Линиза Жалпанова - Диеты, которые нас убивают

• Название: Диеты, которые нас убивают
• Автор: Линиза Жалпанова
• Жанр: Здоровье

Проблема лишнего веса всегда является актуальной. Средства массовой информации предлагают множество способов похудеть. Каждый год появляются новые «чудодейственные» диеты, которые на самом деле оказываются очень вредными для здоровья. Часто женщины обращаются то к одному, то к другому способу похудения, при этом не обращая внимания на противопоказания и побочные эффекты применяемых диет. Между тем последствия могут оказаться самыми плачевными, вплоть до летального исхода. Об опасностях самостоятельной практики похудения рассказывается в представляемой книге.

---

Таким образом, жировая ткань под кожей очень важна для здоровья женщины. Настойчивые попытки избавиться от жира могут привести к тому, что резко снизится уровень эстрогенов в крови. Это, в свою очередь, обострит все климактерические симптомы – такие, как бессонница, резкие колебания температуры тела, ухудшение состояния кожи и т. п.

Разрастание подкожной жировой клетчатки является нормальным процессом для женского организма при возрастных изменениях. Борьба с этим явлением наносит вред здоровью. Даже у генетически худых женщин прибавляется несколько сантиметров в талии и на животе, хотя вес при этом может оставаться прежним за счет уменьшения мышечной массы.

Считается, что полные женщины легче переносят климактерические изменения. Цвет лица у них лучше, а морщин меньше, чем у худых женщин.

Особенно вредны после 40 лет голодание и низкокалорийные диеты, а также большие физические нагрузки. Они не только не улучшают самочувствие, но могут стать причиной последующей значительной прибавки в весе.

В этот период следует просто разумно питаться, чтобы не допустить чрезмерной тучности. Женщины должны стараться не переедать и не вести слишком пассивный образ жизни. Однако им не стоит пытаться вернуть девичью стройность.

Лучше дождаться окончания периода менопаузы, когда диеты будут более эффективны и причинят значительно меньший вред организму.

Не рекомендуется во время перекусов есть много овощей и фруктов. Они не дают насыщения, а только растягивают желудок, что может привести впоследствии к настоящему ожирению, а не просто к лишним килограммам. Вместо фруктов и овощей лучше съесть немного белковой пищи, например йогурт.

Особенно тяжело ожирение переносится после 50— 60 лет. В этом возрасте ему, как правило, сопутствуют тяжелые заболевания.

Одним из побочных эффектов длительного и неправильного голодания является нарушение менструального цикла, иногда прекращение менструаций. Дело в том, что резкое похудение приводит к уменьшению количества жировой ткани, окружающей почки. В результате этого почки могут опуститься в малый таз.

У женщин во время климакса одновременно со снижением выработки гормонов происходят изменения и в обменных процессах организма. Например, кальций, играющий очень важную роль в организме, начинает поступать в кровь в меньших количествах, а выводиться в больших. Это приводит к развитию остеопороза, деформации позвоночника и переломам костей. Любая диета для похудения в этот период, как правило, еще больше уменьшает поступление кальция в организм.

Согласно статистике, у полных людей атеросклероз бывает в 2 раза чаще, чем у людей с нормальным весом, гипертоническая болезнь – в 3 раза, ишемическая болезнь сердца – в 1,5 раза, сахарный диабет – в 4 раза чаще. В 2~3 раза увеличивается риск приобретения варикозного расширения вен и в 3 раза чаще встречается подагра.

В то же время не следует доводить свой организм до ожирения. Это может привести к нарушению функции яичников.

Особенно вредна в период менопаузы пища, богатая холестерином, так как повышается риск образования атеросклеротических бляшек на стенках кровеносных сосудов. Это происходит из-за того, что эстрогены, которые защищают стенки кровеносных сосудов, не справляются со своей задачей из-за уменьшения их количества в крови. При развитии атеросклероза повышается также риск инсультов и инфарктов.

Итак, женщинам после 40 лет нужно быть особенно острожными с диетами. Лучше подумать об изменении образа жизни, сделав его более активным. Следует помнить, что любая диета в этом возрасте может привести к серьезным нарушениям в организме, что станет в дальнейшем причиной тяжелых заболеваний. Прежде чем решиться на такой опасный шаг, рекомендуется оценить все последствия, тем более что эффективность диеты в этот период не гарантирована, зато непоправимый вред здоровью несомненно будет причинен.

Диета и подростки

Подростковый период является переходным. В это время в организме происходит возрастная перестройка, затрагивающая не только физиологию, но и психику подростка. Всякое вмешательство в этот период во внутренние процессы организма чреваты серьезными последствиями.

Средства массовой информации вовсю превозносят достоинства тех или иных диет. Однако они не предупреждают о негативных последствиях их применения, особенно подростками. Между тем диеты сказываются на росте и нормальном развитии подростка, приводят к стрессам, заниженной самооценке и, в конце концов, к тяжелым заболеваниям, в том числе и к психическим.

Часто девушка даже не понимает того, что она уже больна анорексией. И только когда болезнь принимает тяжелую форму и быстро прогрессирует, родители обращаются к врачу. Но бывает уже слишком поздно.

Как бы то ни было, именно в подростковый период девочки начинают истязать себя всевозможными диетами, стремясь стать похожими на известных фотомоделей. Так, согласно статистике, в России 25% девочек в возрасте 13 лет сидят на диетах, при этом большинство из них вовсе не страдает лишним весом. 26% подростков, следующих диете, имеют нормальный для их возраста и комплекции вес, а у 8% подростков вес даже ниже нормы. На Западе эти показатели еще выше.

Проведенные в Глазго исследования, в которых приняли участие более 2 тыс. подростков, показали следующее: в возрасте 11 лет ограничивают себя в еде и придерживаются диет уже около 44% девочек; в 15 лет этот показатель возрастает до 70%.

Таким образом, в современном мире дети с раннего возраста озабочены своим весом. И не беспочвенно, так как вес подростков значительно разнится с нормальным. Это связано с питанием и образом жизни современных подростков. Фаст-фуд (гамбургеры, чипсы и т. д.), кока-кола, лимонад, пиво и подобные продукты, популярные среди подростков, очень калорийны. Между тем подростки все меньше двигаются, просиживая долгое время за компьютерами и телевизорами. Неудивительно, что подростков, особенно девушек, беспокоит их фигура.

Согласно исследованиям испанских ученых, около 30% девушек в возрасте 15— 16 лет уверены, что имеют лишние килограммы. В последнее время девушки все чаще обращаются к диетам, чтобы не просто сбросить лишние килограммы (которых, возможно, и вовсе нет), а для обретения идеальной, по их представлениям, фигуры. Подобные представления навеяны телевидением и модными журналами, в которых идеализируют худощавых женщин.

Особенно часто садятся на диету девушки 15— 16 лет. Они делают это регулярно, причем прибегают к самым жестким мерам. Так, около 12% опрошенных девушек признались, что уже не один раз пробовали вообще ничего не есть в течение суток или более; 10% девушек пытались сбросить вес посредством искусственного вызывания рвоты сразу же после еды.

Медики города Наварры провели опрос более 3 тыс. девушек в возрасте от 12 до 21 года. Выяснилось, что около 4% опрошенных неправильно питаются. При проверке их здоровья у некоторых выявились такие заболевания, как анорексия и булимия. Повторив медицинское обследование этих 4% девушек через 1,5 года, врачи выявили симптомы булимии и анорексии уже у 90% девушек этой группы.

Таким образом, эти 4% девушек уже относятся к группе риска из-за своего стремления похудеть, ради которого они идут на все, вплоть до полного отказа от еды, приводящего не просто к истощению, а к нарушению психики.

За последние 5 лет количество мальчиков-подростков, обращающихся к диетам, увеличилось до 25%. Для сравнения: темпы роста аналогичного показателя в группе девочек-подростков меньше в 3 раза.

В ходе исследования были выявлены и основные факторы, способствующие возникновению анорексии и булимии. Так, около 14% опрошенных девушек-подростков сказали, что предпочитают есть в одиночку, чтобы избавиться от контроля родителей. По мнению врачей, этот фактор – самый тревожный, так как при бесконтрольном питании риск заболевания возрастает в 3 раза.

Другим опасным фактором является увлечение подростков модными молодежными журналами, в которых развивается культ красоты. Именно здесь девочке-подростку навязывается представление об идеальной фигуре, которое, по сути, подменяется образом худой манекенщицы. Мало того, физическое совершенство связывается в сознании подростка с успешностью. При постоянном чтении подобных журналов идея похудения легко становится навязчивой, побуждая девушку в погоне за идеалом обращаться к самым радикальным мерам.

Еще одним фактором, приводящим к анорексии и булимии, являются плохие отношения между родителями и детьми-подростками. Так, у многих девушек, входящих в группу риска, родители разведены или на протяжении многих лет живут на грани развода. Этот фактор увеличивает риск развития заболевания в 2 раза.

Согласно исследованиям испанских ученых, от булемии и анорексии страдают в основном дети из обеспеченных, а не бедных семей.