Артем Демчуков - Сыроедение против предрассудков. Эволюция в питании человека

• Название: Сыроедение против предрассудков. Эволюция в питании человека
• Автор: Артем Демчуков
• Издательство: Концептуал
• Жанр: Биология
• Год: 2012
• ISBN: 978-5-905692-23-9

Эта книга посвящена эволюции образа питания человека. А это значит, что если твое сознание открыто для новых знаний и саморазвития, ты найдешь в ней много интересной и полезной для себя информации. Так уж сложилось, что информационная среда как традиционно питающихся людей, так и всевозможных сыроедов с «праноедами», переполнена заблуждениями и ошибочной интерпретацией фактов. От категорических утверждений о незаменимости животного белка или фанатичных верований в то, что «только монотрофное сыроедение может исцелить человека», до уж совсем безумного отрицания современных научных знаний о химическом составе и энергетической ценности пищи. Именно поэтому основной целью данной книги является научное описание самых важных принципов и особенностей наиболее оптимальной системы питания — фрукторианства. С позиции человека, приоритетной задачей которого является — построение здорового, сильного и выносливого физического тела. Прикосновение к этим знаниям требуют от человека вдумчивого подхода и свободы от невежества, предрассудков и бытующих в обществе стереотипов поведения. Поэтому главными помощниками в понимании изложенной информации для читателя станут эксперимент, логика и рассудительность, а основной преградой — фанатизм и предвзятое отношение к науке.

---

Средством в достижении цели при адаптации к Бигу является — эустресс (положительный стимуляционный стресс), при котором фаза истощения должна быть дозирована. Без понимания этого момента, человек руководствующийся принципом — чем дольше период голодания, тем лучше, рискует превратить свой адаптивный стресс в так называемый дистресс (патологический процесс, вреда от которого для организма больше чем пользы).

Адаптация к Бигу невозможна в короткие сроки, она должна быть плавной и поэтапной. Поэтому нужно без фанатизма подходить к срокам голодания или нахождения на низкокалорийном режиме питания, а также обязательно давать организму периоды отдыха (IV фазы), в которых он может восстанавливать свои ресурсы и закреплять полученные достижения.

Вопрос: Что будет если Бигу примет решение совсем отказаться от любой пищи?

Ответ: Если вообще не питаться, то постепенно угаснет физическая активность, человек станет малоподвижным и у него начнёт прогрессировать атрофия мышц В таком режиме, рано или поздно, тело неизбежно придёт к критическому истощению. И в конечном итоге перед человеком встанет выбор между уходом из физического тела и возвратом к пище.

Готов ли кто-то из желающих полного отказа от пищи добровольно выбрать преждевременный уход из этого мира? Лично я сомневаюсь. Хотя, конечно же, это сугубо личное дело. Но всё же хочется, чтобы люди понимали, на что они идут и какие их ожидают перспективы (!!!)

Вопрос: Зачем Бигу иногда возвращаются к твёрдой пище?

Ответ: Пока не будет найден баланс между вызываемыми физической активностью энергозатратами и поступлением калорий из жидкой пищи, тело будет посылать сигналы о необходимости дополнительной подпитки. Человек в состоянии Бигу должен понимать, что хотя он и способен существенно замедлять метаболизм своего тела, всё же у этого процесса есть некоторый лимит, ниже которого нормальное функционирование всех систем организма невозможно. Поэтому когда тело Бигу доходит до определённой стадии истощения, возникает необходимость быстрого и эффективного восполнения запасов питательных веществ с помощью высококалорийной пищи.

Вопрос: А как долго Бигу сможет прожить при полном воздержании от твёрдой пищи и жидкостного питания?

Ответ: Для того чтобы понять, как долго человек может прожить на внутренних ресурсах своего тела нужно посчитать сколько, калорий дадут 40–50 % массы его тела, которые теряются при голодании. В состоянии голода в первую очередь организм расходует свои жировые запасы, до 95 % их массы. Как известно у среднестатистического мужчины средних лет с малоактивным образом жизни процент жира от общей массы тела составляет — 20 %, из-за гормона эстрогена у женщин на 5 % больше. Итак, у мужчины средней комплекции массой 70 кг в теле содержится около — 14 кг жира, у женщины — 17.5 кг. При использовании этих ресурсов каждый килограмм жира даёт организму 9300 ккал.

Подсчитаем итоговое количество энергии, которое организм может извлечь из своих жировых запасов.

Для мужчины 95 % его жира дадут около 123500 ккал.

Для женщины 95 % её жира дадут около 154500 ккал.

Если за средний уровень энергопотребления адаптированного Бигу мы условно примем 1000 ккал в сутки, то запас телесного жира организм мужчины сможет использовать для своего выживания в течение — 123 суток, а организм женщины — 154 суток.

Но помимо расхода жировых запасов при голодании начинается ещё и распад межклеточного вещества соединительной ткани, а также атрофия внутренних органов и скелетной мускулатуры: масса сердца и мозга уменьшается на 3–4%, скелетной мускулатуры — на 30 %, печени на 50 %. Эти ткани, состоят в среднем на 80 % из воды и на 20 % из белка и других питательных веществ.

Так как только мышцы среднестатистического человека весят около 28 кг, то общая масса тканей подлежащих распаду при голодании составляет, как минимум 30 кг. При потере 30 % этой массы организм получит ещё несколько килограмм питательных веществ, что позволит человеку прожить ещё около месяца.

В сумме у нас получается, что при фиксированном значении основного обмена в 1000 ккал/сут, мужчина может обходиться до пяти месяцев без еды, а женщина до полугода.

Здесь мы рассматривали общий случай ПОЛНОГО голодания, на примере человека с весом в 70 кг и средней конституции. Но так как у разных людей разная комплекция (масса тела и процент жира в теле), то и возможные сроки существования без пищи у них также будут отличаться. Например, у Хира Ратан Манека задокументированный срок полного воздержания от пищи составил 411 дней.

Вопрос: Но ведь помимо Бигу ещё существует праноедение, бретарианство и солнцеедение, при которых человек вообще не нуждается в пище. Что мешает человеку перейти на какой-то из этих типов питания?

Ответ: Хотя подавляющее большинство так называемых «праноедов», «солнцеедов» и «бретарианцев» утверждают, что пища им не нужна, они все периодически что-то едят, заверяя что, делают это ради удовлетворения желания «почувствовать вкус». Также они позволяют себе пить помимо воды напитки, содержащие питательные вещества сладкие чаи, кофе, соки и т. д.

Просто идея полной свободы от пищи это хорошо продаваемый товар, своеобразный раскрученный бренд дающий возможность различным алчным «гуру» и «посланцам света» зарабатывать приличные деньги на своих семинарах и книжонках, не смотря на потерянные жизни и подорванное здоровье многих доверчивых людей.

Поэтому никто из этих «праноедов», «солнцеедов» и «бретарианцев», и не осмелится признаться в невозможности жить при полном отсутствии притока питательных веществ в организм в течение длительных сроков, измеряемых годами и десятилетиями. Мало того, никто из них никогда не сознается, что регулярно возвращается к пище. Ведь у каждого «ничегонееда» есть слепая вера в какие-то свои умопомрачительные теории жизни без еды, собственный имидж и репутация, а у некоторых от этого зависит и процветание бизнеса.

Конечно само существование людей пропагандирующих разумный пост и воздержание от пищи это хорошее и нужное для современного общества дело. Но истина должна быть превыше всего, и поэтому нужно различать где в этом обществе "неедящих" правда, а где фантазии и ложь. И самое главное различать среди них тех, кто живёт ради блага окружающих, от тех, кто ищет славы или наживы.

Вот только некоторые плоды безответственной деятельности самой известной пропагандистки «питания светом» Джасмухин:

Верита Линн, 49 летняя женщина, была обнаружена мертвой в своем коттедже в Шотландии после обращения в бретарианство.

Тимо Деген, воспитатель в детском саде, попробовал придерживаться бретарианства и впал в кому. Пролежав под капельницей четыре недели, он все же ненадолго пришел в себя, после чего умер.

Лейни Моррис во время бретарианства вела дневник, в котором подробно описывала свои ощущения и действия. С согласия Моррис ее поместили в комнату, куда в первую неделю приносили только апельсиновый сок, после чего две недели она должна была прожить полностью без еды и воды. В своем дневнике Моррис написала, что все время, которая она повела взаперти, она только и думала о еде, представляла ее вкус и вид. Вначале у нее отказали ноги, потом ей стало тяжело управлять своим телом. Через некоторое время Моррис, мать девяти детей, умерла.

А когда Джасмухин саму пригласили на эксперимент по «питанию светом» под наблюдением, то она не выдержала и нескольких дней.

Однако это совершенно не мешает ей зарабатывать деньги на своей лжи. Например, в России, на последнем её семинаре проходившем в мае 2011 г. стоимость билетов составляла — 12 тыс. рублей, а в Великобритании за свои семинары Джасмухин брала с человека по 1.5 тыс. фунтов стерлингов. И это помимо того, что по всему миру издано огромное количество её книг, под общей тематикой — «Продаю прану, недорого. Обращаться к Джасмухин.»

Другой яркий пример использования «питания энергиями» ради собственной корысти это — Джерико Санфайр, который благодаря своему имиджу «бретарианца» делает себе успешную рекламу и продаёт на своём сайте книжонку объёмом в 100 страниц по цене СТО ФУНТОВ СТЕРЛИНГОВ (!!!) Особо примечательно, что в этой книге о бретарианстве 90 % текста посвящены его опыту фрукторианства. На протяжении же оставшихся 10 % своего рассказа автор жалуется на то, что его не понимают окружающие люди, что его достал вопрос «когда он в последний раз ел?», а также оправдывается, почему он иногда оказывается в забегаловках фаст-фуда или покупает шоколадные батончики. На русском языке и бесплатно вы можете оценить литературные таланты этого писателя «ничегонееда» здесь.

Кстати, особого внимания заслуживает состояние психического здоровья этого человека. В своём видео-интервью он со всей серьёзностью утверждает, что прибыл к нам на Землю с другой планеты и постоянно общается с инопланетными наставниками. Тут уж остаётся гадать, то ли это печальные последствия его безрассудных призывов к игнорированию темы дефицита витамина В12 на фрукторианстве, то ли это своеобразный пиар, направленный на привлечение внимания людей падких до всяческих эзотерических мистерий и сенсаций.