Элспет Марр - Как приготовить кролика, спасти душу и найти любовника

• Название: Как приготовить кролика, спасти душу и найти любовника
• Автор: Элспет Марр
• Жанр: Биографии
• Год: 2020
• ISBN: 978-5-04-096045-3

Заметки викторианской леди расскажут обо всем понемногу: о готовке, о врачевании, о религии и о любви. Остроумные советы, оставленные автором, отражают ее взгляд на жизнь и смерть, на повседневную рутину и на вечность. Здесь можно найти как хороший практический совет, так и что-нибудь для души. Книга отражает мировоззрение женщины XIX века, оставаясь во многих вещах актуальной и для наших дней.

---

Ветры (метеоризм)

Чтобы избавиться от газов, возьмите большую пригоршню цветков ромашки аптечной, унцию семян тмина и унцию имбиря, залейте тремя квартами[5] воды. Кипятите, пока количество жидкости не уменьшится вдвое, то есть до трех пинт.

Выпивайте в день три-четыре бокала этого настоя.

Можно взять в равных долях можжевеловое масло, настойку мирра, лавандовую воду и пищевую селитру, поместить в бутылку и встряхнуть, чтобы хорошенько перемешать. Разведите чайную ложку этого состава в чашке холодной воды – такова доза для взрослого.

Вздохи

Говорят, что вздохи укорачивают жизнь, как поцелуи и секс: они делают дыхание прерывистым и лишают душу жизненной силы. Это суеверие. Во время поцелуев и секса вздохи неизбежны, и все это очень полезно для вас.

Вино из калужницы

К сожалению, калужница встречается все реже, а ведь она отличное средство от простуды, веснушек, морщин и пятен. Но если вы сможете набрать пять кварт на заброшенном поле или на обочине дороги, то добавьте к ним галлон воды, четыре фунта[6] кускового сахара, сладкий апельсин и лимон. Так у вас получится восхитительное домашнее вино.

Нарежьте апельсин и лимон дольками, сложите все компоненты в бочку. Залейте холодной водой из колонки и добавьте немного дрожжей. Каждый день перемешивайте, пока не закончится брожение, потом закрепите и оставьте вино на семь недель. Ваша бочка должна быть больше желаемого количества вина. После брожения закрепите вино половиной бутылки бренди на галлон[7] вина. Если влить целую бутылку, вино получится крепким, как копыто Сатаны, и будет так же валить с ног.

Вино из одуванчиков

Наберите галлон ярко-желтых цветков без стеблей. Собирайте цветы солнечным майским утром или теплым апрельским днем. Делать это нужно пораньше, пока не вылетели пчелы. Сложите цветки в самую большую кастрюлю. Залейте двумя галлонами кипятка (лучше всего брать родниковую воду). Дайте остыть и отставьте на два дня. Кастрюля должна быть закрыта. Время от времени перемешивайте настой.

Через два дня добавьте мелко натертую цедру двух апельсинов и двух лимонов. Дайте настою прокипеть в течение получаса, но не слишком сильно. После этого процедите настой в миску с четырьмя-пятью фунтами кускового сахара. Перелейте настой в старый бочонок (не в новый!). Добавьте измельченную мякоть апельсинов и лимонов. Дайте настою остыть, а затем добавьте дрожжи – не меньше половины пинты. Дальше поступайте, как обычно. Когда ферментация закончится и вино станет прозрачным, разлейте его по чистым бутылкам и тщательно закупорьте. Храните вино в прохладном погребе: так вы сможете сохранить его до Рождества, и в середине зимы вино из одуванчиков подарит вам истинное наслаждение и прекрасные воспоминания о цветущих под ярким солнцем майских полях.

Виноград

Величайшее изобретение Бога. Творец всегда вдохновенен, но на третий день он превзошел сам себя, создав виноград, так восхитительно воспетый Омаром Хайямом. Пусть виноград будет вашим Евангелием.

КОГДА ЗАБУДУСЬ Я ПОСЛЕДНИМ СНОМ,
МОИ ОСТАНКИ ТЫ ОМОЙ ВИНОМ
И В САВАНЕ ИЗ ЛИСТЬЕВ ПЬЯНЫХ ЛОЗ
МЕНЯ В САДУ ПОХОРОНИ РОДНОМ.

(ПЕР. О. РУМЕРА)

Воздержание

Воздержание делает сердце мягче; и величайший сибарит, и самый жизнерадостный бонвиван сможет познать добродетель воздержания и незнакомое наслаждение, которого он прежде лишал себя. После длительного периода воздержания – например, после Великого поста – подзабытая радость того, в чем себе отказывал, безмерно усиливается и становится всеобъемлющей. Таким образом, воздержание от любимого наслаждения – это проявление здравого смысла, поскольку оно лишь усиливает аппетит.

Однако порой мы превращаем воздержание в грех, когда начинаем вести себя так лишь для проявления добродетели. Мы не понимаем, что тем самым противоречим Священному Писанию. Господь создал мир, и увидел Он, что это хорошо. Аскеты заблуждаются, когда считают все земное ниже небесного, материальное ниже духовного. Все это разные уровни добра – вот и все. Истинная добродетель состоит не в воздержании, но в умеренности. А вот постоянное самоограничение – особенно в материальных и плотских наслаждениях – не идет на пользу здоровью, обедняет человеческий опыт и является преступлением против самой жизни.

Возраст

Ничто не ново под луной, говорят нам. И фактический возраст не имеет значения. Можно быть глупцом в 70 и мудрецом в 16. Твой истинный возраст неизмерим, ибо ты уже был здесь раньше и вернешься сюда вновь. Вот что имел в виду Соломон, говоря о том, что в мире нет ничего нового. Тебе может быть тысяча лет или десять тысяч – это не важно. Важно не то, насколько ты стар, но насколько мудрым ты стал, как далеко ушел в своем развитии, как много узнал и изучил. Очень важно избегать застоя и находиться в постоянном движении.

Не трать попусту ни секунды своей жизни на беспокойство о своем возрасте. Жизнь и без того коротка. Если ты считаешь себя старым, ты ошибаешься. Ты развивался тысячи лет, и разве остановится это развитие после смерти? Смерть – это очередной шаг вперед. Из насекомого ты стал животным, а из животного – человеком. И теперь тебе предстоит совершенствоваться дальше. Самой жизни нет конца. Смерти не существует – существуют только смерти.

Война: плакальщицы и метельщицы

Войны ведут занятые мужчины
Целый час или больше,
Женщины же заняты уборкой —
Трудятся они куда дольше.

Когда твой мальчик погиб
И лежит в чужой земле,
Тебе остается сидеть у окна,
Глядя на струи дождя.

Если все, что осталось от него,
Похоронено под листвой,
Сдержи свое сердце, вышивай траву,
Справляйся с горем сама.

У вождей нет времени для нас,
Герои исполнят свой долг.
Мы – метельщицы времени, и нам
Выметать вековую пыль[8].

Время

У вас его нет. Его никогда нет, ибо оно течет, как вода, и ушедший момент никому не принадлежит. Время – это иллюзия. Египтяне говорят, что время смеется над всеми, но пирамиды смеются над временем. Но время старит старину, и даже пирамидам когда-то придет конец. Если хотите потратить время разумно, вы должны принять естественное время, а не время, придуманное человеком, как советует поэт Эндрю Марвелл:

КАК МУДРО ТОТ, КТО СОЗДАЛ САД,
СЛОЖИЛ ЦВЕТОЧНЫЙ ЦИФЕРБЛАТ,
ГДЕ ВМЕСТО СТРЕЛКИ ЧАСОВОЙ
СМЯГЧЕННЫЙ В КРОНАХ СВЕТ ДНЕВНОЙ,
ЧЕЙ СМЫСЛ ДОСТУПЕН, КАК И НАМ,
ПЧЕЛЕ, СПЕШАЩЕЙ ПО ДЕЛАМ.
ЧАСЫ БЛАЖЕННОЙ ЧИСТОТЫ
ДОСТОЙНЫ МЕРИТЬ ЛИШЬ ЦВЕТЫ.

(ПЕР. А. ГРИБАНОВА)

Выпадение волос

Выпадению волос положит конец крапива. Возьмите две унции крапивы на две пинты уксуса, подогрейте, но не доводите до кипения, а затем дайте остыть. Для этого настоя берите молодую крапиву, а не высокие стебли. Процедите и каждый день втирайте настой в кожу головы. Можете добавить к крапиве настурцию или корни лопуха – или и то и другое. Залейте эти травы бутылкой рома. Если средство предназначено для мужчины, то на груди его могут появиться волосы, если их еще не было. Если средство для вас, на вашей груди появятся 15 таких мужчин, распевающих серенады. Настой лопуха и настурции на роме следует выдерживать десять дней. Запаситесь временем – и ваше терпение будет вознаграждено.

Вяз

ПОЛЕНЬЯ ВЯЗА ГОРЯТ МЕДЛЕННО, ЖАРА ДАЮТ МАЛО, СЛОВНО ПЛЕСЕНЬ НА ПОГОСТЕ.

Старая поговорка справедлива за одним исключением: вовремя заготовленные и хорошо просушенные поленья вяза горят очень даже неплохо. А сырые поленья жара не дают вовсе. Вяз отлично себя чувствует под водой, поэтому его используют для опор речных мостов и килей кораблей. Внутренняя кора вяза с только что срубленного дерева съедобна. Это весьма эффективное средство для лечения расстройств пищеварения. Заварите пригоршню коры в пинте воды, процедите, остудите и пейте утром и вечером, пока желудок не успокоится.

Газы

ГАЗЫ – ДАВНИЙ ДРУГ МУЖЧИН, ДАРУЮЩИЙ ОБЛЕГЧЕНИЕ ТЕЛУ, СОГРЕВАЮЩИЙ ПОСТЕЛЬ И УСЫПЛЯЮЩИЙ БЛОХ.

Если же вам все же хочется избавиться от общества такого грубого истребителя блох в собственной постели, то вам на помощь придет простое средство от газов: по одной щепотке аниса и тмина в горячем молоке. Чашка такого напитка мгновенно избавит человека от этого сомнительного качества. Есть и другое средство: сожгите в уголь утренний тост за завтраком. Такая жертва глубоко оскорбит бога ветров. Жженый тост – лучшее средство от газов.

Геморрой: как лечить

Возьмите банку стокгольмского дегтя, откройте и нагрейте в кастрюле с водой, как вы нагреваете банку каолиновой глины для лечения простуды или нарывов. Такой деготь вы без труда найдете у любого фермера или рыбака. Им же пользуются кузнецы, которым приходится заделывать трещины в копытах лошадей, прежде чем подковать их. Обязательно разведите деготь на четверть горячей водой, чтобы он не слипся, иначе припарка не только не допустит до больного места холод и сырость, но и ничего не выпустит. Нанесите разведенный деготь на больное место.