Татьяна Ситникова - Огород по всем правилам. Секреты мастерства

• Название: Огород по всем правилам. Секреты мастерства
• Автор: Татьяна Ситникова
• Жанр: Сад и огород
• Год: 2011
• ISBN: 978-5-17-095632-6

Как много нужно узнать начинающему дачнику, чтобы как можно быстрее получить хороший урожай! Но вот беда: времени, особенно накануне сезона, как водится, не хватает. В этом случае, на помощь придет книга, которую вы держите в руках. В ней вы найдете краткий курс самых необходимых знаний, без которых невозможно правильно спланировать свои работы в огороде. И что самое главное – представленные здесь технологии проверены временем.

Книга будет полезна не только новичкам, но и опытным овощеводам-любителям, которые, не желая останавливаться на достигнутом, стремятся получить максимальный результат при минимуме материальных и физических затрат.

В более полном варианте книга издавалась ранее под названием «Огород без ошибок. Золотые секреты богатых урожаев»

---

– приспособление для разбивки участка на гряды – колышки, соединенные веревкой,

– приспособление для того, чтобы разметить ящики для высева семян,

– приспособление для того, чтобы сделать ямки одинаковой глубины при пикировании сеянцев,

– приспособление для размещения растений на грядах (рис. 3).

Садовый шнур удобен для формирования гряд, разметки рядков.

Тачка – должна быть маневренной и легкой. Их делают деревянными или стальными, колеса надувные или из литой резины. Главное, она должна быть удобной в работе.

Плоскорез Фокина – заменяет грабли, лопату, мотыгу, вилы, косу. Плоскорез легко справляется с сорняками. Плоскорезом обрабатывают междурядья овощных культур: лука, моркови, а также земляники, клубники и т. д. Этот удивительный инструмент производит более 40 операций. Легок, удобен в работе, экономит силы. Настоящий друг современного дачника (рис. 4).

Рис. 3. Разметчики почвы

Рис. 4. Плоскорез Фокина

Ведра емкостью 7–8 л для смешивания удобрений и полива.

Самодельное устройство для дозировки удобрений при подкормке растений. Благодаря этому приспособлению вам не придется нагибаться и переутомлять спину и вы сможете быстро удобрить почву, проходя вдоль гряд. Чтобы изготовить такое приспособление, прибейте гвоздями пустую консервную банку, вмещающую 450 г к концу деревянной планки сечением 5 х 5 см и длиной 180 см или еще длиннее. Если деревянную ручку расположить горизонтально по отношению к земле, то банка будет перпендикулярна к ручке (обращена открытым концом вверх). Держа за ручку наклонно, начинайте с одного конца гряды и осторожно встряхивая, распределяйте удобрение. Идите вдоль гряды, равномерно распределяя удобрение, пока не дойдете до конца. Вновь наполните банку удобрением и начните удобрять следующую грядку. Это устройство удобно и для внесения жидких удобрений и подкормок (рис. 5).

Рис. 5. Самодельное устройство для внесения удобрений

Садово-огородный инвентарь требует определенного ухода. Металлические части садовых инструментов следует очищать от земли и смазывать, желательно сразу по окончании работы. Хранить их надо под навесом или в сарае в сухих условиях. Это предохранит инструмент от ржавчины. Заржавевшим инструментом работать труднее, да и срок службы его сократится.

Подготовка почвы

Если ваш участок – целинная земля, то прежде всего его необходимо освободить от деревьев, кустарника и другой растительности. Если земля покрыта дерном, то целесообразно срезать несколько сантиметров почвы и сложить дерн в штабеля за границей отведенного под огород участка. Года через два, когда дерн перегниет, у вас получится замечательная земля, которую вы будете использовать на своем участке.

Удалите все, что будет мешать выращиванию овощей, а именно: деревья, пни, мусор. Проходы между грядами должны быть ровными и безопасными. Ни в коем случае не оставляйте ям, камней и другого мусора. Будьте терпеливы и трудолюбивы!

После очистки участка нужно его выровнять: срыть бугры, засыпать впадины. В идеале весь участок должен быть ровным, но не огорчайтесь, если сохранится уклон. Правильно распорядиться склоном – дело планировки.

Если участок уже был окультурен, то перед вами непременно встанут задачи перепланировки. Помните, что отведенное под огород место должно быть самым солнечным и на нем не должно быть ни яблонь, ни вишен, ни кустов смородины. С какими-то деревьями и ягодниками придется расстаться, что-то, может быть, удастся пересадить.

В разных уголках нашей страны, в зависимости от конкретных условий, сформировались разные по внешнему виду и уровню плодородия почвы. Минералогический состав, свойства материнской породы, климат, состав произрастающей растительности, животный мир, хозяйственная деятельность человека, рельеф и другие условия по-разному влияют на почвообразовательные процессы, на скорость почвообразования и результативность.

Климат играет огромную роль в процессах почвообразования, его влияние многообразно. Основными элементами являются температура и осадки, годовое количество поступающего тепла и влаги. Климат определяет растительный покров и животный мир данного района.

Растительность непосредственно воздействует на почву: корни рыхлят и структурируют почвенную массу, извлекают из нее минеральные элементы. В естественных условиях минеральные и органические вещества поступают в почву и на ее поверхность в виде корневого и наземного опада. Годовое количество опада изменяется в зависимости от того, пустыня это, арктическая тундра или влажные тропические леса. Совершенно очевидно, что различен и качественный состав опада. В почве опад подвергается воздействию микрофлоры, минерализирующей до 80–90 % его массы и участвующей в синтезе гумусовых веществ.

Представители животного мира (главным образом безпозвоночные, живущие в верхних слоях почвы и в растительных остатках на поверхности) в процессе жизнедеятельности значительно ускоряют разложение органических веществ и способствуют формированию плодородного слоя.

В состав твердой части почвы входит органическое вещество, основная (80–90 %) часть которого представлена сложным комплексом из гумусовых веществ, или гумуса.

Гумус – это перегной, органическая, обычно темноокрашенная, часть почвы, образующаяся в результате биохимического превращения растительных и животных остатков. В гумусе содержатся основные элементы питания растений, которые под воздействием микроорганизмов становятся доступными для растений. Гумус содержит клетчатку, белки, сахара, смолы, жиры, дубильные вещества и т. п. и промежуточные продукты их разложения. При разложении органических веществ в почве содержащийся в них азот переходит в формы, доступные растениям. В естественных условиях они являются основным источником азотного питания растений.

Жидкая часть почвы, или почвенный раствор, – активный компонент почвы, осуществляющий перенос веществ внутри нее, вынос из почвы и снабжение растений водой и растворенными элементами питания.

Газообразная часть почвы, или почвенный воздух, заполняет поры, не занятые водой. Количество и состав почвенного воздуха, в который входят N2, О2, СО2, летучие органические соединения и пр., не постоянны и определяются характером множества протекающих в почве биохимических и биологических процессов. Например, количество СО2 в почвенном воздухе существенно меняется в годовом и суточном циклах вследствие различной интенсивности выделения газа микроорганизмами и корнями растений.

Есть в агрономии такой термин – воздухопроницаемость почвы. Воздухопроницаемость почвы – это ее способность пропускать через себя воздух. Это один из важных показателей. Большая часть типов почв нуждается в улучшении воздушного режима. Все приемы обработки почвы, улучшающие ее физические свойства, увеличивающие аэрацию, улучшают газовый состав почвенного воздуха, увеличивают концентрацию кислорода в почве.

Живая часть почвы состоит из почвенных микроорганизмов (бактерии, грибы, водоросли и др.) и представителей многих групп беспозвоночных животных – простейших, червей (рис. 6), моллюсков, насекомых и их личинок, роющих позвоночных и др.

Рис. 6. Различные виды дождевых червей

При обработке почвы, определении доз извести, сроков внесения удобрений и их количества, глубины запашки сидератов, а также при определении нормы полива необходимо учитывать механический состав почвы, иными словами – содержание в ней глинистых частиц.

По этому показателю почвы подразделяются на:

● пески,

● супеси,

● легкие, средние и тяжелые суглинки,

● легкие, средние и тяжелые глины.

При этом некоторые садоводы ошибочно судят об этом свойстве почвы по ее цвету При такой оценке почв часто неправильно определяют механический состав, принимая временами супесь за суглинок, а суглинок – за глину.

Связано это с тем, что цвет почвы и его оттенки зависят не только от содержания глины, но и от ее минералогического состава. Дело в том, что цвет почве кроме гумуса придают соединения алюминия, иногда – железа и марганца. Железо с марганцем в условиях переувлажнения образуют закисные соединения (ядовитые для растений), придающие почве ржаво-охристую окраску. Поэтому механический состав почвы необходимо определять по степени ее связности.

Для полевых условий существует методика определения состава почвы, не требующая никаких инструментов и доступная всем. По этому методу образец почвы слегка увлажняют и перемешивают до тестообразного состояния. Из подготовленной почвы на ладони скатывают шарик и пробуют раскатать его в шнур толщиной около 3 мм или чуть больше, затем свернуть в кольцо диаметром 2–3 см.