» » » » Евгений Щадилов - Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит


Авторские права

Евгений Щадилов - Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит

Здесь можно скачать бесплатно "Евгений Щадилов - Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит" в формате fb2, epub, txt, doc, pdf. Жанр: Здоровье, издательство Питер, год 2003. Так же Вы можете читать книгу онлайн без регистрации и SMS на сайте LibFox.Ru (ЛибФокс) или прочесть описание и ознакомиться с отзывами.
Евгений Щадилов - Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит
Рейтинг:
Название:
Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит
Издательство:
Питер
Жанр:
Год:
2003
ISBN:
5-94723-590-0
Скачать:

99Пожалуйста дождитесь своей очереди, идёт подготовка вашей ссылки для скачивания...

Скачивание начинается... Если скачивание не началось автоматически, пожалуйста нажмите на эту ссылку.

Вы автор?
Жалоба
Все книги на сайте размещаются его пользователями. Приносим свои глубочайшие извинения, если Ваша книга была опубликована без Вашего на то согласия.
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.

Как получить книгу?
Оплатили, но не знаете что делать дальше? Инструкция.

Описание книги "Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит"

Описание и краткое содержание "Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит" читать бесплатно онлайн.



Вы держите в руках четвертую книгу авторского проекта «Дача — вылечит, дача — исцелит» известного петербургского целителя, автора двенадцати книг, в том числе бестселлеров об очищении организма, Евгения Владимировича Щадилова.

Если вы прочли предыдущие книги дачного проекта, то уже знаете все о целебных свойствах сорняков, пряновкусовых растений и ягод. Эта работа автора посвящена овощам. Многие овощи круглый год продаются в магазинах и на рынках, они вполне по карману каждому, а значит, являются доступным лечебным и профилактическим средством. Однако, как и всякое лекарство, овощи обладают рядом противопоказаний. Следовательно, они должны употребляться в строгом соответствии с показаниями и противопоказаниями ваших хронических заболеваний. Читайте в новой книге Евгения Щадилова о полезных свойствах, применении, заготовке и хранении капусты, баклажанов, перца, огурцов и других наших огородных любимцев.






Евгений Щадилов

Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит

В какой-то прекрасный или трагический момент сия клетка (растения), участвуя в процессах жизни, может осчастливить человечество или уничтожить его.

Виктор Соснора. День Будды

Вступление

Величайший врачеватель всех времен и народов Гиппократ считал, что лекарство должно быть едой, а еда — лекарством. В нашем случае это как нельзя лучше подходит к овощам. Говоря о «нашем случае», я прежде всего имею в виду людей с невысоким уровнем достатка, не имеющих возможности круглый год покупать свежие фрукты и ягоды, тех, кто страдает хроническими заболеваниями и хотел бы избавиться от них либо в какой-то мере уменьшить рецидивы их обострений.

Учитывая то, что многие овощи, продающиеся в течение всего года у нас в магазинах и на рынках, вполне по карману среднестатистическому потребителю, очень важно научиться правильно применять их в своем рационе. В нашем случае правильным может считаться такой их выбор и способ употребления, при котором овощи помимо их пищевого назначения выступают также в качестве надежного лечебного и профилактического средства. Иными словами, овощи должны употребляться в строгом соответствии с теми или иными имеющимися у нас хроническими заболеваниями.

И для нас, может быть, не столь важно, сколь жизненно необходимо научиться умело, взвешенно и эффективно использовать для укрепления и сохранения здоровья то немногое из продуктов питания, что мы можем себе позволить, а именно овощи.

Применительно же к нашему случаю эта книга может послужить не только практическим руководством для решения обозначенной проблемы, но и пособием, отвечающим на ряд вопросов, связанных с непосредственным выращиванием овощей на собственных дачных огородах или приусадебных участках.

Часть I

Лечебные свойства зеленых овощных растений

Ревень


Родиной ревеня считается северо-западный Китай и Тибет, где под названием «желтый корень» он был известен как лекарственное и пищевое растение еще с незапамятных времен — 5000 лет назад. Наш великий географ и путешественник Николай Михайлович Пржевальский, будучи в Китае в 1875 г., собрал семена некоторых видов ревеня и доставил их в Петербургский ботанический сад. С этого времени начался активный «русский» период в жизни порядком одряхлевшего «желтого корня».

Показания к применению

Основными показаниями к применению ревеня являются хронические запоры, диарея, хронический холецистит, гепатит, дискинезия желчевыводящих путей, атония кишечника, анацидный и гипацидный гастриты. Наряду с этим ревень считается средством, полезным при анемиях, туберкулезе и термических поражениях кожи.

Противопоказания

Противопоказаниями к употреблению ревеня служат острые воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта, гиперацидный гастрит и появившиеся на фоне повышенной кислотности желудочного сока язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гломерулонефрит, оксалурия — почечнокаменная болезнь, сопровождающаяся образованием оксалатных камней, подагра и беременность, поскольку препараты ревеня усиливают сокращение матки.

Описание

Ревень — многолетнее культивируемое травянистое растение с коротким одревесневшим корневищем, отходящими от него толстыми на срезе желтыми корнями и розеткой прикорневых листьев. Стебли цветоносные, трубчатые, редкооблиственные, бороздчатые, достигающие высоты 1–1,5 м. Прикорневые листья крупные, пяти-семилопастные, глубоконадрезанные, на длинных и толстых мясистых черешках ярко-розового цвета; стеблевые листья более мелкие, очередные, пальчаторассеченные, на коротких черешках. Все листья сверху редко покрыты короткими шелковистыми ворсинками, снизу плотно опушены более длинными волосками. Цветет в июне — июле. Цветки мелкие, с простыми беловато-розовыми венчиками, собраны в сложные метельчатые соцветия на верхушке стебля и в пазухах верхних листьев. Плод — трехгранный ширококрылый орешек.

Ревень хорошо зимует в открытом грунте даже на севере, перенося морозы до −30 °C. Он нетребователен к свету и может расти в затемненных местах. Живет до 15 лет.

Культивировано около 30 видов этого растения. Размножают его на плодородных суглинистых и черноземных почвах с достаточным количеством увлажнения. Оптимальный срок посева — ранняя весна. Семена сеют рядовым способом с междурядьями в 60–80 см. Прорастают они при температуре около 2 °C. В 1-й год ревень растет очень медленно, требует частого рыхления почвы на глубину 4–6 см и прополки сорняков. Ранней весной убирают листья и подкармливают растения минеральными удобрениями — азотом, фосфором, калием. Для увеличения корневой массы цветоносы удаляют.

Заготовка и хранение сырья

В качестве лекарственного сырья используются черешки стеблей и корень.

Для лекарственных целей в конце лета выкапывают корневища с корнями (от растений трех-четырехлетнего возраста). Отмытое в холодной проточной воде сырье провяливают на открытом воздухе, затем разрезают на куски длиной 8–10 см и досушивают в сушилке при температуре 45–50 °C. Сырье хранят в плотно закрытых стеклянных банках в темном месте не более 5 лет.

Действующие начала

В листьях и черешках ревеня содержатся витамины С (до 1500 мг/100 г), В1, В2, В3, В6, Р, РР, каротин; органические кислоты (яблочная, щавелевая, фумаровая, янтарная), флавоновые соединения, минеральные соли калия, кальция, магния и фосфора.

В корнях и корневищах присутствуют танногликозиды (6,7–10,6 мг/100 г) и антрагликозиды (3,4–6 мг/100 г), смолистые вещества, щавелевокислый кальций, соли калия и магния.

Терапевтические свойства

Препараты ревеня обладают слабительным, вяжущим, желчегонным, ветрогонным, противовоспалительным и противомикробным действиями. Они повышают аппетит и регулируют обмен веществ.

Антрагликозиды ревеня оказывают слабительное действие и хорошо растворимы в воде. Танногликозиды обладают вяжущим, противопоносным и антисептическим свойствами, в воде растворяются плохо, но хорошо растворимы в спирте. Поэтому водные настои и отвары корней ревеня применяют как слабительное и желчегонное средство при хронических запорах, атонии кишечника, метеоризме, холецистите и гепатите, а спиртовую настойку корней назначают при поносах, для повышения аппетита и улучшения пищеварения.

Вяжущее действие, связанное с танногликозидами, обусловлено тем, что, взаимодействуя с белками, они осаждают их на внутренней поверхности кишечной стенки, образуя осадок, защищающий рецепторы слизистой оболочки толстого кишечника, из-за чего значительно снижается перистальтическая, двигательная активность кишечника и уменьшается скорость движения каловых масс по направлению к выходу.

Слабительное же действие наступает за счет раздражения антрагликозидами рецепторов слизистой оболочки толстого кишечника и рефлекторного усиления его перистальтики, что приводит к более быстрому прохождению по нему каловых масс. При этом содержащиеся в ревене антрагликозиды на перистальтику желудка и тонкого кишечника не влияют. Именно по этой причине препараты ревеня практически не нарушают всасывания питательных веществ в тонком кишечнике, а слабительный эффект наступает лишь через 8–10 часов.

Однако следует учитывать, что бесконтрольное применение слабительных средств может способствовать развитию хронических воспалительных процессов в слизистой оболочке кишечника. Кроме того, возможно привыкание к слабительному эффекту, из-за чего эффективность растительного средства заметно снижается, что вынуждает больных увеличивать дозу лекарства.

Имеется еще одна интересная особенность действия ревеня на организм человека: моча, молоко и пот окрашиваются в желтый цвет, но если моча имеет не кислую, как обычно, а щелочную реакцию, то она приобретает красный оттенок.

Применение

При расстройствах пищеварения, гастритах с пониженной секреторной функцией, колитах, запорах, заболеваниях желчного пузыря рекомендуется приготовлять диетические блюда с ревенем.

Ревень применяется внутрь в виде экстрактов, настоев, сиропов, таблеток и порошков.

Настой ревеня готовится следующим образом: 1 ст. ложку измельченных сухих корней залить стаканом воды, настаивать 8 часов, утром прокипятить 3 мин, процедить через 4 слоя марли и отжать. Принимать по 1/3 стакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды.

Ревень назначают при анемии и туберкулезе в виде настоя: 1 ст. ложку корневищ залить стаканом кипятка, настоять 30 минут в теплом месте, процедить. Настой принимать в 3 приема в течение дня за полчаса перед едой.


На Facebook В Твиттере В Instagram В Одноклассниках Мы Вконтакте
Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях.
Будьте в курсе последних книжных новинок, комментируйте, обсуждайте. Мы ждём Вас!

Похожие книги на "Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит"

Книги похожие на "Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит" читать онлайн или скачать бесплатно полные версии.


Понравилась книга? Оставьте Ваш комментарий, поделитесь впечатлениями или расскажите друзьям

Все книги автора Евгений Щадилов

Евгений Щадилов - все книги автора в одном месте на сайте онлайн библиотеки LibFox.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Отзывы о "Евгений Щадилов - Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит"

Отзывы читателей о книге "Лечимся овощами. Дача — вылечит, дача — исцелит", комментарии и мнения людей о произведении.

А что Вы думаете о книге? Оставьте Ваш отзыв.