Владислав Фатьянов - Яблоня

• Название: Яблоня
• Автор: Владислав Фатьянов
• Жанр: Прочее домоводство

Книга содержит рекомендации по выращиванию яблонь в личном саду. Какие сорта яблонь предпочесть, как получить максимальный урожай и при минимальных затратах? На эти и многие другие вопросы читатель получит исчерпывающие ответы кандидата сельскохозяйственных наук, члена Международного сообщества писательских союзов Владислава Ивановича Фатьянова.

---

Плоды транспортабельные, десерт н ого назначения.

Мякоть сочная, плотная, белоснежная, мелкозернистая, кисло-сладкая с приятным привкусом, обладает высокими вкусовыми достоинствами.

Бессемянка мичуринская

Сорт выведен И. В. Мичуриным. Используется в производстве в Северо-Западном, Центральном, Центрально-Черноземном и Восточно-Сибирском регионах.

Дерево сравнительно зимостойкое, сильнорослое, имеет округлую раскидистую крону.

Плодоносит на крупных разветвленных кольчатках. Начало плодоношения происходит на 2-4-й год после посадки, а товарный урожай получают на 5-6-й год. Урожайность обильная и регулярная.

Сорт сравнительно устойчив к поражению паршой, осеннего срока созревания. Яблоки снимают в первой декаде сентября, срок хранения – до 3 месяцев.

Плоды массой до 90-120 г, округлой формы, часто приплюснутые, слаборебристые, зеленовато-желтого цвета, с широкими яркими красными полосами по крапчатому фону.

Транспортабельность хорошая. Яблоки столового назначения.

Мякоть сочная, белого цвета, с буровато-желтым оттенком, кисло-сладкая, ароматная, с отличными вкусовыми показателями.

Боровинка

Происхождение неизвестно. Старинный русский сорт народной селекции. Используется в производстве в Средне-Волжском, Нижне-Волжском, Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах России.

Дерево повышенной зимостойкости, средне-рослое, с округлой формой кроны. Плодоношение происходит в молодом возрасте преимущественно на прутиках и копьецах, позднее – на концевых ветвистых кольчатках.

Сорт среднеустойчив к жаре и засухе, но слабоустойчив к парше и мучнистой росе.

Н ачинает плодоносить на 4-5-й год после посадки. Урожайность высокая.

Осеннего (в средней зоне России) и летнего (на юге) срока созревания. Яблоки в средней зоне снимают в сентябре. Они могут храниться 30 дней.

Плоды среднего размера, больше среднего и даже крупные (масса до 80-130 г), почти округлой формы или иногда приплюснутые, светло-зеленые или желтые, с розовым оттенком и крапчато-полосатым румянцем по розовому фону на большей части поверхности. Транспортабельность хорошая. Сорт столового назначения.

Мякоть сочная, немного грубоватая, при созревании цвет желтоватый, нежно– розовый около кожицы, кисло-сладкого вкуса с заметной кислинкой.

Беркутовское

Сорт выведен О. Д. Беркут на Саратовской опытной станции садоводства от скрещивания сортов Кортланд, Антоновка обыкновенная и Анис розово-полосатый. Выращивается в Нижне-Волжском регионе России.

Дерево среднезимостойкое. Форма кроны широкопирамидальная.

Урожайность повышается при совместной посадке с сортом Синап северный.

Сорт Беркутовское среднеустойчив к парше, нуждается в защите от мучнистой росы и опылителях.

Начало плодоношения происходит на 4-й год после посадки, главным образом на концах 1-летних приростов.

Взрослые деревья дают устойчивые умеренные урожаи.

По срокам созревания относится к зимним сортам. Плоды убирают во второй половине октября, хранить их можно до марта.

Яблоки больше среднего размера (массой до 110 г), форма округло-коническая, цвет кре-мово-желтоватый с размытым густым сплошным равно м ерным румянцем на большей части поверхности.

Транспортабельность хорошая. Плоды универсального назначения.

Мякоть средней плотности, сочная, мелкозернистая, белоснежная, кисло-сладкая, приятного вкуса, со слабым ароматом.

Витязь

Сорт получен С. И. Исаевым во ВНИИ им. И. В. Мичурина от скрещивания сортов Пепин шафранный и Анис полосатый. Рекомендован для выращивания в Центральном регионе. Деревья средней зимостойкости, сильнорослые, с мощной широкоокруглой кроной и плакучими ветвями.

Плодоношение происходит на кольчатках и плодовых прутиках, начинается на 3-4-й год после посадки. Урожайность хорошая.

Сорт среднеустойчив к поражению паршой.

Cъемная зрелость наступает во второй половине сентября.

По срокам созревания зимний. Плоды хранятся до середины марта в холодильнике.

Яблоки крупные (масса до 150 г), округло-конической или ширококонической формы, ребристые, желтовато-зеленые, с фиолетово-красными прерывистыми полосами и штрихами по нечеткому карминному румянцу. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения. Мякоть сочная, средней плотности, белого цвета, кисло-сладкая, с хорошим вкусом.

Волжское

Сорт получен Г. И. Розановой в Теньках, НПО «Нива Татарстана», от скрещивания сортов Боровинка и Ранет Поволжья. Рекомендован для широкого использования в насаждениях крупных хозяйств и в коллективных любительских садах.

Сорт зимостойкий, имеет шаровидную, хорошо облиственную форму кроны. Плодоносить начинает на 4-й год после посадки.

Урожайность ежегодная, хорошая (60–80 кг с дерева). Плоды устойчивы к парше, ли с тья среднеустойчивы.

Сорт относится к группе зимнего или раннезимнего срока созревания. Яблоки убирают во второй декаде сентября, они хорошо хранятся до февраля.

Плоды средней величины или несколько меньше (масса 70–80 г), форма правильная, округлая, слегка уплощенная.

Плоды употребляются в свежем виде.

Основной цвет светло-золотистый, с многочисленными ярко-красными полосами. Мякоть белого цвета с кремовым оттенком, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая, со слабым ароматом, очень хорошего десертного вкуса.

Транспортабельность хорошая.

Грушовка московская

Сорт народной селекции, до сих пор популярен на севере России. Культивируется в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Средне-Волжском, Уральском, Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.

Сорт ценится за высокую зимостойкость.

Крона шаровидная, густолиственная. Плодоносит на кольчатках, начиная с 4-5-го года роста. Урожайность высокая – 120 кг с дерева.

Cорт слабоустойчив к грибным заболеваниям, при созревании плоды могут сильно осыпаться.

По срокам созревания типично летний сорт.

Плоды снимают в конце июля, хранят в свежем виде 2 недели.

Яблоки мелкие (масса 25–50 г), форма округло-плоская, есть ребристость. Цвет зеленовато-желтый, с густыми розово-красными полосами и крапинками.

Транспортабельность низкая. Сорт десертного назначения.

Мякоть сочная, нежная, с белой окраской, желтоватым оттенком.

Вкус кисло-сладкий с преобладанием кислоты, аромат стойкий.

К итайка санинская

Широко распространенный сорт крупноплодной Китайки, выведенный Н. И. Кичуновым. Гибрид Китайки с крупноплодным сортом. В условиях Московской области сорт высокозимостойкий, урожайный (средняя урожайность 95 кг с дерева), вступает в пору плодоношения на 4-5-й год после посадки, имеет средневыраженную периодичность плодоношения, устойчивость к парше средняя.

Деревья сильнорослые, долговечные, с широкой пирамидальной густой кроной. Плоды массой по 25–30 г (максимум – до 60 г), овально-конической формы, ребристые, плодоножка тонкая, длинная. Основная окраска желтая, покровная темно-пурпуровая, мякоть сочная, плотная, кисловато-сладкая.

Яблоки сорта китайка санинская снимают в начале сентября, хранить их в холодильнике можно до октября.

Достоинства сорта: зимостойкость, широкое использование плодов (варенье, компоты и т. п.). Представляет интерес как исходная форма для селекции.

Коробовка

Широко известный старинный русский сорт народной селекции.

Распространен по всей средней полосе России, в Беларуси и Прибалтике. Сорт летнего срока созревания, весьма зимостоек.

Деревья отличаются средней урожайностью, поздно вступают в пору плодоношения (на 7-8-й год после посадки). Листья и плоды устойчивы к парше и поражаются ею только в дождливые годы.

Дерево среднего размера с метловидной кроной. Плоды мелкие (до 50 г), ароматные, сладкие, со слабой кислинкой; содержат до 11 % сахара и 0,7 % общей кислотности, ценны для людей, страдающих язвенной болезнью. Форма плодов часто неправильная, окраска зеленовато-желтая, с неяркими оранжево-красными полосками.

Сорт представляет интерес для приусадебных садов, особенно он любим детьми за медово-сладкий вкус яблок. Представляет ценность как исходная форма для создания высокозимостойких летних сортов.

Воронка плода оржавленная, блюдце широкое, мелкое, с сильно вздутыми бугорками.

Мякоть желтоватая.

Съемная зрелость наступает в конце июля – начале августа. Плоды в холодильнике могут храниться 1 месяц.

Мелба

Сорт выращен в Канаде как сеянец Мекинтоша. Срок созревания среднепозднелетний.