Рихард Шредер - Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства

• Название: Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства
• Автор: Рихард Шредер
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2015
• ISBN: 978-5-386-08330-4

Рихард Иванович Шредер – это выдающийся ученый и практик дореволюционной России. Он был главным садовником Тимирязевской (ранее Петровской) сельскохозяйственной академии. Книга, которую вы держите в руках, – это работа всей жизни ученого, которая была удостоена множества наград и на протяжении многих лет была самым полным, в практическом плане, и самым доступным для восприятия научным трудом данной тематики. Все рекомендации автора проверены многолетней практикой садоводства и рассчитаны на климатические условия России. Будет полезна как опытным, так и начинающим садоводам и огородникам.

---

Главное достоинство опилок заключается в рыхлости, влагоемкости, способности долго сохранять влагу и в малой теплопроводности. Почва под опилками всегда остается влажною и прохладною, даже в самое жаркое летнее время. Иногда применяется толченый уголь или угольный порошок, но более при посевах редких и дорогих семян и чаще в оранжереях, чем в открытом грунте. Уголь считается средством, противодействующим гниению, плесени и появлению мха.

При употреблении какого бы то ни было постороннего покрова, посев производится обычным путем – в разброс или рядами; затем придавливают семена равномерно на поверхности всей гряды к почве. Если посев сплошной, то для этого употребляется лопата или особая деревянная доска, укрепленная на ручке. Для придавливания семян, высеянных рядами или в бороздах, можно употреблять холостые грабли, без зубьев, или им подобные деревянные орудия, насаженные на граблевища. Разумеется, покрову дают толщину, соответствующую требованиям высеваемых семян, о чем некоторое указания даны выше. Известно, что многие семена всходят при весьма различной толщине покрова, но также известно, что посевы часто погибают вследствие погрешности в этом отношении; особенно чувствительны семена хвойных, которые требуют легкого покрова, и вообще семена двусеменодольных, широкие семенные листочки которых не в состоянии пробраться сквозь толстый, а тем более сквозь тяжелый и вязкий покров.

Если поверхность почвы суха, полезно полить посев перед покрытием его землей.

Помещаемая здесь таблица дает некоторые сведения о замедлении и погибании всходов трех, уже упомянутых, растений, по мере утолщения покрова, при различных температурах. Опыт производился в горшках, в оранжерее бывшей Петровской Академии, как и предыдущий. При опыте употреблен был огородный чернозем.

Нельзя не заметить, что всходы от глубоких и поздно взошедших посевов были довольно малы и болезненны, между тем как все мелко покрытые семена взошли нормально.

17. Различные способы посева

1) Самый обыкновенный и самый простой способ посева – в разброс или сплошной посев. Чтобы произвести эту работу аккуратно, со стороны производящего ее требуется некоторый навык. Неопытные поступят лучше, если примут некоторые облегчающие работу меры, из которых важнейшая – смешивание малого количества семян, назначенных для обсеменения известного пространства, со значительным количеством мелкозернистого песка. При помощи этого приема один золотник семян можно совершенно равномерно распределить по целой гряде. Далее, неудобно сеять при значительном движении воздуха. Ветер заносит особенно легкие семена в борозды и препятствует равномерному распределению их по гряде. Намоченные семена необходимо смешивать с сухим песком, чтобы семена не слипались в комки; прицепляющиеся друг к другу семена, например морковные, можно освободить от цепких щетинок и сделать более удобными для посева путем перетирания руками. При некоторой опытности, можно сеять без примеси песка, «по-бабьи», пропуская семена между пальцами, или «по-садовому», выбрасывая семена, находящиеся в замкнутой руке, через небольшое отверстие между большим и указательным пальцами, причем рука держится близко к поверхности земли. Последний способ труднее, он требует более привычки, но работа исполняется гораздо скорее, легче и правильнее, если сеющий применится к ней. Сплошной посев применяется ко всем мелким овощным и корнеплодным растениям, а также для получения рассады и к большей части мелких древесных семян.

2) Рядовой посев производится в небольшие бороздки, глубина и расстояние которых зависят от свойства высеваемых семян. Проводят борозды поперек или вдоль гряды; последнее направление удобнее относительно быстроты исполнения работы. На готовой гряде намечают шнуром известное число линий и по этим линиям вытягивают борозду ручными кирками. Для рядового посева есть особое орудие, которое засевает несколько борозд разом; но выгода от него невелика. Гораздо лучше бороздной каток, состоящий из вала, снабженного кольцеобразными рейками, соответствующими по величине и расстоянию между ними предположенным бороздам. Если почва хорошо разрыхлена и умеренно влажна, так что не пристает к брускам и не осыпается в борозды, то бороздным катком весьма скоро и аккуратно можно сделать большое число борозд, поперечных или продольных, смотря по форме орудия. Бороздной каток, наилучше применимый к посевам мелких семян, конечно, не будет удобен для крупных, требующих глубоких борозд. (Несравненно проще и удобнее пользоваться для проведения посевных бороздок маркерами различной формы, которые проводят борозды надлежащей глубины и не уплотняют поверхности почвы).

На рис. 17 представлен образец такого орудия, проводящего продольные борозды.

Рис. 17

Если дать рейкам параллельное оси направление, то, разумеется, на грядах получатся поперечные борозды, если же рейки образуют на валике спирали, то получатся диагональные борозды. Посев производится в борозде более или менее тесно, соразмерно с величиной, которой достигает в известное время высеваемое растение. Рядовой посев применяется ко всем крупным семенам древесных пород, каковы дуб, каштан, орехи и многие крупнорослые овощные растения, как свекла, горох и огурцы. Высеваются рядами и такие семена, которые трудно сеять равномерно в разброс, или которые имеют форму и свойства, затрудняющие заделку их граблями, каковы семена пастернака, сладкого и овсяного корня. Рядовой посев требует, вообще, гораздо более времени, чем сплошной, и поэтому он обыкновенно не применяется, кроме случаев крайней необходимости.

(Рядовой посев, конечно, требует больше времени, чем сплошной, но зато, при рядовом посеве, семян выходит значительно меньше, и все стальные работы по уходу за огородными растениями сокращаются вдвое или втрое. На культурном огороде не должно быть места разбросному посеву. Только рядовой посев может дать высшие урожаи и лучшие овощи!)

3) Местный посев, или посев в гнездах. В известных точках, на правильных расстояниях, по линиям в квадратном или в шахматном порядке, сеют по нескольку семян. Если всходят лишние растения, то впоследствии уничтожают слабейшие и оставляют только лучшие. Посев в таком порядке применяется в огородничестве только к самым крупнорослым овощным растениям, например к бобам турецким и конским, к репе и редьке. Если вместо реек приделать к бороздному катку усеченные конусы известной величины и на определенных расстояниях друг от друга, то он может служить для намечивания и приготовления углублений под гнездовой посев. В плодовом древоводстве нет таких растений, к которым удобно была бы применять местный посев; в лесоводстве ate дуб и некоторые хвойные иногда сеют этим способом.

(В огородничестве гнездовой посев применяется нередко при выращивании гороха, фасоли, бобов, зимней редьки).

4) В некоторых случаях семена попадают в почву в ненадлежащем положении. При посеве мелких семян, которые высевают массами, нет возможности дать каждому семечку такое определенное положение, но это при мелком покрове это не оказывает существенно вредного влияния на развитие всходов. Мелкие семена обладают способностью направлять корневые части зародыша книзу, а стеблевые кверху, и сами принимают правильное направление. Крупные же семена находятся в гораздо менее выгодных условиях; попав в землю вверх ногами, они не в состоянии выйти из гибельного для них положения: широкие семена не допускают поворота, и толстые корешки их, выходя над поверхностью почвы, засыхают. В огородничестве к таким растениям относятся преимущественно бобы различных сортов, а в древоводстве орех, конский и настоящий каштан, желуди и прочие; дубовые желуди, семенодоли которых остаются под землей, удачно всходят, однако, лежа на боку. Все такие крупные семена необходимо сеять или сажать в таком положении, чтобы точка, из которой выходит корешок, была обращена книзу. У бобов эта точка лежит в выемчатом крае, которым семена находились в соединении с материнским растением: у ореха и желудей – наоборот, эта точка находится на противоположном конце. Если попали в руки крупные семена, направление зародыша которых еще неизвестно, то стоит только намочить семена на сутки, и разломить их на следующий день, тогда легко найти направление корешка.

(Шредер считает рядовой посев мешкотным и мало применимым на практике и в то же время рекомендует рассматривать местонахождение зародыша. Конечно, при массовой культуре подобный прием представляется совершенно неприменимым.)

18. Сохранение и поддержание в семенных грядах влажности; отенение растений

Для успешного разведения растений из семян, весьма важно снабжать молодые всходы достаточным количеством влаги, и чем далее к югу, тем задача эта труднее.