Сергей Каратов - Тосты

• Название: Тосты
• Автор: Сергей Каратов
• Жанр: Кулинария

---

Однажды двое юношей отправились в дорогу на попутном грузовике. В пути они говорили с водителем о дружбе, о верности и общих планах на будущее. Но вдруг среди дороги грузовик ломается. Один попутчик пересаживается на другую машину и уезжает, а второй юноша остается помочь шоферу. Они долго возятся с поломкой, а юноша идет в соседний поселок и находит нужную запчасть. Наконец, они снова в пути.

Предлагаю тост за тех, чьи слова не расходятся с их делами и поступками.

КОЕ ЧТО О ПОВОДАХ...

Любит встретить наш народ

Рождество и Новый год.

Звон курантов, хрусталя...

В зимней сказке вся земля!

Как не выпить по одной

За приятный выходной!

Повод важный, вам замечу,

Пить с приятелем за встречу!

Если дочка мерит юбку

Надо всем обмыть покупку!

Коль в саду зацвел орех,

Тут не выпить - просто грех!

За святого пьем Николу;

Сын на днях закончил школу;

А потом за Троицу,

За сарай, что строится...

Ну конечно за Илью

И тебе и мне налью.

Пьем за Пасху, день Победы

И за дождь после обеда.

Выпьешь - станет веселей

В день отлета журавлей.

Пьем за то и пьем за это:

За "Москвич", за бабье лето,

За большого карася...

Пить без повода

нельзя!

Поэтому предлагаю выпить за хороший повод - за встречу!

ТОСТЫ ЗОДИАКАЛЬНЫЕ

***

Как говорится, пьют сперва

За Козерога и за Льва!

Сильны и Лев и Козерог,

За этих выпьем полный рог!

В полетах мысли всех смелей,

За вас мы выпьем, Водолей!

Миры б им покорять, миры б;

Как не поднять бокал за Рыб!?

И как не выпить до конца

За многомудрого Стрельца!?

Всегда невиданной красы!

Бокалов звон за вас, Весы!

Пускай сто лет пребудет ровно!

Мы пьем за долголетье Овна.

Всех охватив и всех задев,

За утонченных пьем. За Дев!

Душа любой компании - Телец.

Пьем за тебя, романтик, удалец!

Они во всем талантливы, верны.

За Раков мы бокал поднять должны!

Мечтатели, ученые, творцы,

Сей тост за вас, упрямцы-Близнецы!

*

"Кем вы были в вашей прежней жизни?" - нередко можно услышать такой вопрос. Ну, откуда мы можем знать, кем мы были в той жизни, если про эту-то ничего путного не помнишь, кроме, разве что, амурных дел... Хотя и это немало! За то, друзья, чтоб было что вспомнить!

ГРЯДЕТ ЭПОХА ВОДОЛЕЯ

Придет эпоха Водолея

мы все невзгоды одолеем,

жить станем чинно и культурно

под покровительством Сатурна.

Знак доброты и дарований,

и тайных встреч, и расставаний.

Всем с этим знаком веселей;

Не зря Россия - Водолей.

Так выпьем же, друзья, за этот добронравный и компанейский знак Зодиака; за наших друзей-Водолеев!

***

Был доверчиво я

в девушку влюблен.

Ждал привычно

под созвездьем Орион.

Но других предпочитая

без конца,

Шла красотка

под созвездие Стрельца.

Так и думать

я не смел бы про неё,

да отравное отведал я

питьё.

...Стала взлетной

неудачи полоса.

И другие полюбились мне

глаза.

Там зимы стояла

белая стена;

я свалил ее,

и хлынула весна.

И недаром,

свое счастье разглядев,

на свиданье я хожу

к созвездью Дев.

22. ИЗ СТАРИННЫХ РУССКИХ ОБРЯДОВ

ВСТРЕЧА НОВОГО ГОДА

*

"Старик" - уходящий год - садился на стул посередине избы. Ровно в полночь в избу радостно вбегал мальчишка - Новый год, сталкивал со стула своего предшественника и садился на его место. Старый год с криками и насмешками выгонялся голиком на улицу. Все поздравляли друг друга с Новым годом и желали здоровья и добра:

* * *

С новым годом!

Со всем родом!

Чтоб здоровы были,

Много лет жили!

Дети, приплясывая, выкрикивали:

Новый год пришел,

Старый угнал,

Себя показал!

Ходи, народ,

Солнышко встречать,

Мороз прогонять!

*

Соседи, родственники, дети, ходили из дома в дом под видом "сеятелей", бросали горстями зерна в красный угол и пели-выкрикивали:

Сею-вею, подсеваю,

С Новым годом поздравляю!

Со скотом, с животом,

С малым детушкам,

С малолетушкам!

Сколь на кусточке веточек,

Столь бы у вас было деточек!

С Новым годом, хозяин с хозяюшкой!

*

Сею-вею, подсеваю,

С Новым год поздравляю!

На Новый год, на ново счастье

Уродись, пшеничка,

Горох, чечевичка!

На поле - копнами,

На столе - пирогами!

С Новым годом, с новым счастьем, хозяин, хозяюшка!

*

На брянщине до недавнего времени сохранялся этот обычай: на пороге появляется молодой парень с севней в руках и, рассыпая овес по дому, приговаривает нараспев:

Сею-вею, посеваю,

С Новым годом поздравляю!

Чтоб здоровеньки были,

Много лет жили!

*

А после поздравлений и благопожеланий требовал угощения, как это предписывалось давним обычаем:

Открывайте сундучок,

Подавайте пятачок,

Хоть блин,

Хоть сала клин!

Каждый хозяин, заботясь об урожае и здоровье, считал обязательным хорошенько угостить засевальщиков...