Боб Торрес - Веган-фрик

• Название: Веган-фрик
• Автор: Боб Торрес
• Жанр: Природа и животные

«Веган-фрик» — не просто книга. Это руководство к действию для всех, кто, будучи веганом, чувствует себя неуютно в окружении «нормальных» людей или страшится одной только мысли о переходе на строгую вегетарианскую диету. Книга вышла по-русски в рамках независимого издательского проекта Bird Strike, который был запущен в 2010 году и специализируется на литературе о веганстве и освобождении животных.

«Веган-фрик» — инструкция по применению разговорных и поведенческих тактик в общении с семьёй, друзьями и другими представителями большинства. Наконец, это полезная база данных: в тексте поместилось практически всё, что нужно знать о нарушениях прав животных, их последствиях и альтернативах заведённым порядкам — от разоблачения системы промышленного скотоводства до обзора модных брендов одежды, непричастных к эксплуатации братьев меньших.

© Bob Torres, Jenna Torres, 2005

© Издатель Светлана Герасимова, 2010

© Перевод Олег Озеров [[email protected]]

© Корректор Екатерина Баранова

Переводчик выражает благодарность Андрею Гришину за неоценимую техническую поддержку.

---

Так же как и обувь, более дешевые версии сумочек и ремней зачастую оказываются не кожаными. Кроме того, сумки и ремни есть во многих веганских обувных магазинах. Еще мы обнаружили нескольких производителей, которые торгуют веганскими сумками в интернете — это такие ребята, как Queen Bee Creations (виниловые сумки) и M. Avery Designs (матерчатые). Дженна может кому угодно вынести мозг рассказом про то, какой охуенный у нее рюкзачок от Queen Bee.

Что касается замены пуха и шерсти, то нет ничего проще, ибо в магазинах навалом изделий из хлопка и синтетики. С зимними куртками в Америке, однако, подстава: едва ли не все шмотье, которое может поддерживать тепло тела при температуре ниже 25 градусов по Цельсию, набито пухом. Пух действительно очень теплый, вот почему он так нужен гусям! Но есть и подарок от производителей синтетики — флис[86]. Сложно вообразить себе мороз, который не выдержали бы куртки на флисе. Кроме того, существуют такие бренды, как Columbia[87], Mountain Hard Wear[88] и North Face[89], которые замечательно обходятся без натуральной шерсти или пуха.

Еще одно место, где можно пошуршать на предмет одежды, — это магазины эконом-класса, особенно если у тебя глаз наметан на стоящее барахлишко. Они хороши не только ценами, но и широким выбором, не говоря уже о том, что через них можно как купить, так и продать подержанные шмотки, что очень удобно и выгодно. И Сара Крамер в своем «Саду вегана», и журнал Herbivore пишут о том, что подсели на магазины эконом-класса. Мы тоже рубим фишку таких торговых точек, но при этом оговаривимся, что прибегать на распродажи нужно до того, как это сделают все стильные эмо-киды.

Поначалу процесс замены одежды и аксессуаров веганскими иногда протекает болезненно. Поверь, мы знаем, насколько депрессивным может быть поиск симпатичного не шерстяного свитера. Но чем больше приятных магазинов ты будешь узнавать, тем проще тебе будет отовариваться в дальнейшем. И в конце концов, кто знает, может быть, однажды ты станешь дизайнером веганской одежды или откроешь свой магазин. Как бы то ни было, очень скоро ты обнаружишь, что идешь с высоко поднятой головой, прикинутый во все веганское. Это придает уверенности и чувства умиротворения от того, что ни одно животное не пострадало ради пополнения твоего гардероба.

Теперь, когда мы разобрались со шмотьем, самое время пройтись по косметической и парфюмерной отраслям.

Веганская косметика и парфюмерия

Продукты животного происхождения имеют свойство обнаруживаться в самых неожиданных местах и в вещах, которыми мы пользуемся изо дня в день, будь то мыло, дезодорант, лекарства, декоративная косметика, гигиеническая помада, крем для бритья или лосьон и многие другие аптечные прибамбасы. Ингредиенты, извлеченные из животных, дешевы и имеются в избытке, а посему активно используются многими компаниями, которые попутно занимаются вивисекцией. Состав иной мази, маслица или чего-нибудь в этом духе непросто определить, ибо производители указывают только химические названия.

Если ты еще не веган, сейчас ты наверняка думаешь, что пытливо изучать состав парфюма, особенно если предварительно прошвырнулся за продуктами, — это сущий ад. Вероятнее всего, исследовав списки компонентов в нескольких источниках, ты решишь, что такая бдительность бесполезна, но нам бы хотелось убедить тебя в обратном. С тех пор как появилось множество брендов, чья продукция не содержит продуктов животного происхождения, стало намного проще что-то себе подобрать. Тем более что стоит тебе узнать, каким образом продукты животного происхождения попадают в большую часть косметики и парфюма, как ты наверняка захочешь покупать исключительно веганские аналоги.

Осведомленность о процессе производства жизненно необходима для понимания того, почему вегану так важно, какие продукты используют производители. После того как животное убивают на бойне, все негодные в пищу части тела (кости, связки, копыта, мозги, позвоночник, глазные яблоки, кишки и др.) отправляются на утилизационный завод вместе с усыпленными животными из приютов, лошадьми, погибшими на ипподромах и на играх в поло, животными, сбитыми на дороге, и протухшим мясом из бакалейных лавок. Копыта и связки идут на производство желатина, который попадает в желе, медикаменты, мармелад, пастилу, фото- и кинопленку.

Все остальные части тел сливаются в один большой омерзительный суп. То, что оседает на дне, идет в кошачьи и собачьи корма, а также скармливается скоту на фермах (а потом люди удивляются, откуда взялось коровье бешенство!). А то, что плавает на поверхности, попадает в косметику, мыло, кремы для бритья, шампуни, лекарства, цветные мелки, свечи и даже в зубную пасту. Довольно отвратно, нет? Уверен ли ты теперь, что хочешь чистить этим свои зубы или наносить на лицо?

К счастью, существует много эквивалентов продуктов переработки на утилизационных заводах. К несчастью, компоненты животного происхождения дешевы и более доступны ввиду того, что миллиарды животных погибают от человеческих рук каждый год — громадный бизнес. Вот почему эти продукты обнаруживаются едва ли не в каждом товаре, какой себе можно представить, в аптеке или в продуктовом магазине.

Лучший способ выпасать коварные компоненты животного происхождения — это сверяться с книгой «Компоненты животного происхождения: от А до Я» (см. Приложение Б) и с сайтом Небезразличного потребителя (http://www.caringconsumer.com), где имеется список компаний, которые проводят и не проводят опыты на животных.

Но пока ты еще не очень в теме, скажем пару слов о самых распространенных компонентах в косметике и парфюмерии, которых стоит остерегаться.

Глицерин. Обыкновенно получается из животных жиров для изготовления мыла. Смотрел «Бойцовский клуб»[90]? Тот же принцип. Глицерин также обнаруживается в лосьонах, шампунях и кондиционерах, геле для душа, косметике, чернилах для тату и зубной пасте. Существует глицерин растительного происхождения, и некоторые компании его активно задействуют. Но если он не упомянут на упаковке, значит, ингредиенты, скорее всего, животного происхождения.

Ланолин. Получается из овечьей шерсти и, по некоторым данным, является аллергеном. Встречается во многих лосьонах, геле для душа, гигиенической губной помаде и средствах по уходу за кожей. Между тем растительные масла могут выполнять те же функции, таким образом исключая какое-либо использование овец в процессе изготовления.

Стеариновая кислота (и ее производные). Получается из всего того, что плавает на поверхности чана на утилизационном заводе в результате переработки, а также из желудков убитых животных. Стеариновая кислота — завсегдатай все тех же товаров: крема для бритья, косметики, дезодорантов, лака для волос и даже некоторых марок жвачки. Превосходно извлекается из растений (например, из кокосов), но, так как переработка отходов — это серьезный бизнес и компоненты стоят издевательски дешево, многие компании с большей охотой используют продукты животного происхождения.

Это три самых подлых компонента, потому что они встречаются, похоже, во всех товарах отрасли. Но есть и другие, которых стоит опасаться не меньше: желатин, воск (представляет собой результаты секреции пчел, с помощью которых они делают соты), полисорбаты, альфа-окси кислота, а также ингредиенты вроде рогового вещества и других протеинов в товарах по уходу за кожей, шампунях и кондиционерах.

Если не уверен, какого происхождения глицерин или стеариновая кислота в твоей любимой зубной пасте, позвони производителю и поговори с представителем компании. Таким образом, ты не будешь сомневаться в своем выборе, а заодно лишний раз дашь компании знать, что есть люди, которые озабочены составом продукции и не станут покупать ее, зная, что она содержит компоненты животного происхождения. Любой шаг в сторону от общепринятого отношения к братьям меньшим — к лучшему. Во всяком случае, имеет смысл держаться подальше от корпораций, ибо почти все они ставят опыты на животных.

И здесь встает резонный вопрос: как избежать подобных проколов? Во-первых, можно еще раз внимательно ознакомиться со списком компаний, которые проводят и не проводят тесты на животных. Во-вторых, один из самых простых способов — это заказывать веганскую косметику здесь: http://www.veganessentials.com[91] (см. Приложение Б на предмет более широкого выбора сайтов). Они указывают все ингредиенты, чтобы покупатель не сомневался. Помимо косметики, тут можно приобрести шампунь, гель для душа, мыло, декоративную косметику, гигиеническую помаду, лосьоны, моющие средства, дезодоранты, кремы для бритья и т. д.

Есть и множество небольших производителей веганских товаров, которые продают их через интернет, такие как Dirty Kitty Soap Works[92] и Crazy Rumors[93] (см. в Приложении Б полный список с указанием адресов). Большей частью подобных компаний владеют веганы, так что интерес они имеют не только коммерческий, а ты получаешь возможность поддержать собратьев по борьбе.