Сергей Бурыгин - Сочи. Олимпийская Ривьера России

• Название: Сочи. Олимпийская Ривьера России
• Автор: Сергей Бурыгин
• Издательство: Литагент Вечеe7ff5b79-012f-102b-9d2a-1f07c3bd69d8
• Жанр: Гиды, путеводители
• Год: 2009
• ISBN: 978-5-9533-3888-2

Сочи – удивительный город. В нем огромное количество тайн, которые еще ждут разгадки. Здесь множество дольменов и древних крепостей, причудливых пещер и водопадов. Возможно, именно сюда приплывали аргонавты за золотым руном.

Сочи – удивительное место, где можно искупаться в море, а через час покататься на горных лыжах. Это город-курорт, которому вскоре предстоит стать столицей зимних Олимпийских игр.

О прошлом и настоящем Сочи, о его замечательных людях – эта книга.

---

От бывшей усадьбы генерала Н.Н. Шипова сегодня остались лишь кедры, пихты и кипарисы. Их считают одними из самых крупных в Сочи.

Чайные домики в Уч-Дере

В Уч-Дере купил дачу Ф.Н. Плевако. Известный адвокат был активным членом комитета дачевладельцев Уч-Дере, в который входили генерал Н.Н. Шипов, лейб-хирург Е.В. Павлов (председатель комитета).

Вверху, на горе, в сосновом бору был построен пансион для слабогрудых чахоточных благородных девиц. Туда от шоссе шла дорога. В советское время здесь был санаторий имени Семашко, первого наркома здравоохранения. Отсюда открывается великолепный вид на море.

Об этом писали

Принято решение установить на сахар нормы отпуска и ограничить время его продажи. Начальник управления торговли в г. Сочи Е.И. Ляшенко разъяснил в газете «Черноморская здравница» от 17 октября 1987 г., что дефицит сахара никак не связан с борьбой против пьянства и ростом самогоноварения, просто люди стали больше варить варенья.

В апреле 1989 г. в сочинских магазинах по «сахарным» талонам стали отпускать туалетное мыло. На один талон – один кусок мыла. Появился анекдот: «Кто моет руки с мылом – пьет чай без сахара!»

Дагомыс

Дагомыс – поселок на одноименной реке, которая в километре от устья делится на две – Восточный и Западный Дагомыс. До Кавказской войны на левом берегу Восточного Дагомыса находился аул Дагомуков, принадлежащий убыхскому дворянскому роду Берзек Докумоку (Догомуко). По одной из версий, Дагомыс – это искаженное название этого аула. По другой – название это шапсугское, и в переводе значит – «место, где не светит солнце». Конечно, о современном Дагомысе так трудно сказать. Но в XIX в. путешественники говорили, здесь рос такой высокий и густой лес, что и в зной в нем было сумрачно и сыро, так как солнце почти не проникало сквозь кроны деревьев.

До выселения горцев в устье р. Дагомыс был важный торговый пункт – Тугампсепе, в переводе – «устье р. Тугампс». По воспоминаниям русских офицеров, это было «пристанище контрабандистов, ведущих с горцами значительную торговлю».

В долине Дагомыса русские войска в 1864 г. устроили кордонную убыхскую линию. Она шла от поста Кубанского в устье реки, проходила через долину р. Шахе (начиная от Солох-аула) и заканчивалась за Бабук-аулом постом Граничным. В апреле того же года генерал Гейман, командовавший русскими войсками, в долине р. Дагомыс принял от Хаджи Берзека капитуляцию убыхов.

В конце XIX в. эти места облюбовала царская семья. Здесь хотели построить дворец, заложить сад, виноградник, основать питомник и ферму. Управляющим имения назначили Г.Ф. Успенского. А.В. Верещагин писал: «Сад занимает ровную и ближайшую к реке местность… За садом построен небольшой, но красивый домик садовника, рядом с которым расположен питомник, обнесенный изгородью. В питомнике разводятся многие сорта растений… яблонь, груш, персиков, вишен и слив. Садовник Вечеслав Машко… знает свое дело. При таком человеке, а вместе с тем и при содействии агронома Гейдука, садоводство на ферме его величества пойдет… основательно и успешно».

Машко также возделывал лимоны и апельсины, но все растения погибли через несколько лет после морозов 1879–1880 гг.

В имении была хорошая молочная ферма. Весь скот швейцарский. Масло и молоко регулярно возили продавать на рынок в Сочи.

«Молоко из Дагомыса в 1917 г. стоило 30 коп. за бутылку, а сочинские молочники продавали его по рублю бутылка.

10 октября 1917 г. закончилась поставка молока в Сочи с фермы бывшего царского имения Дагомыс, вследствие отсутствия на рынке отрубей, ячменя и низкого качества сена, уборка которого сильно запоздала по недостатку рабочих рук. Удой молока упал до крайних пределов и продолжал падать, о чем управление имением и поставило в известность и гг. абонентов и Сочинский продовольственный комитет».

В 1980-е гг. на месте царских земель построили гостиничный комплекс «Дагомыс». Крупнейший в Краснодарском крае по тем временам, он был рассчитан на 2500 человек. Около него возвели 5-этажное здание гостиницы «Олимпийская». От царского имения остались лишь отдельные деревья и одно строение времен Николая II в европейском стиле. Сейчас в нем – пивной ресторан.

В мае 1911 г. на Дагомысском рейде появилась первая и последняя в дореволюционный период партия переселенцев – некрасовцев. Казаки-старообрядцы прибыли в количестве 616 человек из местечка Хамидие Брусского вилайета Турции, с берегов Мраморного моря.

Гора Успенка

Одна из достопримечательностей Дагомыса – гора Успенка. Она похожа на пирамиду и разделяет две реки – Восточный и Западный Дагомыс. Есть несколько версий происхождения ее названия. По одной из них, ее назвали в честь управляющего царским имением в Дагомысе Г.Ф. Успенского. По другой – в честь церковного праздника Успения.

А третьи утверждают, что гора Успенка искусственная, и рассказывают про нее легенду. Сражаясь с турками, в этом месте погиб казак Григорий Успенский. Перед смертью он наказал своим друзьям, чтобы они срубили гроб с окошком, положили его туда, не закрывая ему глаз, и поставили гроб на вершину горы. Выполнили казаки последнюю волю умирающего. Ночью их разбудили крики и выстрелы. Враги хотели ночью подойти незаметно к лагерю, но кто-то разбудил казаков. Отбились они от турок. Некоторые из них утверждали, что среди них сражался и Успенский и что это он их предупредил об опасности.

Краснодарский чай

Садовод имения Мамонтовой-Гарбе впервые в 1878 г. посадил чай в окрестностях Сочи. Растения прижились, но зиму 1883 г. саженцы не выдержали. Тогда попытались еще раз. Семена привезли из Китая. Но опять ничего не получилось. Через несколько лет бывший рабочий чайных плантаций К.С. Попова, выращивающего чай в Грузии, Иван Кошман в селении Солох-Аул заложил плантацию из 800 кустов. И успешно. Собранный урожай он продавал в Сочи по рублю за фунт.

Первые промышленные плантации чая в Краснодарском крае были заложены его семенами в 1925 г. Через десять лет в Лазаревском и Адлеровском районах посадили еще 15 плантаций чая. В 1939 г. построили первую в Сочи чайную фабрику. Выращиваемый чай стали называть «Краснодарский». Он стал самым «северным» чаем в мире. После войны в Сочи построили еще две фабрики – в Адлере и Дагомысе и образовали несколько чайных совхозов. В 1972 г. их объединили в производственное объединение «Краснодарский чай».

В Сочи выпускают черный байховый чай четырех сортов. Производят чай с добавками зверобоя, мяты, чебреца, листьев брусники, черной смородины и других растений.

Солох-аул

Солох-аул – село, находящееся на обоих берегах реки Шахе. Название села происходит от мужского имени Шолох (Солох). Человек с этим именем был из влиятельного убыхского рода Берзек. Его представители стали крупными военными и политическими лидерами периода 1820–1860 гг.

Солох-аул называют родиной кавказского чая. В 1900 г. сюда переселился крещеный еврей Иван (Иуда) Кошман с семьей. И стал выращивать на своих землях чай. До этого он работал на чайных плантациях в Грузии и привез оттуда семена. И засеял им один гектар земли. Через три года Кошман собрал первый урожай. Кустарным способом ежегодно он изготавливал до 50 кг чая.

В скором времени обширные чайные плантации появились в Дагомысе, на реке Шахе, в Мамедовом ущелье.

Об этом писали

«8 ноября 1924 г. сочинец Иуда Кошман получил денежную премию и благодарственный адрес за победное участие в Первой всероссийской сельскохозяйственной и кустарно-промышленной выставке чайными экспонатами, с полным освобождением от продразверстки по 9-й категории».

По завещанию И.А. Кошмана похоронили на территории его чайной плантации. В Солох-ауле в 1951 г. создали чайсовхоз (сейчас входит в акционерное общество «Краснодарчай»). В 1974 г. плантацию и дом И.А. Кошмана объявили заповедным местом.

Первые 150 га промышленных плантаций чая были заложены в Лазаревском и Адлеровском районах в 1936 г.

В середине октября 1905 г. в Солох-аул переехали 90 человек из Харьковской, Екатеринославской, Черниговской и Саратовской губерний.

В начале 1930 г. в селе было 88 дворов, в начале 2001 г. – 75 дворов (192 человека).

Рядом с Солох-аулом строится православный мужской монастырь «Крестовая пустынь».

3-я Рота

Село находится на берегу р. Набго, при впадении ее в р. Западный Дагомыс.

Название села сохранилось со времен Кавказской войны. До 1864 г. здесь жили убыхи. После их депортации освоение горских земель началось с расселения солдат, служивших на Кавказе. Первые поселения образовали солдаты 2, 3 и 4-й рот Второго Кавказского линейного батальона в долинах рек Западный Дагомыс и Шахе. Их еще называли «женатыми ротами» – после ухода войск в них оставались отставные солдаты и матросы.