Елена Вос - Настоящий джентльмен. Правила современного этикета для мужчин

• Название: Настоящий джентльмен. Правила современного этикета для мужчин
• Автор: Елена Вос
• Жанр: Прочая справочная литература

В книге представлены правила современного этикета, без знания которых невозможно представить по-настоящему успешного мужчину. Книга поможет подобрать подходящую к случаю одежду, произвести наилучшее впечатление на окружающих, успешно провести переговоры любой сложности, никогда не попасть в неловкую ситуацию, всегда и везде – от романтического свидания до светского раута – быть на высоте и чувствовать себя комфортно. Все правила удобно структурированы в алфавитном порядке от А до Я, что поможет быстро найти необходимую информацию.

---

Классическая мужская парфюмерия делает акцент на древесные и травянистые запахи. Цветочные и фруктовые ароматы мало применяются в мужской парфюмерии.

Концентрация ароматических веществ в одеколоне выше, чем в туалетной воде, что часто определяет и цену изделия.

Одеколон и туалетная вода обычно наносятся на шею, реже на запястья. Стоит помнить, что злоупотребление даже дорогой парфюмерией является признаком дурного тона. В классическом варианте аромат чувствуется на расстоянии пятнадцати сантиметров.

Пробуя новый модный аромат, купите небольшой флакон. Запах может вам не подойти или надоесть. В открытом виде флакон с одеколоном или туалетной водой хранится до двух лет. Однако если флакон почти пуст или хранится на свету, то парфюмерное средство может испортиться.

Приобретая парфюмерное средство, стоит учитывать, что известные производители парфюмерии представляют свою продукцию исключительно в фирменных магазинах или крупных супермаркетах. В киосках, подземных переходах и на рынках вряд ли продается подлинный продукт.

Хорошую парфюмерию можно отнести к предметам роскоши. Однако стоит учитывать, что аромат является исключительно индивидуальным и должен быть опробован заранее.

Процесс приобретения любого прафюмерного средства не сводится к изучению аромата, находящегося во флаконе. Чтобы почувствовать запах, рекомендуется опробовать его на набольшой полосочке бумаги, предлагаемой в парфюмерном отделе.

Чтобы определить стойкость запаха и его сочетение с кожей, следует нанести несколько капель на запястье. Результат вы узнаете в течение нескольких часов.

Другой популярный среди мужчин способ подбора парфюма основан на известности и статусе производителя. В этом случае расчет ведется не на индивидуальный эффект, а на бренд.

С возрастом, особенно после пятидесяти лет, запахи начинают восприниматься уже не в полную силу, в связи с чем необходимо наносить их немного меньше.

Категорически не рекомендуется наносить парфюм перед занятиями спортом или походом на дискотеку, лучше воспользоваться шариковым дезодорантом.

Во время мероприятия на открытом воздухе недопустимо парфюма в большем количестве.

Одеколон

Одеколон – парфюмерное средство, применяемое для придания свежести коже. Одеколон часто используют перед посещением вечернего мероприятия. Он представляет собой жидкость и наносится на кожу рукой.

Одеколоны часто применяют для создания имиджа в связи с тем, что обладающие ассоциативными свойствами запахи придают образу целостность.

Не стоит использовать одеколон вместо дезодоранта или других гигиеничесикх средств перед занятиями спортом, летом в жару.

Туалетная вода

Мужская туалетная вода по сравнению с женской туалетной водой более концентрирована, то есть сравнима по концентрации с женской парфюмированной водой.

Туалетная вода является достаточно стойкой, ее аромат сохраняется до 4–5 часов. Она может быть использована дважды в день. Часто выпускается в аэрозольной упаковке.

Легкие и свежие запахи рассчитаны на ежедневное использование и сочетаются с офисной атмосферой. В составе таких ароматов часто присутствуют мускатный орех, корица, немного цитрусовых. Подобная туалетная вода также широко используется в дневное время мужчинами среднего возраста. В небольших количествах аромат парфюмерной воды не привлекает чрезмерного внимания окружающих.

Душистые и изысканные запахи, основанные на ароматах древесных смол, кедра или сандалового дерева, пригодятся для вечеринок, помогут произвести впечатление на даму, а также подчеркнут немного вальяжный стиль творческого человека.

Ароматы, основанные на лавандовом масле, называют дневным парфюмом романтиков, молодых людей или влюбленных. Подобный запах не стоит использовать аккуратным, деловым молодым людям, предпочитающим костюм, он лучше подойдет тем, кто носит джинсы. Иногда мужчины добавляют подобные ароматы в волосы.

Блюда

Использование ножа и вилки сегодня распространено повсеместно, однако, приглашая даму или делового партнера в ресторан национальной кухни, например японской или средиземноморской, следует поинтересоваться особенностями употребления некоторых блюд и по возможности предварительно поупражняться в использовании приборов.

В любом случае в ресторане, на банкете, в кругу коллег и друзей следует придерживаться классических правил. Стоит помнить, что не полагается брать руками то, что можно съесть с помощью прибора.

Прибор, которым вы начали пользоваться, не должен больше касаться стола. Блюдо, которое можно съесть вилкой, не стоит есть ложкой.

Мужчинам стоит помнить, что первыми места за столом занимают дамы, мужчины не садятся за стол, пока дамы не расселись. Также полагается помочь даме занять место, подвинуть ей стул.

Даже если на столе есть зубочистки, пользоваться ими за столом не принято. Если столовый прибор случайно упал, поднимать, вытирать салфеткой и использовать его далее не полагается, следует попросить новый.

В случае банкета с рассадкой, когда стол сервируется большим количеством разнообразных приборов, за правилами их подачи следит официант, а посетителям следует использовать всякий раз при подаче следующего блюда самый дальний от тарелки прибор.

Креветки

Способ употребления креветок зависит от способа их подачи. Креветки часто подают в виде закуски с соусом. Жареные креветки – обычно с неочищенным кончиком хвоста и без головы.

Креветку следует взять за этот кончик и, окунув в соус, откусить очищенную часть. Хвостик откладывается на отдельную тарелку.

Неочищенную креветку берут руками, отделяют голову крутящим движением с помощью большого и указательного пальцев и снимают панцирь. Очищенные креветки едят вилкой или в дружеской компании сразу кладут в рот целиком. Панцирь следует положить на отдельную специальную тарелку.

Коктейль из креветок обычно подается в чашке на сервировочной тарелочке. В этом случае креветку следует есть, накалывая на вилку. Резать креветку на сервировочной тарелке не стоит, можно опрокинуть чашку с коктейлем.

Если креветки в коктейле крупные, дома их накалывают на вилку и откусывают. Подобный способ допустим и в ресторане, однако можно разрезать креветку вилкой.

Мидии

Самые вкусные мидии – свежие. Несмотря на то что в былые времена мидии употреблялись лишь жителями прибрежных зон морей и океанов, сегодня это блюдо подается во всех лучших ресторанах мира.

Наиболее распространенный способ подачи мидий – в раковинах, как отдельное блюдо, при этом раковины должны быть слегка приоткрыты. Для употребления мидий подаются щипчики и специальная устричная вилка.

Щипчики берут в левую руку и зажимают ими мидию на тарелке. С помощью вилки из раковины извлекается моллюск. В другом случае моллюска поливают соусом через открытую раковину и затем аккуратно вытягивают его. При этом важно делать это тихо, не прихлебывая. Пустую раковину следует отложить на специальную тарелку.

К мидиям, как и к другим блюдам, которые едят руками, подается вазочка с чистой водой. Можно также использовать влажные салфетки.

С ними, как и с другими морепродуктами, часто сервируют сухое белое вино комнатной температуры.

Если мидии поданы в копченом или маринованном виде на коктейльных палочках, их остается лишь отправить в рот.

Мясо

Мясные блюда принято есть с помощью ножа и вилки, за исключением блюд из рубленого мяса. В зависимости от вида мяса к нему подается небольшой или среднего размера острый нож с зубчиками. От целого куска мяса полагается отрезать небольшие кусочки, придерживая их вилкой. Мясо не принято сразу резать на кусочки. Исключением является употребление кускового мяса в компании американцев, в этой стране принято нарезать весь кусок сразу.

С отбивных мясо отделяется от кости и делится на части. Кусочки шашлыка снимаются с шампура и употребляются как обычно, с помощью ножа и вилки. Класть шампур на скатерть не принято, лучше на край тарелки.

Рубленое мясо, зразы, котлеты, тефтели, а также блюда из мелко нарезанного мяса, такие как жаркое и гуляш, резать ножом не принято. Подобные блюда употребляются вилкой, с помощью гарнирного ножа. Классическое правило: если мясо легко разделить на кусочки без ножа, его не используют.

Птица

Широко распространенное правило о возможности употреблять птицу руками лучше оставить для домашнего стола. В ресторане более подходящим способом остается использование столовых приборов. К блюду из курицы, индейки или утки подается классический столовый набор – нож и вилка.

Исключением являются такие блюда, как копченые ребрышки, крылышки, птица гриль, дичь, куропатки или рябчики. Их можно есть руками. В этом случае перед едой и после подается вазочка с водой для ополаскивания пальцев и салфетка. Ножки птицы оборачиваются салфеткой.