Саида Сахарова - Академия домашних волшебников, или История о том, как однажды зимним вечером влетел в комнату кораблик - калиновый листок и Калинка сняла шапочку-невидимку

• Название: Академия домашних волшебников, или История о том, как однажды зимним вечером влетел в комнату кораблик - калиновый листок и Калинка сняла шапочку-невидимку
• Автор: Саида Сахарова
• Издательство: Детская литература.
• Жанр: Кулинария
• Год: 1989
• ISBN: 5-253-00451-3

Увлекательная книга с приключениями волшебников познакомит девочек и мальчиков с домоводством: подскажет им, как научиться шить, вязать, готовить, накрывать на стол, принимать друзей, весело отпраздновать день рождения.

Впервые герои книги — Калинка, Марина, Лёка, Алеша — появились на страницах журнала «Пионер» и очень полюбились ребятам.

Первая часть книги содержит кулинарные рецепты и различные хозяйственные советы. Главные герои — двенадцатилетние школьники — под руководством крошечной волшебницы Калинки шьют джинсы и карнавальные костюмы, готовят мороженое и торты, консервируют, получают знания обо всем, что может пригодиться и дома, и в походе.

Вторая часть книги посвящена воспитанию дошкольников: героине первой части книги, повзрослевшей Лёке, поручают двух малышей, и она успешно справляется со всеми возникающими проблемами.

---

Соус салатный, универсальный

Борщ грибной

Борщ Калинкин

Борщ на овощном отваре

Бульон

Грибная икра

Грибная лапша

Приготовление лапши

Суп с белыми грибами

Суп за тридцать минут

Суп из сухих грибов

Суп картофельный с грибами

Суп с клецками молочный

или на овощном отваре

Суп с клецками мясной

Щи «зеленые» из щавеля

Щи из лисичек или опят

Вареная картошка

Картошка, жаренная половинками

Картошины, запеченные с фаршем

Картошка-соломка

Картофельное пюре

Картофельные котлеты

Печеная картошка

Вареники с разными начинками

Котлеты мясные

Пельмени

Рыба жареная

Грибной соус

Луковый соус

Томатный соус

Панировочные сухари

Сухарики к молоку, бульону, супу

Травки-приправки

Квас

Кисель из клюквы

Кисель молочный

Компот

Лимонад, оранж

Молочный коктейль

Мороженое

Мусс из свежих ягод

Томатный сок из концентрата

Томленая клюква

Яблочный напиток

Варенье малиновое

Консервирование

Консервированные компоты

Консервированные маринованные овощи

Туристская каша

Туристский суп

Чай на костре

Дрожжевое тесто

Лапшовое тесто

Песочное тесто

Приготовление теста

Слоеное тесто

Сметанное тесто

Калинкин пирог

Оладушки

Печенье меренги

Пирог «8 Марта» с апельсинами

Пирог с творогом

Пирожки с разными фаршами

Пирожки с черникой

Пирожное «Картошка»

Слоеный торт простой

Слоеный торт сложный

Хворост

Чебуреки

УБОРКА, СТИРКА

Моем чашки, тарелки

Моем кастрюли

Отбеливаем, крахмалим

Стираем, чистим

Уборка

Учимся гладить

Химчистка домашняя

ШИТЬЕ

Волшебная палочка

Воротники, манжеты

Джинсы для Алеши

Джинсы для Марины

Джинсы по клеткам

Жилет

Латка на варежку

Мода

Нитки, иголки

Рубашка

Шорты

Штопка

ВЯЗАНЬЕ, РУКОДЕЛИЕ, ПОДЕЛКИ

Аппликации

Банки для крупы

Вышивание

Вязанье

Вяжем варежки, жилет, шапочки, шарфы

Вяжем купальники

Вяжем свитер

Дощечки для кухни

Игрушки

Мастерим: бусины из бумаги,

маски, парики, перо для шляпы,

фонарики, карнавальные костюмы

Придумываем подарки

Расписываем ткани

Строим корабли

Шьем сумку

ЗДОРОВЬЕ, ГИГИЕНА

Бег

Веснушки

Гигиена лица

Гимнастика

Завтрак перед школой

Как не надо делать уроки

Как правильно делать уроки

Лечение волос

Опрятность

Прически

Разумный ритм дня

Уход за волосами

Уход за руками

Хороший сон

РАЗНОЕ

Готовимся ко дню рождения

Зимний день рождения

Каким должен быть ученик Академии

Летний день рождения

Сборы в лагерь

Собираемся в поход

Составляем букеты

ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ

Беречь время

Воспитание воли

Воспитание характера

Выдержка и терпение

Зло шума

Как вести себя в походе

Как вести себя за столом

Настоящая мужская работа

План дня

Поведение в магазине

Порядок в письменном столе

Честное слово