Тана Амен - Омни диета

• Название: Омни диета
• Автор: Тана Амен
• Жанр: Здоровье
• Год: 2015
• ISBN: 978-5-699-77289-6

Если вы держите в руках эту книгу, значит, вам небезразлично ваше настоящее и будущее. Вероятно, вы хотите похудеть или перехитрить болезнь, а может, у вас плохая наследственность или вы хотите помочь кому-то, кого любите.

Многие люди, перепробовав все существующие диеты и программы по похудению и поняв, что ни одна из них не приносит желаемого результата, после надоедливых подсчетов калорий, ограничения себя в пище, дорогостоящих готовых диетических блюд и невыносимого чувства голода снова вернулись к тому, с чего начали.

Остановитесь и переведите дыхание. Эта диета представляет собой план питания, который поможет вам раз и навсегда изменить свою жизнь и останется вместе с вами до конца ваших дней.

Вы не просто будете есть меньше, а спортом заниматься больше – вы пройдете через череду кардинальных метаморфоз, откроете для себя новый взгляд на жизнь и станете улучшенной, более сильной и здоровой версией самого себя.

---

Данная диета помогает бороться с болезнями не меньше, чем методы питания со строгим ограничением калорий, но при этом вам не придется морить себя голодом.

Предлагаемая в этой книге программа питания лишь имитирует ограничение калорий, избавляя вас от необходимости пропускать приемы пищи и мучиться от желания что-нибудь съесть. Соблюдать ее гораздо приятнее, чем ограничивать себя в пище, потому что – давайте не будем лукавить – есть как горилла гораздо приятнее, чем питаться словно мышка. Вместо того чтобы заставлять вас есть все меньше и меньше, эта диета предлагает наслаждаться вкуснейшими натуральными и очень полезными продуктами питания. Разнообразие свежеприготовленной натуральной растительной пищи вкупе с постной белковой едой, чудодейственные травы и специи, а также некоторые тщательно подобранные пищевые добавки сделают вас здоровее, чем когда бы то ни было. Вы не ослышались – с помощью высококачественных продуктов, трав, специй и пищевых добавок, а также таких элементов здорового образа жизни, как занятия спортом, борьба со стрессом и достаточное количество сна, каждый в состоянии достичь отличных результатов. А ведь это гораздо проще, чем постоянно морить себя голодом!

Данная диета – это нечто большее, чем просто способ убрать все лишнее с талии. Это определенный подход, в котором правильное питание сочетается с другими факторами, касающимися вашего образа жизни, чтобы совместными усилиями добиться улучшения пяти перечисленных выше жизненно важных процессов в организме. Эта программа выстилает вам дорогу в более радостную, более здоровую и более длинную жизнь.

Долголетие и здоровье

Долголетие – это долгая жизнь. Звучит очень здорово, не так ли? Что ж, это действительно так и есть, однако прожить много лет не должно стать вашей единственной целью. Работая медсестрой, я много раз видела, как очень больным людям удавалось отсрочить смертный час на несколько лет, однако эти выигранные у болезни годы зачастую сложно было назвать радостными и плодотворными.

В разное время мне приходилось работать и в травматологии, и в реанимации нейрохирургии, и в отделении, специализирующемся на диализе почек[25]. Кроме того, я неоднократно посещала множество реабилитационных центров.

Мне известны разные способы, с помощью которых в людях можно поддерживать жизнь на протяжении многих лет, зачастую жертвуя при этом качеством жизни. Когда насмотришься, как пациенты страдают от слепоты, ампутации конечностей и инсультов, вызванных разрушительными последствиями диабета, или видишь, как больные живут в течение долгого времени на системе искусственного жизнеобеспечения, мучаясь не только от серьезнейших хронических заболеваний, но и от тяжелейшей депрессии, то начинаешь пересматривать свое отношение к долгой жизни такого качества.

Чего я действительно хочу – и, я уверена, желаете и вы тоже, – так это не просто долго жить, а как можно дольше жить здоровой жизнью, выглядеть и чувствовать себя великолепно, получать от жизни истинное удовольствие и максимально противостоять всем известным болезням.

Соблюдая предлагаемую мною диету, вы не только создаете предпосылки для долголетия, но и делаете все от вас зависящее для того, чтобы сохранить свое физическое и психическое здоровье, – другими словами, жить более длинной, более здоровой и полной энергии жизнью. Разве не этого хочется каждому из нас?

Учимся ставить перед собой цели и достигать их

Ниже хочу привести список упражнений, которые я на своих занятиях предлагаю выполнить своим ученикам. Это очень эффективный способ попрактиковаться в умении ставить перед собой цели и выполнять их, а также брать на себя полную ответственность в случае, если это не удалось.

Для начала выберите пять из перечисленных пунктов, которые вы сможете выполнить в течение следующих двух недель, или придумайте свои собственные цели. Они должны быть конкретными, достижимыми (но не слишком простыми) и полезными для вашего здоровья.

1. Занимайтесь спортом на один день больше каждую неделю.

2. Хотя бы два раза в течение недели тренируйтесь с утяжелителями.

3. Ежедневно выпивайте на один стакан воды больше.

4. Каждый день съедайте на одну порцию (одна чашка) овощей больше.

5. Каждый день ведите дневник питания.

6. Найдите человека, который будет вам помогать достигать намеченных целей.

7. Отчитывайтесь перед ним два раза в неделю.

8. Молитесь или занимайтесь медитацией по пять минут в день.

9. Выпивайте напитки со свежей зеленью два раза в неделю.

10. Посещайте сауну два раза в неделю.

11. Каждое утро записывайте по пять вещей, за которые вы благодарны судьбе.

12. Наставляйте кого-нибудь из своего окружения, кто хочет улучшить состояние своего здоровья.

13. Записывайте все свои маленькие победы в дневник.

14. Пересматривайте свои цели и систему ценностей.

15. Повесьте на видном месте фотографию человека, которым вы восхищаетесь, чтобы перед вами всегда был пример для подражания.

Теперь для дополнительной мотивации сопроводите свои действия возможными последствиями – какую цену вам придется заплатить, если вы не измените своих привычек, разрушающих вашу жизнь? На что вы готовы подписаться в случае, если не выполните данные себе обещания? Выберите что-нибудь малоприятное, однако в той или иной степени полезное если не для вас, так для окружающих.

Самые мотивирующие последствия, которые на моих занятиях оказались наиболее эффективными.

• Пожертвовать конкретную сумму денег в фонд благотворительной организации, которая вам не особо нравится, однако приносит пользу другим людям.

• Поработать в течение определенного количества часов добровольцем в столовой для бездомных.

• В течение двух недель вставать пораньше, чтобы добираться на работу не на машине, а общественным транспортом.

• Сделать работу, за которую обычно платите кому-то другому, например помыть свою машину (при этом все равно заплатив за услугу, как делаете это обычно).

• Провести генеральную уборку в подвале или гараже.

Внесите свой вклад

Алиша – женщина, посещающая мои занятия, – идею о том, что необходимо внести свою лепту, восприняла на полном серьезе. Она поставила перед собой пять целей и усиленно работала над их достижением на протяжении двух недель, пообещав себе, что если что-то выйдет из-под контроля, то она «пробежится голой вокруг квартала». Когда Алиша рассказала нам о выбранном ею негативном последствии, мы все дружно разразились хохотом.

Спустя две недели женщина сообщила, что четыре обещания она выполнила в полной мере, но с пятым были некоторые проблемы. Поэтому, решив сдержать данное себе слово, она пробежалась с голым верхом вокруг своего квартала. Конечно, Алиша надела спортивный бюстгальтер, однако для этой скромной женщины консервативных взглядов щеголять по округе в нижнем белье не сильно отличалось от разгуливания голышом. В течение следующей недели она сдержала-таки свои обещания – все пять.

К слову, Алиша похудела на 26 килограммов, а свой первый полумарафон пробежала чуть больше чем за два часа! Ее по праву можно назвать суперзвездой «двухпартийной» диеты!

Для того чтобы по-настоящему изменить свой образ жизни и рацион питания, недостаточно просто сказать: «Я хочу измениться». Придется потрудиться и внести свою лепту. Вам необходимо будет дать самому себе точные обещания и определить последствия их невыполнения. Ведь хорошие родители всегда придумывают какие-то естественные негативные последствия для нежелательного поведения своих детей – именно так и протекает эффективный воспитательный процесс. Вы можете поступить аналогично с ребенком внутри себя. Каждый раз, как он начнет клянчить вредную еду, применяйте эти неблагоприятные меры-последствия, чтобы положить конец капризам. Со временем ребенок внутри вас станет более дисциплинированным и у него сформируются хорошие привычки.

Глава 2 Скрытая сила трав и специй

Для того чтобы успокоить свой разум, вдыхайте ароматы ромашки, ешьте шалфей, в меру умывайтесь, спите разумное время и с наслаждением слушайте музыку и песни.

Уильям Рам

Помимо вкусной и высокопитательной пищи, у данной диеты есть еще несколько секретов, одним из которых являются травы и специи. Эти ароматные продукты относятся к мощнейшим стимулирующим здоровье орудиям для борьбы с болезнями, а ко всему прочему это еще и вкуснейший способ добавления в ваши блюда изюминки.