Николай Кердяшов - Рекомендации по кормлению сельскохозяйственных животных с использованием местных кормовых добавок

• Название: Рекомендации по кормлению сельскохозяйственных животных с использованием местных кормовых добавок
• Автор: Николай Кердяшов
• Жанр: Биология

В рекомендациях обобщены литературные материалы и собственные исследования автора по проблеме кормления сельскохозяйственных животных с использованием нетрадиционных кормовых добавок (бентонитовая глина, фильтрационный осадок, премиксы и комплексные вещества на их основе, яблочный уксус).

---

Большие запасы разнотипных и различных по химическому составу бентонитовых глин расположены на Северном Кавказе, в Белоруссии, Сибири, на Дальней Востоке, Южном Сахалине, в Республике Татарстан.

Технические требования на бентонитовый порошок приведены в таблице 1.

Таблица 1 – Технические требования на бентонитовый порошок для комбикормовой промышленности

Научно-исследовательские и опытные работы по применению бентонитов в качестве добавок к корму птиц, крупного рогатого скота, свиней и овец в нашей стране были начаты в 1960 году.

Как показала практика, эффективность подкормки высока и выражается в повышении у разных видов животных и птиц мясной, молочной, шерстной и яичной продуктивности и их качества.

В литературе есть также данные о том, что бентонит даёт наиболее высокий эффект в составе обыкновенных, так называемых хозяйственных рационов, недостаточно сбалансированных по макро- и микроэлементам, протеину и энергии. Особенно важное значение он имеет при использовании в кормлении жвачных синтетических азотсодержащих веществ на фоне рационов, недостаточно обеспеченных сахаром в зимне-стойловый период, и при скармливании богатых протеином кормов зелёного конвейера в летнее время. Бентонит в силу своих катионообменных свойств, когда содержание аммония в рубце высокое, связывает часть его ионов, а после снижения концентрации высвобождает их. Отмечаются его лечебно-профилактические свойства при заболеваниях желудочно-кишечного тракта у новорожденных телят. При этом сохранность молодняка повышается на 10‒12 %. Применение этой минеральной добавки в кормлении телят в количестве 15‒20 г на 1 корм. ед. (0,1‒0,3 г на 1 кг живой массы) повышает переваримость питательных веществ рациона на 3‒6 %, улучшает обмен и усвоение азота, кальция, фосфора и других компонентов, увеличивает прирост массы тела на 5‒9 %, снижает затраты корма и расход переваримого протеина на единицу прироста на 5‒10 %.

Скармливание обогащенного бентонитовой глиной силоса коровам способствовало повышению молочной продуктивности на 12,9 %. При этом повысился коэффициент переваримости и использования питательных веществ рациона, а также снизился на 9,2 % расход корма на производство 1 кг 4%-го молока.

Физическое состояние и химический состав бентонитов соответствуют требованиям, предъявляемым к наполнителям для производства премиксов.

Нами исследовалась бентонитовая глина месторождения. В своих исследованиях нами применялась бентонитовая глина (нонтронит) месторождения «Лунинское» следующего состава (мг/кг): марганца – 2050, цинка – 1080, кобальта – 400, меди – 60, серебра – 40, ванадия – 2240, хрома – 200, никеля – 120, свинца – 20, а также: углекислого кальция – до 1 %, окиси калия – 170, окиси фосфора – 260, окиси железа – до 10 %.

Прогностические запасы бентонитовой глины указанного месторождения составляют порядка 1 млн. тонн.

В своих исследованиях нами установлено, что скармливание бентонитовой глины оказывает положительное влияние на основные зоотехнические показатели при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных на фоне хозяйственных недостаточно сбалансированных рационов.

Так, в совхозе «Прогресс» Пензенского района в 1996 году на поросятах в возрасте от 4 до 8 месяцев (122 дня) в научно-производственном опыте нами изучалось влияние скармливания дополнительно к рациону бентонитовой глины месторождения «Лунинское» в количестве 2 % (35 г/гол./сут. – от 4 до 6 мес.) и 4 % (90 г/гол./сут. – от 6 до 8 мес.) на их зоотехнические показатели. При этом постановочная живая масса была: в контроле – 35,55 кг и в опытной группе – 35,64 кг. В конце опыта живая масса животных опытной группы была 76,3 ± 1,83 кг, а в контроле – 67,0 ± 2,14 кг (Р < 0,01). Среднесуточный прирост живой массы поросят опытной группы составлял 333 ± 8,20 г, что достоверно (Р < 0,01) на 28,1 % превосходил таковой в контроле (260 ± 10,97 г). Затраты кормов за период опыта у особей опытной группы составляли 5,93 корм. ед., а в контроле ‒ 8,34 корм. ед., что на 28,9 % ниже. Сохранность поросят в опытной группе была выше, чем в контроле – на 9,1 %.

В опыте на базе СПК «Северный» Лунинского района Пензенской области в 2001 году на 2-месячных телятах чёрно-пёстрой породы в течение 42 дней при добавлении бентонитовой глины месторождения «Лунинское» в количестве 2 % от общего содержания сухого вещества рациона (в среднем 35-40 г на голову в сутки) нами выявлено, что у животных, получавших бентоминерал, по абсолютному приросту живой массы имелась достоверная разница (Р < 0,001) по сравнению с контролем на 10,1 %, а по среднесуточному приросту, соответственно, на 10,5 % (Р < 0,05). Затраты кормов на 1 кг прироста в контрольной группе составили 5,52 корм. ед., а в опытной – 5,02 корм. ед., что соответственно меньше на 9,06 %.

Нами разработана технология заготовки силоса из козлятника восточного при уборке в фазу цветения-начала плодообразования с использованием глауконита и бентонита. Свежескошенная измельчённая трава загружается в обычные силосные сооружения с внесением 10 кг минерала (бентонита или глауконита) на 1 т силосуемой массы. Равномерное распределение бентонита и глауконита в массе обеспечивается дозаторами РУМ-05; РМГ-4, которые навешиваются на трактора, используемые при трамбовке. Герметическое укрытие силосуемой массы проводится по обычной технологии. При скармливании коровам 25–30 кг на голову в сутки такого силоса обеспечивается суточное поступление в организм 250–300 г глауконита или бентоминерала.

При силосовании зелёной массы козлятника с добавлением глауконита и бентонита отмечается улучшение химического состава готового корма. При этом в силосе с добавлением глауконита или бентонита по сравнению с силосом спонтанного брожения увеличивается содержание протеина, энергии, золы, БЭВ и снижается количество клетчатки (таблица 2).

При заготовке силоса по обычной технологии содержание масляной кислоты существенно превышало соответствующее значение в корме, заготовленном с применением местных минералов. Значения активной кислотности (рН) более предпочтительными были у силоса из козлятника с добавлением местного минерального сырья (таблица 2).

Следовательно, разработанная нами технология заготовки силоса из козлятника восточного при уборке в фазу цветения ‒ начала плодообразования с добавлением местных минералов глауконита и бентонита (10 кг на 1 т зелёной массы) обеспечивает, в сравнении с традиционной, получение более высококачественного корма, а также снижение затрат труда в отличие от традиционных способов скармливания животным этих природных минералов.

Для укрепления кормовой базы и снижения себестоимости продукции большое значение имеет производство корма (корнаж) из початков кукурузы с зерном полной, восковой спелости.

Дефицит в почве микроэлементов негативно отражается на урожайности кукурузы. Так, недостаток цинка вызывает болезнь «белые ростки», при нехватке марганца растения заболевают серой пятнистостью и т. д. Следовательно, микроудобрения играют важную роль в повышении урожайности кормовых культур.

В связи с этим, нами проводились исследования по использованию местного бентоминерала в качестве микроудобрения при выращивании кукурузы, а также консерванта при закладке его на корнаж. В своих исследованиях нами применялась бентонитовая глина (нонтронит) месторождения «Лунинское» указанного ранее состава.

В качестве микроудобрения бентонит вносился во время посева кукурузы в дозе 20 и 40 г на 1 квадратный метр. На контрольном участке глина для этой цели не применялась. Исследования проводились на опытном поле учебно-опытного хозяйства «Рамзай» ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА».

При достижении зерном кукурузы фазы восковой спелости с контрольного и опытных участков были отобраны образцы, проанализирована питательность и осуществлена закладка их in vitro на корнаж.

Питательность початков кукурузы без обертки представлена в таблице 3, из которой следует, что различий по содержанию питательных веществ и энергии в контрольном и опытных образцах не выявлено. Разницы в урожайности также не обнаружено.

Таблица 2 – Питательность и качество силоса из козлятника

Таблица 3 – Состав и питательность кукурузных початков и корнажа

Следовательно, бентонитовая глина в качестве микроудобрения в наших исследованиях заметного влияния на питательность и урожайность кукурузы не оказала. По нашему мнению, имеет смысл продолжить исследования с применением других дозировок бентоминерала.

Так, по содержанию овсяных кормовых единиц, сырого протеина, сырого жира, безазотистых экстрактивных веществ и сырой золы первый опытный образец имел преимущество перед контролем на 7,3; 27,7; 47,4; 0,9 и 283 %, соответственно. Сырой клетчатки в первом опытном образце относительно контроля было меньше на 0,8 %.