Дэвид Коулс-Хэмар - Вегетарианство в вопросах и ответах

• Название: Вегетарианство в вопросах и ответах
• Автор: Дэвид Коулс-Хэмар
• Жанр: Природа и животные

Эта книжка отвечает на вопросы, наиболее часто задаваемые вегетарианцам и веганам. Она вышла в Англии несколько лет назад, и некоторые пассажи относятся к тому времени и месту. В удобной форме автор приводит аргументы, касающиеся этических аспектов, экологии и питательных веществ. В книге изложены взгляды не только на еду, но и на такие вопросы, как охота, рыбалка, использование животных в развлечениях и прочее.

---

71. Кожу ничем не заменить.

Когда говорят о том, что коже нет замены, имеют в виду обычно обувь. Но существует множество альтернатив.

Существуют современные синтетические материалы (даже кожанная обувь обычно делается с пластиковой подошвой) и резина. Последнее время используются водонепроницаемые, пропускающие воздух синтетики, такие как Гортекс, и есть компании, специализирующиеся на материалах, выглядящих и носящихся так же, как натуральная кожа.

Парусиновая и текстильная обувь сейчас везде доступна, чего нельза пока сказать о более новых товарах. Их предложение будет расти со спросом, так что старайтесь этому способствовать.

(Нужно добавить, что ситуация в Восточной Европе отстаёт на несколько десятилетий.)

72. Кожа не вредит экологии.

Это далеко не так: в производстве кожи используется олово, цинк, формальдегид и некоторые цианиды. Синтетика, с другой стороны, может быть ничем не лучшей. С точки зрения окружающей среды, выбор между ними несущественнен. Большая разница в том, что кожа – продукт страдания миллионов и миллионов животных.

Этический выбор очевиден, но в то же время, нужно прилагать все усилия для защиты окружающей среды. Идеальным выбором, там где это возможно, остаётся парусина и пенька.

ШЕРСТЬ

73. Стрижка овцам не вредит.

Миллионы ягнят и овец умирают ежегодно во всём мире от простуды после стрижек. В одной только Австралии умирает их миллион.

74. Стрижка облегчает овец в тёплую погоду.

См. 73.

75. Натуральную шерсть ничем не заменить.

Замен шерсти – множество: от старого доброго хлопка в его бесчисленных формах, тканей из конопли до бесконечных видов современных флисовых материалов, которые на самом деле представляет лучшую защиту от холода и проще в обращении.

76. Овцы живут на свободе.

Хотя попытки разводить овец на фермах были, большинство из них действительно живёт на свободе. Только почему этим они должны заслуживать ненужные мучения и смерть? (См. 22, 73 и 77)

77. Другие пункты, касающися шерсти.

Домашние овцы потеряли способность противостоять распространённой и мучительной болезни, когда мушиные личинки въедаются и проедают ходы в мясо животного. В этой стране для профилактики этой болезни многим овцам купируют хвосты, часто отрезают из без анестезии. В Австралии с той же целью проводят операцию, известную как mulesing, когда складки кожи вокруг ануса овцы срезаются, тоже часто без обезболивания. Этой операции подвергается 80% австралийских овец (30% шерсти во всём мире экспортируется оттуда)

В Англии 27% шерсти получают от забитых овец и ягнят.

Шерсть приносит фермерам только 3% дохода, остально как правило приходит от продажи ягнят на бойни. В общей сложности около 20 миллионов овец и ягнят убивают в этой стране каждый год.

Другие пункты

78. А как быть с теми мехами, кожей и шерстью, которые у нас уже есть?

С ними можете делать что угодно, вред уже был сделан. Просто не покупайте новых.

79. В этих производствах вращается много денег.

См. 46.

80. Шёлк.

Гусеница тутового шелкопряда способна чувствовать, и защищаться – свёртываться при грозящей опасности. Тяжело определить у существа столь от нас отличного, способно ли оно страдать, но их убивают миллионами, сваривая заживо, электрическими разрядами или микроволнами для очередного продукта, без которого мы можем обойтись. Не было бы лучше от этого отказаться?

81. Фотоплёнка.

Желатин, получаемый из отваров кожи, копыт и костей животных, используется в производстве фотоплёнок. В современном обществе практически невозможно обойтись без фотографий (см. также 161), всё что можно сделать – это дать знать о своей точке зрения. Хотя технология, заменяющая фотоплёнки, существует, цена её слишком высока из-за небольшого спроса. Остаётся надеяться, что это вскоре изменится.

ОПЫТЫ НА ЖИВОТНЫХ

ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА

82. Вивисекция способствовала огромному прогрессу в медицине.

Физиология людей и животных – различна. Опыты на животных вводят в заблуждение, поскольку реакция одного животного на вирус, медикамент или процедуру может радикально отличаться от реакции другого (см. 84).

Столетие экспериментирования на животных не способствовало значительному прорыву в области лечения рака или сердечных заболеваний – двух наших главных убийц, хотя оба эти недуга можно в большинстве случаев предотвратить.

Прививки, развитые при помощи вивисекции, не показали эффекта на случаи дифтерита, оспы, полиомелита, туберкулёза, коклюша и столбняка. В те времена, когда прививание начиналось, эти заболевания уже шли на спад из-за улучшений в системе очистки воды, гигиене и питании. Несмотря на вакцинацию, случаи этих заболеваний уменьшались с той же скоростью.

Переливание крови было задержано на 200 лет из-за экспериментов на животных. Пересадка роговицы задержалась на 90 лет. Мы никогда бы не получили пениццилин, если б его создатель тестировал его на морских свинках – пенициллин для них смертелен.

83. Медицина зависит от вивисекции.

Вивисекция мешает развитию медицины. (см. 82, 84 и 94)

84. Опыты на животных – единственный безопасный способ убедится, что продукт безопасен для человека.

Следующие медикаменты благополучно прошли тестирование на животных и имели трагические последствия для человека:

Эралдин – вызывает слепоту, желудочные проблемы, боли и рост суставов.

Опрен – 3500 человек пострадали от побочных эффектов, включающих кожные раздражения, проблемы со зрением, пищеварением, работой печени и почек. 70 человек умерли.

Флозинт – стал причиной семи летальных исходов.

Осмозин – 650 человек страдали от побочных эффектов. 20 человек умерло.

Хлорамфеникол – причинил болезни крови, приведшие к смерти

Талидомид – причинил около ста тысяч врождённых дефектов в мире

Клиокинол – стал причиной 30 000 случаев слепоты и/или паралича, а также тысячи летальных исходов.

И напротив, многие препараты, опасные или даже смертельные для животных, полезны человеку:

Пенициллин – используемый человеком антибиотик, смертельный для морских свинок;

Дигиталис – препарат, успешно используемый при сердечных заболеваниях, но вызывающий высокое давление у собак;

Хлороформ – анестетик, смертельный для собак;

Морфин – успокоительное для людей и для крыс, но вызывает маниакальное возбуждение у котов и мышей;

Аспирин – у крыс, мышей, морских свинок, котов и собак и у обезьян вызывает врождённые дефекты.

85. Прогресс важнее, чем благополучие и жизни животных.

Прогресс дал нам много замечательных вещей, как, например, колесо или печатный станок, но вместе с тем мы получили и испанский сапог и атомную бомбу. Он движется к добру лишь в том случае, когда движим состраданием, а это чувство не позволяет нам причинять страдания и смерть другим существам для нашей выгоды.

ДЛЯ ЖИВОТНЫХ

86. Этого бы не делали, если б в том не было необходимости.

Существует около 18 тысяч препаратов в Англии, каждый из которых по закону должен быть тестирован на животных. Тем не менее, согласно ВОЗ только 200 из них являются необходимыми, остальные – лишь вариации одних и тех же препаратов, произведенных исключительно для прибыли большими фармацевтическими компаниями.

87. Животные тоже выигрывают от вивисекции.

Во всем мире от опытов погибают сто миллионов животных ежегодно, многие из них буквально замучены до смерти. Сложно увидеть как это может быть им выгодным.

88. Опыты делают при обезболивании.

Только в Англии 60-70% всех лабораторных опытов на животных проводятся без анестезии.

89. Мучения животных сведены к минимуму.

Обычные эксперименты на животных включают в себя: тест Драйза, при котором препарат вводится зафиксированному кролику в глаз (глаз кролика не вырабатывает достаточно слёз, достаточных для того, чтобы смыть препарат), ЛД 50 (летальная доза) – тест, при котором группу животных кормят препаратом до тех пор, пока половина из них не будет смертельно отравлена. Лабораторных животных заражают нашими самыми мучительными, калечащими и смертельными болезнями, им намеренно причиняют психологический стресс при исследованиях поведения, их жгут, обваривают, мучают электричеством, разрезают на части. Большинство этих тестов проводятся без обезболивания.