Юнис Теймурханлы - «Room service». Записки отельера

• Название: «Room service». Записки отельера
• Автор: Юнис Теймурханлы
• Жанр: Публицистика
• Год: 2018
• ISBN: 978-5-04-094111-7

Новая книга от автора бестселлера «Do not disturb». Записки отельера» – владельца и генерального менеджера отеля «Гельвеция» Юниса Теймурханлы. Продолжение полюбившихся читателям талантливых и ярких историй известного отельера рассказывают о самом главном – о любовных переживаниях и неприязни, безмерных амбициях и мелкой зависти, о высоких свершениях и болезненных разочарованиях. Забавные и грустные происшествия с постояльцами и персоналом отелей, курьезы со звездами и их фанатами – это не только незабываемое впечатление от увлекательного путешествия в мир «индустрии гостеприимства», но и прекрасная возможность еще раз внимательно присмотреться к окружающему миру, сегодняшнему времени и к самому себе…

---

Стояли теплые июньские дни. Компания отправилась на прогулку по городу. Уставший от красот Петербурга и вдохновленный обществом молодых особ, итальянец пригласил девушек в ресторан.

– Зачем нам скучный ресторан? – возразила одна из них. – Давайте сходим в приятный, веселый бар – тут недалеко. Перекусим и выпьем.

Выпив всего пару рюмок крепкого алкоголя, мужчина быстро опьянел. И сразу вернулся в отель.

– Я проснулся утром в номере. Болела голова. Я ничего не мог вспомнить – даже как оказался в отеле. Обычно я так быстро не пьянею, – удивлялся итальянец.

Он списал свое странное ощущение на слишком крепкий алкоголь.

Одна из вчерашних новых знакомых ему очень понравилась. Она была блондинкой, с красивой стройной фигурой. И очень веселой. Мужчина решил продолжить знакомство, позвонил ей на мобильный. И пригласил девушку на свидание.

– Но она почему-то пришла не одна. А снова с той же самой подругой, – разочарованно рассказывал итальянец. – Я сначала расстроился. Но потом решил, что в России девушкам не принято приходить одним на первое свидание. – Мужчина предложил подругам сходить в какое-нибудь новое место, но девушки упорно настаивали на том же самом баре.

– Мы ходим только туда. Это лучший бар. Там всегда весело, – уверяли они.

– Мы заказали напитки, – с заметным беспокойством продолжал гость. – И весело общались. Я угощал подруг – оплачивал алкоголь и еду своей банковской картой.

Итальянец выпил пару бокалов вина и бутылку минеральной воды. Внезапно он почувствовал сильную головную боль. И жуткую слабость. Земля буквально уходила из-под ног, начала кружиться голова, все поплыло перед глазами. Больше он ничего не помнил.

Мужчина проснулся утром в отеле. Его мучила сильная головная боль. Он взглянул на телефон. И с ужасом обнаружил много смс-сообщений о списании средств с карты.

– В этом баре вчера сняли с моей карты тысячу восемьсот евро. Я сразу связался с моим банком, чтобы заблокировать карту. Но менеджер в банке мне сообщил, что все операции проведены корректно – с вводом моего личного пароля. Видимо, я осуществлял операции самостоятельно. Но я ничего не помню!

Я старался успокоить гостя, предлагал вызвать полицию. И написать заявление о совершенном преступлении.

– Это меня сейчас абсолютно не волнует, – внезапно прервал меня гость. Голос его дрожал. – Меня очень беспокоит другая проблема – интимная. – На лбу у него выступили капли пота.

Я тут же предложил гостю организовать консультацию знакомого уролога.

– Уролог мне не нужен, – резко прервал меня постоялец, – но у меня очень странные ощущения. Совсем с другой стороны. Я… я очень боюсь, что меня изнасиловали. Вы понимаете?.. – сдавленным голосом, глядя мне прямо в глаза, спросил иностранец.

Я буквально онемел от неожиданности. Мы оба молчали.

Через пару минут мне удалось взять себя в руки и собраться с мыслями. Я предложил гостю немедленно обратиться в одну из ближайших клиник, обслуживающих «Гельвецию». Я позвонил главврачу. И попросил водителя отвезти иностранца к нему.

– Мы тщательно его осмотрели, сделали все необходимые обследования. Никакого физического насилия, – радостно сообщил мне главврач через несколько часов. – Анализы пока не готовы. Но очевидно, ему подкинули какой-то наркотик – видимо, в алкоголь. Или в воду. И ограбили. Парень все еще находится в сильном эмоциональном возбуждении. Но его жизни ничего не угрожает.

Итальянец вернулся из клиники заметно повеселевшим. И на радостях вспомнил, что у него вчера пропал еще и свитер. «Видимо, я оставил его в баре. Но вы не звоните. И ни в коем случае туда не ходите. Это опасное место. Там работает целая банда».

Тем не менее руководитель службы безопасности гостиницы нашел адрес заведения. И отправился на Садовую улицу.

– Ничего толком выяснить не удалось. Бар как бар, – рассказывал он по возвращении в отель. – Забытый свитер мне сразу выдал гардеробщик. Ночами там собирается много разных людей. Среди них полно иностранцев. Все пьют и гуляют. Наверняка кто-то в сговоре с барменом и парочкой девушек-мошенниц. Организовали банду. И промышляют «отжимом» денег у иностранцев.

Мы предложили молодому итальянцу обратиться в полицию. Он наотрез отказался.

Получив свой свитер и результаты анализов, мужчина на радостях предпочел приятно провести последний вечер в Петербурге. В другом месте. И, конечно, не один. С очередной девушкой – симпатичной высокой блондинкой. Они уехали из отеля вместе на такси. Ровно в 18.00. В Мариинский театр.

Заказ № 8 Анатомия кровати

Гостья вошла на ресепшен «Гельвеции» рано утром – задолго до расчетного часа. Она приехала в Петербург в командировку на три ночи.

– Мне скоро идти на деловую встречу. У меня есть всего пара часов – немного отдохнуть. И принять душ.

Операционная система сообщала о наличии нескольких свободных убранных номеров более высокой категории.

– Я рада предложить вам повышение категории номера – в подарок от отеля, – радостно сообщила портье.

Администратор предложила гостье большой улучшенный номер – с двумя раздельными кроватями (твин) вместо забронированного одноместного стандартного. Дама радостно согласилась, взяла ключ. И ушла в номер.

На следующий день рано утром гостья подошла на стойку. Она выглядела уставшей и раздраженной:

– Я практически всю ночь не спала. В номере душно. Пыталась отрегулировать кондиционер, но так в нем и не разобралась. Да! И еще подушки – слишком большие и очень неудобные.

Администратор вежливо предложила гостье выбрать любые – из «меню подушек», имеющегося в каждом номере «Гельвеции». И порекомендовала небольшие натуральные подушки с пуховым наполнением.

– Они – очень удобные. И пользуются у нас большим спросом. Некоторые гости даже тайком увозят их с собой, – с иронией заметила администратор. Гостья с радостью согласилась, а менеджер попросила техника отрегулировать температуру в комнате.

– Я не могу спать уже вторую ночь, – раздался в полночь звонок из номера гостьи. – Тут все действует мне на нервы! Переселите меня немедленно! Иначе я уеду из отеля прямо сейчас – посередине ночи, – чуть не плача, требовала дама.

Менеджер попросила дежурную горничную немного задержаться. И прибрать в единственном свободном номере – только что освободившемся после выезда других постояльцев. Даму переселили в другой номер – такой же категории, но с обычной двуспальной кроватью.

– Я должна признаться, что мне стало лучше, когда я переехала в другую комнату, – призналась гостья в разговоре с менеджером на выезде. – А вообще проблема не в вас. И не в номере. – Гостья взяла небольшую паузу и с грустью продолжила: – Совсем недавно от меня ушел муж. Оказалось, что у него уже давно другая женщина, а я долго ничего не подозревала. Мы прожили вместе двадцать пять лет. И всегда просыпались вместе – в одной кровати. Это моя первая командировка после нашего расставания. Я надеялась, что уеду ненадолго из дома – и станет немного легче. Но стало только хуже. Я еще острее почувствовала душевную боль, незащищенность. И свое полное одиночество, – голос дамы дрожал, а глаза наполнились слезами. – Просто невыносимо открывать утром глаза. И видеть рядом эту одинокую, нетронутую, красиво заправленную кровать. Она – страшное напоминание о том, что я теперь одна. Совсем одна.

Дама встала, взяла сумку. И молча направилась к выходу. Подносчик отнес ее небольшой чемодан в автомобиль.

Менеджер проводила гостью до выхода, вернулась на свое рабочее место, открыла снова ее профайл в операционной системе. И, как положено по стандарту, сделала короткую отметку крупными буквами по-английски «attention, never TWN» (никогда не предлагать гостье твины – номера с раздельными кроватями). Эта отметка будет всплывать каждый раз, когда дама будет возвращаться в «Гельвецию».

Гостиницы продают сон. Отель – это бизнес на базовых потребностях человека, на отдыхе и сне. Вся инфрастуктура гостиницы обязательно выстроена так, чтобы обеспечить – в первую очередь – качественное удовлетворение этих потребностей.

Кровать – главный инструмент производства качественного отдыха и сна. «Мы продаем кровати», – часто шутят между собой отельеры. И это справедливо!

Требования к производителям кроватей и к их продукту – самые жесткие. Главный критерий – особая прочность и максимальный комфорт. Ведь на протяжении десятилетий именно она обязана непрерывно обеспечивать постояльцам качественный сон. А отельерам – бесперебойную эксплуатацию и постоянный доход. Выход из строя даже одной кровати, особенно в пик сезона, приводит к остановке эксплуатации номера, срывам обязательств перед партнерами и постояльцами. И соответственно – к прямым потерям в доходах. И имидже заведения.

К слову, в «Гельвеции» номера оборудованы кроватями одной иностранной марки. Она производит их для отелей почти сто сорок лет. Компания очень дорожит своей репутацией. И никогда не изменяет собственным стандартам и традициям. Кровать в гостинице в среднем в полтора-два раза дороже самых лучших образцов своих домашних сородичей.