Газета ЗОЖ - Газета ЗОЖ N13, 2008

• Название: Газета ЗОЖ N13, 2008
• Автор: Газета ЗОЖ
• Жанр: Научная Фантастика

---

А теперь колхозным хозяйством управляет Олег Владимирович Савицкий. Он разводит коров, которые дают по 40 литров молока. Кто хорошо работает, получает неплохо. Председатель помог восстановить церковь. Про нее писали так: "Стоит в нашем селе церковь, но, увы, без креста и без купола, как всадник без головы".

Теперь есть и купол, и крест, и службу справляет отец Николай. И все у нас, как у людей.

Прошу откликнуться выпускниц спецгруппы 1956 года.

Адрес: Романовой (Малышевой) Нине Григорьевне, 446026 Самарская обл., г. Сызрань, ул. Октябрьская, д. 79, кв. 35.

А БЫЛО ЛИ ОНО -СЧАСТЛИВОЕ ДЕТСТВО?

Беспокоит вас житель Республики Чечня Н.Н. Асаев. Мне через 4 месяца исполнится 70 лет. С начала 2008 года регулярно покупаю газету и читаю. И я, и моя семья лечимся по рецептам "ЗОЖ". А заставило написать следующее: прочитал в "ЗОЖ" (N10 за 2008 год) под рубрикой "Задело за живое" письмо под заголовком "Вспоминаю пайку черного хлеба" Ивана Кузьмича Саулина (Омск, пр-т Менделеева, д. 27, кв. 153) и заплакал, вспомнив свою детскую жизнь с 1944 по 1953 год. Чеченцы и ингуши в 1944 году были высланы в Казахстан. Мне шел 6-й годик, старшему брату было 9 лет, двум младшим братьям — 5 и 3 года.

Письмо Саулина навеяло воспоминания о том, как я, будучи совсем маленьким человеком,ходил занимать очередь, чтобы купить 0,6 кг черного хлеба. Давали на семью жетоны коричневого цвета: 100 г на человека. А нас в семье было шестеро. Что-бы получить этот кусок весом 0,6 кг, моя мать будила меня рано утром. До магазина от нашего барака было 1,5 км. Я, полураздетый, дрожа от холода, стоял со взрослыми часами, пока не получал этот злополучный кусок. При этом хлеб был ржаной, сырой и с запахом керосина. И все же в магазин я ходил с удовольствием, потому что нерасчетливый продавец почти

всегда добавлял довесок, маленький кусочек. Я, естественно, съедал этот кусочек, пока шел домой, и моя мама, бывало, спрашивала, куда я дел довесочек. Но я врал, что никакого кусочка не было. Мать мне верила или делала вид, что верит, и я дополнительно из общего куска получал еще кусочек. Время после войны было для всех трудным, а для нас — чеченцев и ингушей — трудным вдвойне. Мы потеряли 50% населения. Вот и спасибо товарищам Сталину, Берии, Вышинскому за мое "счастливое детство".

Адрес: Асаеву Н.Н., 366701 Чечня, Сунженский р-н, с. Серноводск, ул. Калинина, д. 5.

ПОМНЮ, МЫ МЕЧТАЛИ НАЕСТЬСЯ ХЛЕБА

Прочитала письмо Саулина Ивана Кузьмича из Омска,опубликованное в "ЗОЖ" (N10 за 2008 год), и так захотелось продолжить тему о хлебе.

Закончилась страшная война, весь народ поднялся залечивать ее раны. Восстанавливались города, села, строились новые города, фабрики, заводы. Согласно приказу Главпромстроя МВД СССР я была командирована на новую стройку — тогда она была секретной.

Всех приезжающих встречал военный комендант, расселяли по квартирам, а всего-то там было два 2-этажных дома, окруженных лесом. В одном уже жил техперсонал, а другой только заселялся. Для приезжих и командированных предназначалась одна большущая комната, где стояло 10 кроватей. Там я встретилась с замечательной женщиной, Серафимой

Алексеевной Кудрявцевой, главным агрономом стройки. Она была намного старше меня, но это не мешало нам подружиться. Я еще тогда удивлялась: вокруг разруха, а здесь все начиналось с создания красоты для будущих строителей. Серафима Алексеевна была настоящим специалистом и замечательным человеком. В Москве у нее жили старенькая мама и пятеро ребятишек. Приходилось им очень трудно. Продукты и хлеб выдавали по карточкам. Служащим давали 450 г хлеба, остальным, если не ошибаюсь, — 300. Я предложила Алексеевне, чтобы она отоваривала свою карточку и хлеб и отвозила в Москву детям, а жить будем на мою. То есть нам с ней доставалось по 225 г хлеба, а какой это был хлеб по качеству, знают только люди, кто это пережил. Помню, мы с Алексеевной часто мечтали дожить до того времени, чтобы вдоволь насытиться хлебом и хотя бы кусочек его остался на тарелке.

Вот такая цена хлеба. И я не могу понять человека, который говорит о неактуальности разговора о хлебе. Это человек, который не научился уважать людей, тяжелый труд которых кормит весь народ… И как ни верти, а хлеб оставался и остается самым главным источником всей жизни на земле. Хлеб — всему голова.

В настоящее время станция Обнино, где строился тот секретный объект, стала городом Обнинск. Если остались еще люди, которые не забыли Кузнецову Нину, напишите, очень хочется знать, каким стал город, как в нем живется.

Адрес: Кузнецовой Нине Андреевне, 347871 Ростовская обл., г. Гуко-во, ул. Мира, д. 50, кв. 25.

Ликбез «ЗОЖ

РАЗГРУЗИТЕ СУСТАВЫ

Сегодня артроз считается самым массовым заболеванием. Беседа "Если сустав теряет подвижность" в "ЗОЖ" (N5 за 2008 год) корреспондента "ЗОЖ" Юлии Кирилловой с ревматологом, фитотерапевтом и диетологом, врачом высшей категории Татьяной Васильевной ПОЛТОРАЦКОЙ была посвящена борьбе с дегенеративным остеоартрозом. Учитывая большой интерес к этой теме у читателей, продолжаем разговор о способах преодоления хронического заболевания суставов.

"ЗОЖ": Почему артроз считается трудноизлечимым? Ведь изобретено великое множество разнообразнейших лекарств и средств для восстановления опорно-двигательной системы!

Татьяна ПОЛТОРАЦКАЯ: Действительно, арсенал методик для решения суставных проблем весьма солиден. Однако среди них нет таких, которые способны были бы помочь быстро, реально и ощутимо. В запущенных случаях даже высококлассный специалист может лишь снять боль и приглушить процесс, чтобы избежать инвалидности пациента. Хондопротекторы замедлят дегенерацию хряща. Но остановить развитие болезни все же гораздо труднее.

Если сустав продолжает разрушаться, боль вернется. Кроме того, при длительном приеме противовоспалительных и обезболивающих препаратов, традиционно применяемых при лечении костно-хрящевой ткани, пациента ждут новые неприятности: гастрит, язва, колит, высокое давление, ухудшение состава крови. Это неизбежные осложнения из-за побочных эффектов лекарств. Даже популярнейшие анальгетики могут повышать риск развития инфаркта и инсульта, а в сочетании с парацетамолом вызывать заболевания почек. Вот вам и цена здоровья: одно лечим, другое — калечим.

Артроз — это нарушение равновесия между нагрузкой на суставы и их сопротивлением. Пере- и недогрузка действуют на них одинаково пагубно. А ведь и то, и другое прежде всего зависит от самого человека и его образа жизни. Поэтому два мощнейших рычага оздоровления находятся в руках больного. Я имею в виду систему питания и физическую активность.

"ЗОЖ": Диета, диета, опять нельзя ни то, ни это. Уж кажется, в зубах навязли разговоры о правильном питании и похудении.

Т.П.: А что делать, если неумолимая статистика свидетельствует о том, что человечество все больше толстеет? Избыточный вес постоянно давит на суставы, ограничивая и затрудняя движения. Под ежедневным гнетом лишней еды нарушаются обменные процессы и возможности регенерации изношенных хрящей убывают. Избыток холестерина в сочетании с желчными кислотами разрушает хрящи.

Недавно ко мне пришла передвигающаяся с палкой пациентка, которая при весе 130 кг уверенно заявила, что вообще-то она ничего не ест и понять не может: из воздуха, что ли, берутся эти проклятые килограммы. А мне вспомниилась недавняя смерть знаменитого диетолога Аткинса, который при весе 116 кг и росте 180 см (то есть при ожирении по американским меркам) погиб из-за остановки сердца, спровоцированной его популярнейшей во всем мире "революционной" схемой питания с неограниченным потреблением жиров и белков.

"ЗОЖ": Вы хотите сказать, что никакой специальной диеты для страдающих артрозом не существует?

Т.П.: Конечно. Все ограничения довольно банальны и хорошо известны. Исключите из рациона тугоплавкие жиры (бараний, свиной), замедляющие выделение мочевой кислоты почками. Мясные и рыбные бульоны — не чаще двух раз в неделю, потому что при варке в них переходит 50% содержащихся в этих продуктах пуринов, которые вызывают обострение подагры. По той же причине надо забыть о печени, почках, языке, жирном мясе, консервах, копченостях. Пуринами, кстати, богаты и стручки бобовых растений, грибы, шпинат, цветная капуста, кофе, шоколад, чай.

Предпочтения — сырым ягодам, фруктам, овощам. Улучшают обменные процессы в организме морепродукты и водоросли, содержащие йод и также незаменимые аминокислоты, обезжиренные кисломолочные изделия. Для стимуляции обмена веществ рекомендую сбор: плоды фенхеля, цветки ромашки аптечной, липы сердцевидной (по 15 г), бузины черной, листья мяты перечной (по 20 г) Настаивают 2 ст. ложки смеси в 1 л кипятка 15 минут, принимают в теплом виде по 1 стакану за 20 минут до едь:. Курс 8-10 недель.

Раз в неделю нужны разгрузочные овощные, фруктовые или кефирные дни (по 1,5 кг или 1,5л). Для уменьшения аппетита принимают экстракт кукурузных рыльцев по 30-40 капель или отвар их по 1 ст. ложке 2-3 раза в день перед едой.