Игорь Рубинский - Иммунные стимуляторы в ветеринарии

• Название: Иммунные стимуляторы в ветеринарии
• Автор: Игорь Рубинский
• Жанр: Биология
• Год: 2012

В монографии представлен анализ литературных данных, результаты многолетних исследований авторов, посвященный проблеме иммунных стимуляторов в птицеводстве и животноводстве.

Описаны природа и механизм действия биологических стимуляторов на организм животных и птиц и перспектива применения биологических стимуляторов в птицеводстве и животноводстве.

Книга рассчитана на широкий круг ветеринарных специалистов.

---

В настоящее время учеными разработаны и внедрены в практику различные ферментные, витаминные, антибиотические, бактериальные, тканевые и растительные средства, которые используются в животноводстве и птицеводстве для ускорения роста и сокращения сроков откорма животных всех видов и птицы. (П.С. Зориков, 1972; Б.Ф. Бессарабов, Г.М. Урюпина и др., 1979; И.А. Калашник, 1986; Р.А. Богомолова, 1998; И.В. Наумкин, Г.А. Ноздрин, 2001; Г.А. Ноздрин, В.А. Крачковская, 2001; Е. Малюшин и др., 2001; А.А. Крыканов, 2000; В. Шуганов, 2002; Е. Малюшин, А. Осипов, 2002; С. Каота, J. Blaha, J. Heger, 1997; Thomke Sigvard, 1997; Workel Hcnnie A.,1998; J.A. Zuanon, 1998; H. Bette, 2000).

Наиболее широко тканевые препараты применятся в свиноводстве. Они успешно используются при выращивании и откорме свиней. Е.М. Драч, А.В. Зинчснко (1962), Ю.Г. Розум (1964) использовали для этого сухой тканевой стимулятор. Поросята, получившие его с кормом в течение 30 дней дали приросты на 32–60 % больше, нежели животные, которым средство не давали. К концу откорма разница в пользу поросят опытной группы достигла 24 кг. Молодняк в возрасте от двух до шести месяцев лучше реагировал на тканевый препарат, чем более взрослые животные (А. Зинченко, 1964).

В опытах В.П. Полубоярова (1964) скармливание сухого тканевого стимулятора повысило среднесуточные приросты поросят-отъемышей (на 41 г.). Одновременно с ней, А.И. Красильникова (1964) рекомендует применять на поросятах-сосунах тканевый препарат из эмбрионов. Указывая на лучший рост хрячков и свинок, получивших тканевый препарат из селезенки (на 20,9-33,1 % по сравнению со сверстниками в контроле), Н.И. Харитонов и В.П. Волчков (1972) пишут, что подопытные животные получавшие теже препараты, по промерам туловища, обхвата груди и обхвата пясти имели более высокие показатели. При убое установлены больший выход мякотной части туши подопытных животных. При этом, затраты кормов на единицу прироста значительно снизились. В мясе подопытных поросят, находящихся как на доращивании, так и на откорме, содержалось больше сухих веществ (на 0,56-3,02 %).

Аналогичные данные получены А.И. Виноградовым (1962). А.Ф. Кузьмин (1964), Ю.Г. Розум (1964) сообщают о том, что тканевые препараты могут быть использованы и для ускорения периода полового созревания свинок.

А. Мамаев и А. Щепелев (2002) обрабатывали свиноматок в период от отъема поросят до прихода животных в охоту тканевым препаратом семенников самца и установили, что заметно изменяется соотношение полов в потомстве.

У обработанных свиноматок рождалось на 35-167 % больше свинок, чем хрячков. Однако на многоплодие тканевый препарат влияния не оказал.

Ю.Г. Розум (1962) провел три серии опытов, где в корм свиноматок вводил сухой порошок консервированной плаценты. При этом у маток рождалось больше поросят, которые в дальнейшем лучше росли и развивались.

О стимулирующем эффекте препарата из селезенки на рост телят указывают Р.Х. Хаитов, А.С. Лебедев и др., (1964), P.P. Гизатуллин (2001). Они предлагают трехкратную инъекцию средства с интервалом в десять дней в дозе 4 мл.

Стимуляцию роста и развития телят М.И. Михеев (1963) предлагает путем имплантации того же тканевого препарата, Н.П. Комиссаров (1971), Е.П. Дементьев, В.Б. Галлямшин и др., (2000) – путем его парентерального введения.

По данным К.И. Тихомирова (1964), наиболее выраженная интенсивность роста у молодняка крупного рогатого скота наблюдается в возрасте 5-10 месяцев. За этот период масса животных увеличился на 30–35 %, а при применении тканевого препарата из семенников бычков – на 40–50 %. Это происходит, главным образом, за счет роста мышечной ткани и умеренного отложения жира в подкожной клетчатке, межмышечной ткани и частично в жировых депо.

Ряд ученых (П.Е. Радкевич, В.П. Радченков и др., (1964)) в течение двух лет проводили опыты на бычках, получавших тканевый препарат на фоне разного уровня кормления. Применение стимулятора при хорошем кормлении способствовало увеличению приростов на 16–30 %, при удовлетворительном – на 4-10 %, а при неудовлетворительном наблюдался отвес на 2–9%.

Исходя из полученных данных, они рекомендуют не применять тканевые препараты при низком уровне кормления.

Об эффективности использования тканевых препаратов при выращивании овец сообщают О. Бабаева (1964), Г. Спиридон, С. Флореску (1972). В их опытах приросты масса тела повысились на 25 %, а расход кормов снизился на 21 %. Улучшилось качество мяса и особенно жира. В показателях крови значительной разницы установлено не было.

В опытах А.Ш. Сулейманова (1964) тканевый препарат из селезенки крупного рогатого скота повысил приросты буйволов на откорме на 14–19 %.

Широкое внедрение стимуляторов роста при выращивании птицы может стать дополнительным источником увеличения производства продуктов птицеводства. Об этом пишут В.В. Малашко, Л.Я. Воробьева, 1988; Я.В. Василюк, В.В. Андреев и др., 1995; 3. Фрыдрых, 1998; Л.В. Миниярова, 2000; А. Мышакин, 2002; Р. Гадиев, А. Фаррахов, 2002 и другие авторы.

Применение многих стимуляторов роста наиболее эффективно при интенсивных условиях выращивания молодняка. Индустриальные методы птицеводства неизбежно усиливают действие на организм птицы таких отрицательных факторов, как стресс, гиподинамия, снижение резистентности, дефицит природных биологически активных веществ в кормах и т. д. Снизить потери от указанных факторов и повысить продуктивность можно с помощью препаратов биогенных стимуляторов (Б.К. Пицхелаури, 1962; И.В.Петрухин, 1972; М.Т. Таранов, А.В. Постников, 1974; Ф.А. Мещеряков, А.И. Зарытовский и др., 1988; В.И. Георгиевский, М.Н. Муравьев и др., 1989; A.M. Кравцова, 1995).

О четко выраженном стимулирующем действии препаратов тканевого происхождения на организм 53-дневных цыплят сообщают Ю.В. Кирилова и Е.П. Дементьев (2002).

Дача курам с кормом 0,1–0,5 г на голову в сутки сухого препарата из селезенки заметно увеличивает яйценоскость уже через 405 дня. Через две недели после прекращения дачи препарата яйценоскость снижается до уровня контроля. После недельного перерыва возобновление стимуляции вновь повышает яйценоскость (М.И. Рабинович, 1970).

Ф.А. Мещеряков, А.И. Зарытовский и др., (1988) рекомендуют учитывать ритмичность роста птицы. Ими установлены сроки эффективного использования тканевых препаратов для внутримышечных инъекций – фаза интенсивного роста, для перорального – фаза замедленного роста. По данным И.Е. Мозгова (1964), у птицы от малых доз стимуляторов наблюдается улучшение общего состояния, ускорение роста и более быстрое развитие внутренних органов. При этом развитие птицы обычно происходит быстрее – раньше развиваются внутренние органы, особенно органы пищеварения, раньше проявляются вторичные половые признаки и начинается яйцекладка. Однако на стимуляцию не реагировало или реагировало очень слабо около 30 % цыплят.

Физиологическая стимуляция животных основывается на максимальном использовании функциональных возможностей организма и подтверждается исследованиями отечественных и зарубежных ученых на разных видах животных. Изучалось действие на организм как моноорганных, так и полиорганных тканевых препаратов. Применение политканевых препаратов (селезенка + печень, семенники + селезенка и т. д.) позволяет получить на разных возрастных группах животных более устойчивые дополнительные приросты на разных возрастных группах животных на 10,1-17,9 % (у цыплят 15–20 %) больше, чем при применении монотканевых. При этом наиболее эффективными оказались препараты, изготовленные из тканей молодых животных. Причем, установлено, что применение стимуляторов более эффективно в молодом возрасте, когда рост животных в большей степени определяется воздействием внешних факторов (П.А. Карасев, 1962; В.Н. Полубояров, В.М. Петров, 1962; Е.С. Шулюмова, 1962; К.М. Солнцев, 1963; Б.К. Пицхелаури, В.В. Чикадзе, 1964; Е.С. Шулюмова, В.Д. Баланюк и др., 1964; Н.Н. Ярошенко, 1964; В.П. Радченков, Е.В. Бутров,1972; Н.П. Тихомиров, 1972).

Реакция животных на стимуляторы роста проявляется в зависимости от интенсивности роста животных. Быстро растущие организмы реагируют слабее, чем отстающие. При откорме лучше реагируют животные с более высоким коэффициентом роста (И.Е. Мозгов, 1963).

Обобщая исследования по изучению влияния тканевых препаратов на приросты при откорме животных И.А. Калашник (1972) указывает, что в одних случаях наблюдается повышение приростов на 8-22 %, а в других, наоборот, снижение по сравнению с контролем. Он это объясняет тем, что стимулирующий эффект при откорме зависит от уровня кормления и возраста животных, дозы, вида и кратности введения тканевых препаратов. При полноценном, хорошо сбалансированном рационе, соответствующей дозе препарата отмечается лучшая поедаемость корма, хорошая его переваримость, более полное всасывание продуктов переваривания и лучшее использование азота корма животными, а вследствие этого и большие приросты.

Стимулирующее действие тканевого препарата на рост и откорм животных тесно связывают и активизацией белково-азотистого обмена, направленного на усиление реакций переаминирования, повышение ретенции азота и синтеза белков в организме (В.П. Радченков, Е.В. Бутров, 1972; И.А. Калашник, 1972; А. Заикин, М. Хамадеев, 1999; А. Заикин, В. Сельцов, 2000).