Иван Дубровин - Все об обычных огурцах

• Название: Все об обычных огурцах
• Автор: Иван Дубровин
• Жанр: Кулинария

Огурец - наш старый знакомый, частый гость праздников и застолий, постоянный спутник повседневной жизни. Из этой книги вы узнаете много нового об этом овоще, а воспользовавшись приведенными рецептами, сможете приготовить с ним самые разнообразные блюда. Благодаря содержащимся в огурце витаминам и питательным веществам он является простым и при этом эффективным косметическим и лекарственным средством, так что становится незаменимым для поддержания хорошего самочувствия и красоты.

---

Расслабляющим и успокаивающим действием обладает также состав, приготовленный из 1 столовой ложки корней валерианы, такого же количества шишек хмеля, заваренных крутым кипятком, и разбавленный на одну треть огуречным соком.

ПРИ БОЛЯХ В ЖЕЛУДКЕ

Боли в желудке вы сможете снять, воспользовавшись следующим рецептом: по одной столовой ложке цветков аптечной ромашки и измельченной травы тысячелистника залейте кипятком и дайте настояться. Процедите отвар и разделите на четыре части. В 1/4 стакана отвара доливайте свежий огуречный сок, чтобы получалось полстакана смеси. Принимайте смесь четыре раза в день, вскоре болезненные ощущения пройдут.

ПРИ СОНЛИВОСТИ

Побороть сонливость и вялость вам поможет такое средство: 1 столовую ложку плодов шиповника и такое же количество ягод черной смородины залейте стаканом горячего огуречного сока, дайте настояться. Пейте процеженный настой утром и вечером в течение недели. После этого курса вы будете бодры и энергичны в продолжение всего дня.

ПРИ УПАДКЕ СИЛ

После болезней или чрезмерных нагрузок организм с большим трудом восстанавливается и набирает силы. Помочь своему телу обрести выносливость и стойкость вы можете, принимая 2–3 раза в день в течение недели следующий лекарственный препарат: столовую ложку плодов шиповника и такое же количество крапивных листьев залейте половиной стакана кипящего огуречного сока, дайте настояться и остыть, процедите.

ПРИ ПЕРЕУТОМЛЕНИИ

При переутомлении важно не только найти время на полноценный отдых, но и поддержать организм с помощью витаминов. Химические препараты плохо усваиваются, лучше пользоваться натуральными дарами природы. Отожмите по четверти стакана огуречного и морковного сока. По одной столовой ложке плодов шиповника, листьев крапивы и смородины залейте стаканом кипятка и подержите на слабом огне еще 10 минут, затем процедите и остудите. Половину стакана огуречно-морковного сока смешайте с четвертью стакана полученного отвара, пейте два раза в день. Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять в смесь чайную ложку меда.

2 СОК ОГУРЦА – БАЛЬЗАМ ДЛЯ ЛИЦА!

Огурец – довольно дешевое, доступное, но при этом незаменимое (не побоимся этого слова) косметическое средство. Этот овощ хорош для кожи как сам по себе, так и в сочетании с другими компонентами. Огурец и его сок обладает отбеливающим, смягчающим и тонизирующим действием, огуречный лосьон снимает излишнюю жирность, питает, увлажняет и освежает кожу. Огурец и его сок входит в состав многих масок, кашиц и примочек. Вы сможете подобрать из нижеприведенных рецептов косметических препаратов именно те, которые подойдут для вашего типа кожи, ведь в каждом рецепте используется особое сочетание огурца с другими продуктами и специальными косметическими средствами.

МАСКИ С ОГУРЦОМ

Польза огуречных масок давно доказана и широко известна. Улучшить цвет лица, придать коже матовый бархатистый вид, избавиться от угревой сыпи, отбелить, увлажнить и ободрить – вот далеко неполный список того, на что способен огурец.

Сначала подготовьте кожу лица для наложения маски. Особенных средств и ухищрений не потребуется. Все процедуры известны, но все же следует напомнить о них.

Прежде чем применять маску, кожу следует очистите от дневных загрязнений, выделений потовых и сальных желез, декоративной косметики. Для этого снимите макияж ватным тампоном или специальной губкой, смоченной косметическим молочком, сливками, очищающим кремом или растительным маслом. После этого умойтесь теплой водой или протрите лицо и шею специальным лосьоном – таким образом подготовленная кожа с очищенными порами и протоками сальных желез будет готова впитывать питательные вещества, содержащиеся в огуречной маске.

Не забудьте перед нанесением маски обильно смазать жирным питательным кремом область вокруг глаз – здесь кожа очень чувствительная и нежная, требует осторожности и внимания, маска на эти части лица не накладывается.

Из всего обилия предлагаемых видов огуречных масок выберите те, которые подходят именно вам, – для сухой, жирной или смешанной кожи.

Для приготовления маски используйте молодые огурцы в стадии молочной зрелости вместе с зеленой кожицей, поскольку именно в этой части овоща концентрация полезных веществ повышенная. Более зрелые огурцы используйте, натерев на терке или пропустив через мясорубку, предварительно срезав твердую кожицу. Очень полезны огуречные семена, которые идут как в маски, так и в качестве основного компонента лосьонов.

Не приготавливайте маску задолго до применения и не оставляйте храниться ее излишки до следующей процедуры, потому что питательные вещества огурца и других компонентов разрушаются от длительного контакта с воздухом и маска утрачивает свои косметические свойства.

Маски с огурцом в зависимости от других компонентов могут иметь различную консистенцию – густые маски удобно накладывать на лицо с помощью косметической лопатки, а более жидкие – используя ватный или марлевый тампон.

Большинство огуречных масок смывается водой комнатной температуры, но в некоторых масках, кроме огуречной мякоти, могут содержаться компоненты, смывать которые лучше подсоленной, подкисленной, разбавленной молоком водой или лосьоном – в каждом таком случае в конце рецепта вы найдете способ снятия маски.

ПИТАТЕЛЬНЫЕ МАСКИ ДЛЯ НОРМАЛЬНОЙ КОЖИ ЛИЦА

«КЛЕОПАТРА»

Натрите на крупной терке свежую морковь и отварите ее в молоке до полного размягчения. Добавьте в кашицу 2 чайные ложки свежего огуречного сока, смешанного с небольшим количеством меда. Маску нанесите на очищенное лицо на 3–5 минут, затем оплосните лицо теплой кипяченой водой.

«СВЕЖЕСТЬ»

Пропустите через мясорубку морковь и свежий огурец. Отожмите и слейте сок. Смешайте с соком по одной чайной ложке меда и сметаны. Маску нанесите на очищенную, смоченную теплой водой кожу. Подержите маску 5–10 минут и смойте теплой кипяченой водой, подкисленной несколькими каплями лимонного сока.

ВИТАМИННАЯ МАСКА ДЛЯ НОРМАЛЬНОЙ КОЖИ «БОДРОСТЬ»

Отварите репу, очистите и разомните кусочек размером со спичечный коробок. Добавьте свежий огуречный сок (1–2 чайные ложки) и чайную ложку морковного сока. Наложите маску на лицо и через 5 минут смойте теплым молоком.

МАСКИ ИЗО ЛЬДА

«СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА»

Цветы и листья шалфея (2 столовые ложки) и срезанную с одного огурца зеленую кожицу залейте стаканом кипятка. Настаивайте в течение 2–3 часов, а потом процедите и слейте в ванночки для замораживания в холодильнике. Кубиками льда протирайте лицо утром и вечером. Этот лед хорошо помогает при жирной и лоснящейся коже.

«КРИСТАЛЛ»

Зверобой, полынь и кашицу из свежего огурца в равных долях залейте горячей водой (на полстакана сырья стакан кипятка). Настаивайте не менее 5 часов, а затем процедите и заморозьте. Протирайте льдом кожу лица и шеи, так как это средство благотворно воздействует на раздраженную и сухую кожу.

«РАДОСТЬ»

Свежие листья одуванчика, лопуха и один огурец пропустите через мясорубку и отожмите сок. Добавьте в него полстакана кипяченой холодной воды, несколько капель лимонного сока и заморозьте. Протирайте лицо утром и вечером. После процедуры не забудьте нанести питательный крем.

«ЗИМНЕЕ УТРО»

Разведите сок свежего огурца пополам с кипяченой водой и заморозьте. Эта маска изо льда хорошо очищает и отбеливает лицо, осветляет веснушки и пятна, тонизирует кожу.

«БЛАЖЕНСТВО»

Сок свежего огурца, сок петрушки, молочая и свежей капусты в равных долях смешайте, разбавьте кипяченой водой в соотношении 1:2 и заморозьте. Протирайте лицо утром и вечером. После утреннего применения наносите на лицо увлажняющий крем, а после вечернего – питательный.

«СНЕГУРОЧКА»

Отвар календулы (5 столовых ложек цветков на 2 стакана воды) разведите огуречной настойкой (натертый огурец залейте половиной стакана водки) и поставьте замораживаться в холодильник. Протирайте лицо полученным льдом каждый вечер, а когда будете принимать ванну, добавьте в нее несколько кубиков льда. Эта ледовая маска тонизирует и бодрит кожу.

МАСКИ ДЛЯ СУХОЙ КОЖИ

Сухая кожа нуждается в особенно внимательном уходе, поскольку при неосторожном воздействии на нее она легко раздражается, начинает шелушиться и зудеть.

Для глубокого очищения сухой кожи можно использовать смесь теплой воды со свежим огуречным соком в пропорции 1:1. Умывайте лицо такой водой примерно 2–3 раза в месяц, и вы очистите кожу лица, не пересушив ее.

Маски накладываются на очищенную кожу, слегка смазанную жирным кремом, который предотвращает раздражение и служит хорошим проводником для питательных компонентов маски.

УВЛАЖНЯЮЩИЕ И ПИТАТЕЛЬНЫЕ МАСКИ

Очень важны для сухой и чувствительной кожи процессы увлажнения и насыщения полезными веществами. Свежие молодые огурцы содержат много воды, витаминов и необходимых элементов, поэтому огуречный сок и кашица из мякоти являются прекрасной основой для масок, делающих сухую кожу эластичной, мягкой и бархатистой.