Леонид Родин - Путешествие в тропики

• Название: Путешествие в тропики
• Автор: Леонид Родин
• Издательство: Государственное издательство детской литературы
• Жанр: Природа и животные
• Год: 1955

Записки научного сотрудника Ленинградского Ботанического института об экспедиции советских ученых в Бразилию в 1947 году. Экспедиция направлялась для наблюдения и изучения полного солнечного затмения 20 мая 1947 года. Задачей автора и его коллег было привезти живые тропические растения для восстановления оранжерей Ленинградского Ботанического сада, разрушенных авиабомбами и снарядами немецко-фашистских варваров во время Великой Отечественной войны, ознакомиться с некоторыми типами растительных сообществ тропиков и собрать гербарий тропических растений.

---

В двух этажах музея в больших и светлых залах выставлены экспонаты по всем разделам естественных наук (геологии, зоологии, ботанике, палеонтологии, антропологии и т. д.), а также по археологии, этнографии и истории страны.

Косентино обратил наше внимание на огромного осьминога с распростертыми на несколько метров щупальцами, подвешенного в одном из залов к потолку. Тут же находилась большая коллекция броненосцев. Эта группа животных — типично южноамериканская. Броненосцы распространены от Патагонии до Мексики. Особенно много их в Пампе и Чако. В Аргентине эти животные известны под индейским названием тату.

Тату (броненосец).

Косентино рассказал, что мясо тату съедобно и даже очень вкусно и что в Байресе есть ресторан, где можно заказать броненосца. Угощение броненосцем — особый национальный аргентинский «шик». Гурманы сами разделывают тушу тату. Броненосца подают на стол в его собственном панцыре. Но мы так и не успели отведать жаркое из тату.

Нас, понятно, больше всего заинтересовал ботанический отдел музея. Но он оказался очень небольшим, хотя музей Ла-Платы — крупнейший в стране.

Нас провели в ботаническую лабораторию, которая занимает всего четыре комнаты в низком, со сводчатыми потолками, полуподвальном этаже. В одной из этих комнат с 1895 по 1897 год работал наш соотечественник — ботаник Н. М. Альбов. Он сделал очень много для изучения растительности Аргентины. Особенную ценность представляют работы Альбова на Огненной Земле, которая в те годы была совсем мало исследована.

Сотрудники лаборатории встретили нас очень сердечно и подарили на прощание последнюю фотографию Альбова. Русского ученого здесь высоко ценят; его портрет украшает стену кабинета, где он работал.

Осмотрев музей, мы совершили прогулку по городу. Среди деревьев здесь преобладали эвкалипты, которые в Ла-Плате растут лучше, чем в Байресе, хотя расстояние между этими городами и незначительно.

Такие великолепные эвкалипты я видел на Черноморском побережье близ Батуми.

На Кавказе и в Крыму эвкалипты должны занять большое место. Это одна из наиболее быстрорастущих древесных пород на земле. В возрасте 10–12 лет эвкалипты достигают высоты 15–20 метров и более. Родина эвкалиптов — Австралия, где они представлены 160 видами: от низкорослых кустарников до деревьев, достигающих 150 метров высоты при 12 метрах в поперечнике.

Эвкалипты испаряют очень много влаги. Деревья эти способствуют осушению заболоченных низменностей, тем самым облегчая борьбу с малярией. Один из видов эвкалипта за эти свойства получил даже название «лихорадочного дерева».

Древесина эвкалиптов очень ценится. Из коры дерева добывают дубильный экстракт. Листья содержат эфирное масло, которое применяют в медицине, особенно при болезнях дыхательных путей, нервной системы, а также в парфюмерии, кондитерском деле.

В Ла-Плате одинаково успешно произрастают деревья четырех континентов: наши европейские дуб и ясень, североамериканская белая акация, австралийские эвкалипты и казуарины и, наконец, южноамериканский инсьенсо (Schinus polygamus из семейства анакардиевых) из области Чако в Аргентине. Темнозеленые, блестящие, будто только что покрытые лаком, листья инсьенсо очень украшают это дерево и выделяют его среди других растений.

Парагвайский чай

Мы посетили агрономический факультет Ла-Платы, входящий в состав университета Буэнос-Айреса. Здесь нам продемонстрировали любопытный макет, показывающий процесс обработки йербы — парагвайского чая.

Свежесрезанные тонкие ветви йербы вместе с листьями загружают в сетчатый металлический цилиндр, который вращается над огнем. Листья подвергают короткому воздействию очень высокой температуры: в 250°. При этом они теряют влагу, но не должны почернеть.

Спустя сутки после этой первой операции йербу подвергают сушке или поджариванию. Существует несколько способов сушки. Она продолжается 10–20 часов.

Затем йербу измельчают, отделяя листья от веток. Это делается вручную или с помощью простейших машин. Следующая стадия обработки — ферментация. Измельченный чайный лист складывают в особое хранилище с двухскатной крышей, которое строят обычно в лесу. Здесь йерба вылеживается в течение 5–6 месяцев и приобретает те качества, которые так ценятся знатоками.

Но это еще не конец. После ферментации йерба проходит пятую, последнюю стадию обработки — перемалывание. Листочки измельчаются так, чтобы частицы были в поперечнике около миллиметра. Только после этого йербу расфасовывают в пакеты, деревянные коробки или жестянки, и она поступает в продажу.

Таким образом, приготовление парагвайского чая занимает около полугода.

На чайных фабриках Китая, Индии, Цейлона обработка чая занимает несколько недель. На наших же чайных фабриках применяются более совершенные способы обработки чайного листа. И времени идет на это в десятки раз меньше; если утром на завод поступил свежий чайный лист, то к ночи из цехов вывозят уже готовый чай…

Колоритны уголки старого Буэнос-Айреса…

Возвратившись в Байрес, мы посвятили еще некоторое время знакомству со столицей.

В Байресе нет таких законченных, строгих архитектурных ансамблей, какими славится, например, Ленинград. Облик площадей и улиц портит пестрота архитектуры, смешение стилей. Некоторые площади аргентинской столицы хороши, но главным образом потому, что здесь очень умело пользуются зеленью, которая скрадывает недостатки архитектуры.

В Буэнос-Айресе есть несколько красивых памятников. По-видимому, к их выполнению привлекались большие мастера ваяния. Мне особенно понравился памятник «Труженикам камня»: группа мужчин и женщин с усилием тащит огромную глыбу. Памятник относится к эпохе революционного подъема и развития демократических настроений в конце прошлого столетия.

К стенке набережной пристают суда.

Колоритны уголки старого Буэнос-Айреса, где сохранились дома, построенные несколько веков назад. Одним из таких уголков является набережная реки Риачуэлы, в устье которой первоначально и был основан город.

К каменной стенке набережной, не огражденной парапетом, пристают небольшие суда, часто парусные. Один шаг — и со старинного пестроцветного булыжника, устилающего мостовую. — может быть даже привезенного сюда из Пиренеев, — можно ступить на палубу маленькой бригантины или шкуны, которые под свежим ветром приходят в Байрес с Параны и Уругвая.

Вдоль набережной тесно прижаты один к другому старинные домики, как бы перенесенные с берегов Средиземного моря — из Валенсии или Картахены. На окнах здесь еще сохранились цветные ставни, а над улицей повисли легкие балконы с изящным узором старинных решеток.

Еще пройдетесь вдоль Риачуэлы и увидите старый портовый склад с крохотными окошками над стрельчатыми узкими дверями, от которого так и веет сыростью и мраком средневековья.

Общий облик Байреса более строгий по сравнению с Рио, где много усилий направлено на создание внешнего эффекта. Даже толпа на людных улицах выглядит здесь по-иному. В Рио толпа очень пестрая: мужчины носят костюмы, непривычные для европейского глаза своей окраской — бежевые, красновато-коричневые, бордовые, голубые, часто клетчатые или с каким-либо крупным рисунком, резко выделяющимся по цвету. Очень часты белые костюмы, иногда шелковые или шерстяные. Галстук у бразилейро — непомерно яркого цвета. Обычно режущее глаз сочетание: яркокрасный галстук при голубом костюме. Пестроту толпы усиливает еще и то, что среди публики довольно значительное количество «цветных» — негров, индейцев, мулатов. Да и самые настоящие бразилейро имеют разные оттенки кожи.

Совсем иной облик у публики на улицах Байреса. На женщинах здесь наряды гораздо менее яркие, чем на бразильянках. Мужчины, как правило, носят костюмы однородной и преимущественно темной окраски — черные, коричневые, темно-серые. Белые костюмы почти не носят даже в самое жаркое время года. И если на улице попадается человек в белом костюме, про него тотчас говорят: «эль бразилеро!» (бразилец). И почти никогда не ошибаются…

Аргентинцы проявляют большой интерес к Советскому Союзу. В Байресе есть несколько больших магазинов, которые продают литературу на русском языке. Здесь большой выбор книг и журналов, выписываемых из Советского Союза. Среди этих изданий первое место по количеству занимает художественная литература, потом идет политическая и далее научная. В одном из многочисленных книжных магазинов я насчитал только на трех полках 80 названий русских книг. Тут были произведения Ленина, Сталина, Молотова и русских классиков — Толстого, Тургенева, Горького. Имелись свежие издания книг Эренбурга, Симонова, Фадеева, Федина, Гладкова и многих других современных советских писателей. В этих магазинах можно достать и свежий номер журнала или газеты, вышедших в СССР всего две-три недели назад.