Александр Никольский - Занимательная физиология

• Название: Занимательная физиология
• Автор: Александр Никольский
• Издательство: Северо-Запад, Книжный Клуб Книговек.
• Жанр: Научпоп
• Год: 2010
• ISBN: 978-5-904656-50-8

В книге «Занимательная физиология» профессора Александра Никольского (1858–1942) в популярной форме рассказывается об устройстве организма, о важнейших жизненных функциях и особенностях работы отдельных органов. Книга насыщена наглядными примерами, сложный материал подается через призму повседневного опыта. Автор дает читателю ключ к пониманию своего организма и предлагает рекомендации по сохранению здоровья.

Отдельные части книги посвящены сну и гипнозу. В них автор раскрывает суть этих понятий, описывает физиологические процессы, происходящие в организме человека во время сна и гипноза, описывает случаи гипнотического воздействия и говорит о пользе и вреде такого воздействия.

Книга рассчитана на самый широкий круг читателей.

---

Наш ученый профессор Завадовский, который тоже работал с железами внутренней секреции, предполагает, что действие адреналина бывает различно в зависимости от степени возбуждения. При возбуждении, являющемся спутником гнева или страха, адреналин действует на мышцы, усиливает их работу и уничтожает утомление. Этим объясняется то, что в гневе и страхе человек может обнаружить такую силу, которую у него нельзя было и подозревать. Чувство гнева выражается в напряжении всех мышц, а при страхе у животных и человека появляется рефлекс убегания, т. е. бессознательное стремление бежать без оглядки, для чего опять-таки требуется особенно сильное напряжение мышц. Если заряд страха чересчур велик, т. е. если страх чересчур силен и в кровь выделяется слишком много адреналина, то избыток его, наоборот, вызывает ослабление мышц и упадок сил, которые могут кончиться обмороком. Вследствие расслабления мышц, защемляющих заднепроходное отверстие, сильный испуг вызывает всем известную медвежью болезнь.

ГЛАВА 5 Причина темпераментов

У человека различают четыре главных темперамента — сангвинический, холерический, флегматический и меланхолический. Сангвиник отличается веселым характером, бойкостью и жизнерадостностью. Холерик быстро и легко возбуждается, но столь же быстро остывает. Флегматики вялы, угрюмы и мрачно смотрят на жизнь. Меланхолик все видит в черном свете, всякой житейской мелочи он придает преувеличенное значение. Существует, конечно, много переходов от одного темперамента к другому. Во всяком случае, ни в чем другом не проявляется так человеческая «душа», как в темпераменте. Но этой «душой» снабжают человека не что иное, как железы внутренней секреции. Продукты отделения щитовидной железы действуют больше на умственные способности, а адреналин надпочечных желез — на работу мышц, сокращение кишечного канала. От взаимодействия отделений этих двух желез, как полагает Завадовский, и получаются разные темпераменты. У сангвиника оба рода желез работают сильно, у флегматика они действуют слабо, у холерика слабо работает щитовидная железа, но сильно надпочечная, а у меланхолика сильно действует щитовидная железа, но слабо надпочечная.

ГЛАВА 6 Сахарная болезнь

Болезнь, называемая диабетом, или мочеизнурением, выражается в очень большом выделении мочи, вместе с которой из крови могут выноситься некоторые питательные вещества. Чаще всего выделяется при диабете сахар, почему эта форма мочеизнурения получила название сахарной болезни. Последствия болезни очень тяжелые: она вызывает слабость, сонливость, полное истощение, которое кончается смертью. Никакого специального средства против диабета до самого последнего времени не существовало. Врачи заботились только о том, чтобы в пище больного было поменьше веществ, которые легко превращаются в сахар, именно — не давали ничего сладкого, даже плодов, и ничего мучного, так как крахмал мучнистой пищи в пищеварительном канале превращается в сахар. У больных диабетом в крови находится сахар в ненормально большом количестве, а из крови он выбрасывается через почки. Между тем сахар в организме является одним из источников энергии. Отсюда становится понятным, почему удаление его с мочой вызывает истощение организма.

Уже давно было известно, что если у собаки вырезать поджелудочную железу, то собака заболеет диабетом; в крови ее и в моче появляется чересчур большое количество сахара. Если такой собаке впрыснуть под кожу настой поджелудочной железы, хотя бы овечьей, то количество сахара, выделяемого мочой, уменьшается. Отсюда видно, что в поджелудочной железе находится какое-то вещество, которое содействует правильному распределению сахара, фабрикой которого в организме служит печень. Долго не могли найти этого вещества; наконец было открыто, что его выделяют некоторые группы клеток поджелудочной железы. Так как эти группы расположены в железе в виде островков, то в честь ученого, сделавшего это открытие, их назвали островками Лангерганса, а вещество, выделяемое ими, получило название инсулина (латинское слово «insula» означает «остров»). Таким образом, оказалось, что поджелудочная железа, играющая большую роль в пищеварении, является вместе с тем железой внутренней секреции, выделяющей гормон инсулин.

Интересно, что инсулин вырабатывается уже в поджелудочной железе зародыша животного, находящегося в утробе матери. Если у беременной собаки в конце беременности вырезать поджелудочную железу, то диабета у нее не будет. Это объясняется тем, что в это время инсулин начинают вырабатывать поджелудочные железы детенышей, сидящих в матке; они снабжают им мать. Если же через некоторое время из собаки удалить всех детенышей, то собака заболевает диабетом.

Много было сделано опытов для того, чтобы извлечь инсулин из поджелудочной железы, чтобы им можно было лечить больных сахарной болезнью, но только в 1920 году канадский физиолог доктор Бантинг справился с этой задачей и получил инсулин, который можно применять в медицинской практике. Его действие изначально проверили на кроликах. Удалением поджелудочной железы вызвали у кролика настоящий диабет с большим содержанием сахара в крови. Впрыскивание под кожу инсулина понижало содержание сахара, а при соответственной пище удавалось доводить количество сахара в крови до нормального. А в 1926 году был получен инсулин в кристаллическом виде.

ГЛАВА 7 Как сердце само себя возбуждает

Вырезанное у животных сердце продолжает еще долго биться. Российскому физиологу Кудябко удалось заставить биться сердце ребенка, умершего 24 часа тому назад. Он вырезал сердце и пропускал через него теплый физиологический раствор соли, насыщенной кислородом. Кислород вызвал «дыхание» сердечной мышцы, и сердце стало сокращаться. Все это указывает на то, что возбудитель деятельности сердца заложен в самом сердце. Брюссельский физиолог Демор сделал очень важное открытие: водная вытяжка правого предсердия сердца собаки ускоряет и усиливает сокращение сердца кролика. Позднее профессор Габерландт убедился, что в верхней венозной части сердца лягушки находится вещество, которое действует на сердце лягушки возбуждающим образом. Это вещество он назвал гормоном сердечных сокращений. Искрошенную часть сердца лягушки Габерландт долго держал в соляном растворе; получилась вытяжка, которая вызвала сокращение сердца лягушки, вырезанного 2–2,5 дня назад и прекратившего сокращения примерно через час после операции. Габерландт полагает, что гормон сердечных сокращений похож по своему действию на адреналин, но отличается от него тем, что заставляет кровеносные сосуды расширяться. Таким образом, правая половина сердца, помимо своего прямого назначения, служит еще железой внутренней секреции, гормон которой регулирует работу сердца. Открытие названного гормона обогащает медицину новым средством, способным возбуждать деятельность сердца. Добывают этот гормон у крупных убойных животных.

ЧАСТЬ ШЕСТАЯ. ФИЗИОЛОГИЯ КОЖИ

ГЛАВА 1 Может ли человек жить при температуре кипятка?

По-видимому, такой вопрос и задавать странно: конечно, не может! Однако оказывается, что может. На юге — между прочим, у нас на Кавказе и в Одессе, — продают кувшины из пористой глины. Если в такой кувшин налить воды и повесить его летом на ветерке, то скоро вода делается холодной, как будто кувшин стоял в погребе. Охлаждение воды получается оттого, что вода, проходя через поры стенок кувшина, выступает на его поверхности мельчайшими капельками и испаряется, а всякое испарение вызывает охлаждение окружающего пространства. Человеческое тело в отношении физиологии кожи походит на такие кувшины. Во время жары деятельность потовых желез кожи усиливается, пот капельками выступает на поверхности кожи и испаряется, а это, как и испарение воды на поверхности кувшина, сопровождается поглощением тепла и охлаждением тела человека.

Указанное свойство кожи дает возможность человеку выносить парадоксально высокую температуру. На некоторых заводах рабочим приходится работать при температуре 100 °C, т. е. при температуре кипения воды, и даже при 110°. Выдержать такую температуру, конечно, можно недолго, иначе у человека не хватит пота на то, чтобы охлаждать его тело. Кроме того, необходимо, чтобы воздух был сухой. Стоит только увлажнить воздух, как делают в банях, когда парятся, — и человек может свариться.

Это объясняет нам, почему человек легче выносит жаркий климат при сухом воздухе, нежели менее жаркий, но с большим содержанием влаги в воздухе. В приморских местностях Индии климат не очень жаркий, круглый год там средняя температура суток бывает около 25 °C или немного выше; но так как воздух там влажен, то европейцы с трудом выносят этот климат. У нас же, в Закаспийской области, например, в Ашхабаде, летом температуры бывают гораздо выше индийских, но воздух там сухой — и закаспийская жара переносится легко.