Николай Фигуровский - Очерк общей истории химии. От древнейших времен до начала XIX в.

• Название: Очерк общей истории химии. От древнейших времен до начала XIX в.
• Автор: Николай Фигуровский
• Издательство: Наука
• Жанр: История
• Год: 1969

Книга представляет исторический обзор развития химии от ее зарождения в глубокой древности и до начала XIX столетия. Фактический материал книги иллюстрирует главнейшие черты процесса накопления химических знаний в древности, в эпоху алхимии и в период возникновения технической химии и иатрохимии. Основная часть книги посвящена зарождению и развитию экспериментальной химии в XVIII в. в эпоху теории флогистона и важнейшим экспериментальным и теоретическим достижениям химической революции конца XVIII в.

---

Н. А. Фигуровский "Очерк общей истории химии. От древнейших времен до начала XIX в."

ПРЕДИСЛОВИЕ

За последние десятилетия исследовательская и литературная деятельность в области истории химии значительно оживилась. Об этом свидетельствует появление множества статей и обзоров, ряда монографий по отдельным проблемам истории химии, научно-биографических очерков, избранных трудов классиков науки, библиографических указателей и т. д. Вышло в свет и несколько курсов общей истории химии, и сочинений по истории отдельных химических наук и важнейших направлений исследования.

Казалось бы, что при таком обилии новых материалов не представляет особого труда подбор достоверного фактического материала для создания очерка общей истории химии от древнейших времен до начала XIX в. В действительности же дело обстоит значительно сложнее. Огромная историко-химическая литература, накопившаяся с начала XIX в., при ближайшем знакомстве, оказывается весьма неравноценной. Большое число широко известных курсов истории химии, вышедших в прошлом и в начале текущего столетий, в значительной степени устарело. Содержащийся в них фактический материал и, особенно, историческая трактовка отдельных явлений и даже целых периодов в развитии химии требует тщательной проверки и дополнительного изучения по новейшим источникам.

В последние годы на различных языках вышло несколько новых курсов истории химии. Некоторые из них составлены с учетом результатов новейших исследований по различным вопросам истории химии. Однако большинство таких курсов сохранило основные традиционные черты старых «образцовых» сочинений по истории химии (таких, как курсы Г. Коппа и Ф. Гефера), а именно: буржуазно-националистический подход к изложению фактического материала и устаревшие трактовки исторических явлений и даже целых периодов в истории химии.

Подбор фактического материала в этих курсах, написанных историками химии капиталистических стран, не лишен известной тенденциозности. Как и в сочинениях прошлого столетия, вся история химии излагается в духе «европоцентризма». Одновременно на первый план выдвигаются заслуги ученых — представителей отдельных наций и принижаются, и даже замалчиваются, открытия и исследования ученых других наций. Такого рода отношение к деятельности ученых особенно бросается в глаза при изложении истории химии в России в XVIII в. и при рассмотрении деятельности русских ученых, прежде всего М. В. Ломоносова, вместе с тем отсталые идеи и представления некоторых ученых Западной Европы нередко выставляются в качестве передовых и прогрессивных.

С конца прошлого столетия появилось множество исследований по отдельным вопросам истории химии древности, средневековья и начала нового времени. Такие исследования пополнили наши сведения о различных сторонах развития химии в эти эпохи и в ряде случаев привели к пересмотру оценок исторического значения деятельности отдельных ученых и разнообразных явлений и процессов прошлого. К сожалению, значительная часть новых данных до сих пор еще не обобщена и рассеяна по различным, иногда труднодоступным изданиям.

Перед автором этой книги возникла задача сравнительного изучения фактического материала по изданиям, вышедшим в различных странах, и проверки отдельных, наиболее важных сведений по первоисточникам там, где это казалось необходимым. Как правило, данные, которые заимствовались из различных источников, ограничивались фактическими сведениями — об отдельных событиях, о деятельности и открытиях ученых и химиков-практиков. В случае необходимости эти данные дополнительно уточнялись по новейшим работам. Цитаты, приводимые в книге, всюду сопровождаются ссылками. Цитаты, фигурирующие в старых изданиях, сверены с подлинниками.

Общеизвестные сведения по социальной истории, истории культуры и т. д., выходящие за рамки собственно историко-химического значения, приводятся без ссылок на источники. Такие ссылки, на наш взгляд, совершенно излишни, поскольку большинство приводимых сведений обычно фигурирует в учебниках. Только в отдельных случаях, когда изложение основывается на определенной работе, ссылки приводятся.

Источниками общего характера для всей книги служили широко известные монографии и курсы истории химии. В частности, были использованы следующие книги:

Hermann Корр. Geschichte der Chemie. Bd. I–IV. Braunschweig, 1843–1847;

J. R. Partington. A History of Chemistry. Vol. II. London, 1961; vol. III. London, 1962; vol. IV. London, 1964;

Richard Meyer. Vorlesungen ueber die Geschichte der Chemie. Leipzig, 1922;

John Maxon Stillman. The Story of Alchemy and Early Chemistry. N. Y., 1960;

Maurice Delacre. Histoire de la Chimie. Paris, 1920;

H. E. Fierz-David. Die Entwicklungsgeschichte der Chemie. Basel, 1952;

Henry M. Leicester. The Historical Background of Chemistry. N. Y., 1956;

Michele Giua. Storia della Chimica. Torino, 1946; (Русский перевод: М. Джуа. История химии. М., 1966.)

Б. H. Meншуткин. Химия и пути ее развития. М.—Л., 1937;

Э. Мейер. История химии с древнейших времен до настоящих дней. Пер. со 2-го нем. издания с предисл. Д.И.Менделеева. СПб., 1899.

При изложении истории химии древности, рабовладельческого периода, а также истории алхимии были использованы, кроме того, следующие сочинения:

М. Berthelot. Collection des anciens alchimistes Grecs. T. 1–3. Paris, 1888;

M. Вerthelоt. La Chimie au moyen age. T. 1–3. Paris, 1893;

Edmund 0. v. Lippmann. Entstehung und Ausbreitung der Alchemie. Berlin, 1919; Bd. II. Berlin, 1931; Bd. III. Weinheim, 1954;

P. Ray. History of Chemistry in ancient and Medieval India. Calcutta, 1956;

А. Лукас. Материалы и ремесленные производства Древнего Египта. М., 1958,

а также другие издания, в частности статьи из журналов «Isis», «Ambix», «Janus», «Вопросы истории естествознания и техники», «Труды Института истории естествознания и техники» и др.

При написании глав, посвященных дальнейшим периодам развития химии, помимо выше перечисленных общих курсов и монографий были использованы научно-библиографические сочинения, вышедшие за последнее время. Кроме отдельных книг, посвященных жизни и деятельности виднейших ученых, таких, как Бойль, Ньютон, Ломоносов, Шееле, Ловиц, Лавуазье, Фуркруа, Гитон де Морво и другие, были использованы статьи и широко известные сборники научных биографий химиков, среди которых особо следует назвать следующие:

G. Вugge. Das Buch der grossen Chemiker. Berlin. Bd. I — 1929; Bd. II — 1930;

Great Chemists. Ed. by Ed. Farber. N. Y. — London, 1961.

Наконец, различные сведения, в том числе даты отдельных событий, приведены на основании известных сочинений по истории естествознания:

Дж. Бернал. Наука в истории общества М., 1956;

Ф. Розенбергер. История физики. Вып. 1–4. М.-Л., 1933–1937;

Ф. Даннеман. История естествознания Т. II–III. М.-Л., 1935–1938;

В. Уэвелл. История индуктивных наук Т. I–III. СПб., 1867–1869;

Histoire de la Science. Sous la Direction de Maurice Daumas. Encycl. de la Pleiade. Paris, 1957;

George Sarton. Introduction to the History of Science. Vol. I. Baltimore, 1927; vol. II, Part. 1 a. 2, 1931; vol. III, Part 1 a. 2, 1947–1948.

Были использованы также собрания сочинений и отдельные классические сочинения виднейших ученых, изданные на различных языках, в том числе сочинения Ар-Рази, Авиценны, Псевдогебера, Луллия, Парацельса, Ван-Гельмонта, Бургаве, Ломоносова, Ловица, Лавуазье, Пристлея, Рея, Бойля, Лемери, Макёра и др. Цитаты из этих сочинений даны в переводах с оригинала или в исправленных русских переводах, приводимых в соответствующей литературе (особенно с латинского языка). Здесь перечислены лишь важнейшие источники. Кроме них были использованы и другие книги и статьи, которые приведены в соответствующих подстрочных ссылках.

В течение многих лет автор читал в Московском государственном университете им. М. В. Ломоносова краткий курс истории химии. Предлагаемая вниманию читателей книга, однако, не представляет собой учебника для студентов. Она предназначена для более глубокого изучения истории химии.

При подготовке книги к печати автор пользовался советами ряда товарищей. Автор особенно благодарен Т. А. Комаровой за помощь при подготовке книги к печати.

ВВЕДЕНИЕ

ПРЕДМЕТ И ОБЩИЕ ЗАДАЧИ ИСТОРИИ ХИМИИ

История химии изучает и описывает процесс накопления химических знаний, развития химии и отдельных химических наук. Так как химия представляет собой науку о веществах и их превращениях, то предмет истории химии состоит в изучении и описании исторического процесса познания человеком «однородных веществ, из сложения которых составлены все тела мира, превращений их друг в друга и явлений, сопровождающих такие превращения» (1).

Очевидно, что составить представление об общем процессе развития химических знаний можно лишь на основе изучения отдельных сторон этого процесса, отдельных исторических явлений и событий, т. е. исторических фактов. Не следует, однако, думать, что задача историко-химического исследования может быть ограничена лишь собиранием и изучением голых исторических фактов и их систематизацией, например в хронологическом порядке, без выяснения их взаимосвязи и обусловленности различными причинами и предпосылками. Чисто «фактологический» подход к изучению и описанию исторических процессов не может считаться научным в строгом смысле слова.