Иван Дубровин - Все об обычном укропе

• Название: Все об обычном укропе
• Автор: Иван Дубровин
• Жанр: Здоровье
• ISBN: Эксмо-Пресс, Яуза

Все знают, что укроп — русская «национальная» пряность. Но знаете ли вы, что укроп был известен еще в Древнем Риме и применялся там весьма широко?

Изучив книгу, «Все об обычном укропе», вы узнаете, как отбеливать веснушки с помощью этого растения, как использовать укроп в оздоровительных целях, как самостоятельно изготовить пряные смеси, как быстро избавиться от простуды, как с помощью укропа отпугнуть домашних вредителей… И это только часть тех сведений, которые содержатся в этой уникальной книге!

---

Через некоторое время в больницах начали появляться на свет дети с явными признаками врожденных уродств. Поднялась нешуточная паника — еще бы, чуть ли не каждый третий ребенок не способен к жизни или является умственно отсталым.

А талидомид все так же продолжал свободно продаваться во всех аптеках, и беременные глотали его совершенно бесконтрольно. Тем более что препарат этот был достаточно слабый и к нему быстро наступало привыкание, как и ко всем транквилизаторам. Прежняя доза переставала давать нужный эффект, и женщины увеличивали ее, не подозревая о том, что ребенок, которого они носят под сердцем, уже практически мертв.

Идея о губительном воздействии талидомида случайно пришла в голову одному малоизвестному врачу, который обратил внимание на то, что все женщины, у которых родились дефективные дети, до родов принимали этот препарат. Были проведены соответствующие исследования, и талидомид сняли, наконец, с производства.

На этом примере великолепно видно, как опасно употребление медикаментозных препаратов, не подвергавшихся клиническим исследованиям в полном объеме. А ведь об этом всегда написано непосредственно в прилагающейся к лекарству аннотации, если, конечно, производитель препарата — известная и сохраняющая свой престиж фирма.

Народные же средства не имеют таких непредсказуемых эффектов, ведь они выдержали самое длительное клиническое испытание — испытание временем. Каждый рецепт использовался в течение долгих веков и апробирован на многих поколениях.

Народ любой страны всегда отличается исключительной наблюдательностью — отсюда, собственно, и берут свое начало все народные прописи, которые мы читаем в травниках и руководствах по фитотерапии.

Также следует обратить внимание на то, что большинство трав могут быть использованы в самых, казалось бы, разных случаях, то есть они обладают огромной терапевтической широтой, чего нельзя сказать о большей части медикаментозных средств.

Побочное действие народных составов вообще сведено к минимуму и проявляется только в исключительно редких случаях, когда состав либо противопоказан больному по его заболеванию, либо имеется аллергия на один или несколько компонентов.

Аллергия сама по себе — это реакция гиперчувствительности организма на какое-либо вещество (антиген), когда возникают нарушения в иммунной системе общего или местного характера. Интересен тот факт, что многие из лекарственных средств, предназначенных для лечения аллергии, сами способны вызывать аллергические реакции: классический пример — препарат димедрол.

Среди фитопрепаратов такого эффекта пока не наблюдалось, то есть аллергия возможна практически на любое произрастающее на земле растение, но в гомеопатических дозах антиаллергические средства на основе трав практически безвредны в этом отношении.

Местные проявления аллергии (дерматит, экзема) прекрасно поддаются лечению народными средствами, предназначенными как для применения внутрь, так и для местного использования. Мази, приготовленные на основе лекарственных трав, обладают исключительно мягким, успокаивающим зуд воздействием, что трудно сказать о линиментах, содержащих в своем составе гормональные компоненты.

Гормоны в больших дозах сами способны вызывать воспалительные явления на коже, хотя и имеют прямые показания в лечении далеко зашедших случаев аллергического дерматита.

Подобрать оптимальную дозировку сильнодействующего препарата достаточно сложно, это под силу только опытному и высококвалифицированному врачу, так как необходимо выяснить, какое количество лекарственного вещества требуется для обеспечения удовлетворительного терапевтического эффекта, и не более.

В отношении травяных настоев и сборов все значительно проще — природные вещества, содержащиеся в травах, позволяют с определенной вольностью отнестись к тому их количеству, которое поступит в организм.

Конечно, фитотерапия тоже достаточно точная наука, но активность природных лечебных компонентов гораздо ниже, чем у лекарственных средств фармакологического происхождения. Не следует путать активность и эффективность, думая, что менее активный препарат обладает качественно более низким лечебным эффектом.

Лечебный эффект складывается из огромного количества составляющих — это и наличие в препарате непосредственно действующего на болезнетворный процесс вещества, и его сродство тканям и клеткам организма, на которые нацелено его действие, концентрация в растворе или твердой лекарственной форме, да и множество других, не менее важных факторов. Все эти условия уже соблюдены самой природой в лекарственных растениях, а народный опыт их применения надежно ограждает от нежелательных последствий.

Характерно, что в фармакопее существует ограниченное количество препаратов, являющихся по своему происхождению истинно синтетическими, то есть произведенных в лабораторных условиях из химических веществ.

Фармакология в наши дни, конечно, сделала огромный шаг вперед, но большинство используемых средств изготавливаются из растений и тканей животных. Это препараты, содержащие в своей основе алкалоиды и вытяжки из тканей и биологических жидкостей животных.

Связан этот факт с тем, что человеческий организм всегда лучше реагирует на лекарство, имеющее в своей основе действующий лечебный компонент натурального происхождения, тогда как чисто химические препараты отличает высокая вероятность так называемого парадоксального эффекта, говоря простыми словами, средства эти могут иметь действие, противоположное лечебному, — внезапный подъем артериального давления после приема антигипертензивных препаратов, усиление аллергической реакции во время применения антигистаминных средств и многие другие, прямо скажем, непредсказуемые вещи.

Некоторые врачи, повстречавшись в своей практике со случаями парадоксального действия, начинают с опаской курировать своих больных, постепенно теряя смелость в лечебной тактике.

В наше время появилось огромное количество заболеваний, которые, к сожалению, пока не поддаются лечению народными средствами — инфекции и разнообразная врожденная патология, профессиональные болезни, связанные с вредным воздействием современного производства.

Так что в мире людей всегда найдется дело и народным целителям, и опытным врачам — просто каждый занимает свое место, где он может принести наибольшую пользу человеку.

Настоящее чудо заключается в том, что лекарственные растения произрастают практически повсеместно. Достаточно просто выйти во двор, и вы увидите множество целительных трав, которые поначалу даже не замечали.

Все мы выращиваем на своих огородах укроп, используя его в качестве зеленой приправы к нашим кушаньям. Но его лечебные свойства почему-то мало берутся во внимание. Опыт применения укропа в народной медицине насчитывает уже много веков. Его чудодейственные свойства описали еще Гален и Авиценна, оставив потомкам не один целительный рецепт. В 1588 году на Руси был издан первый «Травник», в котором указывалось на лечебные свойства растений и трав, приводились самые разнообразные рецепты.

В наше время в перечне лекарственных препаратов около 40 % занимают средства, изготовленные на растительной основе. Сами лекарственные растения уже являются природной «лабораторией», где синтезируются эффективные лечебные вещества.

Фармакологам остается только «извлечь» их из растительной клетки и превратить в медикаментозный препарат. Любопытно, что химические аналоги естественных веществ обладают во многом иными лечебными свойствами, то есть произвести в лаборатории препарат, который был бы полностью схож с природным, просто-напросто невозможно.

В самой основе клинической медицины заложен опыт народного применения лекарственных растений, хотя, конечно, нельзя полностью игнорировать роль химиотерапевтических средств — проявления различных заболеваний настолько многообразны, что каждое из лекарственных средств находит свое применение.

Достойное место в списке лекарственных растений занимает и укроп. Описанный нами в начале этой главы случай исцеления с его помощью от головных болей не является единичным — еще в египетских папирусах указывается на этот лечебный эффект укропа.

Далее эстафету принимает Ибн Сина, который в своем трактате подробно рассказывает о том, как укроп применяется в качестве слабительного, снотворного, а также отхаркивающего и мочегонного средства.

Как уже говорилось выше, в состав его входит огромное количество витаминов, в частности, так необходимого человеку витамина С в укропе содержится около 150 мг на один процент — этого достаточно, чтобы укроп считать прекрасным кровоостанавливающим средством.