Венедикт Дадыкин - Цитрусовый сад в комнате

• Название: Цитрусовый сад в комнате
• Автор: Венедикт Дадыкин
• Издательство: Агропромиздат
• Жанр: Сад и огород
• Год: 1991
• ISBN: 5-10-002253-1

Роскошные цитрусовые сады далекой Италии, Испании и других южных стран многим северянам, у которых полгода за окном свирепствует зима, кажутся чем-то вроде земного рая — почти волшебством! Но нестоящее чудо заключается в том, что цитрусовые, оказывается, вполне обходятся без благословенного южного солнца и прекрасно чувствуют себя в любом жилище — лишь бы нашлось немного места на светлом окошке. И поверьте: в московских, ленинградских и норильских домах лимоны и апельсины цветут так же, как в субтропических рощах.

Эта книга — для тех, кто хотел бы овладеть многочисленными «секретами» домашней агротехники, чтобы на любой широте выросли вкусные плоды, на которых запечатлело свой поцелуй само солнце.

---

1. Симптомы появляются на новообразованиях → 2

+ Симптомы появляются на взрослых листьях и часто в период плодоношения → 8

2. Вся листовая пластинка имеет ровную окраску → 3

+ На листе выделяются темные жилки, создавая характерный рисунок → 6

3. Рост побегов замедлен, дерево часто принимает кустовидную форму → 4

+ Рост побегов более интенсивный, чем у нормальных деревьев, и часто чрезмерно интенсивный → 5

4. Молодые листья светло-зеленые или желтовато-зеленые, побеги укороченные → Недостаток азота

+ Молодые листья имеют очень светлую желтовато-зеленую или желтую окраску, значительно более желтую, чем при недостатке азота → Недостаток серы

++ На молодых листьях появляются водянистые пятна, которые становятся впоследствии полупрозрачными: в кожуре плодов образуются твердые сгустки смоловидной камеди → Недостаток бора

+++ Листья зеленые с выемками или складками вдоль жилок → Недостаток калия

5. Листья обычно широкие, имеют очень темную зеленую окраску; на кожуре и на осях долей плодов появляются натеки смоловидной камеди → Недостаток меди

6. Листья мельче нормальных, заостренные, с резко выделяющимися темно-зелеными жилками; ткань между жилками светло-зеленая или светло-желтая; плоды мелкие → Недостаток цинка

+ Листья более или менее нормальной величины и формы → 7

7. На светло-зеленых или сероватых листьях выделяются темно-зеленые средние и крупные боковые жилки; рисунок жилок неяркий, окраска листа тусклая → Недостаток марганца

+ На светло-зеленом, желтом или беловатом фоне выступает тонкая сетка зеленых жилок; образование побегов ослаблено, побеги часто отмирают → Недостаток железа

++ Листья крупные, часто неправильной формы; на светло-зеленом фоне выделяется тонкая сетка зеленых жилок. На плодах образуются натеки смоловидной камеди, которая накапливается и на осях долек плодов → Недостаток меди

8. На листьях развивается хлороз, который вначале локализован, а затем постепенно захватывает всю листовую пластинку → 9

+ Хлороз вначале не локализован → 10

9. Хлороз захватывает вначале участки листа, расположенные параллельно средней жилке, и распространяется затем во все стороны; основание листа обычно остается зеленым даже при продолжительном голодании → Недостаток магния

+ Хлороз захватывает вначале края листьев и постепенно распространяется между жилками → Недостаток кальция

10. Хлороз начинается с появления желто-зеленой крапчатости; желтизна распространяется по всей листовой пластинке, которая становится впоследствии совершенно желтой → Недостаток азота

+ Листья, имеющие вначале матовую зеленую окраску, становятся постепенно оранжево-желтыми; при остром голодании появляются некротические пятна → Недостаток фосфора

Пояснения к «ключу»: как известно, все макроэлементы (азот, калий, кальций, магний и фосфор) обладают хорошей подвижностью в организме растения, дефицит любого из них в почвенном растворе приводит к оттоку запасов этого макроэлемента из тканей старых листьев к молодым. И только при длительном голодании на последних тоже проявляются соответствующие его признаки. Микроэлементы (бор, железо, марганец, медь, цинк и другие), напротив, малоподвижны, поэтому недостаток их не может компенсироваться за счет оттока этих веществ из старых запасов, в итоге — те или иные пятна на молодых листьях «говорят» сами за себя. Расшифровать их «язык» и помогает приведенный «ключ».

Условные обозначения: цифры слева — порядковый номер симптомов, цифры справа — ссылка на соответствующее нижеследующее их описание, знаки «+» означают: смотри один из возможных перечисляемых вариантов.

Итак, суть пользования «ключом» заключается в том, чтобы в соответствии с внешним видом листочков найти в предложенном перечне соответствующую запись — строчку с продолжением, после чего жирным шрифтом выделен ответ, то есть название вещества, в котором остро нуждается ваше растение.

В записную книжку цитрусовода

♦ А теперь — «вкусная» информация. Известно, что в природных и домашних условиях завязывается лишь малая часть цветов. До 90 и более процентов их опадает без всякой пользы. В то же время в них обнаружили целый комплекс очень полезных для здоровья биологически активных веществ. Как их использовать? Ученые Всесоюзного научно-исследовательского и экспериментально-конструкторского института по хранению и переработке субтропических плодов совместно с батумским научно-производственным кооперативом «Субтропики» разработали оригинальный способ приготовления цитрусового цветочного сиропа, обладающего замечательным вкусом и тонким ароматом. А вот что показали его биохимические исследования: сироп содержит почти не разрушенный нектар из цветов цитрусовых, богатый углеводами и легкоусвояемыми моносахарами, такими как фруктоза и глюкоза. В сиропе сохраняются витамины — В1 — В2, Р, С и каротин. В комплексе они обладают особой целебной силой — укрепляют капилляры кровеносных сосудов, регулируют углеводный обмен, приостанавливают желудочно-кишечные нарушения, улучшают зрение. В них имеется весь набор аминокислот, играющих исключительно важную роль в азотном обмене веществ, а также содержится еще 10 микроэлементов, в том числе кобальт, который участвует в синтезе витамина В12 и в кроветворении и, по предположению медиков, угнетает клетки злокачественных опухолей.

В Батуми начат выпуск целебного сиропа. Но цитрусоводам-любителям я советую не дожидаться, когда он появится на прилавках магазинов, а попробовать приготовить его самим, как это уже некоторые и делают. Конечно, речь идет о приготовлении не килограммов, а буквально 100 граммов целебного и вкусного продукта. Варят его примерно так же, как и варенье. Отличие в том что вначале готовят экстракт: собранные цветы и бутоны лимона, мандарина, апельсина, других цитрусовых заваривают вскипяченной и остуженной примерно до 80 градусов водой и настаивают в закрытой емкости (можно в термосе), а затем соединяют с заранее приготовленным сахарным сиропом и варят общепринятым способом. Попробуйте — очень вкусно и полезно!

♦ Как свидетельствует опыт некоторых цитрусоводов, высокую эффективность показало применение нового комбинированного удобрения, выпускаемого Вышневолоцким торфопредприятием НПО «Радченкоторф» (171145, Тверская область, Вышневолоцкий район, п/о Терелесово) под названием «Бапнот». Этот биологически активный продукт приготовлен на основе торфа, содержит минеральные питательные элементы (азот, фосфор, калий) и органические (гумус, обогащенный полезной почвенной микрофлорой). Поэтому «Бапнот» не только служит питательной подкормкой растений, но и в целом улучшает питательный режим и структуру почвы в цветочном горшке. Содержание веществ там такое (мг/100 г. сухого вещества): азота — 150±50, фосфора — 800±90, калня — 300±50. При использовании одну чайную ложку этого удобрения размешивают в литре воды.

♦ Уже было отмечено: дождевые черви не только не вредят, но и «помогают» домашним растениям, так как именно им и почвенной микрофлоре принадлежит основная роль в разложении органических веществ почвы, в повышении ее плодородия. В 1959 году американский врач Беррег получил патент на производство специализированных червей породы красный гибрид, или красный калифорнийский. Эта новая порода червей, отличающаяся высокой плодовитостью и продолжительностью жизни и способностью хорошо перерабатывать все виды органических остатков, стала предметом широкого бизнеса. За последние 9 лет производство червей в США возросло в 10 раз, они экспортируются в другие страны.

Подобная биотехнология разработана и в нашей стране. Профессору А. Игонину из Владимирского государственного педагогического института удалось получить три штамма червей, нисколько не уступающих по своим характеристикам красному калифорнийскому. По продуктивности они в 100 раз превосходят своих диких сородичей. Кроме того, их желудки — это настоящие биофабрики, которые каждую тонну подстилочного навоза и другого органического мусора перерабатывают в 400 килограммов прекрасного гумусного удобрения.

К сожалению, этот способ еще не нашел промышленного применения, и нашим цитрусоводам придется довольствоваться лишь приведенной информацией. В практической же работе достаточно воспользоваться самыми обыкновенными, дождевыми червями, ведь в горшке земляной ком невелик, и с переработкой органических остатков в прекрасное гранулированное гумусное удобрение быстро справятся даже несколько этих малопривлекательных, но очень полезных для человека животных.