» » » » Наталья Кочеткова - Программа питания для сердца и сосудов


Авторские права

Наталья Кочеткова - Программа питания для сердца и сосудов

Здесь можно купить и скачать "Наталья Кочеткова - Программа питания для сердца и сосудов" в формате fb2, epub, txt, doc, pdf. Жанр: Медицина, издательство ЛитагентРидеро78ecf724-fc53-11e3-871d-0025905a0812. Так же Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги на сайте LibFox.Ru (ЛибФокс) или прочесть описание и ознакомиться с отзывами.
Рейтинг:
Название:
Программа питания для сердца и сосудов
Издательство:
ЛитагентРидеро78ecf724-fc53-11e3-871d-0025905a0812
Жанр:
Год:
неизвестен
ISBN:
нет данных
Вы автор?
Книга распространяется на условиях партнёрской программы.
Все авторские права соблюдены. Напишите нам, если Вы не согласны.

Как получить книгу?
Оплатили, но не знаете что делать дальше? Инструкция.

Описание книги "Программа питания для сердца и сосудов"

Описание и краткое содержание "Программа питания для сердца и сосудов" читать бесплатно онлайн.



Какие продукты питания сохранят ваши сердце и сосуды здоровыми. Как помочь себе при высоком артериальном давлении, проблемах сердца, атеросклерозе и варикозе. Как бороться с холестерином и гомоцистеином. Питание после операций на сердце, инфарктов и инсультов.






Программа питания для сердца и сосудов

Наталья Кочеткова

© Наталья Кочеткова, 2016


Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Об авторе

Наталья Кочеткова.


В течение всей жизни изучала возможности оздоровления организма натуральным образом.


Прошла курс лекций в ГУ НИИ питания РАМН «Современные основы рационального питания здорового и больного человека». Окончила двухгодичный интернет курс «Консультант по лечебному и ортомолекулярному питанию» медицинского центра «Vitateva» у известного израильского натуропата Юлии Резниковой.


Накопила большой багаж знаний и практического опыта по вопросам правильного питания.

О книге

Вашему вниманию предлагается подробная программа питания для сердца и сосудов. Из книги вы узнаете:

Зачем сердцу и сосудам нужны белки, жиры и углеводы.

Злаки – основа питания.

Овощи и фрукты для сердца и сосудов.

Полезные напитки.

Морское чудо – водоросли.

Семечки и орехи для сердца и сосудов.

Витамины и минеральные вещества.

Соль и вода.

Что исключить.

Как поддерживать уровень давления с помощью питания.

Какие продукты помогают снизить уровень холестерина.

Атеросклероз. Варикоз. Программа профилактики и лечения.

Белок для сердца и сосудов


Все из чего мы с вами состоим – это белок. Все процессы, происходящие в нашем организме, регулируются ферментами – а это тоже белки. Белок используется организмом для строительства клеток и тканей.


Качество белка зависит от состава аминокислот в нем. Съел белок – он должен превратиться в аминокислоты. Если этого не происходит – нет усвоения.


Белок мы получаем с пищей, он может быть растительного или животного происхождения. Растительный белок: семечки, орехи, бобовые и зерновые. Животный белок: мясо, рыба, птица, молочные продукты, яйца.


Животный белок важен и нужен, но употребление его в большом количестве приводит к заболеваниям – таким, как атеросклероз, гипертония, остеопороз, заболевания почек, онкология. С другой стороны, недостаток белка опасен для организма.


Признаки недостатка белка в организме:

Боль в мышцах.

Плохой сон.

Частые простудные заболевания.

Раздражительность, слабость, «туман» в голове.

Выпадение волос, плохая кожа и ногти.


При всех заболевания сердечно-сосудистой системы необходим дополнительный прием белка. Чтобы исключить переедания, можно использовать в качестве дополнительного источника белка – белковый порошок, который применяют в спортивной практике. Это смесь белков, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Его добавляют в воду или натуральные соки.


Рецепт белкового напитка от натуропата Юлии Резниковой:

2 столовые ложки белкового порошка +1 столовая ложка лецитина в гранулах +2 капсулы пробиотика +1 столовая ложка оливкового масла +1 стакан воды. Все взбить в миксере. Принимать в течение 2—3 недель. Особенно полезен такой напиток после тяжелых инсультов.


Большая часть проблем по здоровью – это не дефицит белка, а его плохое усвоение.


Что делать для лучшего усвоения белка?

Добавлять к животному белку семечки, орехи, бобовые и зерновые.

Добавлять в пищу пивные дрожжи. Если вы не знаете, как они действуют на ваш организм, то вводите их понемногу. Пивные дрожжи улучшают обмен веществ, повышают иммунитет, очищают кожу. Но! У них есть противопоказания: кандидоз и подагра.

А теперь поговорим о конкретных продуктах, богатых белком.


Яйца.

Это отличный источник полноценного белка. Содержит полный набор необходимых для организма аминокислот. Диетологи рекомендуют употреблять 3—4 яйца в неделю. Лучше варить или использовать в запеканках.


Нельзя кушать сырые яйца. В них содержится вещество – авидин, которое препятствует усвоению биотина. Дефицит биотина приводит к заболеваниям кожи, к сахарному диабету.


Бобовые.

2-й по значимости после зерновых продукт в нашем питании. Бобовые содержат в 2—3 раза больше белка, чем зерновые.


Польза бобовых для нашего организма:

• Улучшают работу всего организма.

• Способствуют снижению уровня холестерина.

• Выравнивают уровень сахара.

• Профилактируют онкологию.

• Очищают организм.

• Обладают охлаждающим действием, особенно проросшие бобы. Это подойдет людям, которым всегда жарко, при повышенном давлении, во время климакса.


В день необходимо съедать 2—3 столовые ложки готовых бобовых.


Если бобовые вызывают у вас метеоризм, то во время приготовления добавьте в блюдо корень имбиря + семена тмина + семена укропа. Другой способ: замочить бобы на 6—7 часов и перемешивать их каждый час.


Пророщенные бобы усваиваются лучше. Их можно добавлять в салат, овощное рагу, суп, запеканку, особенно хорошо они сочетаются с перловкой.


Тофу.

Если у вас повышенный холестерин – значит сыр вам противопоказан, а вы без него просто жить не можете! Вот здесь выручит тофу. Тофу – это продукт из сои. Хорошо действует на сердце и сосуды, предотвращает образование камней в желчном пузыре, нормализует сахар.


Мисо.

Это приправа к пище. Японцы считают, что мисо продлевает жизнь. Мисо содержит много ферментов, витаминов и минералов. Улучшает кровообращение. Самый простой способ применения – добавлять в супы, в соусы.


Адзуки.

Фасоль адзуки содержит много калия, кальция, железа. Это отличный источник белка.

Высокое давление часто связано с нарушением функции почек. Адзуки обладает лечебным воздействием на почки. Эту фасоль можно кушать больше других бобовых.


При отеках и задержке жидкости поможет напиток из адзуки. Недельку попить и любой отек уходит.


Рецепт напитка:

Взять полстакана фасоли адзуки, промыть, залить водой на 6—7 часов. После этого промыть еще раз. Добавить 3 стакана воды + водоросли комбо. Довести все до кипения, уменьшить огонь и продолжить варить на малом огне под крышкой в течение часа. Принимать по полстакана напитка за полчаса до еды два раза в день.


Чечевица.

Еще один продукт из семейства бобовых. Чечевица улучшает работу сердца и кровообращение. Особенно полезна при лечении сахарного диабета, так как предотвращает быстрое повышение сахара крови.

Чечевицу можно добавлять во все супы, в гарниры.


Хумус

Палочка-выручалочка для тех людей, кому противопоказаны яйца. Вместо яиц можно использовать муку из хумуса. Готовить на ней блинчики и запеканку.


Хумус хорошо действует на желудок и поджелудочную железу, успокаивает нервную систему, полезен при бессоннице, депрессии, сахарном диабете.


Очень вкусные получаются запеканки из хумуса с мясом и перловкой.


Зеленый горох.

Очень полезный и легкий продукт. Употреблять лучше свежий или замороженный, но не консервированный – там химия. Горох можно добавлять в супы, каши, запеканки, овощное рагу, мясные блюда.

Жиры для сердца и сосудов


1.Это источник энергии для организма.

2. Жиры входят в состав клеточной мембраны, задача которой: нужное впускать, ненужное выпускать.

3. Создают прослойку, которая защищает органы от физических ударов.

4. Держат температуру в нашем организме.

5. Входят в состав гормонов.

6. Участвуют в растворении жирорастворимых витаминов.

7. Помогают в размножении полезных микроорганизмов в кишечнике.


С одной стороны, жиры считаются причиной рака, атеросклероза, болезней сердца и ожирения. С другой стороны, жиры – это важный элемент нашего питания и их нельзя полностью исключать из своего рациона.


По каким признакам можно определить, что у вас избыток жиров.

Тяжесть. Как физическая, так и эмоциональная.

Нечеткая работа мысли.

Проблемы с печенью.

При наличии таких симптомов следует ограничить потребление жира.


Чтобы быть здоровым нам необходимо 40 компонентов: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы, которые должны присутствовать в пище, плюс две незаменимые жирные кислоты, которые сам организм не вырабатывает. К ним относятся омега 6 и омега 3. И для нашего здоровья важно их правильное соотношение. Идеальное соотношение: 3:1 (3 части омега 3 и 1 часть омега 6)


Идеальное соотношение омега 3 и омега 6 дают следующие масла:

Масло грецкого ореха.

Оливковое масло.

Масло льняного семени.

Масло кедрового ореха.


При дефиците незаменимых жирных кислот нарушается свертываемость крови, ухудшается работа сердечной мышцы, работа почек. Речь идет о дефиците омега 3, так как омега 6 в пище достаточно.


На Facebook В Твиттере В Instagram В Одноклассниках Мы Вконтакте
Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях.
Будьте в курсе последних книжных новинок, комментируйте, обсуждайте. Мы ждём Вас!

Похожие книги на "Программа питания для сердца и сосудов"

Книги похожие на "Программа питания для сердца и сосудов" читать онлайн или скачать бесплатно полные версии.


Понравилась книга? Оставьте Ваш комментарий, поделитесь впечатлениями или расскажите друзьям

Все книги автора Наталья Кочеткова

Наталья Кочеткова - все книги автора в одном месте на сайте онлайн библиотеки LibFox.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Отзывы о "Наталья Кочеткова - Программа питания для сердца и сосудов"

Отзывы читателей о книге "Программа питания для сердца и сосудов", комментарии и мнения людей о произведении.

А что Вы думаете о книге? Оставьте Ваш отзыв.