Линиза Жалпанова - Официальный прием

• Название: Официальный прием
• Автор: Линиза Жалпанова
• Жанр: Культурология

Официальные приемы становятся все более популярны в России не только в деловых, но и светских кругах. Как правильно организовать прием и как вести себя в качестве гостя на нем? На этот и многие другие вопросы будут даны ответы в данной книге.

---

Смокингом называют темный (черный или темно-синий) пиджак с шелковым шалевым воротником или шелковым лацканом, а также брюки без отворотов, по наружной стороне которых нашита простая шелковая лента, называемая галуном. Если пиджак однобортный, к нему требуется дополнение в виде шелкового жилета (черного или цветного). При наличии менее элегантного двубортного пиджака жилет не обязателен.

Классический вариант ношения смокинга подразумевает черный галстук-бабочку и белую нарядную сорочку с многочисленными складками, кружевами и рюшами. Брюки смокинга имеют сбоку по одной шелковой полоске, в отличие от брюк фрака.

Само название одежды «смокинг» (smocking – «курение») говорит о том, что он изначально был предназначен для курильщиков. Его создание приписывают господину Дизраэли (английскому государственному деятелю XIX века), который однажды придумал этот экзотический туалет специально для курения. Шелковый наряд с длинным воротником-шалью из блестящей ткани и небольшая шапочка с кисточкой должны были защищать одежду и прическу курильщика от скверного запаха табака. Постепенно смокинг превратился в мужской вечерний элегантный костюм с шелковыми отворотами.

В настоящее время к смокингу полагается тугая крахмальная манишка со стоячим воротничком с загнутыми углами, а также черный галстукбабочка, лакированные туфли и шелковый жилет.

Из украшений в некоторых случаях допускаются часы. При этом они должны быть только наручные.

Из-за наличия в комплекте со смокингом черного галстука-бабочки этот костюм в приглашениях называют «black tie» (по-английски) или «сravate noir» (по-французски), в отличие от фрака, который носят с белым галстуком-бабочкой и поэтому его называют «white tie» (по-английски) или «cravate blanche» (по-французски).

Фрак

Из всех костюмов для торжественных случаев самым парадным является фрак черного или темносинего цвета (цвета ночи). К нему полагаются узкие брюки, которые носят, как правило, с подтяжками. Брюки также имеют высокий пояс, а сбоку – шелковые двойные полоски, которые называют галунами.

Фрак спереди укорочен и притален, а сзади, подобно визитке, доходит до подколенных впадин. Эти длинные концы фрака называют ласточкиным хвостом. Пиджак нужно носить незастегнутым, чтобы была видна накрахмаленная сорочка. Углы пиджака должны быть твердыми.

Под фрак надевается накрахмаленный одно – или двубортный белый жилет из пике. Можно надеть и шелковый жилет, но это считается плохим тоном.

К костюму также полагается белый галстукбабочка, который завязывают вручную. Галстук может быть шелковым, но лучше, чтобы он был из пике. Манишка должна быть туго накрахмаленной, воротник – стоячим, с загнутыми углами.

С фраком полагается надевать черные лакированные туфли. Три пуговицы на фрачной жилетке должны быть всегда застегнуты. Пуговицы на рубашке и жилете должны соответствовать фрачным и быть дорогими, например изготовленными из перламутра или жемчуга. Иногда фрак могут украшать даже бриллианты. При этом запонки должны быть совершенно незаметными.

С фраком нельзя носить наручные часы, а только карманные, на цепочке. Если на груди не прикреплены ордена, в нагрудном кармане фрака должен находиться белый носовой платок.

Согласно этикету, к фраку необходимо иметь при себе свежие белые перчатки. Впрочем, сегодня это правило строго выполняется лишь на церемонии вручения Нобелевской премии.

Визитка и штреземанн

Штреземанн и визитка – это костюмы, предназначенные для ношения в течение дня по какому-то торжественному поводу. Визитка немного наряднее штреземанна. Оба костюма включают в себя черно-серые брюки в полоску.

В штреземанне полагается однобортный черный пиджак, белая сорочка с ювелирными запонками на манжетах и серый жилет. Галстук – серого или серебристо-серого цвета. Визитка сзади должна быть длинной, почти доходящей до подколенных впадин, а спереди ее полы укорочены по диагонали к бокам.

Название визитки ведет свое происхождение от немецкого слова, в переводе означающего «отрезанный».

Визитка должна быть черной, однобортной, в комплекте с белой сорочкой, серым жилетом и серым галстуком. Как к штреземанну, так и к визитке полагается булавка для галстука – предпочтительно жемчужная. На ужин по случаю бракосочетания или на бега к визитке раньше надевали серый цилиндр.

С черным жилетом, черным галстуком и черным цилиндром визитка становится траурным костюмом для торжественных похорон.

В настоящее время визитку редко надевают в торжественных случаях. Протоколом предусматривается лишь 2 случая, когда визитка необходима: новогодний прием у президента страны для дипломатического корпуса и аккредитация послов. Однако в обоих случаях гостям, как мужчинам, так и женщинам, разрешается появиться и в национальной одежде.

Спенсер

Этот костюм является самым последним и потому самым модным вариантом мужской одежды для торжественных случаев. В настоящее время спенсер носят в течение всего дня, а вечером, отправляясь на прием, его дополняют различными украшениями – такими, как эффектные банты, галстуки-бабочки, простые галстуки или галстуки-лассо.

После приема

Иногда после ужина предусмотрено какое-либо мероприятие, например литературный или музыкальный вечер, кинопросмотр, игра в карты и т. п. Чтобы гости могли в это время подкрепиться, принято подавать фрукты, орехи, конфеты, пирожные и прохладительные напитки. Угощение ставят на специальные сервировочные столики. Все сладкие блюда, подаваемые после ужина, можно брать, не спрашивая разрешения хозяйки. Иногда гостям дополнительно подают чай или кофе.

Коктейль

Этот прием устраивается между 17 и 20 часами. Его продолжительность – около 2 часов. Особенностью коктейля является то, что он проходит стоя.

На приглашении обязательно указывается время начала и окончания приема, например 18.00–20.00. Это значит, что приглашенные гости могут приходить и уходить в любой час указанного промежутка времени.

Обычно на коктейле приглашенные остаются не более 1,5 часа. Коктейль является самым распространенной формой приема во многих странах, так как очень удобен для занятых людей. Его можно устраивать в качестве ответа на приглашение.

В отличие от званых обедов, на которых обязательным условием является наличие домашней прислуги, содержание или найм которой может позволить себе далеко не каждый, коктейли требуют гораздо меньше затрат и подготовки.

Кроме того, такой прием позволяет за небольшой промежуток времени принять довольно много народа. Однако следует помнить, что приглашение на коктейль не считается таким же почетным, как приглашение на обед, а при большом числе приглашенных хозяин и хозяйка не в состоянии уделить каждому гостю столько же внимания, как за обеденным столом.

Между тем приглашение на коктейль является прекрасным способом принять новых знакомых. Особенно этого удобно, когда в число приглашенных следует включить тех людей, в доме которых произошла встреча с новыми друзьями, чтобы представить их тем людям, с которыми хозяева поддерживают дружеские отношения.

На коктейль можно приглашать любое количество гостей. Сам прием может быть как очень скромным, так и весьма изысканным.

Формой одежды для коктейля является повседневный костюм или платье, если в приглашении не даны иные указания.

Приглашения

Если предполагается пригласить много гостей, им следует разослать приглашения на стандартных карточках или на красивой открытке. Если на прием зовут лишь несколько человек, их удобнее всего пригласить по телефону.

Если на приеме не предусмотрен фуршетный стол, в приглашении обычно указывается: «Коктейль с 17.00 до 19.00». В ином случае пишется: «Коктейль в 17.00». Если на пригласительных карточках стоит надпись «R.s.v.p.», после которой, как правило, указывается номер телефона, это значит, что ответ на приглашение можно дать ответ по телефону. Даже если пометка «R.s.v.p.» отсутствует, предусмотрительные гости должны сообщить хозяину и/или хозяйке, смогут они быть на приеме или нет.

Одежда

Одежда для коктейля используется повседневная. Для дам это костюм, платье-костюм или платье для коктейля. Традиционным платьем для коктейля является короткое черное платье или полудлинное (до середины икры) закрытое платье без глубокого декольте. Цветовая гамма может быть от светлого до черного цвета, в зависимости от времени года.

Обувь подбирается к одежде: если это шелковое платье, то к нему полагаются лакированные туфли и сумочка, к платью из шерсти, а также к деловому костюму лучше всего подойдут туфли из натуральной кожи, к бархатному платью – замшевые туфли. Допускается, чтобы обувь была более нарядной, чем для дневных приемов. Уместны также шпильки и неброские украшения в виде переплетенных ремешков или пряжки.