Алексей Ковальков - Как похудеть? Стратегия победы над весом

• Название: Как похудеть? Стратегия победы над весом
• Автор: Алексей Ковальков
• Жанр: Здоровье

Каков механизм развития ожирения?

Почему некоторые люди толстеют, а некоторые нет?

Как похудеть, не причинив ущерба своему здоровью?

Как похудеть и потом не поправиться снова?

Почему не помогают модные разрекламированные средства и диеты?

В чем вред голодания?

На эти, и многие другие вопросы Вы найдете ответ в этой книге.

Ковальков Алексей Владимирович.

Врач — диетолог. Доктор наук. Специализация — лечение ожирения и коррекция избыточного веса.

ОБРАЗОВАНИЕ

Окончил второй Московский государственный медицинский институт им. Н.И.Пирогова. Академия пост дипломного образования.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ

Более десяти лет работы в области лечения ожирения и нормализации обмена веществ. Автор уникальной комплексной методики лечения ожирения.

Несколько лет назад разработав эту методику, сам легко похудел на 50 кг всего за полгода. Сейчас по этой методике успешно лечатся сотни людей в различных странах. Лечение сахарного диабета второго типа вплоть до снятия диагноза. Лечение гипертонической болезни и нормализация холестерина крови без лекарственных препаратов, только за счет изменения режима питания. Чтение лекций, проведение семинарских занятий в России и за рубежом. Ведущий специалист в России по лечению ожирения. Медицинская практика в Израиле и США.

Работа в итальянском центре красоты ALDO COPPOLA Рублево-Успенское шоссе Жуковка, дом 1

Частная практика в г. Москве. Собственный сайт в интернете — http: //www.dietclinic.ru/.

---

Важно понимать, что процесс снижения веса потребует определенного времени, и, даже если вам надо похудеть на 4 — 5 кг, и вы не хотите вернуть их обратно, вам надо настраиваться не на один месяц. Организму надо не просто снизить вес, но и перестроить обмен и адаптироваться к новому весу. Иначе, вы получите эффект сжатой пружины, и вес вернется. При определении времени, необходимого для достижения желаемого веса, я делю избыточный вес в килограммах на 5 килограмм и получаю количество месяцев, необходимых для получения желаемого результата.

В основе моей методики лежат простейшие правила, соблюдение которых нужно сделать своей привычкой.

Правило первое.

Когда начинать!?

Проблема, с которой мне постоянно приходится сталкиваться в своей практике, — это кратковременное увеличение массы тела женщин во время менструально — овари-ального цикла. Механизм этого явления связан со способностью организма накапливать воду, что выражается в умеренных отеках всех слизистых оболочек. Эта способность усиливается перед «месячными» и уменьшается после их прихода. Иногда встречались случаи, когда колебания веса, связанные с циклом, достигали 5–6 килограммов. Это следует обязательно учитывать и не паниковать, если происходит такой внезапный подъем веса. Иногда пациентки жалуются мне: «Доктор, я целую неделю ничего не ела и сбросила всего один килограмм!», или «Я за два дня набрала 4 кг веса!». Почему?

Да потому, что женщина может худеть как в первую фазу цикла, так и во вторую, но задержка воды скрывает это. И если при соблюдении всех условий методики Ваш вес не изменился, или даже немного вырос, то не спешите отчаиваться и думать, что лечение Вам не помогает. Если Вы строго соблюдаете все условия, то лишнему жиру взяться просто неоткуда. Жировая ткань не в состоянии восстанавливаться в таких объемах за такой короткий срок. Помните, больше всего вес зависит от содержащейся в организме жидкости. Жидкость же может накапливаться и после употребления соленой пищи и после чрезмерного принятия алкоголя. Но это всего лишь жидкость. Вода, но не жир. Она легко приходит и так же легко уходит. В период «критических дней» в женском организме происходит целая цепь гормональных процессов. Видимым итогом этих процессов является задержка воды. Именно поэтому я всегда рекомендую начинать применение моей методики после прохождения этого периода.

Сегодня Вам хочется обнять весь мир, и Вы можете свернуть горы, а через неделю кажется, что все ополчились против Вас, и в жизни вообще нет места радости. Сегодня Вам нравится, что мужчины оборачиваются вам вслед, а через неделю Вы ненавидите весь род мужской. Думаете, это из-за того, что, женщины, все такие загадочные, такие непредсказуемые? А ведь на самом деле любое наше настроение объясняется действием гормонов.

Выйти из-под их влияния невозможно, но можно научиться приспосабливаться к их влиянию, научиться жить в гармонии с собственным организмом. Но для этого необходимо знать, что и когда ждать от гормонов, быть готовой к тому, чтобы свести потери от их власти над нами до минимума, не дать им руководить нашей жизнью. Ведь кроме гормонов, у нас есть еще сердце и разум, воля и характер.

Жизнь гормонов сложна и удивительна. Все они, как муравьи, выполняя каждый свою функцию, одновременно тесно связаны друг с другом. Зависимы друг от друга, так что нарушение в одной части гормональной системы неизбежно приведет к раз-балансировке всей системы. Это целый мир со сложными связями и взаимодействиями.

Но существуют два главных гормона, которые правят бал в женской жизни — эстроген и прогестерон. Именно они отвечают за репродуктивную функцию женского организма, обеспечивая зарождение яйцеклетки, ее созревание и подготовку организма к возможной беременности. По сути, вся жизнь женщины с момента половой зрелости и до наступления климактерического периода находится под постоянным влиянием этих гормонов.

Первая половина менструального цикла проходит под влиянием эстрогена. Он отвечает за женственность: добавляет Вам красоты, сексуальной притягательности, энергии и работоспособности. Он увеличивает выделение серотонина, (а это значит, что у женщины будет повышенное настроение, ясное мышление, умение сосредотачиваться и хороший сон), повышает восприимчивость к инсулину, (т. е. у женщины будет больше энергии), активизирует обмен веществ, (т. е. способствует похудению), выравнивает кровяное давление, отвечает за оптимальную плотность костей, красоту волос, кожи и т. д. Апогей его влияния на организм наступает в момент овуляции — квинтэссенции женской сущности (именно в этот период количество эстрогена в крови максимальное).

Во второй половине цикла, после овуляции, количество эстрогена постепенно уменьшается, на смену брызжущему фонтану эмоций приходит спокойная рассудительность и желание покоя. Все это происходит оттого, что эстроген постепенно замещается прогестероном. Он отвечает за «создание комфортных условий» оплодотворенной яйцеклетки. Ведь беременной женщине необходима осторожность и осмотрительность. Но даже если беременность не наступает, такое поведение уже запрограммировано природой. Количество прогестерона достигает максимума перед месячными, и тогда кому-то и жизнь не мила, а для кого-то она превращается в настоящий ад. Все зависит от интенсивности проявлений ПМС.

В сами критические дни количество и эстрогена, и прогестерона снижается до минимума, а вместе с ними падает настроение, и уходит энергия. Хочется полного уединения и покоя. У некоторых, правда, неожиданно проявляется небывалый трудовой энтузиазм, но он касается только одного трудового дела — наведения порядка. Вы думаете, что желание сделать генеральную уборку пришло к Вам спонтанно? Нет, это тоже подсказал вам гормон. Именно в эти дни женщинам хочется особенной чистоты и порядка.

К методике следует приступать в первый период цикла, лучше всего сразу же после окончания КД, когда уровень эстрогена наиболее высок. В следующий за этим период овуляции влияние Эстрогена особенно велико. В этот период у женщины появляется максимальная уверенность в себе и решительность. Это очень важно! Ведь сама природа подсказывает: прошел цикл, начинается новый, а вместе с ним и что-то новое в жизни. Во время «месячных» организм очищается и обновляется. Напрасно считается, что это потерянное время, на самом деле именно после этого организм легче всего принимает любые перемены, и в питании в том числе.

Второй этап методики должен начаться уже под влиянием Прогестерона во второй половины цикла. Этот гормон убавит решительности, но добавит рассудительности, сосредоточенности и наблюдательности. Что позволит максимально точно преодолеть все новые правила, которые возникают на втором этапе.

Конечно, в жизни часто складывается так, что, принимая решение, советоваться с гормонами просто некогда. Но чтобы потом не жалеть, постарайтесь сделать поправку на их влияние.

Установлено, что во время «критических дней», у женщины набухает слизистая оболочка желчных протоков и нарушается отток желчи. Это означает предрасположенность к желчнокаменной болезни. Поэтому женщины в это время в обязательном порядке должна питаться дробно 4–5 раз в день, небольшими порциями, добавляя в рацион оливковое масло.

Даже чайная ложка оливкового масла способствует полному сокращению и опорожнению желчного пузыря и препятствует застою желчи. В эти дни пища должна быть более разнообразной, с включением продуктов, содержащих большое количество железа. Как оказалось, железо из растительной клетчатки хуже усваивается организмом, чем из мяса. Следовательно, в эти дни необходимо добавлять в рацион говядину или телятину.

Если Вы перед этим «сидели» на какой-либо диете или продолжаете и сейчас придерживаться ее, — остановитесь.

Мне думается, что раз уж Вы отыскали мою методику среди моря рекламы и однообразной информации, значит, Вы уже на собственном опыте убедились в бесполезности всякого рода диет. Прекратите ограничивать себя в пище и воде. Дайте организму, хотя бы недельку отдохнуть. Отдышаться.

Не волнуйтесь, за это время Вы много в весе не наберете, а Ваш организм придет в себя после «шоковой терапии» и будет готов адекватно воспринимать программу сбалансированного питания. Он будет готов и к последующему изменению обмена веществ. Ведь путь этот — неблизкий. Стоит «присесть перед дорожкой» хотя большинство психологов, работающих в этой области, считают, что не более 72 часов должно пройти с того момента, как Вы решили похудеть, до активных действий. «Если Вы не успеете, то ваш энтузиазм может развеяться как дым», — утверждают они.

Я считаю, что это время вполне можно использовать как на изучение теории с целью повышения мотивации, так и для того, чтобы пройти обычный общий медицинский осмотр. Обратитесь к любому врачу. Возможно, у Вас есть противопоказания не только для прохождения моей методики, но и для похудания вообще. Обязательно сдайте анализы, чтобы знать содержание сахара в крови, «плохого» и «хорошего» холестерина, триглицеридов, гормонов. И через несколько месяцев сравните результаты при повторном анализе.