Ярослава Сурженко - Диета Кима Протасова. Как я похудела на 20 кг. Пошаговое руководство к здоровой стройности навсегда

• Название: Диета Кима Протасова. Как я похудела на 20 кг. Пошаговое руководство к здоровой стройности навсегда
• Автор: Ярослава Сурженко
• Жанр: Кулинария
• Год: 2014
• ISBN: 978-5-17-083861-5

Если бы еще пару лет назад кто-нибудь сказал мне, что я стану автором книги о похудении, то я бы рассмеялась этому человеку в лицо, да так громко, что мой хохот разбудил бы даже глухую старушку, живущую в соседней квартире. Но вот, вы держите в руках дневник обычной девушки, которой удалось похудеть на 20 кг по диете Кима Протасова без вреда для здоровья и удержать вес в течение долгого времени.

Из книги вы узнаете правила питания знаменитой диеты Кима Протасова, пошаговое руководство к двум этапам: «диете» и «выходу», понедельное описание режима питания и повышения двигательной активности, а также вкусные и полезные рецепты «протасовки».

---

Неделя третья

День первый (четверг)

«Вес – 83 кг ровно. За вторую неделю отвес – 2,5 кг, всего с начала диеты – 7 кг.

Главное – не сбиваться с намеченного пути.

Ура, мясо! Хотя… Если честно, как и обещал Ким, сейчас мне хочется только разрешенных овощей, творога и йогурта. Яблоки изрядно поднадоели. 300 г мяса в приготовленном виде – настоящий подарок. Думаю, не обязательно на целый день готовить какой-нибудь один вид мяса. И здесь я буду верна себе и своему принципу разнообразия. Скажем, на обед я могу съесть 150 г куриной грудки, а на ужин – 150 г телятины… Посмотрим!

На третью неделю у меня большие надежды в плане отвесов. Не раз слышала, что на переваривание мяса организм затрачивает очень много энергии. На этом постулате зиждутся все белковые диеты, очень действенные, но имеющие немало противопоказаний и возможных отрицательных последствий.

Завтрак

Черный кофе.

Второй завтрак

Яблоко, две баночки бифивита.

Обед

Куриная грудка без кожи.

Салат из капусты, моркови и лука, заправленный бифивитом.

Полдник

Сыр собственного приготовления, черный кофе.

Ужин

Фаршированные помидоры (начинка – мякоть помидоров, творог, сыр, чеснок, зелень).

Перекус

Два яблока.

На ночь

Стакан бикефира (2,5%).

Итак, первый день третьей недели я вновь начала с похода в бассейн. Народу на этот раз было чуть больше. Наверное, здесь не угадаешь. В любом случае впечатления все равно самые что ни на есть положительные. На этот раз я проплыла 32 дорожки – на 50 м больше. В конце несколько раз подтянулась, держась за бортик бассейна (видела, как другие пловцы и пловчихи так делают).

Вчера поставила йогурт на закваске под названием бифивит. Действительно, по вкусу он получился не такой, как эвиталия, а более мягкий и нежный. Наконец-то приобрела дополнительный набор стаканчиков и большой контейнер – завтра сделаю домашний творожок.

На обед я решила приготовить самое что ни на есть классическое диетическое мясо – куриную грудку. Знаете, оказывается, 300 г в сваренном виде – это ого-го какой кусок, я его даже полностью не осилила, съела, наверное, всего граммов 150. Завтра добавлю остаток в салат, а на обед сварю что-нибудь еще, пожалуй, говядину.

Да, неожиданно вспомнила про брючки, которые собиралась примерить еще несколько дней назад. Представляете, я практически натянула их! Конечно, они не застегнулись, до этого еще далеко, но прогресс уже заметен! И это всего после двух недель! Так держать, Ярослава!»

День второй (пятница)

«Вес – 82,4 кг. Отвес – 600 г.

Приближаюсь к экватору диеты. Еще пара дней, и середина пути будет пройдена!

Завтрак

Творог (2%) с яблочным пюре (100 г), черный кофе.

Второй завтрак

Лодочки из сельдерея с творогом и зеленью.

Обед

Отварная говядина.

Салат из помидоров, огурцов и зелени.

Черный чай с чабрецом.

Полдник

Одна баночка натурального йогурта, черный чай с чабрецом.

Ужин

Яичница без масла.

Салат из огурцов и зелени (укроп, петрушка).

Перекус

Яблоко.

На ночь

Стакан варенца (2,5%)

В честь начала третьей недели позволила себе маленькое отступление – на завтрак заменила традиционное яблоко стограммовой баночкой детского пюре, разумеется, без сахара и прочих добавок. В составе только яблоки и вода.

Сегодня решила отдохнуть от бассейна. Все-таки ежедневные заплывы для меня – это слишком, по крайней мере, пока. Вот потренируюсь, научусь плавать так же, как та девушка на соседней дорожке, которую я видела в первый раз, и тогда буду ходить в бассейн каждый день. А сейчас все тело ноет. Наверное, я потревожила те мышцы, которые давным-давно не работали, пробудила их, так сказать, от долгой спячки.

Никак не могу отучить себя от привычки запивать еду чаем. Не раз слышала, что это вредно, что пить надо через полчаса, а то и через час после основного приема пищи. Кстати, мой восьмидесятилетний дедушка очень строго придерживается этого правила. Ну а я пока ничего не могу с собой поделать.

С другой стороны, недавно прочла в журнале одну интересную статью на тему похудения. В ней сказано, что холодная пища не позволяет почувствовать себя сытым и что только горячая еда помогает по-настоящему насытиться. Может, поэтому сейчас, на диете, в меню которой входит, в основном, пища, не требующая термической обработки, тяга к горячему чаю усилилась. Он реально помогает отбить чувство голода, которое нет-нет, да и возникает, ну или предотвратить его появление.

Завтра у любимого выходной, поедем к нему на дачу. Сейчас он постоянно занят. Они сдают какой-то срочный проект, встречаемся, в основном, только раз в неделю – в воскресенье, когда у него выходной. Сейчас, наконец-то у него выдались два свободных дня. Он уже давно хотел отвезти меня на дачу, но возможности не было. Честно говоря, я сама не горю желанием, хотя понимаю, что съездить, конечно, надо. У моих родителей никогда не было загородного домика, и все эти прелести деревенской жизни не для меня. Я больше люблю город с его шумом, пылью, многоэтажками и автомобильными пробками. Не понимаю, зачем люди тратят по полдня на дорогу в одну сторону? Чтобы провести несколько часов вдали от цивилизации? По-моему, глупо. Знаю, что многие со мной не согласятся. Ему я никогда о своих взглядах не говорила и не скажу. Он дачу обожает и жизни без нее не представляет. Это естественно, ведь он провел там все детство, вплоть до института приезжал туда на летние каникулы и жил с бабушкой. Потом я немного опасаюсь за свою диету. Если меня начнут уговаривать что-нибудь съесть, мне будет неудобно отказывать. Надо постараться свести риск к минимуму. В общем, посмотрим по ситуации.

Да, я закончила свою вышивку. Мишка вышел славный. Я его погладила, вставила в рамочку, завтра подарю Его маме – нужно же произвести впечатление на будущую свекровь (хе-хе)!»

День третий (суббота)

«Вес – 82,1 кг. Конечно, приятно, что он снижается, но хотелось бы ускорить темпы!

Нет, Ярослава, не нужно поддаваться эмоциям. Разум говорит, что все идет своим чередом. 8 кг уже нет, остальные тоже скоро уйдут. Я на правильном пути!

Завтрак

Черный кофе.

Второй завтрак

Творог (2%) с яблочным пюре (100 г).

Зеленый чай с мятой.

Перекус

Два яблока.

Ужин

Салат из помидоров, огурцов и пекинской капусты.

Два куска мяса (шашлык из индейки).

На ночь

Стакан простокваши.

Итак, сегодняшний день я вновь начала с бассейна. Народу в 8 утра было совсем мало, видимо, все уже отдыхают за городом. На дорожке я плавала одна. На этот раз осилила уже 34 дорожки. 34 ґ 25 = 850 м. Думаю, для начинающей пловчихи вполне прилично.

В 11 за мной заехал Он. Перед этим я успела поесть творожка с яблочным пюре. Ехали мы, естественно, долго, почти 4 часа (дача в 100 км от Москвы). Хорошо, что взяла с собой яблочки – смогла перекусить по дороге.

Встретили нас замечательно. Хорошо, что сегодня жарко – сославшись на жару, я сказала, что у меня совсем нет аппетита. Его мама, конечно, пыталась накормить меня супом и малосольными огурчиками, но особенно не настаивала, да и Он сразу сказал ей, чтоб она ко мне не приставала.

Вечером Он поставил мангал и сделал шашлык, точнее два шашлыка – из индейки и свинины. Конечно, я беспокоилась, что все заметят, что я мало ем, начнутся расспросы, обсуждения, насмешки, а этого ой как не хотелось. Но оказалось, мои волнения были напрасными. Компания собралась большая, и за разговором никто не обратил внимания, что я не налегаю на еду. Наверное, я просто слишком мнительная. И почему я решила, что кому-то есть дело до меня и до моей диеты? Да, мне надо избавляться не только от лишнего веса, но и от тараканов в голове!

Пару маленьких кусочков индейки я, конечно, съела. На гарнир были огурцы, помидоры и зелень с грядки. Кстати, овощи со своего огорода – это здорово, с рыночными и, тем более, магазинными не идут ни в какое сравнение! Огурцы хрустят, помидоры сочные, мясистые, сладкие… Мммм… Только бы ими и питалась (шучу, конечно).

Мы с Ним гуляли по деревне, ходили на речку смотреть закат. Вид оттуда открывается потрясающий! Словами передать невозможно, это надо видеть. Теперь я поняла, почему Он и его брат считают свою деревню лучшим местом на земле. Наверное, я пересмотрю свое отношение к загородной жизни. Есть в ней все-таки какая-то особая благодать».

День четвертый (воскресенье)