Леонид Остапенко - Аминокислоты - строительный материал жизни

• Название: Аминокислоты - строительный материал жизни
• Автор: Леонид Остапенко
• Жанр: Спорт

Едва ли в нынешнее просвещенное время найдется такой спортсмен-профессионал или даже непрофессионально занимающийся спортом человек (опытный или начинающий), такой тренер или такой владелец тренажерного зала, который бы не брался рассуждать об аминокислотах или белковых препаратах. И это при ситуации, когда наша спортивная пресса достаточно скупо рассказывает в популярной форме о том, что же такое пищевые добавки и продукты повышенной биологической ценности, к которым относятся и аминокислоты.

Не претендуя на исчерпывающий характер данного обзора, мы все же попытаемся восполнить этот дефицит, и изложим некоторые сведения, благодаря которым надеемся дать вам путеводитель к тому, как лучше ориентироваться в мире аминокислот хотя бы на уровне простого потребителя. Как для атлета-профессионала, так и для обычного занимающегося оздоровительной физкультурой человека безусловно нужными были бы знания того, что потребление аминокислот должно быть сбалансированным и подчиненным определенным практическим нуждам — наращиванию мышечной массы и силы, сбросу избыточных жировых отложений или решению еще более специфических задач.

Разрабатывая этот материал для пользователей этим классом пищевых добавок, мы ставили перед собой цель как опровергнуть слухи о вредности некоторых аминокислот, так и развеять мифы относительно «магической силы» отдельных из них.

---

- участвует в метаболизации сахара.

Лизин:

- противодействует образованию лишаев;

- противодействует отдельным вирусам;

- участвует в образовании антител;

- подавляет размножение вирусов;

- в процессе метаболизма вместе с витамином С образует карнитин; последний улучшает устойчивость к стрессам и жировой метаболизм;

- противодействует утомлению;

- способствует восстановлению костных и соединительных тканей;

- способствует абсорбции кальция;

- сохраняет иммунную систему «молодой», поддерживая ее высокую производительность;

- стимулирует умственную работоспособность;

- устраняет нарушения регенерирующих способностей.

Метионин:

- является мощным детоксикационным агентом;

- антиоксидант;

- пожиратель свободных радикалов;

- способствует регенерации тканей печени и почек;

- обладает липотропным воздействием, превращая избыточное накопление жира печенью в энергию;

- предотвращает выпадение волос;

- предотвращает утомление;

- облегчает ревматические расстройства;

- расщепляет холестерин; способствует функции тимуса, особенно в борьбе с инфекциями;

- участвует в образовании холина, адреналина, цистеина, гликогена.

Треонин:

- детоксикатор;

- липотропик, предотвращает жировую инфильтрацию печени;

- участвует в образовании коллагена и эластина;

- обладает гликогенным воздействием;

- активизирует иммунную систему, участвуя в образовании иммуноглобулинов и антител;

- способствует функционированию пищеварительного и кишечного тракта;

- участвует в процессах роста тканей;

- участвует в биосинтезе изолейцина;

- способствует энергообмену в мышечных клетках.

Триптофан:

- вместе с биотином, витамином В1 и В6 способствует релаксации и хорошему сну (в дозировке до 250 мг);

- стимулирует подъем уровня гормона роста /ГР/ в крови;

- способствует росту кожи и волос;

- улучшает пищеварение;

- способствует утилизации витаминов группы В;

- является антидепрессантом;

- используется в лечении мигреней;

- участвует в образовании никотиновой кислоты;

- участвует в образовании серотонина;

- повышает сопротивляемость стрессам.

Фенилаланин:

- участвует в продукции коллагена и соединительных тканей;

- улучшает память, внимание, улучшает настроение;

- является стимулятором ЦНС;

- способствует процессам запоминания;

- участвует в образовании нейротрансмиттеров;

- антидепрессант;

- угнетает аппетит;

- стимулирует щитовидную железу к продукции тиреоидных гормонов;

- улучшает функционирование кровеносной сети;

- включается в трансмиссию допамина;

- помогает образованию инсулина, папаина, меланина, адреналина, норадреналина, допамина, тироксина и трийодтиронина;

- участвует в образовании ДОФА, меланина, адреналина;

- повышает работоспособность.

Аланин:

- регулирует уровень сахара в крови;

- используется как источник энергии клетками мозга;

- участвует в энергообразовании в цикле Кребса;

- способствует запасанию гликогена печенью и мышцами;

- способствует восстановлению после травм;

- участвует в процессе создания иммуноглобулинов и антител;

- участвует в метаболизации сахара и органических кислот;

- может приниматься в повышенной дозировке перед тренировками для создания запаса энергии;

- является источником глюкозы /путем глюконеогенезиса/;

- участвует в переаминировании.

Аргинин:

- способствует детоксикации и выведению аммиака;

- способствует подъему уровня ГР в крови;

- участвует в процессах транспорта, задержки и экскреции азота;

- снижает уровень жира в организме;

- участвует в залечивании травм;

- участвует в процессах образования коллагена;

- стимулирует иммунную систему;

- предотвращает физическую и умственную усталость;

- увеличивает сперматогенез;

- выступает в качестве гепатопротектора;

- превращается в орнитин и мочевину;

- участвует в образовании и формировании семенной жидкости; составляет почти 80 % ее объема;

- является детоксикатором;

- участвует в процессах роста мышечных клеток;

- способствует синтезу гликогена в печени и мышцах;

- способствует высвобождению глюкагона, пролактина, соматостатина, адреналина;

- участвует в образовании мочевины, креатина, орнитина, аргининфосфата.

Аргинин называют «веществом молодости», так как эта аминокислота заведует синтезом многих гормонов у человека. Если наблюдается недостаточность аргинина, то организм быстро стареет.

Аспарагин:

- участвует в метаболизме нервной системы;

- важнейший строительный материал для клеток.

Аспарагиновая кислота:

- способствует превращению углеводов в мышечную энергию;

- повышает активность иммунной системы;

- увеличивает сопротивляемость утомлению;

- вовлекается в формирование РНК и ДНК;

- сохраняет способность к выносливостной работе;

- действует как гепатопротектор;

- участвует в реакциях цикла мочевины и переаминирования;

- образует метионин, треонин и лизин.

Гистидин:

- участвует в образовании красных и белых кровяных телец;

- снижает остроту аллергий;

- используется при лечении ревматоидных артритов;

- способствует заживлению язв пищеварительных органов;

- способствует снижению остроты анемий;

- поддерживает функцию слухового нерва;

- участвует в синтезе протеина;

- является предшественником глутамина;

- необходим для сохранения иммунных функций.

Глицин:

- участвует в образовании заменимых аминокислот;

- антидепрессант, оказывает также успокаивающее воздействие;

- снижает тягу к сладостям;

- участвует в процессах создания креатина, важного для мышечной работы, расщеплении гликогена и продукции энергии;

- способствует мобилизации жира из печени;

- участвует в образовании иммуноглобулинов и антител;

- работает как азотистый пул при синтезе заменимых аминокислот;

- снижает кислотность желудочной среды;

- участвует в синтезе креатина, пуринов, переаминировании, образовании бетаина;

- усиливает рост костных тканей.

Глутамин:

- является энергетическим топливом при выносливостной работе;

- помогает избежать инфекционных заражений;

- стимулирует память и концентрацию внимания;

- снижает тягу к алкоголю и сладостям;

- способствует мыслительным процессам;

- участвует в метаболизме мозга;

- снижает интоксикацию алкоголем;

- снижает остроту психических заболеваний;

- является переносчиком аминогрупп;

- участвует в биосинтезе триптофана, гистидина, пуринов, рибофлавина, фолиевой кислоты;

- обезвреживает свободный аммиак;

- вместе с аспарагином является резервным соединением для синтеза белка;

- повышает умственную работоспособность.

Глютаминовая кислота:

- способствует метаболизму мозга;

- транспортирует калий через кровяной барьер мозга;

- участвует в образовании глутамина, детоксицируя аммиак;

- участвует в метаболизме других аминокислот;

- участвует в метаболизме сахара и жиров;

- снижает гипогликемию, увеличивая уровень сахара в крови;

- действует как дополнительный нейротрансмиттер;

- участвует в биосинтезе пролина и орнитина;

- выполняет функции медиатора в ЦНС.

Орнитин:

- способствует подъему уровня ГР в крови;

- снижает количество жира в организме;

- участвует в метаболизме мышечной ткани;

- укрепляет иммунную систему;

- способствует функционированию и регенерации тканей печени;

- участвует в образовании мочевины, детоксикации аммиака;

- способствует заживлению тканей;

- снижает склонность к отложению жира в организме;

- способствует восстановлению от мышечного утомления;

- способствует энергообмену в мускулатуре.

- детоксикатор.

Пролин:

- главный компонент коллагена, в присутствии витамина С помогает заживлять раны;

- участвует в продукции энергии;

- способствует хорошему функционированию суставов;

- укрепляет сухожилия и связки;

- участвует в образовании биологически важных пептидов (адреналина и других);

- может применяться при лечении травм;

- важнейший белковый строительный материал человеческой клетки.

Гидроксипролин:

- важнейший белковый строительный материал человеческой клетки.