Виктория Кирова - Умные грядки для чудо-урожая

• Название: Умные грядки для чудо-урожая
• Автор: Виктория Кирова
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2014
• ISBN: 978-5-699-6846

Книга расскажет о том, как сэкономить пространство, уплотнить посадки и подготовить эффективные и удобные грядки (в том числе вертикальные, подвесные), которые гарантированно обеспечат прекрасный урожай даже на небольшом участке.

Выверенные схемы расположения любимых культур, которые помогают друг другу избавляться от вредителей и расти лучше, подскажут, как получить несколько прекрасных урожаев за один сезон.

---

При выращивании овощей и зелени на вертикальных грядках грунт во многих случаях меняют ежегодно. Однако зная о растениях – полезных предшественниках, можно сориентироваться, откуда его лучше брать с огорода. Эта информация также поможет при создании грядок с уплотненными посадками.

Баклажаны

Лучшие предшественники – бобовые, ранняя белокочанная и цветная капуста, огурцы.

Плохие предшественники – перец, томаты.

Бобы, горох, фасоль

Лучшие предшественники – картофель, корнеплоды, ранняя и средних сроков созревания белокочанная и цветная капуста, лук, огурцы, томаты.

Плохие предшественники – горох.

Зелень

Лучшие предшественники – бобовые, ранняя цветная капуста, лук, огурцы.

Плохие предшественники – морковь, поздняя капуста.

Кабачки, патиссоны, тыква

Лучшие предшественники – бобовые, капуста, картофель, баклажаны, корнеплоды, лук, зелень, чеснок.

Плохие предшественники – дыня, морковь, поздняя капуста, перец, огурцы, томаты.

Капуста

Лучшие предшественники – бобовые, картофель, огурцы, томаты.

Плохие предшественники – редис, репа.

Картофель

Лучшие предшественники – капуста, огурцы.

Плохие предшественники – перец, томаты, физалис.

Морковь

Лучшие предшественники – бобовые, лук, томаты, картофель, огурцы, свекла, зелень.

Плохие предшественники – кабачки, пастернак, петрушка, сельдерей, фенхель.

Огурцы

Лучшие предшественники – ранняя белокочанная и цветная капуста, лук, картофель.

Плохие предшественники – кабачки, тыква.

Петрушка

Лучшие предшественники – капуста, огурцы.

Плохие предшественники – морковь, сельдерей, пастернак.

Перец

Лучшие предшественники – бобовые, лук, огурцы, ранняя белокочанная и цветная капуста.

Плохие предшественники – баклажаны, картофель, томаты, тыква.

Редис, редька

Лучшие предшественники – лук, ранний картофель, огурцы, томаты.

Плохие предшественники – капуста, кукуруза.

Репчатый лук

Лучшие предшественники – бобовые, ранние капуста и картофель, огурцы, томаты, зелень.

Плохие предшественники – лук-порей, морковь, редька, сельдерей, чеснок.

Томаты

Лучшие предшественники – лук, морковь, ранняя капуста, огурцы, репа, свекла.

Плохие предшественники – горох, кабачки, картофель, томаты, физалис.

Салат

Лучшие предшественники – капуста, ранний картофель.

Плохие предшественники – цикорий, эндивий.

Свекла

Лучшие предшественники – картофель, лук, морковь, огурцы, зелень.

Плохие предшественники – капуста, томаты, свекла.

Сельдерей

Лучшие предшественники – капуста, ранний картофель.

Плохие предшественники – морковь, пастернак, петрушка, фенхель.

Чеснок

Лучшие предшественники – бобовые, ранняя цветная капуста, ранний картофель, огурцы, томаты.

Плохие предшественники – морковь, зелень.

Шпинат

Лучшие предшественники – капуста, ранний картофель, редис, томаты.

Плохие предшественники – свекла, тыква.

Сроки посадки в средней полосе России

Для получения хорошего урожая овощей и ягод важно провести их посадку вовремя. В первую очередь необходимо определить, как и что сажать. Если культуры сажают семенами для получения рассады, то посадка проводится рано. Холодостойкие культуры сажают сразу в открытый грунт в средние сроки. Высадку рассады теплолюбивых культур проводят в конце весны или в начале лета. Для огородника важно все рассчитать и спланировать заранее, особенно для получения нескольких урожаев с одной грядки. Необходимо также учесть сроки созревания культур, которые вы решили посадить. Сорта с разными сроками созревания или достижения уровня технической зрелости сажают в разное время.

Иногда неопытные огородники полагают, что чем раньше посадить семена для получения рассады, тем раньше можно получить первые овощи. Однако слишком ранняя посадка не оправдана. Во многих случаях посадка в более позднее время приводит к получению хорошего урожая. Это связано с тем, что зимой день очень короткий и растениям не хватает солнечного света, порой и тепла, ведь многие выращивают рассаду сначала на подоконнике. Посадить через определенное время рассаду на грядки не всегда удается, особенно если весна холодная, и рассада перерастет. В итоге молодые растения сильно вытягиваются вверх, плохо переносят пересадку в открытый грунт, страдают от ветра и не дают урожая, на который рассчитывал владелец земельного участка.

Для определения примерной даты посева семян необходимо знать сроки подрастания рассады каждой культуры. От предполагаемой даты посадки рассады в открытый грунт отсчитывают срок максимально допустимого времени роста рассады в ящиках и прибавляют 10 дней. Из них 5 дней требуется для прорастания семян после посадки и 5 дней – на адаптацию рассады после пикирования и пересадки в ящики.

Максимальные сроки выращивания рассады

Арбузы, дыни, кабачки, патиссоны, тыква – 25–30 дней.

Баклажаны – 60 дней.

Болгарский перец – 65–75 дней.

Капуста ранняя белокочанная и цветная – 45–50 дней, среднеспелых и поздних сортов – 40 дней.

Салат – до 40 дней.

Сельдерей – 70–80 дней.

Томаты ранних сортов – 45–50 дней, среднеспелых и поздних сортов – 55–70 дней.

Ранние культуры

Оптимальные сроки для посадки семян ранних сортов – с 10 февраля по 10 марта. К этой группе относятся артишоки, баклажаны, брокколи, кольраби, корневой сельдерей, ранняя белокочанная и цветная капуста, лук-порей, перец, томаты. Для выращивания растений в данные сроки необходимо теплое место с хорошим освещением. Чаще всего в этот период растениям требуется дополнительная подсветка.

Культуры средних сроков созревания

Оптимальным для посадки семян культур средних сроков созревания является период с 15 марта по 10 апреля. Он подходит для посадки базилика, баклажанов, брокколи, брюссельской, краснокочанной и цветной капусты, кабачков, кольраби, репчатого лука сладких сортов, огурцов, патиссонов, томатов, фенхеля. Рассаду этих овощей выращивают в домашних условиях и в утепленном грунте (в парниках и теплицах).

Поздние культуры

Семена позднеспелых культур для получения рассады сажают с 25 апреля по 25 мая. В эту группу входят кабачки, среднеспелые сорта белокочанной капусты, кольраби, огурцы, патиссоны, пекинская капуста, ревень, спаржа, тыква, фасоль. Рассаду обычно держат под пленочным укрытием до тех пор, пока не минует угроза заморозков.

В более поздние сроки сажают семенами сразу в открытый грунт культуры с коротким периодом созревания или достижения уровня технической зрелости, которые хорошо растут в условиях длинного светового дня.

Теплолюбивые овощные культуры сажают в открытый грунт в июне. К ним относятся горох, фасоль, редька, репа, свекла поздних сортов, цветная капуста.

Начало июля подходит для посадки лука-батуна.

Начало августа – пора посадки зелени, редиса, салата, укропа. А в середине этого же месяца можно посадить шпинат.

Ближе к холодам (в октябре) сажают лук, хрен и эстрагон. Также в зиму можно посадить морковь, петрушку, салат, свеклу, укроп. Для этих культур необходимо точно рассчитать срок посадки – за 2 недели до стойких холодов, чтобы их семена не успели прорасти.

Сроки посадки семян и рассады овощей в средней полосе России представлены в таблице 1.

Таблица 1

СРОКИ ПОСАДКИ ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР

Сроки достижения культурными растениями технической зрелости и сбора первого урожая с момента посадки семян или рассады представлены в таблице 2.

Таблица 2

СРОКИ ВЫРАЩИВАНИЯ ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ ДО ПОЛУЧЕНИЯ ПЕРВОГО УРОЖАЯ

Грядки для экономии земли

Вертикальные и подвесные грядки не только помогают сэкономить полезную площадь на участке, но в некоторых случаях также делают проще уход за растениями. Удобнее обрабатывать почву и следить за здоровьем плодовых культур и зелени, когда они расположены ярусами или, например, подвешены на уровне пояса, чем постоянно нагибаться к обычным горизонтальным посадкам.

Вертикальные грядки

Существует множество способов устройства вертикальных грядок. Прежде всего, стоит заметить, что вертикальными можно считать грядки, в которых посадки растений расположены друг над другом, с уклоном или без. Подвесные грядки по такому определению тоже относятся к вертикальным, но при этом их устройство имеет ряд важных особенностей, поэтому рассматривать этот тип грядок лучше отдельно.