Аркадий Ликум - Все обо всем. Том 5

• Название: Все обо всем. Том 5
• Автор: Аркадий Ликум
• Издательство: АСТ
• Жанр: Энциклопедии
• Год: 1997

---

От чего у мальчиков ломается голос?

Чтобы появилось то, что называется «голосом», необходимо задействовать три фактора. Первый — голосовые связки, которые при этом вибрируют. Второй — это воздух, который обычно используется для дыхания, но теперь употребляется как источник энергии, заставляющий связки вибрировать. И, наконец, третий — это полости рта, глотки и, для того чтобы усилить (резонировать) звуки, полость носа. Голосовые связки находятся в гортани. Голос имеет громкость, высоту и качество.

Громкость связана с большей или меньшей энергичностью воздушного потока, заставляющего вибрировать связки, и с типом усиления получающегося звука. Вибрация связок производит голосовой тон. Высота голоса связана с длиной, толщиной и степенью натяжения голосовых связок. После того как мы рассмотрели, каким образом производится голос, мы можем понять, отчего у мальчиков в определенном возрасте он изменяется. Гортань у ребенка маленькая и с короткими голосовыми связками. Когда они вибрируют, получаются короткие волны, и в результате этого — высокий по регистру голос.

В период полового созревания гортань начинает расти и голосовые связки удлиняются. И именно от этого голос меняется: он становится ниже. Мальчики растут обычно так быстро и голосовые механизмы гортани изменяются так резко, что их обладатели не могут сразу приспособиться к этому и поэтому часто теряют контроль над голосом. В этом случае люди обычно говорят, что у мальчика «ломается голос». Это происходит именно с мальчиками, а не с девочками, потому что у мужчин голосовые связки почти на одну четверть длиннее, чем у женщин.

Голосовые связки девочек не растут так сильно и так быстро. Поскольку общая высота голоса взрослого человека зависит от длины голосовых связок, голос каждого имеет определенный диапазон, который позволяет его классифицировать как бас, баритон, тенор, сопрано и так далее.

Что такое амнезия?

Амнезией называется состояние, при котором человек полностью теряет память. Он не может вспомнить, кто он и что было в его прошлом. Амнезия бывает временная и постоянная. Один из типов этого заболевания случается при травмах головы. Человек не может вспомнить ни самого несчастного случая, ни всех событий, предшествовавших ему. Но в остальном он может быть вполне способным заниматься повседневными делами и понимать все, что происходит вокруг него. Если нет какого-либо очень серьезного повреждения головного мозга, через определенное время память обычно возвращается.

Есть и другая форма амнезии, называемая амнезией на почве истерии. Это иногда случается, когда человек пытается вычеркнуть из памяти эпизод из его личной жизни, который кажется ему невыносимым. Подобное тревожное состояние души может достигнуть таких пределов, что человек заставляет себя забыть неприятный эпизод.

Амнезия может также развиться, когда человек убедил себя, что ему необходимо подавить многие его естественные импульсы и желания. Заставив себя забыть предмет, вызывающий тревожное состояние, он может забыть и многие другие вещи, в том числе даже то, кто он такой. В остальном он вполне нормальный человек, только не может ничего вспомнить из своего прошлого. Его поведение может быть настолько нормальным, что оно даже не привлекает внимания окружающих. Но оно может быть и необычным, например когда человек все время беспокойно ходит туда-сюда. В некоторых случаях он придумывает себе новую личность. А потом память может к нему внезапно вернуться. Если самопроизвольное выздоровление не наступает, необходима помощь психиатра. Но интересно, что когда к больному возвращается память, то он забывает все события, которые происходили с ним, когда он страдал амнезией.

Часть 4. КАК ДЕЛАЮТСЯ РАЗНЫЕ ВЕЩИ

Почему цемент затвердевает?

Цемент — один из наиболее распространенных материалов в современном строительстве. Сам по себе он мелкий порошок. Но если его смешать с водой и дать затвердеть, он вместе с песком и гравием превращается в твердое, прочноевещество. Цемент — главное составляющее вещество строительного раствора и бетона.

Строительный раствор — это смесь цемента, песка и воды. Бетон — это та же самая смесь, но с добавлением гравия или измельченного камня. Современный цемент производится путем нагревания известняка и глины или шлака до очень высокой температуры. Эта смесь нагревается до тех пор, пока не образовываются большие, спекшиеся куски. Их называют клинкерами. Клинкеры размалывают затем в порошок.

Когда вода добавляется к цементному порошку, происходят сложные химические реакции. В результате образуется стойкий искусственный камень, нерастворимый в воде. Какие это химические реакции? Что происходит, чтобы цемент затвердел? У химиков нет точного ответа на этот вопрос. В состав цемента входит четыре компонента. Считают, что каждый из этих компонентов при добавлении воды превращается в кристаллы. Эти кристаллы сцепляются между собой, и цемент затвердевает.

Вид цемента, который затвердевает под водой, называется гидравлическим цементом. Удивительно то, что римляне открыли процесс получения гидравлического цемента в III–II веке до н. э. Они делали такой цемент путем смешивания вулканического пепла с известью. Это открытие было одним из выдающихся достижений римлян.

Как обрабатывают алмаз?

Как же обрабатывают алмаз, если он считается самым твердым веществом? Это становится возможным по двум причинам: первая — это структура алмаза и вторая — способ его обработки. Алмаз — это высоко кристаллизованный углерод. Атомы углерода, составляющие углерод, имеют геометрическую организацию. Это значит, что становится возможным откалывать кусочки алмаза параллельно той плоскости, которую образовывают атомы. Тогда поверхность становится ровная и гладкая.

Инструментом для обработки алмаза становятся кусочки того же алмаза, отколотые в процессе обработки. Маленькое углубление высекают на одной стороне кристалла. Затем тонкий резец вставляется в это углубление. Точным ударом ударяют по нему, и кристалл алмаза отсекается. Так делается с большими алмазами, чтобы убрать трещины или получить такую форму, при которой алмаз больше блестит. Так же поступают тогда, когда хотят максимально использовать вес природного камня.

При обработке алмаза необходимо идти только в одном направлении. Алмазы распиливают тонким диском из железа, с нанесенной на нем смесью алмазной пыли со смазкой. Другими словами, нужны алмазы для обработки алмазов. Алмазный станок очень скоростной, но камень он обрабатывает очень медленно. Огранка алмазов — очень тонкое умение, которому нужно учиться годами.

Что такое пиво?

Пиво — это слабоалкогольный напиток, который человек делал и употреблял в течение тысячелетий. Варка пива начинается с зерна. Основным зерном для пивоварения является ячмень, хотя иногда употребляется рис. Зерно смешивают с водой и оставляют в теплом помещении для прорастания. Через неделю проросшие зерна сушат в печи и прорастание прекращается. Частично пророщенное зерно называется солодом. Солод смешивается с водой и кипятится до образования сладкой по вкусу жидкости, которую называют суслом. В сусло добавляют зерно растения хмель и полученную смесь снова кипятят.

Хмель придает пиву его специфический вкус. Затем все твердые вещества фильтруются и добавляются дрожжи. Дрожжевые организмы развиваются на сахаре сусла и вырабатывают спирт как продукт отхода. Этот процесс преобразования сахара в спирт называется ферментацией. Во время ферментации вырабатывается углекислый газ, благодаря которому в пиве появляются пузырьки.

Пиво заливается в большие емкости, где оно выстаивается около 6 недель. Потом оно снова фильтруется и заливается в бочки, бутылки или банки. С начала до конца пивоваренный процесс занимает до 3 месяцев. Разлитое по бутылкам или банкам пиво пастеризуется, чтобы не прокисло.

Что такое фотоэлемент?

Существует много фотоэлементов, которые используются в разных целях. Самым известный из них тот, благодаря которому кажется, что дверь открывается сама по себе, когда мы подходим к ней. Это часто можно видеть в аэропорту. Так происходит потому, что тело приближающегося человека перекрывает луч света в определенном месте и фотоэлемент заставляет дверь открываться.

Свет — это форма энергии. Когда свет воздействует на некоторые химические вещества, например селен или силикон, его энергия вызывает движение электронов в веществе. Когда два различных вещества оказываются рядом, прикасаясь друг к другу, некоторые электроны могут перемещаться из одного вещества в другое. Представьте, что одно такое вещество внешний провод, который соединяется с другим веществом и образовывает как бы тропинку для электронов. И пока на химическое вещество попадает свет, постоянный поток электронов проходит через вещество и провод. Этот поток электронов называется электрическим током. Тот путь, вдоль которого движутся электроны, называется электрической цепью.