Василий Борщ - Огород круглый год: календарь огородника

• Название: Огород круглый год: календарь огородника
• Автор: Василий Борщ
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2014
• ISBN: 978-966-14-7834-2, 978-966-14-7835-9, 978-966-14-6537-3, 978-5-9910-2764-9

В книге даны эффективные рекомендации для огородников-любителей: как повысить плодородность почвы, самостоятельно изготовить необходимый инвентарь, выращивать ранние овощи в теплице и открытом грунте. Календарь поможет вам спланировать работы на участке – ведь для каждого времени года есть свои первоочередные задачи! От подготовки семян до закладки урожая на хранение – здесь вы найдете ответы на все вопросы по сезону.

---

Среднепоздние сорта

Астерикс. Среднепоздний сорт. Клубни удлиненно-овальные, кожура гладкая, красная, мякоть желтая, с приятным вкусом. Клубни с красной кожурой и желтой мякотью. Хорошо хранится, устойчив к раку, фитофторозу, золотой нематоде, пригоден для уборки с помощью сельхозтехники. Для получения более высокого урожая сорт желательно поливать при сильном пересыхании грунта.

Белоусовский. Среднепоздний сорт. Клубни средние и крупные, светло-бежевые с мелкими глазками, мякоть белая, очень вкусная. Сорт отлично хранится, устойчив к фитофторозу и вирусным заболеваниям, среднеустойчив к парше и ризоктониозу. Не устойчив к высоким температурам и пересыханию грунта, требует плодородных почв. Используется как в кулинарии, так и для приготовления полуфабрикатов из картофеля, получения крахмала.

Никулинский. Среднепоздний урожайный сорт. Клубни светло-бежевые, с мелкими глазками, мякоть белая, не темнеет при нарезке и термообработке, вкусная, крахмалистая. Сорт рекомендуется использовать для получения крахмала. Относительно хорошо хранится. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям, среднеустойчив к парше, ризоктониозу, альтернариозу.

Поздние и очень поздние сорта

Здабыток. Поздний сорт. Клубни удлиненно-овальные, кожура красная, мякоть белая, с высоким содержанием крахмала, приятная на вкус, может использоваться для получения крахмала. Сорт высокоурожайный, хорошо хранится.

Пикассо. Позднеспелый урожайный сорт. Клубни округло-овальные, желтого цвета, с розовыми мелкими глазками и кремовой мякотью. Относительно хорошо хранится, сорт устойчив к раку и картофельной нематоде, восприимчив к фитофторозу.

Сатурна. Поздний сорт. Клубень овально-округлый, кожура и мякоть желтого цвета. Сорт отлично хранится, дает стабильно высокие урожаи, имеет приятный вкус.

Чайка. Поздний сорт. Клубни овально-округлые, с желтой кожурой и мякотью. Вкусовые качества хорошие. Сорт высокоурожайный, прекрасно хранится, устойчив к перепадам температур.

Сладкий перец

Выбор семян этой популярной культуры огромен и многообразен. Сорта отличаются цветом, формой плодов, сроками созревания, условиями выращивания, вкусом.

Перец – теплолюбивое растение, которое часто выращивают в парниках и теплицах. Многие урожайные гибриды выведены именно для выращивания на закрытом грунте.

Сорта перца делятся на ранние, среднеспелые и поздние. У ранних сортов и гибридов срок созревания составляет 80–100 дней; среднеспелые сорта дают урожай через 100–125 дней, поздние сорта можно убирать через 130 и более дней после высадки. Конечно, наилучший вариант – высадить на участке сорта с различным сроком созревания. Так свежие плоды можно будет получать долгое время, поскольку долго хранить эту культуру в свежем виде невозможно.

Плоды у сладкого перца могут быть удлиненными, конусовидными, цилиндрическими, овальными, почти шарообразными или кубовидными с гладкими или бугристыми стенками, с ребрами и без них. В выборе формы, как и цвета, все зависит исключительно от ваших личных предпочтений. Также при выборе сорта следует учитывать высоту кустов, которая может колебаться от 30 до 170 см. Высокие сорта это, как правило, гибриды для выращивания в теплицах.

Сорта сладкого перца

Алеша Попович. Среднепоздний сорт. Растение высотой 55–80 см. От всходов до уборки урожая проходит 120–125 дней. Средняя масса – 70–100 г. Плоды усеченно-конусовидные, красные. Толщина стенки – 6–8 мм.

Ариес F1. Сорт среднеранний. Растение высотой 130–140 см. Вегетационный период – 90–110 дней. Плоды крупные, по форме напоминают призму, темно-красного цвета. Средняя масса – 250–300 г. Толщина стенки – до 7 мм. Сорт устойчив к вирусу табачной мозаики.

Богатырь. Поздний сорт. Растение высотой 55–60 см. От всходов до уборки урожая проходит 125–135 дней. Плоды конусовидно-призмовидные, очень крупные, красные. Средняя масса – 150–180 г. Толщина стенки – 6 мм.

Бонус. Сорт ранний. Растение высотой 55–60 см. Вегетационный период составляет 85–90 дней. Плоды трапециевидные, светло-желтые, оранжевые или темно-красные в зависимости от степени спелости. Средняя масса – 100–125 г. Толщина стенки – 6–7 мм. Сорт высокоурожайный.

Виктория. Среднепоздний сорт. Растение высотой 40–50 см. От всходов до уборки урожая проходит 115–130 дней. Плоды конусовидные, широкие, темно-красные. Средняя масса – 100–120 г. Толщина стенки – 5–6 мм.

Витамин F1. Среднеспелый сорт. Растение высотой 50–75 см, не требует специальной формировки. Вегетационный период – 115–120 дней. Плоды конусовидные, глянцевые, красно-оранжевые. Средняя масса – 100–120 г, толщина стенки – 5–6 мм. Стабильный урожай в открытом грунте.

Добрыня Никитич. Сорт среднеранний. Растение высотой 45–60 см. От появления всходов до сбора урожая проходит 95–110 дней. Плоды трапециевидные, красные. Средняя масса – 100–140 г. Толщиной стенки – 5–6 мм.

Заря F1. Среднеспелый сорт. Растение высотой 55–65 см. Вегетационный период 110–115 дней. Плоды овально-конусовидные, темно-красные. Средняя масса – 100–130 г. Толщина стенки – до 10 мм.

Илья Муромец. Среднепоздний сорт. Растение высотой 60–90 см. Вегетационный период – 125–130 дней. Плоды крупные, прямоугольной или трапециевидной формы, красные. Средняя масса – 180–300 г, гладкие. Толщина стенки – 5 мм.

Кубик F1. Среднеспелый сорт. Растение высотой до 100 см. Вегетационный период – 100–115 дней. Плоды кубовидные, красные. Средняя масса – 150–200 г. Толщина стенки – 8–9 мм.

Катюша. Сорт среднеспелый. Растение высотой 55–75 см, не требует специальной формировки. Вегетационный период составляет 100–105 дней. Плод глянцевый, желтый. Средняя масса – 80–100 г. Толщина стенки – до 5 мм.

Кардинал F1. Сорт среднеранний. Растение высотой 100 см. От появления всходов до технической спелости плодов проходит 86–100 дней. Плоды крупные, кубовидные, фиолетовые. Средняя масса – 250–280 г. Толщина стенки – до 8 мм. Сорт высокоурожайный.

Ласточка. Сорт среднепоздний. Растение высотой 48–60 см. От появления всходов до сбора плодов проходит 110–130 дней. Плод конусовидный, гладкий, красный. Средняя масса – 70–80 г. Толщина стенки – до 5,5 мм. Стабильно урожайный сорт.

Латино F1. Среднеспелый сорт. Растение высотой до 100 см. От всходов до уборки урожая проходит 100–110 дней. Плоды кубовидные, ярко-красные. Средняя масса – 180–200 г. Толщина стенки до 10 мм. При благоприятных условиях выращивания очень урожайный сорт.

Монтеро F1 (Раннее чудо). Ранний сорт. Растение высотой 100–120 см. Вегетационный период – 90–100 дней. Плоды призмовидные, ярко-красные. Средняя масса – 200–250 г. Стенки толщиной до 7 мм. Сорт высокоурожайный.

Оранжевое чудо F1. Сорт среднеспелый. Растения высотой 90–110 см. Вегетационный период – 100–110 дней. Крупные плоды кубовидной формы, ярко-оранжевого цвета. Средняя масса – 230–250 г. Толщина стенки – до 10 мм. Сорт отличается высокой урожайностью и красивым товарным видом плодов.

Орьен. Ранний сорт. Растение высотой 40–60 см, куст компактный. От появления всходов до сбора урожая проходит 95–100 дней. Плоды вытянутые, ярко-красные. Средняя масса – 120–150 г.

Пересвет F1. Ранний сорт. Растение высотой 50–60 см, компактное. Вегетационный период – 90–105 дней. Плоды призматические, красные. Средняя масса – 140–150 г. Стенки толщиной 5–6 мм. Дает стабильно высокий урожай в открытом грунте при регулярном поливе.

Прометей. Среднепоздний сорт. Растение высотой 60–90 см. Вегетационный период – 118–125 дней. Плод призмовидный, гладкий, красный. Средняя масса – 120–150 г. Толщина стенки – до 8 мм. Дает стабильно высокий урожай.

Соната F1. Раннеспелый сорт. Растение высотой до 100 см. Вегетационный период – 100–105 дней. Плод кубовидный, гладкий, ярко-красный. Средняя масса – 180–200 г. Толщина стенки – до 10 мм. Сорт высокоурожайный, но кусты требуют формировки и хорошего полива.

Фиделио F1. Ранний сорт. Растение высотой 90–100 см. Вегетационный период – 80–90 дней. Плоды кубовидные, серебристо-белые. Средняя масса – 150–180 г. Толщина стенки – 7–8 мм. Сорт очень урожайный.

Эльдорадо F1. Раннеспелый, высотой 100–120 см. От всходов до технической спелости плодов – 100–105 дней. Плоды призмовидные и кубовидные, в технической спелости темно-зеленые, в биологической – ярко-красные, массой 170–200 г. Толщина стенки – 7–8 мм. Урожайность – 7–14 кг с 1 м2 в зависимости от условий выращивания.

Юбилейный Семко F1. Среднеранний сорт. Растение высотой 50–60 см, компактное. От появления всходов до уборки урожая проходит 90–105 дней. Плоды усеченно-пирамидальные, красные. Средняя масса – 100–120 г. Толщина стенки – до 8 мм.