Дэниел Амен - Мозг против лишнего веса

• Название: Мозг против лишнего веса
• Автор: Дэниел Амен
• Издательство: Эксмо
• Жанр: Психология
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-699-55365-5

Почему многим никак не удается похудеть, а если и удается, то ненадолго? В чем причина — в недостатке силы воли, наследственности, неудачной диете? Известный нейрофизиолог и нейропсихиатр Дэниел Амен утверждает: большинство проблем с лишним весом возникают не в желудке, а в мозге, поэтому начинать похудение нужно не с тела, а с «головы». В новой книге доктора Амена приводятся результаты новейших научных исследований, полученных с помощью компьютерного сканирования мозга. Согласно этим данным, существует пять типов мозга, связанных с избыточным весом. И ключ к успешному похудению — индивидуальный подход в зависимости от вашего типа.

Программа похудения Амена — это не диета, а комплексный, безопасный для здоровья подход к борьбе с лишним весом, разработанный ученым и врачом с мировым именем. Эта книга поможет вам определить свой тип мозга и понять, как лучше худеть именно вам; навсегда забыть о переедании «для развлечения» и «на нервной почве»; внести в свою жизнь небольшие изменения, которые способствуют похудению; полюбить продукты, которые делают мозг здоровым, а тело стройным; избавиться от лишнего веса — без голодания и жестких тренировок. Навсегда.

---

Айлин по-прежнему тянется к сладкому, когда испытывает чувство тревоги, но теперь у нее настолько меньше стресса, что она не соблазняется печеньем, мороженым и пирогами. Она научилась утолять свои прежние пристрастия более здоровым способом, проводя простые замены продуктов. Вот как она это делает: «Я просто сыплю немного корицы и стевии на яблоки и получаю вкус яблочного пирога. Я кладу порошок из яичных белков, стевию, мороженую клубнику в блендер, добавляю воды и получаю напиток со вкусом клубничного коктейля. Если к пекану добавить немного несладкого кокоса, то получится вкус орехового пирога. Естественно, я измеряю все это, чтобы не выходить за рамки допустимого употребления калорий».

Для Айлин журнал служил также ежедневным напоминанием о необходимости практиковать методы снижения тревожности, например опровергать свои АНЕМы. Подобно многим людям 5-го типа, у Айлин было очень много негативных мыслей. «Я обычно думала, что я не слишком хороша, — призналась она. — Но благодаря ежедневным напоминаниям я преодолевала АНЕМы каждый день. Это стало привычной практикой. Мое мышление действительно изменилось. Позитивные мысли помогают мне избавиться от негатива и снижают мою тревожность».

У вас комбинация нескольких типов?

Сочетание типов — явление довольно распространенное. Например, тип 3 — импульсивно-компульсивное переедание — в действительности является комбинацией типов 1 и 2 (компульсивное переедание и импульсивное). Если вы находите у себя комбинацию нескольких типов, то это просто означает, что вам необходимо сочетанное вмешательство. Правда, существуют комбинации типов, при которых потребуется лечение только одного доминантного аспекта.

Дабы помочь вам понять, какое лечение будет наиболее подходящим, я составил приведенную ниже таблицу. Безусловно, всегда разумнее обсудить эти варианты с вашим лечащим врачом. Если он недостаточно знаком с естественными способами лечения, проконсультируйтесь с натуропатом или другим специалистом, имеющим опыт в интегративной медицине или натуральных методах лечения.

Сводная таблица пяти типов переедания

Глава 5 Принимать полезные для мозга натуральные пищевые добавки Избавляйтесь от лишнего веса, улучшая настроение и интеллект

Если у вас избыточный вес, вы, вероятно, с вожделением смотрите рекламные ролики про «чудесные лекарства», сжигающие жир. Не люблю разочаровывать, но в мире не существует таблеток, которые сделали бы за вас всю работу. Добавки никогда не будут работать сами по себе, если вы продолжаете много есть и мало двигаетесь. Однако БАД могут оптимизировать работу вашего мозга, помогая вам следовать программе здоровья мозга.

Некоторые биологически активные вещества настолько важны для здоровья мозга, что я рекомендую принимать их всем, независимо от типа мозга. Другие более эффективны для определенного типа мозговой деятельности и помогают привести мозг в состояние баланса. Прием подходящих вам добавок может стать форсированным стартом вашего похода за стройностью, сообразительностью и счастьем.

Прежде чем я перейду к детальному описанию каждой биологически активной добавки, позвольте мне объяснить, почему я пропагандирую их применение. Когда я лечу людей, я постоянно задаю себе один и тот же вопрос: чтобы я прописал этому человеку, если бы на его месте была моя мать, моя жена или мой ребенок? После 30 лет работы в качестве психиатра я все больше и больше ловлю себя на том, что рекомендую естественные методы лечения. Я не против медикаментов и долгое время прописываю их людям, но стремлюсь использовать все доступные средства, особенно те, которые эффективны, недороги и имеют меньше побочных эффектов. Одна из причин того, что я проявляю особый интерес к естественным методам лечения, имеет отношение к моей племяннице. Когда ей было 7 лет, моя сестра привела ее ко мне на обследование с жалобами на перемены настроения и истерики. Я пробовал прописывать ей целый ряд лекарств, но ни одно не принесло результата. Расстроенная сестра звонила мне по три раза в неделю. Я продолжал назначать все более сильные препараты. Но лекарства не безопасны и не лишены побочных эффектов. И когда моя племянница начала набирать вес, я прекратил их применение и попробовал лечить ее комплексом натуральных добавок, о котором я слышал от коллеги.

Стань умнее, чтобы стать стройнее

«Настолько удивительно узнать наконец, что причина твоей неспособности избавиться от лишнего веса не в том, что ты мало стараешься, а в том, что твоему мозгу нужна небольшая помощь».

Роб

Однажды, месяца четыре спустя, я вдруг осознал, что довольно долго не слышал ничего от своей сестры. Поэтому я позвонил ей и спросил: «Ты меня больше не любишь? Как там моя племянница?»

Сестра ответила: «Дэнни, ты не поверишь, насколько она изменилась. Ей гораздо лучше. Она стала более спокойной, более сговорчивой и приносит из школы одни пятерки». Итак, БАД принесли ей долговременную пользу без каких-либо побочных эффектов.

«За» и «против» натуральных добавок

Со временем себя оправдал подход с использованием в первую очередь натуральных БАД с последующим применением медикаментов в случае, если добавки не имеют эффекта. Поэтому давайте рассмотрим аргументы «за» и «против» использования натуральных добавок. Прежде всего, они часто бывают эффективны для помощи мозгу. БАД, как правило, имеют гораздо меньше побочных эффектов в сравнении с большинством прописываемых медикаментов и стоят значительно дешевле.

Стань умнее, чтобы стать стройнее

«Я считала само собой разумеющимся, что мой мозг в порядке. В действительности я просто никогда не задумывалась над этим. Но теперь я понимаю, что мне необходимо сбалансировать работу своего мозга».

Шерри

Однако у натуральных добавок есть свои собственные проблемы. Многие люди не знают, что натуральные добавки могут иметь побочные эффекты и принимать их следует продуманно. Натуральное не значит безвредное — мышьяк и цианид тоже натуральны. Например, зверобой, один из наиболее предпочитаемых мною натуральных антидепрессантов, вызывает чувствительность к солнечному свету, а также снижает эффективность некоторых медикаментов, в частности противозачаточных таблеток.

Одной из наиболее серьезных проблем, касающихся натуральных добавок, является недостаток контроля качества, поэтому необходимо найти бренды, которым вы будете доверять. Еще один недостаток БАД: нередко советы по поводу их применения люди получают от знакомых или клерков в магазинах здорового питания. Но даже если принять во внимание все эти проблемы, преимущества натуральных добавок достаточны для того, чтобы отнестись к ним со всей серьезностью, особенно если у вас есть возможность получить продуманную, основывающуюся на исследованиях информацию.

Я лично ежедневно принимаю несколько пищевых добавок и уверен, что они существенно улучшают мою жизнь. Они поддерживают здоровье мозга, повышают энергию и улучшают мои лабораторные показатели. Мне нравятся слова, написанные д-ром Марком Хайманом в его книге «Мозг: обратная связь»[88]. Он написал, что если бы люди «ели взятую в дикой природе, свежую, органическую, не модифицированную генетически пищу, которую вырастили в той же местности на девственных, богатых минералами и биологически значимыми веществами почвах, которую не транспортировали на далекие расстояния и не хранили месяцами, прежде чем она попала в тарелку… а также если бы жили и работали на свежем, незагрязненном воздухе, пили только чистую воду, спали по 9 часов в сутки, ежедневно много двигались и не ведали, что такое хронический стресс и воздействие токсинов окружающей среды», тогда, возможно, они не нуждались бы в пищевых добавках.

Стань умнее, чтобы стать стройнее

«Я начала принимать высококачественные поливитамины, рыбий жир и витамин D и снизила количество вина. Уже через несколько недель я стала лучше спать и ощущать больше энергии».

Ноэль

Поскольку мы живем в стремительно развивающемся обществе, где нам приходится перехватывать еду на бегу, пропускаем положенное время приема пищи, едим перегруженные сахаром лакомства, покупаем технологически переработанные продукты и едим пищу, подвергшуюся химической обработке, нам всем необходима небольшая помощь в виде поливитаминов и минеральных добавок.

Три добавки для всех

Есть три биологически активные добавки, которые я обычно рекомендую всем своим пациентам, поскольку они имеют критическое значение для оптимальной функции мозга: поливитамины, рыбий жир и витамин D.