Алена Стерлигова - Мужем битая… Что мне пришлось пережить с Германом Стерлиговым

• Название: Мужем битая… Что мне пришлось пережить с Германом Стерлиговым
• Автор: Алена Стерлигова
• Издательство: Комсомольская правда
• Жанр: Биографии и Мемуары

Пронзительная автобиографическая история жены одного из первых российских миллионеров — Германа Стерлигова. Миллионерша, ставшая крестьянкой и родившая пятерых детей. Книга о женской доле и простом бабском счастье с единственным мужем.

Русским женщинам читать обязательно!

---

Затем помещаем в печь и выпекаем 30–40 минут.

2. Домашний сыр

Приготовления сычуга.

Берем желудочек от молодого ягненка или козленка. Тщательно промываем его, ошпариваем кипятком, вываливаем в крупной соли и подвешиваем в темном, проветриваемом помещении до полного высыхания.

Закваска для сыра.

Берем на трех-литровую банку половину высушенного описанным ранее способом желудочка и заливаем прокипяченной сывороткой (сыворотка — это слитая после творога жидкость) и оставляем все это настаиваться трое суток.

Приготовление сыра.

Берем 10 литров молока, чуть-чуть подогреваем и добавляем 150 граммов закваски. Размешиваем и на полчаса ставим в теплое место. За это время молоко, благодаря действию закваски, должно превратиться в желеобразную массу. Начинаем тщательно перемешивать эту молочную массу, пока она не осядет на дно посуды. Затем процеживаем через марлю до полного стекания жидкости, добавляем соль по вкусу, также при желании можно добавить измельченную свежую зелень, получившуюся массу выкладываем в форму для сыра. Сыр готов к употреблению.

3. Печной творог.

Берем скисшее молоко и помещаем в русскую прогретую печь. Готовность печи определяем с помощью муки. Бросаем горсть муки в печь и смотрим, если она не загорается, а медленно дымится, то печь готова для приготовления творога. Скисшее молоко держим в печи 15–20 минут. Затем скидываем в марлю и даем ему стечь. Творог получается очень пышным, как суфле.

4. Домашняя лапша

Берем яйцо от домашних кур и добавляем пшеничную муку, соль по вкусу и замешиваем крутое тесто. Затем раскатываем тесто и нарезаем соломкой, нужной нам ширины. Немного подсушиваем, разложив на столе, лапша готова к приготовлению или хранению.

5. Мытье посуды горчицей

Для мытья даже очень грязной и жирной посуды идеально подходит сухая горчица. Ее можно использовать как в сухом виде, так и разводя водой до кашицеобразного состояния. Кому как удобно. Горчица прекрасно удаляет грязь, заодно дезинфицирует отмываемый предмет. Очень важно, что, в отличие от «химии», она не наносит вреда коже ваших рук, а наоборот, оказывает очень хорошее действие, укрепляет ногтевые пластины пальцев.

6. Стиральный порошок.

Мало того, что химия, которая содержится в порошке для стирки одежды, попадая вместе с грязной водой в землю, отравляет наши недра и водные природные запасы, она еще очень опасна для нашего здоровья: как ни полоскай, все равно что-то остается на одежде и приводит к аллергиям и другим заболеваниям. Ее легко заменить на следующий самодельный порошок. Натираете на терке детское или хозяйственное мыло, добавляете немного пищевой соды, несколько капель лимонного сока и можете на свой вкус для аромата добавить натуральное масло, моя дочь к примеру использует лавандовое. Все, стиральный порошок готов. Отстирывает прекрасно, опробовано не только мной.

Фотоархив

Мама в Шанхае, под зонтиком в платке

Моя мама с космонавтом Германом Титовым

Я с братом на даче

Родители Германа: Лев Александрович и Маргарита Арсеньевна

Мамин день рождения на нашей даче: впереди мой брат, за ним — я, а за нами — Галя и Сергей Хрущевы

На дне рождения у Никиты Хрущева. Именинник в центре стола, я — крайняя справа

Мама Германа, Маргарита Арсеньевна, с Пелагеей около нашего дома в Америке

Battery Park City, Нью-Йорк

Эвакуация в Комарово. Брат с женой, на капоте Пелагея, рядом — собака Алиса

В «эвакуации» в Репино на финском заливе. Полина с двоюродным братом Егором

Арсений первым опробовал преимущества люльки

На Рублевке. Арсений и Сергий со своими солдатиками

Эта реклама многих водителей ввергала в ступор

Последний день на Рублевке

Брат Германа, Дмитрий Львович с Арсением

Герин папа, Лев Александрович, с внуками Пелагеей и Арсением

Герман с Пелагеей, Арсением в походе по Алтаю

Подарили им то, чего они были лишены на Рублевке

Осваиваем новый вид транспорта

Дальняя Слобода. Герман на коне

Первая проба готовить свой хлеб в русской печи

Первые птицы в слободе (любительское фото дочери)

Наш дом в дальней Слободе, в котором мы жили после пожара

Вверху: Михей 1,5 года, первый опыт

Глядя на счастливых детей, трудности Слободы особенно не чувствовались

Летняя кухня

На крыльце дома

Михей. Знакомство с курицей

Сыновья любят дарить мне луговые цветы

Дальняя Слобода

Михей готовится к прыжку (1,5 года)

Счастливое детство

Андрей, друг Германа, чудом выживший после аварии на мотоцикле, у нас в Слободе с Пантелеймоном

Дальняя Слобода

Первые годы после пожара

Мама Германа у нас в гостях. Первая осень после пожара

Арсений. На охоту

Пантелеймон

Арсений

Цветы с нашего пруда. Подарок детей

В дальней Слободе Пелагея научилась ездить верхом

Мы с Германом в Париже, куда он ездил по поводу АРТЦ

Дом на новой Риге

Герман с дочерью Пелагеей в Слободе

Кабул. Герман в Афганистане выбирает барана

Этого барана должны были доставить в Москву, но его спецслужбы выкрали в Дубае

Арсений в путешествиях с отцом таскал свой горшок сам (обещали мне, что у ребенка будет горшок), но ни разу им не воспользовался. Мужское воспитание. г. Афон

Сергий

Арсений

Козы очень любопытны

Афганистан. Герман хочет пройти в гостиницу со своим бараном

Михей с папиными «трофеями» из Афганистана

В Афганистане с сопровождающими лицами на приеме у губернатора провинции Герат: слева — председатель КГБ Герата (следующей ночью он же под дулами автоматов и вывез мужа в горы)

Соколова и Собчак. Думают, что они у нас в гостях

Гости с Украины

Дом, который построил Арсений

Православный поклонный крест

В избушке зимними вечерами

Русская армия

Первая мебель, сделанная на продажу детьми, с логотипом артели братьев Стерлиговых

Счастливые уже бабушка с пробабушкой

Четыре поколения. Евфросинье один год