Анастасия Чернышова - Диета для молодой мамы

• Название: Диета для молодой мамы
• Автор: Анастасия Чернышова
• Жанр: Кулинария
• Год: 2008
• ISBN: 978-5-699-29530-2

После родов организм женщины восстанавливается в течение целого года, и в этот период нельзя мучить себя строгими диетами и голодовками. Хотя многие женщины именно такими способами пытаются избавиться от лишних килограммов, накопившихся за 9 месяцев беременности. Послеродовой период, конечно, идеальный момент начать перестраивать свое питание и соблюдать диету, но она должна включать в себя все полезные вещества и витамины, чтобы ваш малыш не страдал от их недостатка. Особенно это касается тех мам, которые кормят ребенка грудью. Диета, о которой пойдет речь в этой книге, не заставит вас голодать или отказываться от множества полезных продуктов, она учитывает основы правильного питания, поэтому не навредит вам и организму вашего малыша.

Каждая женщина хочет выглядеть идеально. Но идеальным должно быть не только лицо, но и фигура. Путь к успеху заключается в хорошо подобранной диете и спортивных занятиях. Но как быть молодым мамам? Женщинам, находящимся в положении или только что подаривших жизнь малышу? Для них тоже были разработаны специальные диеты. В этой книге вы сможете найти ответы на такие вопросы, как «Что необходимо предпринять для того, чтобы сохранить форму после беременности?» и «Как, не навредив малышу, достичь былой стройности?».

---

15. Ресторанные уловки. В ресторане мы съедаем значительно больше, чем дома, поэтому, знакомясь с меню, начинайте с раздела «Салаты». А чтобы избежать искушения, слушая, что заказывают другие, старайтесь делать заказ первой.

Не забывайте о белках. Белки – органические соединения, построенные из аминокислот. В пище встречаются 22 белковых составляющих, но всего в природе их 80. Из 22 белковых составляющих человеческий организм способен сам синтезировать 12 аминокислот, поэтому их называют заменимыми. Остальные 10, которые являются незаменимыми, поступают в организм вместе с пищей. Белки, содержащиеся в сое и продуктах животного происхождения, носят название «полные». Вся растительная пища состоит из «неполных» белков, в ней недостает одной или нескольких аминокислот. Одна из важнейших функций протеинов – строительная: они составляют основу клеток, органов и тканей, а также играют роль катализаторов, транспортируют необходимые химические элементы и соединения. Благодаря белкам организм может вырабатывать антитела, борющиеся с вторгшимися вирусами. Для тех, чью физическую активность можно оценить как среднюю (тренировки 3 раза в неделю по 30—60 мин), рекомендуемая норма составляет 0,8 г белка на 1 кг веса. Чтобы определить свою норму, умножьте свой вес на 0,8. Допустим, суточная норма белка для женщины весом 70 кг составляет 56 г или 12—15% от всего числа калорий, потребляемых за день. Если вы занимаетесь спортом 4—6 раз в неделю по 30—60 мин, белков нужно больше – 1,2– 1,4 г на 1 кг веса. Тогда для женщины весом 70 кг суточная норма составляет 130—145 г, т. е. где-то 30% от всего числа калорий. То же количество аминокислот нужно человеку, восстанавливающему силы после тяжелой болезни или занимающемуся экстремальным видом спорта. При нехватке протеинов организм часто испытывает усталость, слабость и становится более подверженным болезням. Утрачивается способность наращивать мышечную массу и демонстрировать в спорте хорошие результаты. Повышенная хрупкость костей – также следствие острой нехватки белков. Таким образом, свое здоровье подвергают серьезной опасности вегетарианцы и женщины, придерживающиеся низкокалорийных диет, а также спортсмены, сжигающие вместо жиров белки. Их организм не получает в достаточной мере строительного материала для синтеза «полных» протеинов.

Физические упражнения – также немаловажный фактор похудения. Дело в том, что кожа после родов может быть растянутой и неэластичной, особенно в области бедер и живота. Очень неприятно, когда, даже сбросив излишний вес, кожа остается обвисшей и выглядит не так, как бы вам хотелось. Чтобы придать фигуре нужную форму и подтянуть мышцы и кожу, необходимо делать различные упражнения, массаж и принимать контрастный душ. Начнем с упражнений. Во-первых, вам нужно настроиться на то, что делать их придется постоянно, только так вы добьетесь нужного эффекта. Во-вторых, темп тренировок нужно увеличивать постепенно. Запомните: никогда не начинайте со сложных упражнений и больших объемов работы. Все должно быть в меру, и, если вы ощущаете одышку или учащенное сердцебиение, немедленно прекратите занятие. В-третьих, не ждите результата сразу же после первых упражнений, должно пройти время. Но не бойтесь, оно не будет потрачено зря, так как если вы будете активно выполнять упражнения, то эффект обязательно проявится. В-четвертых, любые упражнения должны вызывать чувство усталости, это будет означать, что ваш организм начал сжигать калории. Не употребляйте пищу за час до и после тренировки. Упражнения могут быть различны, но должны задействовать почти все группы мышц. Как уже говорилось, упражнения можно начинать только по прошествии шести недель после естественных родов и около трех месяцев после кесарева сечения. По истечению этого времени вы должны настроить себя на утренние разминки или гимнастику.

Чтобы адаптировать организм к нагрузкам, начинайте с простых упражнений.

Перед началом разминки соедините руки в замок и, поднимая их вверх, вытянитесь вверх, как бы потягиваясь после сна. Растяжка также нужна вашей шее. Чтобы она выглядела молодо и подтянуто, встаньте ровно и вытянитесь вверх одной только шеей, постарайтесь как можно выше приподнять подбородок, а потом опустить его к груди. Повторите упражнение несколько раз. Разминки могут заключаться в различных скручиваниях (когда стопы прижаты к полу, и совершаются только лишь повороты корпуса, таким образом можно попытаться дотянуться руками до стенки, которая находится позади вас, также в это упражнение можно включить круговые движения тазом), наклонах, которые укрепят поясницу и мышцы пресса. Не сгибая колен, наклонитесь вперед, пытаясь достать руками пол. Если у вас есть обруч, крутите его по несколько минут в день. Постарайтесь делать упражнения, которые бы растягивали наибольшее количество мышц. Можете встать напротив стены, упереться в нее руками, не сгибая локтей, и так, чтобы спина оставалась прямой, как можно сильнее прогнуть спину.

После родов очень важно подтянуть мышцы живота и груди.

Напрягая и расслабляя мышцы живота, подтягивая его, вы способствуете сжиганию жиров. Прямую мышцу вы можете укрепить, поднимая ноги к груди или поднимая туловище в положении лежа. Поперечную мышцу вы можете укрепить правильным дыханием, как бы «выдувая» живот и втягивая его. Косые мышцы подтянуться при поворотах корпуса. Упражнения для живота очень многообразны, к ним относятся различные поднимания ног. Например, лежа на спине, подтяните согнутые в коленях ноги к груди. Затем выпрямите ноги вверх и постарайтесь коснуться ими пола за головой. Можете поочередно поднимать прямые ноги или делать упражнение «ножницы». Хорошо работают мышцы при одновременном подъеме ног и корпуса друг к другу.

Не каждый знает, что брюшная стенка включает несколько мышц, каждую из которых следует тренировать отдельно. К ним относятся: прямая мышца, поперечная и косые мышцы. Вообще ваш живот вы можете тренировать, лежа в кровати, находясь на работе или в транспорте.

Чтобы талия стала тонкой и изящной, нужно тренировать косые мышцы. При регулярных занятиях исчезнет лишний жир, и ваша талия станет изящней уже через два месяца. Поднимая корпус, старайтесь коснуться правым локтем левого колена, при следующем подъеме корпуса – левым локтем правого колена. Лягте на спину, выпрямите ноги вверх и наклоняйте их то в левую сторону, то в правую. Лежа на боку, поднимайте ногу вверх.

После массажа примите освежающий душ. Вы убедитесь, как положительно он скажется на вашем самочувствии. Купите себе пару баночек с какими-нибудь подтягивающими и тонизирующими кожу кремами.

Мышцы груди также можно тренировать. Хорошее упражнение: соедините ладони на уровне груди и постарайтесь как можно сильнее прижать их друг к другу или положите одну ладонь на другую и также прижимайте их в течение нескольких секунд. Выполняя упражнения, вы заметите, как грудь станет более высокой и упругой.

Массаж сделает кожу более эластичной и гладкой. Можно использовать различные масла, крема, косметические средства. Вы заметите, что массаж необходим не только вашей коже, но и мышцам, также он поможет вам расслабиться и отдохнуть. Не жалейте времени на свое здоровье. Массаж – это лучшее средство, которым вы располагаете против усталости и напряжения. Он улучшит самочувствие и, что немаловажно, поднимет настроение. Массаж улучшит кровообращение и будет держать ваши мышцы в тонусе, а самое главное – он способствует усовершенствованию вашей фигуры.

Послеродовой период очень важен для вашего организма. В это время вы легко можете избавиться от вредных привычек. Благодаря правильному питанию у вас появится великолепная возможность наладить работу всех внутренних органов. Избавившись от лишних килограммов, вы почувствуете себя легче и комфортнее. Поверьте, это чувство стоит того, чтобы к нему стремиться.

Женщине после родов необходим особый подход к себе. Вместо рекомендуемых 1200 ккал вам необходимо потреблять до 2000 ккал в день. Если вы ведете активный образ жизни, то этот показатель можно увеличить по вашему усмотрению. Верно, что, набрав лишний вес, очень тяжело от него избавиться, верно также и то, что легче с самого начала держать себя в руках, чем потом пытаться избавиться от негативных последствий. Но во время беременности (и это происходит как-то само собой) вес прибавляется не по дням, а по часам. Неудивительно, что вы радуетесь этому, ведь это знак того, что растет ваш малыш. Но к середине беременности или к ее концу вы осознаете, что радоваться, собственно говоря, нечему. Ваше лицо, руки и некогда стройные ноги уже не кажутся вам знакомыми. Вы сами замечаете, как изменилась ваша фигура, и это вызывает массу недовольств. Возникают мысли, что после родов, когда уже нечем будет оправдать собственную полноту, вы станете с обидой поглядывать на витрины магазинов, в которых когда-то делали покупки. Становится просто страшно, что не влезешь в свои любимые вещи.