Е. Максимова - Хочешь похудеть? Читай и действуй… прямо сейчас!

• Название: Хочешь похудеть? Читай и действуй… прямо сейчас!
• Автор: Е. Максимова
• Жанр: Здоровье
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-9684-199

Нормализации веса в последние годы посвящают огромное количество исследований, на эту тему пишутся научные труды, весу посвящаются телевизионные шоу, именно о нем постоянно думают не только женщины, но и мужчины. Чтобы сделать свое тело подобным условным параметрам, принятым сейчас в обществе, люди готовы на все: ложатся под нож хирурга, делают изматывающие упражнения, принимают непроверенные средства для похудения, сидят на тяжелых и вредных диетах, случается, что и вовсе отказываются от пищи, приобретая страшные и необратимые заболевания.

Как же похудеть и не заболеть? Именно об этом идет речь в данной книге: о том, что на самом деле происходит в нашем организме каждый раз, когда мы отправляем в рот очередной кусочек лакомства; как без риска возвратить своему телу способность употребить этот кусочек не во зло, а во благо; о вредоносной рекламе, об основных способах обмануть клиента, наивно рассчитывающего на чудо, об устоявшихся заблуждениях в науке и обществе.

Книга адресована всем, кто хочет не просто похудеть, но и сохранить здоровье.

---

Оно и не станет, поэтому в состоянии покоя при низкой температуре может только ускориться метаболизм. Что, впрочем, и так происходит со всеми нами с наступлением холодов буквально ежегодно. Да простится нам эта нотка ехидства: и многим ли на свете удается за зиму сбросить лишние килограммы, накопленные летом? Вот именно, что все обычно происходит с точностью до наоборот! За зиму мы основательно (или просто заметно) прибавляем в весе, а худеть начинаем по своей воле и только к весне.

В жаркую же летнюю погоду наш зимний «волчий» аппетит пропадает сам, как по мановению волшебной палочки. И именно такое распределение ресурсов организма является естественным: зимой активнее наращивать толщину защитного слоя, а летом – по возможности уменьшать его. Потому ожидать, что криосауна сама собой запустит процесс сжигания излишков на талии, по меньшей мере, бессмысленно…

Ох, этот целлюлит! «Апельсиновая корка», характерная для женских ягодиц, подверглась особенно жестким нападкам диетологов лишь сравнительно недавно – с середины 1990-х годов. Что послужило тому причиной – вопрос хороший. Однозначных научных аргументов в пользу того, что это образование не должно находиться там, где оно находится, не существует. И неудивительно, ведь, как легко можно пронаблюдать на своем и чужом опыте, он большей частью ведет себя аналогично другим жировым тканям тела. Отложения целлюлита растут по мере набора женщиной лишнего веса и уменьшаются при переходе на диетический рацион. Равно как и молочные железы, и так называемый второй подбородок. С другой стороны, убрать его с ягодиц полностью обычно очень тяжело, хотя складки с талии, поверхности нижнего пресса и даже спины исчезают гораздо проще.

Вероятнее всего, именно эта «олимпийская» устойчивость целлюлита к самым жестким диетам и дала основания подозревать его в некой «ненормальности». А еще скорее, прекрасный пол и законодателей современной «моды» на пропорции побудило к «войне» его свойство сводить на нет все усилия по приобретению стройных очертаний.

Дело в том, что телосложение по женскому типу подразумевает в большинстве случаев формирование широких костей тазобедренного сустава. Это необходимо организму для обеспечения будущей беременности и родов – чтобы пространство таза было достаточным и для развития плода, и для его появления на свет. Наряду с широким тазом у женщин, как правило, присутствуют укороченные ключичные и лопаточные кости, а также сравнительно узкая грудная клетка. Понятно, что широкие скелетные кости позволяют организму впоследствии нарастить на них более крупные мышцы. Именно развитие плечевого пояса практически полностью отвечает за физическую силу рук своего обладателя. То есть бицепсы и трицепсы выглядят, конечно, эффектнее, однако «косая сажень» в плечах дает куда больше преимуществ в армрестлинге. Ну и зачем, спрашивается, такое «украшение» девочке? Конечно, оно ей ни к чему! Потому по мере половой дифференциации скелета ребенка у него и закладываются достаточные для слабого пола пропорции костей.

Проблема в том, что сравнение в данном случае происходит не только лишь с мужскими пропорциями, но и с интуитивно осознаваемым каждой женщиной образом идеального соотношения размеров… Стройность очертаний действительно довольно плохо сочетается с расширенной книзу, напоминающей колокол или грушу фигурой. Пусть это и гипербола, зато точно отражающая положение дел.

Начиная диету, женщина подсознательно стремится к достаточно определенным вещам – уменьшить визуально размеры ягодиц и подчеркнуть размеры груди. А что у нее выходит в итоге? Тело, к сожалению, худеть лишь «местами» не научено – оно худеет всюду сразу, хотя и с несколько различной скоростью. А потому в лучшем случае женщина получает, похудев ценой стольких усилий и страданий, все те же самые пропорции, от которых ей так не терпелось избавиться. Ведь пока ее ягодицы уменьшались на три размера, грудь тоже «сдулась» на полтора – два. Да еще и поисчезали отложения на спине и плечах, а кожа по всему телу стала дряблой – причем не только потому, что пребывала растянутой слишком долго…

Однако за пределами частого недовольства женщины телосложением, которым она обязана принадлежностью к прекрасному полу, вреда в его наличии ровно столько же, сколько в чрезмерной полноте в целом. Целлюлит не заразен и не является заболеванием. Он есть даже на ягодицах новорожденных малышей обоих полов и многих чрезмерно полных мужчин. Следует отметить особо, что истинное назначение данного образования вызывает определенные сомнения. С одной стороны, нередки случаи, когда он начинает образовываться у женщин после родов в области жировой складки внизу живота. Может, этот факт и стал бы доказательством мнения, будто он локализуется в местах нарушения тесноты связей кожного покрова с жировой прослойкой. Если бы не очевидность контраргумента – а кто и как тогда успел травмировать ягодицы детишек еще в утробе?

Вторая особенность целлюлита состоит в том, что причина его локализации именно на ягодицах не вполне ясна. Данную область он склонен «оккупировать» с самого рождения, в то время как в других местах он и впрямь появляется только на поздних, крайне запущенных стадиях ожирения. Ну не может же он, в самом деле, прикрывать с особой тщательностью самые выпуклые участки женского тела! Если воспринять это полушутливое предположение всерьез, тогда, согласно логике, он должен образовываться также и в области груди…

У целлюлита, как уже было сказано, есть ярко выраженная «специализация» по половой принадлежности. В основном он характерен для женского пола. Однако и тут есть свои нюансы: у мужчин он тоже встречается, и кроме того, его расположение у женщин разнится. Тем не менее всему есть свое объяснение, и мы его уже упомянули вскользь выше. Эстроген. Этот гормон накапливается в жировых тканях тела, вынуждая развиваться только те из них, что расположены под кожей. За счет чего и смещаются акценты.

Наверное, излишне напоминать, что оба «интегральных» половых гормона на самом деле вырабатываются одновременно в теле каждого человека? Да, именно по той причине, что у всех людей половая принадлежность определяется не присутствием лишь одного гормона, а их процентным соотношением, и существует множество характерных нарушений. Исторический пример гормонального дисбаланса – евнухи в гаремах восточных владык. Лишенные еще в детстве желез, продуцирующих основную массу тестостерона, такие мальчики в дальнейшем формировались по женоподобному типу – в силу продолжения нормальной выработки в их организме эстрогена. Есть и обратный пример: у некоторых женщин (обычно в возрасте после 25 лет) гормональное нарушение вызывает появление волос на лице и груди, а также огрубление голоса по мужскому типу. Исходя из этого, попробуем прояснить некоторые странности целлюлита. Итак, по мере увеличения количества лишнего веса «апельсиновая корка» появляется не только на ягодицах, но и в других местах. Происходит это потому, что чем больше жировая масса тела, тем выше общая концентрация эстрогена в организме. А под его влиянием нигде еще, кроме как под кожей, жиры располагаться не могут – много ли их, мало ли, или «в самый раз». К этому же разъяснению можно отнести и иные феномены: у полных мужчин появление целлюлита означает, что от женщин их отделяет далеко не столь неизмеримая пропасть, как им, возможно, представляется. Распространение целлюлита на другие участки у женщин после родов означает, что уровень женских гормонов, вероятнее всего, еще слишком высок, но есть шансы, что вскоре он сам придет в норму. Если же не придет, для борьбы с ним имеет смысл начать диету, имеет смысл заняться спортом, но не имеет абсолютно никакого смысла записываться на антицеллюлитный массаж! Более нелепого и не соответствующего цели действа, чем насильственное выдавливание целлюлитных валиков в подкожное пространство, просто не придумаешь! Отчего? Охотно объясним.

Целлюлит представляет собой не гладкое, обычное для тканей, а групповое расположение жировых клеток.

Как уже было сказано, такие валики образуются на определенном этапе развития подкожной жировой массы. Жировая прослойка расположена фактически между самой кожей и мышцами тела. И она плотно прикреплена промежуточным слоем клеток как к одному органу, так и ко второму. С кожей у жировой прослойки связи несколько теснее, чем с мышцами, однако это не означает, что жир – отдельно, а мышцы – отдельно. Если бы это было так, никакое общее кровоснабжение между телом и кожей стало бы невозможным. А следовательно, попытки физическим усилием приподнять кожу (вместе с искомой прослойкой под нею) с поверхности мышц, отжать и «положить на место» неизбежно приводят к тому эффекту, в создании которого наука с присущим ей коварством пытается обвинить сам целлюлит.