Юлия Левакова - На вкус и запах

• Название: На вкус и запах
• Автор: Юлия Левакова
• Жанр: Русское современное

Хорошо, когда у человека есть мечта. Но что, если по причинам, не зависящим от тебя, эта мечта не осуществима? Если сама жизнь ставит тебя в такие рамки? Что тогда? Отказаться от мечты и жить так, как указывают другие? Или попробовать и пойти к своей цели, даже если сложно? Этот вопрос и решает главная героиня. И ещё – а всегда ли первоначальная цель – самая правильная? Или мечта меняется вместе с нами? Стать шеф-поваром, отказаться от разрушающих отношений, найти своего человека – все эти задачи стоят перед Мирой. Сможет ли она этого достичь?

---

Мы пошли гулять. На улице было уже холодно. Все-таки наступила зима. В последнее время похолодало. Было уже около нуля. Недавно снова выпал снег, но и он быстро растаял. Осталась только слякоть. Темнело сейчас очень рано. Уже в четыре часа наступали сумерки. Это приводило к унынию. А еще постоянно хотелось спать. Сегодня было не так холодно, как вчера, а самое главное, что не было ветра. Мы гуляли по городу. Он держал меня за руку. И нам было тепло. Я никогда не думала, что прогулка с парнем может быть такой приятной. Когда я немного замерзла, Артем мне сказал:

– Может быть, зайдем в кафе?

– Да, я не против.

Мы сели в кафе и заказали кофе. Он предложил заказать какой-нибудь десерт. Но я сказала, что не могу себе это позволить.

– Почему? Ты боишься поправится?

– Нет, дело совсем не в этом. У меня аллергия на глютен. И поэтому многие продукты мне есть нельзя.

До этого я так и не успела рассказать Артёму о своей особенности, потому что не было повода.

На лице Артема выразилось удивление, как и у всех, кому я это рассказываю.

– И давно это у тебя?

– С самого рождения.

– Неужели. Чем же ты питаешься? Как же бургеры и шаурма?

– Все это я никогда не пробовала. Мне это недоступно. И самое обидное даже не то, что я не могу это все есть, а то, что я не могу это приготовить?

– А ты любишь готовить?

– Моя бабушка была шеф-поваром. Я очень любила смотреть, как она готовит. Это для меня было волшебством. Я не могла это все попробовать, но я видела, как это красиво, и могла ощутит все запахи. Для меня все это ощущается еще отчетливее. И я всегда хотела посвятить свою жизнь приготовлению пищи.

– Так почему же ты этого не сделала?

– По-моему, это очевидно. Я сначала не осознавала, что нельзя готовить пищу, не пробуя ее. Но потом мама открыла мне на это глаза.

– Ты думаешь, что все великие повара пробуют все свои блюда?

– Нет, конечно. Я понимаю, что это невозможно.

– Вот именно. Так почему же ты не можешь стать поваром.

– Да, они не пробуют все свои блюда. Точнее не всегда их пробуют. Но к тому моменту, когда он становятся известными поварами, они уже испробовали сотни, если не тысячи блюд.

– А мне кажется, что ты вполне можешь готовить и давать пробовать, например, мне. Как тебе это? По-моему, гениально.

– Но я не уверена, что смогу стать по-настоящему хорошим поваром, если не буду пробовать сама.

– Но откуда тебе это знать, если этого никто не пробовал. Вот ты попробуй сначала.

– Просто не хочется тратить свое время на бессмысленную затею.

– Да никогда не заешь, в чем бессмысленность. Вот я учусь на экономиста. И мне это не особо нравится. Но, с другой стороны, мне это может пригодится. Учеба сильно не напрягает. А там уж посмотрим.

– А что бы ты хотел потом?

– Ну не знаю, может быть стать депутатом или открыть свой клуб. Но когда я решу, то точно попробую. Ну, ты ведь не против, если я закажу себе пиццу?

– Нет, конечно. Заказывай. Если мне что-то нельзя, это ведь не значит, что другим тоже.

Пока Артем делал заказ, я погрузилась в свои мысли. Его слова вызывали у меня надежду на то, что моя мечта может осуществится.

Тем временем мне принесли напиток, а Артему его пиццу.

– А с тобой выгодно ходить в кафе. Ну ничего, сейчас мы дойдем еще в кино. Надеюсь, на фильмы у тебя нет аллергии?

– Нет, на это, к счастью, нет.

– Странно да. Что большинство девушек хотят стать супермоделями или актрисами. А ты хочешь стать поваром. Такое простое желание, а тебе этого сложно достичь.

– Ну, тут я с тобой не согласна. Это не так уж и просто. Ведь кулинария – это тоже искусство, конечно, не такое престижное, но тоже искусство.

– Да, но тут ты скорее пребываешь в неизвестности. Могут знать ресторан, и немногие тебя, но в остальном – ты не так популярна. Другое дело, когда ты актриса, модель или певица.

– Но я никогда и не стремилась к славе. А насчет искусства. Однажды друг моей бабушки сказал, что кулинария – это самое разумное искусство. Потому что другие виды искусства больше подвержены моде и эпатажу. Часто это идет ему во вред, теряется все очарование, и это лишь для того, чтобы привлечь больше внимания и денег. А вкусная еда – это всегда вкусная еда. Конечно и здесь не обходится без задвигов, но все же это в меньшей степени. Поэтому я знаю, что классика – это всегда хорошо.

– Ничего себе, ты задвинула. Может быть я и согласен с тобой. Хотя я люблю что-то новое. В этом суть прогресса. Хотя, есть классика, которая реально крутая. Например, комиксы или фильмы Кинга.

Я редко встречала парней, которые интересовались фильмами и книгами. И пусть это даже была фантастика. Все равно.

– А чем ты еще занимаешься помимо учебы и просмотров фильмов? Ты вроде говорил, что танцуешь?

– Да. Я танцую в клубе.

– Правда?

– Да, я занимаюсь танцами с шести лет.

– Здорово. И как, нравится тебе?

– Конечно, я просто кайфую от этого. Ты обязательно должна прийти на нас посмотреть. Придешь?

– Да, с удовольствием.

Артем съел несколько кусков пиццы. Надо сказать, что аппетит у него был хороший, хотя он и был довольно-таки худой.

– Ну что, идем в кино?

Мы вышли и пошли к кинотеатру. Он располагался. Выбор фильмов был не слишком велик, поэтому мы выбрали комедию. Мы сидели в зале и держались за руки. Это было невероятное ощущение. Фильм мне понравился, вполне такая хорошая комедия.

– Ничего такой фильм, – сказал Артём, когда мы вышли из кинотеатра.

– Да, мне тоже понравился.

– В следующий раз пойдем на боевик. Или на ужастик. Ты любишь ужастики?

– Нет, я прячусь от них под одеяло.

– Ну нет, под одеяло не вариант. Хотя, лучше все же страшилки дома смотреть вместе. В следующий раз так и сделаем.

– Так хочется с тобой увидеться завтра. Но у меня тренировка.

– Ничего, я все понимаю. Это важно. А мы еще увидимся.

– Да, ты права.

Он проводил меня до остановки, и я поехала домой.

ГЛАВА 6

На следующий день наступил понедельник. Я вышла на работу и была этому рада. Здесь я могла отвлечься от постоянных мыслей. Я понимала, что в наших отношениях далеко не все гладко, но не знала, что предпринять. И это меня мучило. Я очень хотела сохранить наши отношения, потому что уже привязалась к этому парню. Но как, если у меня совсем нет опыта в отношениях? Но на работе я забывала обо всем на свете. Я радовалась приходу новых гостей. Они рассказывали о своих заботах, и это помогало мне забыть о своих проблемах. Одна наша постоянная клиентка, красивая и ухоженная женщина лет тридцати, как всегда заказала кофе без кофеина и сыроедческий чизкейк. Когда я принесла ей ее заказ, она спросила:

– Ты какая-то загруженная сегодня. Что-то случилась?

– Нет, все отлично.

Мне не хотелось обсуждать своё личную жизнь с посторонними. Да и вряд ли ей это действительно интересно.

– А у меня вот столько проблем. Ты не представляешь. Ждали поставку грузов, а все сорвалось.

– Ну, поешьте пока. Сначала надо подкрепиться, а потом можно и делами заниматься.

– Вот ты просто не в бровь, а в глаз. Принеси мне еще супчика на твой вкус.

Как это странно. На мой вкус. К сожалению, моему вкусу все это не доступно. Но я могла определить, что по-настоящему вкусно. У меня был на это прекрасный нюх.

На кухне я встретила Мари. Это была очень красивая девушка, тоже официантка. У нее было много поклонников. Но на долго никто не задерживался. Она была легкая и не утруждала себя заботами. Поэтому и отношение у нее заканчивались так легко.

– Я слышала, что у тебя появился поклонник? Как у вас с ним, все на мази?

Меня всегда смущали такие беспардонные люди. Они не церемонятся, говорят, что им приходит на ум, не задумываясь, как это будет для других. Они считают себя открытыми людьми, которые говорят всю правду в лицо. Но на самом деле, они беспардонные и недалекие люди, не обремененные воспитанием. Им наплевать, что они могут сделать человеку больно или поставить его в неловкое положение

– Да. Пока все хорошо.

– Ну и прекрасно. Я слышала, что он у тебя фитнес-тренер. Такие парни – лакомые кусочки. Смотри, как бы не увели.

Откуда взялась такая информация? Почему фитнес-тренер, если на самом деле он танцор.

– Не переживай, все будет хорошо.

Я радовалась, что много работы. Это не давало мыслям в голове слишком уж мешать. И день прошёл быстро.

А когда вечером я пришла домой, то мне позвонил Артем.

– Сейчас так холодно, – говорил он мне, – а вот когда настанет лето, то у нас все будет отлично. Ты будешь загорелой и красивой в летнем платье. И мы поедем на море. Ты любишь море?

– Да, я очень люблю море. Хотя я там и не была ни разу еще.

– Ни разу? Как так? Смотрела фильм «Достучаться до небес»?

– Да, смотрела. Это один из моих любимых фильмов. Да, я думаю, что так и есть. На небе только и разговоров, что о море, да о звёздах. Я обязательно тоже увижу море в ближайшее время.