Мария Кановская - Золотые рецепты Аюрведы

• Название: Золотые рецепты Аюрведы
• Автор: Мария Кановская
• Жанр: Здоровье

Аюрведа – уникальное древнеиндийское учение о сохранении физического и душевного здоровья человека. Сегодня эта система стала одной из самых популярных во всем мире благодаря своей эффективности и безопасности. В этой книге мы собрали самые лучшие аюрведические рецепты, которые помогут вам справиться с болезнями, продлить молодость и сохранить красоту.

---

Даже выбор домашнего животного лучше осуществлять исходя из типа доши, к которой вы относитесь. Тогда ваш любимец будет не только радовать вас своей любовью и преданностью, но и оказывать терапевтическое влияние, уравновешивая тридошевый дисбаланс.

Вата

Вата – принцип, управляющий движением. Влияние Вата в человеческом организме подобно ветру в природе – она так же всегда находится в движении, так же бывает быстрой, холодной, сухой, грубой и легкой. Эти же качества преобладают и в людях, принадлежащих к типу Вата.

Характеристики типа Вата:

● Слабое, худощавое телосложение.

● Быстрота реакции.

● Нерегулярные аппетит и пищеварение.

● Поверхностный, прерывистый сон; предрасположенность к бессоннице.

● Воодушевление, живость, богатое воображение.

● Возбудимость, переменчивость настроений.

● Быстрое восприятие новой информации, быстрое забывание.

● Склонность к беспокойству.

● Предрасположенность к запорам.

● Быстрая утомляемость; склонность к перенапряжению.

● Всплески умственной и физической энергии.

Люди со складом Вата испытывают голод в любое время дня или ночи; получают удовольствие от неспокойной обстановки и постоянных перемен; каждый день ложатся спать в разное время; живут без распорядка; в один день переваривают пищу хорошо, а в другой – плохо; испытывают непродолжительные всплески чувств, которые вскоре забывают; быстро ходят.

Основная отличительная черта типа Вата – непостоянство и непредсказуемость. Люди, принадлежащие к данному типу, значительно менее стереотипны, нежели люди со складом Питты и Капхи. Умственная и физическая энергия у них выделяется всплесками.

Люди, принадлежащие к типу Вата, любят работу, требующую внезапных и интенсивных выбросов энергии. Однако, такая работа сильно их истощает, поэтому для уравновешивания им следует также заниматься монотонной работой. Люди Вата нуждаются в успокаивающей домашней обстановке и спокойной, доброжелательной атмосфере в офисе – только так сглаживаются их грубые грани. Им необходим отдых, особенно после полудня.

Людям Ватf нужно постараться избегать мест, где воздух очень прохладен и сух. Не стоит находиться в холодной комнате или в помещении, в котором производится электронное оборудование. Итак, идеальная работа для людей Вата – та, в которой чередуются напряженность, призванная поддерживать их интерес, и монотонность во избежание дисбаланса.

Что касается выбора домашнего животного, то люди с темпераментом Вата хорошо уживаются с собаками. Собачья любвеобильность, открытость и преданность успокаивают и стабилизируют их переменчивую природу. Некоторые люди Вата хорошо чувствуют себя рядом с маленькими, пушистыми и чувствительными животными, такими как морские свинки, которые пробуждают материнские инстинкты во владельцах.

Питта

Питта управляет пищеварением и обменом веществ. Она отвечает за все биохимические трансформации, которые происходят в организме, тесно связана с производством гормонов и ферментов. Присутствие Питта в теле можно сравнить с огнем в природе – она сжигает, преобразовывает и переваривает. Питта бывает горячей, резкой и кислой. В людях, принадлежащих к типу Питта, преобладают эти же качества.

Характеристики типа Питта:

● Среднее телосложение.

● Умеренная сила и выносливость.

● Хороший аппетит и сильная жажда, хорошее пищеварение.

● В периоды стресса – склонность к гневу и раздражительность.

● Светлая или красноватая кожа, часто с веснушками.

● Отвращение к солнцу, к жаре.

● Предприимчивость характера, любит вызов.

● Острый ум.

● Точная, четкая речь.

● Никогда не пропускает момент принятия пищи.

● Белокурые, светло-каштановые или рыжие волосы.

● Румянец на щеках.

Личности типа Питта испытывают ощущение смертельного голода, если обед откладывается хотя бы на полчаса; живут строго по часам; не тратят время попусту; просыпаются среди ночи от ощущения жара и чувства жажды; стараются всегда контролировать ситуацию; проявляют чрезмерную требовательность к окружающим, бывают слишком критично настроены; имеют уверенную и решительную походку.

Основное свойство типа Питта – интенсивность. Люди данного склада честолюбивы, остроумны, отличаются прямотой и смелостью, ревнивы и склонны вступать в споры. Однако это вовсе не означает, что воинственная сторона Питта обязательно проявляется в явной или грубой форме. В состоянии равновесия люди этого типа вполне довольны жизнью и выражают по отношению к окружающим теплые и нежные чувства.

Люди с темпераментом Питта очень практичны. Из них получаются хорошие администраторы, а вот творческие работники и мыслители – вряд ли. Они – реалисты и любое дело воспринимают как соревнование, которое должно быть выиграно. Стремятся находиться в центре событий. Берут на себя такую нагрузку, которую только могут потянуть. Они не выносят никаких препятствий на пути реализации своих планов. Стараются всегда быть честными и не смешивать свою профессиональную жизнь с частной. Они должны избегать работы, связанной с высокой температурой (такой, как сварка или литье металла) или с продолжительным выслушиванием других. В работе у них должен иметься серьезный стимул. Люди, относящиеся к типу Питта, очень уравновешены и надежны. Они должны прилагать усилия к тому, чтобы вносить изменения в свою жизнь, иначе она станет обыденной и однообразной. Даже если их работа не связана с физической активностью, досуг обязательно должен быть активным. Начиная с самого утра им следует приступать к выполнению своих дел без спешки. Соревнование, с одной стороны, несколько напрягает их, а с другой – оказывает благотворное влияние.

Домашняя любимица людей с темпераментом Питта – кошка. Ее манеры, ее аура благотворно действуют на них, устанавливает тридошевый баланс.

Капха

Капха отвечает за структуру. Ее влияние на человеческий организм осуществляется по принципу земли и воды. Капха – обычно тяжелая, устойчивая, прочная, холодная, маслянистая, медленная, вялая и мягкая. Такими же характеристиками обладают и люди типа Капха.

Характеристики типа Капха:

● Крепкое, мощное телосложение.

● Огромные физическая сила и выносливость.

● Постоянный заряд энергии.

● Медленные и изящные движения.

● Спокойная, мягкая, не склонная к гневу натура.

● Прохладная, ровная, плотная, бледная, зачастую жирная, кожа.

● Несколько заторможенное восприятие новой информации.

● Хорошая, долговременная память.

● Крепкий, продолжительный сон.

● Медленное пищеварение, умеренный аппетит.

● Предрасположенность к ожирению.

● Терпимость и способность прощать.

● Обостренное чувство собственничества.

● Самодовольство.

Личности типа Капха долго раздумывают, прежде чем принять какое-либо решение; медленно просыпаются, долго лежат в постели, а после подъема непременно выпивают чашку кофе; довольствуются своим положением и стараются сохранить его; уважают чувства людей, к которым испытывают настоящую симпатию; находят эмоциональное удовольствие в еде; изящно двигаются (у них легкая, скользящая походка даже при избытке веса).

Основное свойство людей, принадлежащих к типу Капха, – расслабленность и медлительность. Капха обеспечивает стабильность и прочность, а также дает физическую силу и крепость. Они, как правило, отличаются крепким здоровьем и безмятежным, спокойным мировосприятием. Аюрведа считает этих людей счастливыми.

Люди с темпераментом Капха предпочитают птиц, поскольку легкое птичье щебетание в определенной степени помогает компенсировать некоторую тяжеловесность этой доши. На некоторых представителей этой доши оказывают благотворное влияние большие собаки, поскольку представители семейства собачьих подвигают своих владельцев на интенсивные занятия с ними.

Образ жизни

Для поддержания Тридоша в состоянии здорового равновесия, а также для нормального функционирования пищеварения и метаболизма Аюрведа предписывает каждому человеку определенный распорядок дня, или диначарья ( дина – день, а ачарья – поведение). Правильный распорядок дня можно составить, только исходя из специфических особенностей природы (пракрити) человека. Аюрведа рекомендует определенные правила, которые позволяют сделать жизнь максимально эффективной и гармоничной.

Как добиться гармонии в жизни

Сон

Будучи состоянием физического бездействия и умственного расслабления, сон обеспечивает надлежащий рост человека. Ночь – естественное время для сна, и дневной сон урывками не должен превышать 15 минут, исключая очень молодых, очень старых, очень слабых и тех, кто болен, истощен или травмирован. Старайтесь не есть много непосредственно перед сном. Сон на правом боку приносит наибольшее расслабление и хорош для йоги. Если вы будете спать на левом боку, это будет в наибольшей мере способствовать пищеварению и увеличивать интерес к еде, сну и сексу. Сон на спине косвенно способствует болезням, а сон на животе способствует им непосредственно. Сон в положении, когда голова направлена на восток, а ноги – на запад, обеспечивает наилучший медитативный сон. Мытье рук, ног и лица перед сном улучшает его. Никогда не спите на кухне и ложитесь на кровать только для того, чтобы спать. Шесть – восемь часов ежедневного сна необходимы. Идеальная форма сна – это йога, то есть состояние полного физического бездействия с удержанием умственной осознанности и понимания.