» » » Александр Мясников - Врача вызывали? Ответы на самые важные вопросы о здоровье, красоте и долголетии
Авторские права

Александр Мясников - Врача вызывали? Ответы на самые важные вопросы о здоровье, красоте и долголетии

Здесь можно купить и скачать "Александр Мясников - Врача вызывали? Ответы на самые важные вопросы о здоровье, красоте и долголетии" в формате fb2, epub, txt, doc, pdf. Жанр: Медицина, издательство Литагент 5 редакция, год 2019. Так же Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги на сайте LibFox.Ru (ЛибФокс) или прочесть описание и ознакомиться с отзывами.
Александр Мясников - Врача вызывали? Ответы на самые важные вопросы о здоровье, красоте и долголетии
Рейтинг:

Название:
Врача вызывали? Ответы на самые важные вопросы о здоровье, красоте и долголетии
Издательство:
Литагент 5 редакция
Жанр:
Год:
2019
ISBN:
978-5-04-100036-3
Вы автор?
Книга распространяется на условиях партнёрской программы.
Все авторские права соблюдены. Напишите нам, если Вы не согласны.

Как получить книгу?
Оплатили, но не знаете что делать дальше? Инструкция.

Описание книги "Врача вызывали? Ответы на самые важные вопросы о здоровье, красоте и долголетии"

Описание и краткое содержание "Врача вызывали? Ответы на самые важные вопросы о здоровье, красоте и долголетии" читать бесплатно онлайн.



За те несколько лет, что доктор Мясников еженедельно по несколько раз появляется перед читателями на телеэкране, прочно определился круг тем, которые вызывают постоянный интерес и массу вопросов. Это: «что бы такого съесть, чтобы похудеть?», «как оставаться молодым и красивым?», «как не заболеть?», «а если заболел, то что делать?». Причем практически все это так или иначе описывалось в его многочисленных предыдущих книгах. Поэтому здесь автор говорит в формате именно телепередачи – коротко, доступно, без теоретических выкладок, так, чтобы чтение напоминало живое общение между доктором и пациентом!





Растительная жизнь

Так что же теперь – всем записываться в вегетарианцы? Конечно, нет! Надо помнить, что вегетарианство – составная часть одной из религий – буддизма, и в любом случае это не просто образ питания, но философия жизни. «Вегетарианец – не тот, кто не ест мяса, вегетарианец – тот, кто «не ест» людей!» Хотя, как когда-то рассказывал мне один индус, все мы по истинной своей человеческой сути вегетарианцы. «Посмотри, как пьют воду хищники? – говорил он. – Они ее лакают языком! А травоядные все пьют воду губами! А как пьет воду человек? Правильно, тоже губами! Вот то-то и оно!»

Я совсем не против вегетарианства. Это образ питания, приближенный к правильному. Если только не увлекаться выпечкой, рафинированной мукой, сладостями и прочим! Я знаю вегетарианцев по 150 кг весом! Но несколько моментов вегетарианцам помнить надо, если они хотят сохранить здоровье! Это периодический прием витамина В12, который присутствует только в мясе, прием железа (из растительной пищи оно всасывается очень плохо), прием некоторых микроэлементов. Если этим не пренебрегать и ограничивать общее число калорий, то вегетарианство может быть вполне безопасным и даже полезным.

ВЕГЕТАРИАНСТВО – ЭТО ОБРАЗ ПИТАНИЯ, ПРИБЛИЖЕННЫЙ К ПРАВИЛЬНОМУ. ОДНАКО ВАЖНО НЕ ЗАМЕНЯТЬ МЯСО ХЛЕБОБУЛОЧНЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ И ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИНИМАТЬ ВИТАМИНЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ.

Рафинированное значит очищенное. Применительно к продуктам питания обозначает «очищенное от полезных вещей». Обмолоченное, очищенное от шелухи (оболочки) зерно, из которого делается белая мука, теряет все полезные свойства, увеличивается калорийность, теряется клетчатка и все витамины. Остается чистый крахмал, никакой пользы в котором нет. В него добавляют соль и дрожжи и пекут белый хлеб. И что мы от такого хлеба ждем? Не обманывайтесь – такая же рафинированная мука составляет основу и черного хлеба. Та же история и с белыми макаронами, и с белым рисом. Достаточно посмотреть на карту Индии, чтобы увидеть, где употребляют в основном обмолоченный рис, а где – дикий, необмолоченный: по распространению диабета и бери-бери – болезни недостатка витамина В. Это как раз те области, где традиционно употребляют белый, обмолоченный рис.

Отсюда правило: не ешьте ничего белого, включая сахар и соль! Молоко? Так его пьют, а не едят!

Полезное вредное молоко…

Кстати, о молоке. Множество вопросов: полезно ли, а что «парное», сколько, кому может быть противопоказано, правда ли, что может провоцировать рак? Многим не хочется верить в то, что парное молоко не просто не полезно, но может быть просто вредно для здоровья. Источник инфекций (в том числе и туберкулеза, бруцеллеза), коровьих гормонов – эстрогенов, нездоровых жиров. Молоко надо пить пастеризованное и маложирное. И в умеренных количествах. До сих пор не опровергнуты подозрения, что избыточное количество молока может провоцировать рак простаты. Исследования ведутся, ждем результата.

ПАРНОЕ МОЛОКО – НЕ САМЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ. ОНО МОЖЕТ СТАТЬ ИСТОЧНИКОМ МНОГИХ ИНФЕКЦИЙ, В ТОМ ЧИСЛЕ ТУБЕРКУЛЕЗА И БРУЦЕЛЛЕЗА.

Только вы уверены, что то, что вы пьете – это действительно молоко? Вы, наверное, слышали, что наши коровы, во-первых, малочисленны, во-вторых, не очень удойны? До голландских сестер им ой как далеко! Тогда откуда же столько молока, чтобы покрыть потребность в нем от Калининграда до Камчатки? И не только в молоке, но и в йогуртах, и в твороге, и в сыре?! Ответ один – «бодяжат» наше молоко, в официальные данные – в 6 % подделок никто и не верит! Это как пресловутый армянский коньяк – все страны бывшего СССР его пили, но мало кто задумывался – а сколько в той Армении виноградников, какая их реальная производительность?

Рыбный день

Вот что, несомненно, полезно, так это морская рыба! Никогда не забуду четверг – «рыбный день» в СССР, и плакат в гастрономе у подъезда:

Сильным, умным и здоровым
Стать хочет каждый человек.
И ему поможет в этом
Рыба – серебристый хек![2]

Свидетельствую: поможет! Содержит суперполезные полиненасыщенные жирные кислоты, при этом малокалорийна, много белка, микроэлементов, йода! То, что содержит много ртути – это да, с планетой мы обращаемся так, будто мы последние люди на Земле! Поэтому и рекомендации – есть мелкую рыбу (в ней меньше ртути), креветки и другие морепродукты, беременным ограничивать хищные сорта рыб (тунец, макрель, лосось) – употреблять не более 2 раз в неделю. Кто не любит рыбу – принимайте рыбий жир или омега-3. Хотя особо грамотные могут и возразить: так вроде среди врачей сейчас идет дискуссия – так ли полезно добавлять в рацион омега-3?! Вот типичное название статьи в научном журнале, посвященной этому вопросу: «Последний гвоздь в гроб добавления омега-3 в рацион!» Повторюсь: заголовок не в желтой прессе, а в научном журнале! На самом деле речь идет о том, что современные исследования пока не выходят на статистически достоверное подтверждение очевидной пользы омега-3 для здоровья. Предыдущие выходили, а теперь – нет! Только вы «не путайте свою шерсть с государственной!» Там высокие материи, законы больших цифр, войны фармкомпаний, наконец! Индивидуальная польза омега-3 и рыбьего жира для меня несомненна. Многолетние исследования (пока так и не опровергнутые) говорят, что они:

• предотвращают инфаркты и инсульты;

• предотвращают аритмии, в том числе и мерцательную;

• замедляют число сердечных сокращений;

• снижают число случаев внезапной смерти;

• снижают сердечную недостаточность;

• предотвращают тромбозы;

• применяются при лечении депрессии;

• уменьшают резистентность к инсулину;

• имеют противовоспалительный эффект.

Спрашивали? Отвечаю!

Из многочисленных ваших вопросов я усвоил, что с тремя постулатами про продукты питания вы никак не можете смириться.

• Кофе полезен.

• Не надо давиться водой и пить ее минимум 2 литра в день.

• Яйца не повышают холестерин.


Давайте еще раз пройдемся по этим трем пунктам поподробнее.

Чашечку кофе?

Даже и не знаю, откуда пошел устойчивый миф, что кофе вреден для сердца и здоровья в целом. Возможно, с тех времен, когда чашка хорошего кофе была символом буржуазного образа жизни. (Помните фильм «Бриллиантовая рука»: «Я должен еще принять ванну, выпить чашечку кофе!» – «Будет тебе и ванна, будет тебе и кофа, будет и какава с чаем, поехали к шефу!»[3]) Потребление кофе и по сей день имеет притягательный ореол греха, как сигарета или мартини с утра!

На самом деле кофе действует так.

1. Нервная система. Мы все знаем, что кофе и пробуждает, и снимает усталость. Легенда гласит, что эфиопские пастухи в древности потому и обратили на кофейные зерна внимание, что их козы, жующие ветки кофейных деревьев, потом все ночь скакали и блеяли!

Маленькое отступление: как-то я путешествовал на машине по Марокко и остановился на довольно пустынной местности с редкими низкорослыми, колючими деревьями. Осмотрелся – и глазам не поверил: на всех деревьях были козы! Стояли на ветках высоко над землей и жевали целые сучки! Я не пью, не курю, значит, это не мне привиделось, а козы чего-то такого странного пожевали! Что там за марокканские грибы в округе растут?! На самом деле все проще: травы там мало, а как было справедливо сказано: «жить захочешь – не так раскорячишься!» Причем залезали они на ветки мастерски: ухватятся зубами за ветку и раскачиваются, пока за что-то еще не зацепятся.

В многочисленных исследованиях было показано, что люди, регулярно потребляющие кофе, лучше решают тесты на соображение. Те, чья работа связана с перелетами или ночными сменами, благодаря кофе легче адаптируются, чем те, кто его не пьют. Собственно, это и безо всяких исследований ясно, иначе стали бы люди его так повсеместно пить?

2. Головная боль. Кофеином издавна лечили головную боль, он и сегодня входит в состав многих подобных препаратов. Тут есть и обратная сторона медали. Те, кто мучается хроническими головными болями, знают – когда постоянно глотаешь много таблеток, а потом прекращаешь – боль резко усиливается. Такой вот синдром отмены. С кофе – то же самое: отказ от него может спровоцировать мигренозный приступ.

3. Болезнь Паркинсона встречается реже у любителей кофе. Почему – так пока и не ясно. Есть одна «ложка дегтя» – у женщин в менопаузе, которые принимают гормональную заместительную терапию, потребление шести и более чашек кофе в день, наоборот, усиливало риск развития болезни Паркинсона.

4. Диабет. Снижает резистентность тканей к инсулину и может предохранить от развития диабета. Причем и кофе без кофеина тоже. Мы уже упоминали, что помимо кофеина в кофе содержатся и другие вещества, имеющие свои механизмы воздействия на организм. Флавоноиды, полифенолы, лигнанты… – дальше идут совсем уж непроизносимые.


На Facebook В Твиттере В Instagram В Одноклассниках Мы Вконтакте
Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях.
Будьте в курсе последних книжных новинок, комментируйте, обсуждайте. Мы ждём Вас!

Похожие книги на "Врача вызывали? Ответы на самые важные вопросы о здоровье, красоте и долголетии"

Книги похожие на "Врача вызывали? Ответы на самые важные вопросы о здоровье, красоте и долголетии" читать онлайн или скачать бесплатно полные версии.


Понравилась книга? Оставьте Ваш комментарий, поделитесь впечатлениями или расскажите друзьям

Все книги автора Александр Мясников

Александр Мясников - все книги автора в одном месте на сайте онлайн библиотеки LibFox.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Отзывы о "Александр Мясников - Врача вызывали? Ответы на самые важные вопросы о здоровье, красоте и долголетии"

Отзывы читателей о книге "Врача вызывали? Ответы на самые важные вопросы о здоровье, красоте и долголетии", комментарии и мнения людей о произведении.

А что Вы думаете о книге? Оставьте Ваш отзыв.