп, Л., 1961 (совместно с А. А. Коровиным); Вирусные геморрагические лихорадки, Л., 1963 (совместно с Л. И. Казбинцевым и В. Г. Чудаковым).

  Лит.: Анатолий Александрович Смородинцев. [К 70-летию со дня рождения], «Вопросы вирусологии», 1971, № 2.

Сморчки

Сморчки' (Morchella), род съедобных сморчковых грибов; иногда С. ошибочно называют и другие роды, например строчки.