А. Синельникова - 344 рецепта для снижения холестерина

• Название: 344 рецепта для снижения холестерина
• Автор: А. Синельникова
• Жанр: Кулинария
• Год: 2014
• ISBN: 978-5-9684-2067-1

Холестерин обвиняют во многих смертных грехах, хотя это несправедливо, так как он является важным компонентном мембраны клетки и необходим для ее строительства. Например, британские ученые сделали открытие, согласно которому у 30 % людей есть ген, увеличивающий количество «хорошего» холестерина, и проявляется он при регулярном и здоровом питании. В этой книге рассказано именно о таком питании. В ней есть вся необходимая информация и рецепты блюд, которые не только помогут сохранить здоровье и молодость, но и порадуют даже самых привередливых.

Эта книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем!

Рекомендовано читателям старше 12 лет.

---

♦ Морковный салат с орехами. 3 моркови, 1/4 стакана нарезанных ядер грецких орехов, 1 ст. ложка нежирной сметаны.

Морковь моют, чистят, натирают на терке, смешивают с нарезанными ядрами грецких орехов, добавляют сметану.

♦ Оранжевый салат. 1 морковь, 1 апельсин, 1/2 грейпфрута, 1/5 стакана кедровых орешков, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 пакетик ванильного сахара.

Морковь моют, чистят, натирают на терке. Апельсин, грейпфрут моют, очищают от кожуры и соединительной ткани, нарезают острым ножом на кусочки, соединяют с натертой морковью, орешками, заливают смесь лимонным соком, посыпают ванильным сахаром.

♦ Салат из свеклы. 1 свекла, горсть изюма без косточек, 1 морковь, 1/2 стакана нарезанного ореха пекан (или грецкие орехи), 1/5 стакана чернослива без косточек, 1 ст. ложка сметаны обезжиренной.

Изюм моют, заливают кипятком и настаивают несколько минут, затем сливают воду и подсушивают чернослив, затем нарезают на кусочки. Свеклу и морковь моют, варят в «мундире» до мягкости, затем очищают от кожуры, натирают на терке, смешивают с нарезанными орехами пекан и изюмом. Смесь заливают сметаной и перемешивают.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.