Елена Козодаева - Путешествие на Восток. Заметки путешественника. Часть 2

• Название: Путешествие на Восток. Заметки путешественника. Часть 2
• Автор: Елена Козодаева
• Жанр: Путешествия и география

Это вторая книга из серии «Путешествие на Восток». В ней собраны очерки о моих многочисленных поездках по Синаю (Шарм, Дахаб, монастырь Св. Екатерины, оазисы Синая, Blue Hole, Цветной и Белый каньоны, водопад Ашук, поездках в Табу, Нувейбу, Эль Тур, заповедник Рас Мухаммед, и т. д.). Отдельная глава посвящена традициям и быту бедуинов Синая. Сюда же войдут очерки об Иордании (Петра, Акаба) и Тунисе.

---

Путешествие на Восток. Заметки путешественника. Часть 2 Елена Александровна Козодаева

© Елена Александровна Козодаева, 2015

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Дороги Синая

Я открыла для себя этот удивительный край совершенно случайно. Пришла как-то посреди нашей серой и слякотной зимы в туристическое агентство и попросила подыскать мне путевку к морю и солнцу. Определенных пожеланий у меня тогда не было, просто так вдруг захотелось синего неба, моря и тепла! И надо же так было случиться, что судьба занесла меня именно на Синай! В Египте я до этого была только в Хургаде и Каире, видела колоссы Мнемнона, пирамиды Гизы и Карнакский храм. Но моя первая поездка на Синай в 2004 г. стала переломной в моей судьбе. Я не мыслю уже себя без этого края, он поистине стал для меня второй Родиной. В этой книге я собрала свои впечатления о многочисленных поездках по Синаю. Надеюсь, что мой опыт и знания помогут туристам по-новому открыть для себя Египет.

Карта Синая.

Шарм эль Шейх

Мое знакомство с Синаем началось с Шарма. Волею судеб как-то зимой я поехала отдыхать в Египет и впервые увидела Синай. Я продолжаю туда ездить вот уже двенадцать лет, давно уже знаю все достопримечательности и делюсь опытом с теми, кто собирается туда в первый раз.

Как прекрасен Шарм ранним утром!

В самом Шарме не так много мест для посещения – Old Мarket, Наама Бей, «Тысяча и одна ночь», дельфинарий – вот, пожалуй, и все. В старом городе есть отличный рыбный ресторанчик, где кормят вкусно и недорого. Всем рекомендую его посетить. В Наама Бей есть смысл съездить за покупками и погулять по набережной. Туристы приезжают в Шарм за пляжным отдыхом, ну и за покупками. А все интересные места находятся за пределами города.

«1001 ночь» в Шарме

Внутри комплекса «1001 ночь»

Не могла удержаться, чтобы не сделать фото в восточном интерьере.

Покупка специй – дело непростое. Особенно когда такой выбор!

Как вам этот сушеный крокодильчик? На самом деле он деревянный.

Приобщаюсь к местным обычаям и примеряю галабею.

Покупка кальяна в Наама Бей.

Бедуины Синая

Главное богатство этого края – это Красное море, солнце и, конечно же, люди. Местные жители (египтяне, бедуины и копты) встречают приезжих с улыбкой, потому как прекрасно понимают, что основная статья доходов для них – туристы.

Мне часто приходилось общаться в своих поездках со многими людьми, некоторых из них я знаю много лет. Этот очерк я посвящаю бедуинам Синая.

Бедуины, так же как и копты, представляют собой национальное меньшинство по отношению к основному населению Египта, они составляют не более 10% от всего населения, но никто не знает точной цифры. Их религия – мусульманство со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Женщины с детьми подрабатывают тем, что предлагают туристам чай и украшения.

На Синайском полуострове проживает 5 основных кланов (семейств) бедуинов. Почти везде бедуин найдет дальнего родственника или знакомого. Отличает этих людей необыкновенное гостеприимство, они всегда готовы помочь, поделятся последней лепешкой и обязательно угостят путника чаем. Наверное, эти обычаи вырабатывались тысячелетиями, ведь жизнь в пустыне чрезвычайно трудна и опасна. Если ты не поможешь сегодня путнику, он может попросту погибнуть, а завтра и ты сам можешь оказаться на его месте. Бедуины очень дорожат своими семьями, родители трогательно заботятся о детях, а дети чтут и уважают родителей. В семье обычно от 6 до 10 детей, старшие присматривают за младшими, но без ссор и споров тоже дело не обходится, как и в любой семье. Родители, как правило, не кричат на детей, стараются объяснить им спокойно, но уж если совсем уговоры не действуют, могут наградить парой-тройкой шлепков. Опять же повторюсь, все семьи разные. Однако, если у одного из членов семьи какие-то трудности, вся семья (а иногда и несколько семей) приходит к нему на помощь. Рождение ребенка, свадьба и другие торжества также отмечаются всей семьей.

Основной источник дохода для бедуинов – это верблюды (в пустыне), туристический бизнес, иногда частный извоз (такси) и море. Многие из них занимаются рыбной ловлей, дайвингом. Почти все мужчины-бедуины – прирожденные пловцы, легко ныряют с одной маской на 5—10 метров. Женщины-бедуинки практически не умеют плавать, поскольку купаться им приходится в одежде, а в ней далеко не уплывешь. Зато они искусны в приготовлении незатейливых блюд на огне, изготовлении всяческих украшений из бисера и ракушек, ручной вышивке. Много раз я наблюдала, как бедуины пекут хлеб. Замешивается крутое пресное тесто, раскатывается лепешка и выпекают ее либо на углях (в золе), либо раскатывают на металлическом круге и также пекут на огне. Этот хлеб необычайно вкусен с чаем, может долго хранится и служит неотъемлемой частью любой трапезы. Приготовление чая – это особый ритуал, который кажется тоже не менялся веками. В металлическом чайнике кипятится вода, в нее засыпается заварка и кладется сахар, потом чаю дают настояться. Особый запах и вкус придает чаю «мармария» – трава, собранная в пустыне. Такой чай очень ароматен, хорошо утоляет жажду в жару и согревает в холодные зимние дни. К слову сказать, зима на Синае бывает очень суровой, особенно в горах. Температура ночью может опускаться ниже нуля, а днем подниматься выше 20 градусов. Такие резкие перепады температур и сильный ветер требуют теплой одежды, спасают одеяла из верблюжьей шерсти очень теплые и легкие.

Бедуинка печет хлеб на огне

За последние десятилетия многие обычаи претерпели изменения. Скажем так, общество стало более открытым. Например, сейчас женщина может спокойно входить в комнату, где сидят мужчины, закрывая лишь при этом лицо. Но по-прежнему дом негласно делится на «женскую» и «мужскую» половины. Если в дом пришли гости, то мужчины и женщины могут сидеть некоторое время вместе, однако после мужчины пьют чай отдельно, обсуждая свои проблемы, а женщины шепчутся о своем на женской половине. Мужчина по-прежнему является главой семьи, основным добытчиком и опорой. Женщины у бедуинов официально не работают, но поскольку семьи многодетные, то стараются подработать как могут – продают украшения из бисера туристам, предлагают им чай и т. д. Многие семьи стараются дать детям хотя бы начальное образование. Обучение в школе бесплатное, но детишек много и не всегда есть деньги на одежду и учебники. Младшие часто донашивают что-то за старшими (как и у нас). Вообще, чем больше я узнаю о бедуинах, тем больше вижу сходства между нами (вот ведь парадокс!). Некоторые девушки и юноши из обеспеченных семей получают высшее образование в Каире.

Свадьбы у бедуинов отмечаются очень торжественно. Собираются семьи жениха и невесты, а также почти все родственники, кто смог приехать на торжество. Обязательно дарятся подарки молодым – кое-что из утвари, одежда, мебель и т. д. По обычаю жених должен обеспечить будущее своей семье, т.е. иметь дом с полной обстановкой, в который он приведет свою жену. В последнее время это сделать все труднее и труднее, иногда снимается жилье на несколько месяцев, потом молодые переезжают жить к родителем жениха. Жена может уйти в любое время от мужа, т.е. попросту подать на развод, если муж недостаточно хорошо заботится о ней. При этом женщина возвращается в дом своих родителей и может повторно выйти замуж. Дети остаются с матерью или с отцом (по договоренности). Знаю несколько случаев, когда дети от двух браков оставались с матерью. После развода получить алименты с отца на детей так же трудно, как и у нас.

Дахаб

Город расположен в Дахабской бухте и тянется лентой вдоль побережья. Утром Дахаб полон солнца и ветра, вечером тих, как уставший ребенок. Сидя в кафешке, смотрю на огоньки в море – напоминающие мне пояс танцовщицы.

Дахаб весь пронизан солнцем и ветром.

Набережная Дахаба

Свежий ветер с моря – как ласковое «С добрым утром!» (Сабах гамиль!). В хорошую погоду отчетливо видно побережье Саудовской Аравии. До него тут рукой подать – не более ста километров.

В кафешке вам предложат египетский завтрак – рис с молоком, фелафель, нескафе или чай. Впрочем, вы можете заказать и блинчики, и английский завтрак с яйцом и беконом. В обед непременно закажите свежую рыбу, начиненную сладким перцем, чесноком и приготовленную на гриле, рис, салат и тахину.