Виктор Маврищев - Экскурсии в природу. Лес

• Название: Экскурсии в природу. Лес
• Автор: Виктор Маврищев
• Жанр: Детская образовательная литература
• Год: 2009
• ISBN: 978-985-06-1611-1

Описывается мир лесных растений – деревьев, кустарников, трав. Приводятся интересные и порой неизвестные сведения о различных свойствах этих обитателей леса.

Для студентов педагогических специальностей высших учебных заведений, преподавателей биологии, учащихся средних специальных учебных заведений и школ, а также всех, кто интересуется жизнью природы.

---

А кому незнаком янтарь? Ученые средневековья считали его минералом. И только спустя несколько сотен лет верную мысль высказал М. Ломоносов, назвав его окаменелой смолой. Теперь наукой доказано, что золотистые кусочки янтаря – это смолистые «слезы» хвойных деревьев, прародителей нашей сосны.

С сосной связана история создания знаменитой Санкт-Петербургской Кунсткамеры. В начале XVIII в. Васильевский остров (территория будущего Петербурга) был покрыт густым сосновым бором. Петр I увидел в этом лесу интересную сосну. Ее боковой сук, изгибаясь, врастал опять в ствол. Царь велел срубить удивительное дерево. Это и был первый экспонат музея природных диковинок – Кунсткамеры.

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Многие народы почитали сосну как символ жизни, плодородия, долголетия, верности долгу. В Японии покрытая снегом сосна считается символом счастливой и долгой старости. На Руси из сосновых деревяшек вырезали маленьких избяных божков, а из стволов этих деревьев делали огромных идолов для языческих праздников. В качестве пожелания здоровья и долголетия сосновые ветки втыкали в свадебные ковриги.

Жемчужина леса

Сосну не зря величают жемчужиной наших лесов. Это самая ценная промысловая порода: спелый древостой дает первоклассный строительный материал, из сосновой хвои вырабатывают витаминные концентраты, из живицы готовят канифоль и терпентинное масло, неделовая часть древесины идет на отжиг угля, который тоже используют в лекарственных целях.

А. Мицкевич называл сосну пальмой севера. А С. Есенин писал:

Никнут шелковые травы,
Пахнет смолистой сосной,
Ой вы, луга и дубравы,
Я одурманен весной…

Слово «сосна» – происхождения древнего, но не у всех славян дерево так называется. Болгары, сербы, хорваты, словенцы называют сосну бором. До сих пор ученые не пришли к единому мнению, откуда же взялось название «сосна». Есть много версий, и среди них та, согласно которой дерево назвали по его смолистости.

Многие из вас, вероятно, видели в старом сосновом лесу нисходящие надрезы на коре деревьев, собранные елочкой. По этим надрезам к центральному желобку и затем книзу в специальную воронку медленно, капля за каплей, стекает прозрачная смолистая жидкость. Это живица, названная так за способность «живить», залечивать раны. Живица имеет и другое имя – терпентин (от греч. теребинос). Так называлось дерево, которое давало смолу еще древним грекам. В древесине сосны содержатся огромные запасы этого ценнейшего сырья. За лето одно дерево может дать 1,5–2 кг тягучей золотистой жидкости.

Живица – единственное в природе сырье, из которого делают скипидар, канифоль и другие нужные продукты. В ней содержится до 30 % так называемых терпеновых углеводородов, летучим компонентом которых является скипидар, и около 30 % смоляных кислот. Для каких только нужд не используют живицу и продукты ее переработки! Ею пропитывают пивные бочки, из нее изготавливают искусственное розовое масло и разнообразные ароматические вещества с запахом фиалки, ландыша, гвоздики. На ее основе получают садовый вар, сургуч, типографскую краску. На основе скипидара готовят разные лаки, краски, лекарства. Его используют для натирания при заболеваниях суставов и простуде.

Еще один продукт перегонки живицы – канифоль – широко используется и в промышленности, и в медицине. Слово «канифоль» имеет греческие корни. Жители древнего города Колофона примитивным способом добывали из смолы теребинос два продукта: канифоль и скипидар. Делали это так. Собирали живицу в сосуд, который ставили на огонь и накрывали овчиной. Испаряясь, скипидар осаждался на овчине, его отжимали, а на дне сосуда оставалась канифоль. Канифоль применяется в мыловаренной промышленности, для изготовления бумаги, чтобы чернила не расплывались. Скрипачи натирают ею смычки. Канифоль является составной частью лечебных пластырей. Жидкое составляющее живицы – скипидар хорошо дезинфицирует воздух в помещениях. Происходит это потому, что в процессе его окисления образуется озон, что и обеспечивает его высокие бактерицидные свойства. В скипидарной воде мясо не портится в течение четырех месяцев. Из древесины сосны получают бумагу, искусственный шелк, искусственную кожу, целлофан.

Древесина сосны очень прочная и хорошо противостоит гниению. Всем известно, что по указу Петра I сосны шли только на государственные нужды, в частности на постройку кораблей. Самовольная рубка корабельных сосен каралась смертью. Но мало кто знает, что свежими сосновыми бревнами древние новгородцы еще в X–XII вв. мостили улицы, в то время как европейские средневековые города, даже Париж, утопали в грязи. В те давние времена не только главная Великая улица Новгорода, но и боковые улицы были сплошь замощены. Деревянные мостовые подходили и к домам горожан. Причем использовались лишь свежесрубленные просмоленные бревна, что предохраняло их от гниения.

В 1368 г. Городской совет Нюрнберга предпринял попытку предотвратить нехватку древесины, впервые начав искусственное лесоразведение посевом семян сосны. В XV в. этому примеру последовали власти Франкфурта-на-Майне. В остальных странах упорядоченное ведение лесного хозяйства началось только в XIX в.

Сосна служит не только человеку. Почти на протяжении всего года сосновой хвоей питается глухарь. Для лося лучший зеленый корм – сосновые побеги и их кора. Невероятно, но и рыбы давно причислены к ценителям сосновых даров. Мальки охотно и с большой пользой для себя поедают пыльцу, которой в период цветения настолько много, что она тонкой пленкой покрывает водоемы.

ЭТО ИНТЕРЕСНО!

Самым высоким на планете из когда-либо измеренных деревьев был царственный эвкалипт на берегу реки Уоттс (Австралия, штат Виктория), о котором в 1872 г. сообщил лесник Уильям Фергюссон. Высота эвкалипта была 132,6 м и, скорее всего, ранее достигала 152,4 м. Соперниками этого эвкалипта считают дугласию тисолистную из долины Линн (Британская Колумбия, сообщение 1902 г.) – 126, 5 м и секвойю вечнозеленую из Гверневиля (США, штат Калифорния, сообщение 1873 г.) – 112 м. Из лиственных деревьев в настоящее время самым высоким считается царственный эвкалипт из Тасмании – 95 м.

Сосна-целительница

Воздух соснового леса чист и напоен ароматом хвои. Давно подмечено, что он полезен для больных туберкулезом. У финского народа сосна – символ жизни. По данным ученых, в сосновом лесу на 1 м3 встречается только 500 микробов, тогда как в городском воздухе – 36 тыс. Иглы соснового леса на 1 га удерживают до 32 т пыли, а выдают за сутки 30 кг фитонцидов – летучих химически активных веществ, убивающих микробы и бактерии. Хвойные деревья выделяют фитонциды круглый год. В радиусе 5 км от соснового леса воздух целебный, ионизированный. В нем содержится всего 200–300 бактерий на 1 м3.

Сосна, особенно ее хвоя, обладает ярко выраженным лекарственным действием. Хвоя сосны употребляется в самом древнем из дошедших до нас рецептов. В 1889 г. во время археологических раскопок центрального города древнейшего Шумерского государства была найдена 1 тыс. глиняных табличек, испещренных клинописью. В 1954 г. ученые обнаружили, что одна из табличек представляет собой как бы лечебное послание из далекого прошлого. На ней было записано 15 рецептов. Ученые прочитали, что для компрессов и припарок шумерские врачи довольно часто употребляли высушенную хвою сосны и пихты.

Вся древесина сосны пронизана мельчайшими смоляными ходами. Смола сосны обладает отличными защитными свойствами. Растительные смолы, в частности смола сосны, входили в состав для бальзамирования трупов у древних египтян. Самое интересное, что бактерицидные свойства смолы могут сохраняться на протяжении тысячелетий. Однажды проделали такой эксперимент. Кусочки просмоленных тканей, пролежавших в гробнице одного из египетских фараонов около 3 тыс. лет, исследовали на бактерицидное действие. Ученые установили, что смоляная пропитка продолжает оказывать довольно сильное воздействие: бактерии, высеянные на питательной среде вокруг кусочка просмоленной ткани, погибли, и только на периферии питательной среды они размножались как обычно.

В 1596 г. капитан Ж. Картье выехал на исследование берегов Канады. Из-за нехватки свежих овощей весь экипаж заболел цингой, 26 матросов умерли. Команда высадилась на берег реки Святого Лаврентия. Дружественные индейцы посоветовали им лечиться настоем из сосновой хвои, что спасло остатки экипажа. О способах лечения цинги настоем сосновой хвои рассказывается во многих северных рассказах Дж. Лондона.

Для приготовления такого витаминного напитка берут 50 г молотой хвои прироста последнего года, растирают и настаивают в 2 стаканах кипяченой воды в течение 2 ч в темноте, в прохладном месте. Затем для вкуса в приготовленный раствор добавляют немного уксусной кислоты и сахара. Напиток имеет горьковатый вкус, но ценен как легкодоступный зимний витаминный препарат: 1 стакан соснового хвойного напитка содержит столько же витамина С, сколько 1 стакан томатного сока.