Борис Бублик - Огород по-новому. Революционный метод «ничего-не-делания»

• Название: Огород по-новому. Революционный метод «ничего-не-делания»
• Автор: Борис Бублик
• Жанр: Хобби и ремесла
• Год: 2013
• ISBN: 978-966-14-5230-4, 978-5-9910-2453-2

Многие из нас привыкли считать, что работа в огороде – это тяжкий изнуряющий труд, а видимые результаты достигаются ценой невероятных усилий. В этой книге рассказывается о том, как организовать свой участок в согласии с природой, чтобы получить и удовольствие, и богатый урожай.

---

Следует отметить еще одно обстоятельство: покатые южные склоны могут страдать от солнцепека, а северные, наоборот, – от недостатка солнечного света. Для террасированных же участков не важно, на южном они склоне или на северном.

На рис. 5 стрелками указано направление солнечных лучей, падающих на участки с южным (слева) и северным склоном (справа). Штриховыми линиями указаны перпендикуляры к поверхности, а буквами φю и φс – углы падения солнечных лучей соответственно на южный и северный склоны.

Рис. 5. Углы φю и φс падения солнечных лучей на южный и северный склоны

Допустим, что поверхность участка – абсолютно черное тело. Тогда количество падающей на единицу площади солнечной энергии Ес связано с количеством поглощенной этим участком энергии Еп формулой Еп = Ес × cosφ, где φ – угол падения. Очевидно, что Еп на южном склоне больше Еп на северном склоне, поскольку φю меньше, чем φс, а косинус острого угла увеличивается при его уменьшении. Так что южный склон прогревается сильнее северного, а северный, стало быть, – слабее южного.

А как обстоит дело на террасированных участках? На рис. 6 видно, что угол падения солнечных лучей одинаков на террасах и южного, и северного склонов. Так что на обоих склонах террасы прогреваются одинаково!

Внимательный читатель может заметить, что части террас у откосов могут оказаться в тени. Но здесь располагаются дорожки, и собственно грядок притенение не коснется. Кроме того, это актуально лишь в утренние и вечерние часы, когда поток солнечной энергии заметно ослаблен.

В заключение хотелось бы сказать о следующем. Неровные участки не редкость, скорее правило. Но террасированы далеко-далеко не все. И все, что падает с неба на такие участки, стекает (со всеми мерзкими последствиями, о которых говорилось ранее). Есть такое вроде бы парадоксальное утверждение, что мы берем землю взаймы у потомков. Не будем же их грабить! Будем бережнее со взятым взаймы. Не поленимся сделать террасы, если земля в этом нуждается. Сделаем эту землю плодородной!

Рис. 6. Углы падения солнечных лучей на горизонтальные террасы южного и северного склонов

Здесь уместно вспомнить, что слово «климат» происходит от греческого klima – наклон (имеется в виду наклон солнечных лучей к земной поверхности). Террасы меняют климат в огороде!

В 40-е годы прошлого века была популярна песня на слова В. Лебедева-Кумача:

По полюсу гордо шагает,
Меняет течение рек,
Высокие горы сдвигает
Советский простой человек.

Забавно: не надо двигать высокие горы, поворачивать вспять реки, терзать склоны трактором – измени их наклон, и у тебя в огороде будет другой климат! Благоприятный! На грядках южного склона станет прохладнее, северного – теплее, и все грядки будут обеспечены бесценной дождевой и талой влагой. Вот что такое террасы.

Описанная процедура формирования террас достаточно производительна, малозатратна, не требует никаких расходных материалов, кроме семян сидератов и иных укрепляющих культур. Просто надо проникнуться ее важностью.

И потом, террасирование, даже если кажется сложным (поверьте, это только кажется), – операция разовая, а награда за нее – неизменно живописный вид обеспеченного влагой участка без промоин. Этот вид будет радовать глаз каждый день. И исчезнет настороженное ожидание последствий всякого хорошего дождя. Он будет восприниматься однозначно – радостно, потому что будет пополнять водные запасы, а не смывать рассаду в реки и моря. Овчинка стоит выделки!

Оживление участка

Допустим, вам достался новый участок. Понятно, что крайне редки случаи, когда он спланирован, ухожен и не требует серьезного вмешательства. Гораздо чаще на нем что-нибудь не так. И это «не так» может быть ощутимым. К примеру, еще вчера участок мог быть стройплощадкой. Или запущен со времен «беловежской вечери» и ужасно запыреен. Или после работы могучего Т-150 (в былые годы) напоминает застывшее штормящее море, покрытое зарослями бурьяна, о которых говорят, что там волки воют. В этих случаях, жалея себя и скрепя сердце, участок можно вспахать. Но сразу два раза: первый и последний. Ради планирования участка, а не рыхления почвы.

Надо отдавать себе отчет в том, что пахота – это выбор из двух зол не лучшего. Пахота прячет от птичек и мышей семена сорняков (чтобы обеспечить неизбывной «скотинящей» прополкой будущих земледельцев), поднимает наверх, в комфортные условия, семена, захороненные ранее, грубо, размашисто вмешивается в жизнь почвенной фауны, нарушает структуру почвы, сотканную корнями растений и ходами почвенных обитателей, распыляет почву, делает ее уязвимой для водной и ветровой эрозии. В общем, медвежьей услугой плуга можно воспользоваться лишь в случае, когда иначе ну никак. И все равно, если уж без лошадиных сил не обойтись, то лучше все же не пахать, а заборонить или прокультивировать делянку. Заодно она будет спланирована (в смысле выровнена). Терпимо засоренную делянку достаточно обработать фрезой на глубину до 5 см.

Чем вызвано такое мое заклинание? Дело в том, что семена сорняков, захороненные в свое время, с глубины до 4–5 см уже взошли. И если землю глубже 3–4 см не трогать, то новых сорняков практически не будет (вот почему с монастырского огорода вслед за трактором ушли сапки – за ненадобностью).

Если же участок без особых усилий обрабатывается вручную (типичная ситуация для весны, когда почва влажная и вспушена морозами, подобна поп-корну), то обработку почвы плоскорезом Фокина или сапкой-плоскорезом (с подогнутым черенком) и уничтожение взошедших сорняков можно совместить с пропалыванием (боронованием) семян.

Освоение участка часто начинают с завоза черной земли или перегноя. Сомнительное мероприятие! В качестве побочного эффекта можно разжиться и патогенами, и антибиотиками, которыми подавляли эти патогены, и следами средств дезинфекции помещений, и глистами, и личинками майского жука разных возрастов, и полчищами медведки, и несметными количествами семян сорняков. А потом долго и тщетно бороться с этим благом (доставшимся, между прочим, за ощутимые деньги!).

И еще – надо умерить пиетет перед перегноем как удобрением. Что ни говори, но перегной в значительной мере бывшее удобрение. Нет, я не утверждаю, что вносить перегной бессмысленно. Просто надо учитывать, что в процессе разложения органики где-то вне грядок с растениями теряется (хуже – частично вымывается, а частично возносится в слой парниковых газов атмосферы) до двух третей содержавшихся в ней питательных веществ.

Словом, не стоит спешить с вводом участка в эксплуатацию, надеясь на ударные дозы удобрений и прочие приемы интенсификации, и ставить во главу угла быструю отдачу. Это на целинных и залежных землях Сибири и Казахстана, накопивших органику за десятилетия и века и запасших бездну гумуса, можно было сразу сорвать куш (речь о целинной эпопее в середине прошлого века). Правда, и на целине нужны были рачительные хозяева, а не конъюнктурщики (а попросту рвачи). За считаные годы богатейшая почва была истощена, распылена и рассеяна ветрами по всей Европе.

Любопытный феномен – психология землевладельцев. Помидору дают покраснеть, ягодам смородины в зависимости от сортотипа – почернеть, покраснеть, пожелтеть или побелеть. А вот земле, как правило, никакой поблажки: она должна родить сразу, немедленно и побольше.

Так что уговоримся: на первом плане – несуетливое, продуманное оживление, реанимация, и лишь на втором – эксплуатация. А сколь продолжительной будет реанимация, определяет не прыть землевладельца, а почва, ее состояние. Ну и, конечно, текущие успехи реанимации. Она может занять и месяц-другой, и год-другой. Но яблоко должно упасть спелым. Случается, что яблоки падают и раньше срока, но червивые!

Итак, запасшись терпением и уняв зуд добытчика, – за работу!

Самое удачное решение во всех случаях – сев сидератов. Сидераты – всемогущий доктор. Они способны в сжатые сроки привести в божеское состояние участок, даже запущенный, истощенный безоглядной эксплуатацией, заезженный при строительстве тяжелыми машинами. Сидераты (почти даром!) за один-два года сделают почву такой, что никакая черная земля и в подметки ей не будет годиться. Они уложат в почву и на нее обильную органику, без плуга вспашут почву. Улучшится проницаемость почвы для воздуха и влаги, будут созданы условия для оседания подземной росы и нитрификации (усвоения растениями азота прямо из воздуха). Будет благоденствовать всякая почвообразующая живность – бактерии, грибки, черви, рачки… И эта армада подземных обитателей сделает почву не просто местом регистрации растений-новоселов, а Ее Величеством Почвой – пористой, богатой минералами, органикой и физиологически активными веществами, обильно населенной почвообразующей живностью.