Николай Звонарев - Малина, ежевика. Сорта, выращивание, уход

• Название: Малина, ежевика. Сорта, выращивание, уход
• Автор: Николай Звонарев
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2011
• ISBN: 978-5-227-02708-5

В этой книге Михалыч, мастер по выращиванию рекордных урожаев душистой малины и спелой ежевики, поделится секретами посадки, ухода и защиты кустарников от вредителей и болезней. Также он расскажет все о лучших сортах и поведает, что и как можно приготовить из этих целебных ягод.

Воспользуйтесь его советами, и суровые на вид кустарники на долгие годы станут вашими верными друзьями, давая устойчивые и высокие урожаи.

---

Высокая устойчивость малины к отрицательным температурам наблюдается в ноябре — декабре, когда почки и ткани стеблей выдерживают мороз до 30 или 35 °C. Оттепели, которые в средней полосе часто наблюдаются в январе, феврале, резко снижают ее морозостойкость. После оттепелей почки и кора малины повреждаются при температуре минус 25 или 30 °C.

Из-за сильных ветров во время оттепелей может происходить гибель побегов малины, когда побеги оттаивают, а почва остается замерзшей. В это время корни не подают влагу в надземную часть и ее испарение идет из стеблей через слабую покровную ткань. При этом древесина побегов не буреет, как это бывает при подмерзании. Такие стебли в начале вегетации распускают почки, но в дальнейшем вместе с появившимися листьями высыхают до уровня поражения. Подобное усыхание может проявляться в зависимости от степени повреждения тканей до фазы созревания ягод, когда стебли усыхают вместе с плодовыми веточками и созревающими плодами.

Для малины непригодны замкнутые котловины, низины, плохо спланированные участки с западинами, где длительное время застаиваются талые и дождевые воды, задерживаются массы холодного воздуха. С открытых вершин склонов зимой сдувается снег, в результате чего подмерзают молодые побеги, а летом на таких участках растения страдают из-за недостатка влаги.

Сорта малины

Награда — высокоурожайный сорт среднепозднего срока созревания. Кусты высокие, прямостоячие, диаметр стебля у основания до 20 мм. Побеги первого года зеленые, к осени красноватые, с восковым налетом. Шиповатость слабая, шипы в основном расположены в нижней части. Ягоды крупные (масса одной ягоды до 3 г), с хорошими вкусовыми качествами. Ягоды хорошо скреплены с плодоножкой, осыпаемость слабая. При хорошем уходе и регулярных поливах урожайность составляет 100–120 кг и более с 1 сотки.

Юбилейный. Это высокоурожайный сорт, урожайность с 1 сотки составляет 100–120 кг и более. Кусты высокие, прямостоячие. Побегообразовательная способность средняя. Ягоды крупные, массой до 3 г, срок созревания среднеранний. Сорт устойчив к поражению грибковыми и вирусными болезнями, зимостойкость средняя.

Маросейка — новый перспективный сорт. Срок созревания среднеранний. Кусты средние, несколько раскидистые 1,2–1,7 м высотой, прямостоячие, побеги толстые, у основания до 2 см, без шипов. Побегообразовательная способность ниже средней. Ягоды крупные, масса одной ягоды достигает 6 г, мякоть нежная, сладкого вкуса, с приятным ароматом. При созревании они долго не осыпаются. В средней полосе хорошо зимует под снегом. При хорошем уходе способен давать 4–5 кг ягод с 1 куста.

Столичная — современный перспективный сорт, при хорошем уходе способный давать до 4–5 кг ягод с куста. Срок созревания среднепоздний. Кусты средней высоты — 1,5–2 м. Этот сорт имеет особенность: почти не образует корневой поросли. Побегов замещения также бывает мало, побеги толстые, бесшиповые. Ягоды крупные, масса одной ягоды до 8 г, мякоть плотная, хорошего вкуса, с приятным ароматом. При созревании ягоды держатся 3–4 дня. В средней полосе России хорошо зимует под снегом.

Алый парус. Куст высокий (1,8–2,2 м), полураскидистый. Однолетние побеги толстые, со склоняющимися верхушками, без шипов, к осени ярко-красные, со средним восковым налетом. Ягоды средние (2–2,5 г), красные, конической формы, хорошего кисло-сладкого вкуса, раннего срока созревания. Сорт зимостойкий.

Высокая. Куст высокий (2–2,3 м). Побеги прямые, толстые, шиповатые, со слабо поникающей верхушкой, к осени пурпуровые, с заметным восковым налетом. Листья некрупные, слабоморщинистые, зеленые. Ягоды средние (до 2,5 г), малиновые, шаровидной формы, с прочно скрепленными костянками, хорошо скреплены с плодоножкой, хорошего вкуса, со слабым ароматом, позднего срока созревания. Зимостойкость высокая. Устойчивость к грибковым заболеваниям средняя.

Калининградская (Прусская). Зарубежный сорт. Куст высокий (выше 2,5 м), полураскидистый, со слабой побегообразовательной способностью. Побеги мощные, неопушенные, среднешиповатые, с восковым налетом, длинные, к осени побеги имеют красноватую окраску. Ягоды крупные (2,8–4 г), красные, с крупными неоднородными костянками, непрочно скрепленными между собой, сладкие, хорошего вкуса, с ароматом, среднего срока созревания. Зимостойкость средняя. Неустойчив не только к вирусным, но и к грибковым заболеваниям.

Новокитаевская. Куст среднего размера (1,5–2 м), пряморослый, со свисающими верхушками побегов. Однолетние побеги средние, зеленые, к осени светло-коричневые, со слабым, восковым налетом, без опушения, среднешиповатые. Ягоды средней величины (2,5–3 г), темно-красные или малиновые, конической формы, хорошего кисло-сладкого вкуса. Костянки среднего размера, хорошо сцепленные. Сорт раннего срока созревания. Зимостойкость высокая. Устойчивость к болезням средняя.

Новость Кузьмина. Куст средней мощности (1,5–2 м), полураскидистый, со средней побегообразовательной способностью. Побеги прямостоячие у основания и слабодугообразно изогнутые к верхушке, зеленые, без опушения, к осени светло-коричневые, с восковым налетом, среднешиповатые. Ягоды средней величины (2–3 г), темно-красные или малиновые, красивой тупоконической формы, десертного вкуса, ароматные, раннего срока созревания. Сорт зимостойкий. Неустойчив к вирусным и грибковым болезням, но относительно вынослив к ним. Поражается дидимеллой и повреждается побеговой галлицей, но урожай успевает созреть до отмирания стеблей, поэтому потери менее ощутимы по сравнению с другими сортами.

Павловская. Куст сильный, прямостоячий, со средним количеством отпрысков, Однолетние побеги прямые, сильные, зеленые, к осени с фиолетовым оттенком, с восковым налетом, шиповатые. Ягоды крупные (3–3,5 г), округлой формы, темно-малиновой окраски, с крупными, сцепленными костянками, хорошего вкуса, средней транспортабельности, среднепозднего срока созревания. Урожайность высокая, зимостойкость средняя. Грибковыми болезнями (антрикнозом и дидимеллой) поражается сильно. Рекомендован для Северо-Западного района Нечерноземной зоны России.

Ранняя сладкая (сеянец неизвестного сорта). Куст высокий, слабораскидистый, корневых отпрысков и побегов замещения образует много. Однолетние побеги у основания прямые, к вершине дугообразно изогнутые, покрыты восковым налетом, зеленые, к осени красноватые, особенно с солнечной стороны, шиповатые. Ягоды мелкие (1,5–1,9 г), округло-конические, темно-красные, с мелкими, плотно сцепленными костянками. Один из лучших десертных сортов с типично малиновым вкусом и сильным ароматом, нетранспортабельный, раннего срока созревания. Урожайность средняя (5–7 т/га). Является одним из наиболее зимостойких сортов. Неустойчив, но вынослив ко всем вирусным и грибковым болезням. Распространен на Северо-Западе России.

Ранний сюрприз. Куст средней высоты, полураскидистый, со средним количеством отпрысков. Побеги прямые, со слабым восковым налетом, шиповатые. Ягоды среднего размера (2,5–3 г), красной окраски, короткоконической формы, с одномерными костянками, хорошего вкуса, со слабым ароматом, раннего срока созревания. Довольно зимостойкий, со средней урожайностью (5–7 т/га). Неустойчив, но вынослив ко всем вирусным и грибковым заболеваниям.

Рубин. Болгарский сорт. Куст средней высоты, компактный, с хорошей побегообразовательной способностью. Побеги толстые, прямостоячие, с короткими междоузлиями, шиповатые, без воскового налета, к осени на освещенных местах тускло-пурпурные. Ягоды средние и крупные (2,5–3,5 г), красные, тупоконической формы, с мелкими, прочно сцепленными костянками, хороших вкусовых и технологических качеств, транспортабельные, позднего срока созревания. Урожайность высокая (8 — 10 т/га). Зимостойкость средняя. Неустойчив к вирусным и грибковым болезням. Особенно чувствителен к паутинному клещу. Широко распространен в Нечерноземной зоне, на Украине, юге России и в других регионах.

Сполох. Куст средней высоты, компактный, с умеренной побегообразовательной способностью. Побеги тонкие, прямостоячие, к концу лета буреют на солнечных местах, среднешиповатые, со слабым восковым налетом. Ягоды среднего размера (2,2–2,8 г), красные, округлые, хорошего кисло-сладкого вкуса, среднего срока созревания. Урожайность — до 5 т/га. Растения успешно зимуют под снегом. Сорт чувствителен к малинному клещу и пурпуровой пятнистости.

Бега. Куст высокий (до 2,5 м), полураскидистый, с большой побегооб-разовательной способностью. Однолетние побеги пряморослые, к осени пурпурной окраски, без опушения, со слабым восковым налетом, малошиповатые. Ягоды крупные (3–4 г), тупоконические, малиновой окраски, со средними однородными сцепленными костянками, отличного кисло-сладкого вкуса, с ароматом, средней транспортабельности, раннего срока созревания. Урожайность — 7–9 т/га. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к грибковым заболеваниям средняя.