Стивен Джуан - Странности нашего тела

• Название: Странности нашего тела
• Автор: Стивен Джуан
• Жанр: Прочая научная литература
• Год: 2016
• ISBN: 978-5-386-09621-2

Доктор Стивен Джуан – «волшебник странностей», ученый, преподаватель, журналист и антрополог. В книге «Странности нашего тела» он раскрывает многочисленные тайны человеческого существа.

Сверху донизу, снаружи и изнутри, справа и слева весь наш организм – это сплошная загадка. Рождение и смерть, несчастный и счастливый случай, реальность заболеть и возможность выжить в критической ситуации, как мы устроены – все, что вы хотели бы узнать о своем теле, и даже то, о чем вы и не догадываетесь, и не задумываетесь, объясняет на страницах своей книги доктор Стивен Джуан. Карлики и великаны, редчайшие генетические аномалии, развенчание или утверждение распространенных суждений, проблемы болезни и долголетия – как много всего вмещает эта книга!

Автор то серьезно, то с юмором отвечает на любые вопросы читателей, даже на самые наивные или глупые. Несмотря на то что в тексте присутствует множество ссылок на научные исследования, книгу читать легко и интересно.

---

Непосредственно после рождения младенец не может чувствовать запахи, поскольку в течение суток его носовая полость еще заполнена околоплодной жидкостью и другими субстанциями. Это напоминает насморк у взрослых. Обоняние пробуждается сразу, как только этот «насморк» проходит, примерно через пару дней после появления ребенка на свет. Есть даже свидетельство, что младенцы всего лишь нескольких дней от роду обладают столь же хорошим обонянием, как и взрослые.

Еще в 1934 году доктор Дороти Дишер обнаружила, что месячные младенцы начинают извиваться в своих колыбельках, почувствовав сильный запах, и естественно, чистый воздух их не беспокоит. Чаще всего младенцы реагируют на аромат фиалок, асафетиды, сассафраса, цитронеллы, скипидара, пиридина и лимона18.

В своих, ставших ныне классическими лабораторных экспериментах доктор Джейкоб Штайнер из стоматологического отделения Хадасса Еврейского университета Иерусалима попросил группу взрослых людей выбрать из большой коллекции ароматов наиболее приятный и свежий, а также наиболее отвратительный запах. Самым приятным оказался запах меда, далее следовали банан, ваниль и шоколад. Запах тухлых яиц и тухлых креветок был назван самым отвратительным. Затем доктор Штайнер подносил тампоны с этими запахами к носикам младенцев, родившихся несколько часов назад. Они улыбались, чуя свежие запахи, и гримасничали, нюхая тухлые. Самые широкие улыбки вызывал запах меда, самые активные гримасы – запах тухлых яиц. Таким образом, выбор новорожденных детей оказался тем же, что и выбор взрослых людей19.

Новорожденные младенцы человека менее сообразительны, чем младенцы шимпанзе.

* * *

Когда-то несколько шимпанзе были обучены языку жестов. Сегодня некоторые из этих обезьян научили языку жестов своих собратьев, и они могут общаться между собой.

* * *

Когда я начал плакать и смеяться?

Другие исследователи обнаружили свидетельства того, что у большинства новорожденных детей обоняние развито даже лучше, чем у взрослых людей (в данном случае лучше, чем у одного из ученых). В 1975 году психолог Оксфордского университета доктор Эйдан Макферлен поставил опыт, стремясь узнать, может ли новорожденный почувствовать разницу между запахом его собственной матери (и ее молока) и запахом матери (и ее молока) другого младенца. Запахи исходили от марлевых тампонов, которые женщины держали в бюстгальтерах, чтобы те впитали запах тела и молока. Доктор Макферлен положил марлю матери младенца с одной стороны его лица, а по другую сторону положил марлю второй женщины. Больше двух третей шестидневных младенцев «повернули голову в сторону марли своей матери, а младенцы от 8 до 10 дней повернули голову в трех случаях из четырех. Младенцы предпочитают знакомое незнакомому: здесь они распознали запах своих матерей и повернулись именно в эту сторону. Хотя те, кому не исполнилось 6 дней, не реагировали на запах подобным образом, малыши постарше определенно чувствовали разницу, которую сам Макферлен, понюхав тампоны, не смог определить… Младенцы в этом эксперименте не просто ощущали запах, они узнавали его. Для того чтобы что-то узнать, требуется активизация высших отделов головного мозга – нечто вроде сознательной обработки данных, скрывающейся за рефлекторными процессами среднего мозга… Опыт Макферлена заставил обратить внимание на то, что чувствительность новорожденного к запахам близка к чувствительности взрослого человека»20.

Когда я впервые почувствовал вкус?

Плод в возрасте 14 недель уже различает вкусы. К этому времени сформированы все механизмы, отвечающие за вкусовые ощущения. С помощью ультразвука можно увидеть даже процесс глотания. К концу первого триместра плод регулирует частоту глотания в ответ на сладкий или горький вкус21. Он периодически глотает околоплодную жидкость. По мнению доктора Гэри Бьючемпа, директора Центра химических ощущений Монелла в Филадельфии, плод плавает в «шведском столе» запахов – сладкая глюкоза, соленая сода, горечь собственной мочи. Доктор Тиффани Филд, директор Института изучения осязания при медицинском отделении университета в Майами, говорит, что «амниотическая жидкость довольно неприятна на вкус, и у нас есть съемки, когда плод гримасничает, глотая ее»22. Новорожденные отлично различают вкус. Они высовывают язычок, почувствовав кислое. Дети, чьи матери часто ели чеснок во время беременности, оказывают особое предпочтение еде с чесноком или с запахом чеснока. Мы полагаем, это потому, что они ассоциируют вкус чеснока с мамой – конечно же, они любят маму!

Слышимый плач плода распознается примерно на 21-й неделе24. Смех появляется значительно позже, примерно через 6 месяцев после рождения. Однако с улыбкой не все так просто. Исследования доктора Сьюзан Джонс из отделения психологии в Университете Индианы показали, что все мы можем улыбаться с самого рождения. Последние работы доктора Джонс включают в себя наблюдения за полуторагодовалыми детьми. В них также доказано, что младенцы очень быстро перестают улыбаться, если никто на них не обращает внимания25.

Когда становится ясно, правша я или левша?

Это становится ясно еще в матке – так показали исследования рефлекса эмбриона сосать палец. Когда во время ультразвукового сканирования матки наблюдают за эмбрионами в возрасте примерно 15 недель, во многих случаях уже наблюдается предпочтение одной руки перед другой. Командой ученых при Королевском университете в Белфасте (в Северной Ирландии), в отделе исследований поведения плода, руководил доктор Питер Хеппер26.

Если убрать все пространство между атомами, из которых создано ваше тело, вы станете такими маленькими, что сможете пройти сквозь игольное ушко.

Правда ли, что при рождении у меня было больше пяти чувств?

Этот вопрос связан с удивительным явлением – синестезией, или смешиванием чувств. Скорее всего, наши ощущения при рождении еще не дифференцированы и только после появления на свет начинают разделяться на привычные пять чувств: зрение, обоняние, слух, вкус и прикосновение.

В школе нас учат, что каждое чувство отделено от другого и относится к конкретному органу тела. Звуки мы слышим ушами, предметы видим глазами – наоборот не бывает. И действительно, мы привыкли считать, что наши чувства индивидуальны и полностью независимы друг от друга. Таким образом, хотя человек может быть слепым, слух у него остается великолепным. Мы уверены, что человеческое существо не может видеть звуки, слышать изображение или прикасаться ко вкусам. Сама идея того, что такое возможно, кажется фантастической. Синестезия – это процесс, при котором человек путает ощущения, словно пять его чувств каким-то образом слились воедино. Звуки можно увидеть, изображение – услышать, вкус – потрогать и так далее.

Растущее число свидетельств говорит о том, что синестезия может наблюдаться и у взрослых людей, хотя довольно редко. К самым знаменитым синестетикам относятся композиторы Оливье Мессиан, Александр Скрябин и Николай Римский-Корсаков. Одного из вероятных синестетиков, безымянного русского специалиста по водевилям, известного как «С», почти 30 лет исследовал русский психолог27. Однако есть серьезные доказательства того, что все мы рождаемся синестетиками. Наши пять чувств поначалу «не имеют четких очертаний», обособляясь лишь по мере развития мозга и нашего взросления.

Доктор Роберт Хоффман из отделения психологии университета Карлтон в Оттаве попытался измерить скорость, с которой сенсорные импульсы достигают мозга новорожденных детей в возрасте от 1 до 3 месяцев28. В процессе эксперимента он присоединял электроды к голове младенцев, демонстрировал им мигающий свет полупрозрачных панелей и фиксировал скорость волн их электроэнцефалограммы (ЭЭГ). Показания снимались как напрямую с участка коры, отвечающего за обработку зрительных сигналов, так и с участков мозга, удаленных от него. И вот что вышло:

«Волны были зафиксированы всеми четырьмя датчиками: это значит, что их порождала вся поверхность коры. Их сформировала энергия, поступившая через глаза, которая затем достигла мозга (и усилилась им), а после столкнулась и смешалась с энергией других нейронных каналов. Такое смешение говорит о мыслях – не просто вербальных мыслях, но обо всех ассоциациях, как значимых, так и бессмысленных… Опыт показал, что младенцы действительно воспринимают стимулы напрямую, однако различия происходят не от прямого ощущения; эти различия указывают на столкновения переменных объемов визуальной энергии на участках мозга, не связанных с визуальным восприятием. Энергия, идущая от глаз, смешивается с энергией, получаемой через слуховой аппарат, и создает еле уловимые звуки; она может смешиваться с энергией, запускающей мышечное возбуждение, что, в свою очередь, воздействует на чувствительные нейроны мышц и создает ощущение движения. Объем смешивания зависит от объема энергии, поступающей в нервную систему. Этот полный объем энергии, попадающий в нервную систему, и есть главный определяющий фактор восприятия новорожденного»29.