БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (ПЕ)

Скачивание начинается... Если скачивание не началось автоматически, пожалуйста нажмите на эту ссылку.
Жалоба
Напишите нам, и мы в срочном порядке примем меры.
Описание книги "Большая Советская Энциклопедия (ПЕ)"
Описание и краткое содержание "Большая Советская Энциклопедия (ПЕ)" читать бесплатно онлайн.
Лит.: Маркс К. и Энгельс Ф., Соч., 2 изд., т. 31, с. 470; Альперович М. С., О характере и формах эксплуатации индейцев в американских колониях Испании (XVI—XVIII вв.), «Новая и новейшая история», 1957, № 2.
Пеория
Пео'рия (Peoria), город в США, в штате Иллинойс, на р. Иллинойс. 127 тыс. жителей, с пригородами 342 тыс. (1970). Транспортный, торговый и промышленный центр в пределах кукурузного пояса. 50 тыс. занятых в обрабатывающей промышленности (1970). Металлургия, с.-х. машиностроение, электротехническя, пищевая, химическая промышленность. Близ П.— добыча битуминозного угля.
Пепе Гульельмо
Пе'пе (Рере) Гульельмо (13.2.1783, Скуиллаче, Калабрия,— 8.8.1855, Турин), деятель итальянского освободительного движения, генерал неаполитанской армии. В Неаполитанской буржуазной революции 1820—21 примкнул к восставшим и возглавил конституционную армию. Во время Революции 1848—49 в Италии был послан во главе неаполитанских войск для оказания помощи Пьемонту в войне с Австрией. Отказался подчиниться приказу неаполитанского короля, вскоре отозвавшего свои войска с австрийского фронта, и с 2 тыс. волонтёров отправился на помощь революционной Венеции, осажденной австрийской армией. Являлся главнокомандующим венецианской армией и затем председателем Военной комиссии, руководившей обороной Венеции. После падения Венеции (1849) в основном находился в эмиграции.
Пепелица
Пепели'ца, болезнь растений; то же, что мучнистая роса .
Пепельный свет Луны
Пе'пельный свет луны', слабое свечение части видимого диска Луны, не освещенной прямыми солнечными лучами; наблюдается около новолуний, когда Луна имеет вид узкого серпа. П. с. Л. обусловлен отражением солнечных лучей от Земли, которая в это время обращена к Луне большей частью своего освещенного Солнцем полушария. Впервые правильное объяснение П. с. Л. дал итальянский учёный Леонардо да Винчи (конец 15 в.).
Пепеляев
Пепеля'ев Анатолий Николаевич [3(15).8.1891, Томск, 14.1.1938], контрреволюционный деятель в Сибири, генерал-лейтенант (1919). Родился в семье офицера. Окончил Павловское военное училище (1910). Во время 1-й мировой войны 1914—18 командовал батальоном; подполковник. В мае 1918 возглавил контрреволюционный мятеж в Томске, поддержанный белочехами. С августа 1918 командовал корпусом, а в 1919 — 1-й Сибирской армией. После разгрома колчаковщины продолжал борьбу против Советской власти на Дальнем Востоке, был близок к эсерам. В 1921 эмигрировал в Харбин. В начале 1923 во главе так называемой Сибирской добровольческой дружины (700 чел.) вторгся в Якутию с целью захвата Якутска и создания в Сибири базы для свержения Советской власти. Продвижение белогвардейцев было остановлено отрядом И. Я. Стродта в районе Амги. Подошедшие части Красной Армии 1—3 марта разбили отряд П., остатки которого отступили в Охотск. 17 июня 1923 П. сдался с остатками отряда в порту Аян командиру советской экспедиции корпуса С. С. Вострецову. Приговорён судом к расстрелу, замененному ВЦИК 10-летним заключением.
Пепин шафранный
Пепи'н шафра'нный, зимний сорт яблони, выведенный И. В. Мичуриным (в 1907—15) от скрещивания сорта Ренет орлеанский с гибридным сеянцем (Пепин литовский Х китайская яблоня). Плоды среднего размера (около 90 г ), ярко-красные; кожица плотная; мякоть желтоватая, плотная, сочная, тонкозернистая, замечательного винно-сладкого пряного вкуса с тонким ароматом. С дерева плоды снимают в конце сентября, потребительская зрелость наступает в конце ноября. Транспортабельны, используются в свежем виде и для варенья, компотов, сока и пр., хорошо хранятся до мая. Деревья средней силы роста, урожайность 220—280 кг с 20—25-летнего дерева. Плодоношение ежегодное, с 3—5-го года. Районирован в РСФСР, УССР, БССР, Казахской ССР Киргизской ССР, Грузинской ССР, Армянской ССР, Литовской ССР, Эстонской ССР.
«Пёпль»
«Пёпль» («Le Peuple» — «Народ»), бельгийская ежедневная газета. Орган Бельгийской социалистической партии. Издаётся на французском языке в Брюсселе. Основана в 1885. В Льеже выходит под названием «Монд дю травай» («Le Monde du Travail» — «Мир труда»), в Вервье — под названием «Травай» («Le Travail» — «Труд»). Тираж (1973) 71 тыс. экземпляров.
Пеппельман Маттеус Даниель
Пе'ппельман (Pöppelmann) Маттеус Даниель [3(?).5.1662, Херфорд, Вестфалия,— 17.1.1736, Дрезден], немецкий архитектор. В 1710 посетил Рим и Неаполь, в 1715 — Париж. Главная работа П.— ансамбль Цвингер в Дрездене (1711—22; см. илл. ), в композиции которого зодчий вдохновлялся планировочными принципами древнеримской площади-форума и цирка. В Цвингере, состоящем из квадратной арены для празднеств, арочных галерей-трибун и павильонов-лож, классицистическая ясность общего замысла сочетается с изяществом и барочной динамикой объёмов и скульптурного декора (Б. Пермозер и др.). Нередко вводя в декор элементы рококо , П. стал одним из зачинателей этого стиля в Германии.
Лит.: Менцхаузен И., Цвингер, Дрезден, 1973; Heckmann Н., Matthäus Daniel Pöppelmann. Leben und Werk, Münch.— B., 1972.
М. Д. Пёппельман. Павильон на валу в ансамбле Цвингер в Дрездене. Германия. 1711—22.
Дрезден. Дворцовый ансамбль Цвингер (1711—22, арх. М. Д. Пеппельман), справа — здание Картинной галереи (1847—56 арх. Г. Земпер и др.)
Пепсин
Пепси'н (от греч. pépsis — пищеварение), протеолитический фермент класса гидролаз, присутствующий в желудочном соке млекопитающих, птиц, пресмыкающихся и большинства рыб: расщепляет белки и пептиды. Открыт в 1836 Т. Шванном ; в 1930 Дж. Нортроп получил его в кристаллическом виде. П.— глобулярный белок с молекулярной массой около 34500. Молекула П.— полипептидная цепь, которая состоит из 340 аминокислот, содержит 3-дисульфидные связи (—S—S—) и фосфорную кислоту. Изоэлектрическая точка П. около pH 1,0; поэтому он устойчив в сильно кислой среде и максимально активен при pH 1—2 (pH желудочного сока); денатурирует при pH 6,0. П.— эндопептидаза, то есть расщепляет центральные пептидные связи в молекулах белков и пептидов (кроме кератинов и других склеропротеинов ) с образованием более простых пептидов и свободных аминокислот. С наибольшей скоростью П. гидролизует пептидные связи, образованные ароматическими аминокислотами — тирозином и фенилаланином , однако, в отличие от др. протеолитических ферментов — трипсина и химотрипсина ,— строгой специфичностью не обладает. П. вырабатывается главными клетками желудка в форме неактивного пепсиногена. Превращение пепсиногена в П. происходит в результате отщепления с N-koнцевого участка пепсиногена несколько пептидов, среди которых обнаружен ингибитор П. Процесс активации идёт в несколько стадий и катализируется соляной кислотой желудочного сока и самим П. (автокатализ). П. используют в лабораториях для изучения первичной структуры белков, в сыроварении и при лечении некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. См. также Протеолитические ферменты .
Н. Н. Зайцева.
Кристаллы пепсина свиньи.
Кристаллы пепсина лосося.
Пептидазы
Пептида'зы, ферменты класса гидролаз ; отщепляют от молекул белков и пептидов по одной аминокислоте с карбоксильного или аминного конца. Соответственно различают карбоксипептидазы и аминопептидазы ; дипептидазы гидролизуют дипептиды .
Пептидная связь
Пепти'дная связь, вид амидной связи; возникает при образовании белков и пептидов в результате взаимодействия a-аминогруппы (—NH2 ) одной аминокислоты с a-карбоксильной группой (—СООН) др. аминокислоты:
Группа —СО—NH— в белках находится в состоянии кето-енольной таутомерии .
Наличие П. с. в белках и пептидах было предположено А. Я. Данилевским и Э. Фишером и затем подтверждено химическими и физическими данными. Благодаря таутомерии П. с. имеет частично (на 40%) характер двойной (сопряжённой) связи, что проявляется в уменьшении её длины (1,32Å), по сравнению с длиной одинарной —С—N— связи (1,47Å) (см. Химическая связь ). Частично сопряжённый характер — С—N— связи обусловливает плоскую конфигурацию —СО—NH— группы (все 4 атома компланарны, то есть находятся в одной плоскости) и существование транс- и цис-форм:
Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях.
Будьте в курсе последних книжных новинок, комментируйте, обсуждайте. Мы ждём Вас!
Похожие книги на "Большая Советская Энциклопедия (ПЕ)"
Книги похожие на "Большая Советская Энциклопедия (ПЕ)" читать онлайн или скачать бесплатно полные версии.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Отзывы о "БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (ПЕ)"
Отзывы читателей о книге "Большая Советская Энциклопедия (ПЕ)", комментарии и мнения людей о произведении.