Галина Полякова - Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода

• Название: Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода
• Автор: Галина Полякова
• Жанр: Энциклопедии
• Год: 2014
• ISBN: 978-5-699-68438-0

Эта универсальная энциклопедия-прекрасное руководство для опытных и начинающих владельцев загородного участка, в котором описан весь комплекс садово-огородных работ с учетом всех максимально эффективных традиционных способов и новейших тенденций. Воспользовавшись подробными, пошаговыми, проверенными на опыте рекомендациями, приведенными в книге, вы гарантированно получите чудо-урожай любимых плодово-ягодных, овощных и зеленных культур.

---

Поздние

Кардинал. Холодоустойчивый сорт позднего срока созревания. Сорт не восприимчив к болезням, плодоносит длительный срок. Крупные сладкие ягоды универсального назначения.

Патриция. Высокоурожайный крупноплодный сорт позднего срока созревания и универсального назначения. Зимостойкость сорта средняя, но обладает высокой устойчивостью к заболеваниям. Ягоды крупные (до 12 г), не предназначены для транспортировки.

Таганка. Высокоурожайный крупноплодный сорт позднего срока созревания. Зимостойкость сорта неплохая, он обладает высокой устойчивостью к заболеваниям. Ягоды крупные (до 7 г), конической формы, красного цвета, с чистым малиновым вкусом.

Признаки качественных саженцев

Саженцы малины следует выбирать средние по толщине, с хорошо развитой корневой системой – густой, без следов усыхания или механического повреждения.

У саженцев должно быть 1–2 хорошо сформировавшихся стебля. Длина стеблей не особенно важна, их все равно нужно обрезать при посадке, оставляя примерно 20 см. У основания побега должно быть не менее трех почек, из них затем будут развиваться плодоносящие ветви. Большие кусты малины лучше не брать, они будут очень плохо приживаться.

Посадка

Малину в большей части средней полосы России сажают осенью, с конца сентября и до второй половины октября, когда почва достаточно увлажнена. При своевременной осенней посадке саженцы хорошо укореняются, успевают немного окрепнуть к зиме, снежный покров защищает их от вымерзания, поэтому они рано начинают вегетацию весной.

Можно высаживать малину весной, используя прикопанные на зиму саженцы, до того момента, когда почки у них лишь начинают набухать (немного прорастать). Ранние весенние посадки малины успешны в северных областях. Нечерноземной полосы, на тяжелых глинистых почвах, холодных и переувлажненных осенью. Объем удобрений, вносимых перед посадкой малины, зависит от обеспеченности почвы элементами питания. На окультуренных почвах достаточно внести по 10–12 кг органики, 15–25 г калийных и 20–45 г фосфорных удобрений на каждый квадратный метр. На бедных почвах нужно увеличить норму удобрений, прежде всего органики.

При кустовой посадке малины следует выдерживать расстояние между рядами и кустами в ряду от 80 до 100 см. Под посадку приготовить ямы круглой формы с отвесными стенками глубиной 35 см и 40 см диаметром. Извлеченную из ямы почву нужно перемешать с минеральными удобрениями. Саженец опустить в яму на ту же глубину, как он рос в питомнике, и засыпать почвой, смешанной с удобрениями. Следует проследить, чтобы почка, из которой развивается побег замещения, находилась на уровне поверхности почвы с углублением на 2–3 см, но не более (рис. 14).

Рис. 14. Посадка саженца малины

Сразу после посадки обильно полить саженцы малины водой, стебли обрезать до высоты 20 см или у поверхности почвы. В случае необходимости полив саженцев повторить, поверхность почвы немного разрыхлить и замульчировать подсушенным торфом, сухой травой или соломой, опилками, измельченной древесной корой. Слой мульчи вокруг саженцев должен быть 5–8 см толщиной. С наступлением морозов поверх саженцев малины надо насыпать слой торфа толщиной 15–20 см.

Облепиха

Облепиха – это многолетнее морозоустойчивое растение, пришедшее к нам из Восточной Азии. Оно может иметь вид небольшого колючего дерева или куста. Облепиха, как правило, вырастает на 3–6 м в высоту, но древесные формы растения иногда достигают и большей высоты. В период созревания ярко-желтые, оранжевые или красноватые плоды так густо облепляют ветки, что древесины почти не видно. Именно эта особенность дала растению такое название. Облепиха бывает самых разных видов, которые в условиях дикой природы произрастают порой в очень необычных местах, селятся по берегам водоемов, в долинах и на скалах. В России по большей части произрастает облепиха крушиновая – это маленькое дерево, а чаще всего кустарник с красивой серебристой листвой и острыми колючками на концах веточек.

Условия произрастания

Облепиха весьма холодоустойчивая культура, она выдерживает морозы до –40 °C, но ей вредны зимы с резкими перепадами температуры. В таких условиях у нее подмерзает древесина. Но более всего страдают цветковые зачатки мужских растений, которые могут погибнуть при морозах –35 °C. К тому же облепихе сильно вредят зимние оттепели, она легко просыпается даже при незначительном повышении температуры. Генеративные почки облепихи закладываются на приросте текущего года, поэтому ее урожайность во многом зависит от зимних погодных условий.

Облепиха очень светолюбива, она предпочитает расти на открытых солнечных местах. Высаженная неподалеку от высоких деревьев, она плохо растет и слабо плодоносит даже при слабом затенении.

Для посадок облепихи желательно отвести отдельный участок, расположенный в некотором удалении от участков сада, требующих регулярной и частой обработки. Корневая система облепихи располагается в почве на небольшой глубине, в то же время отдельные ее корни уходят далеко за пределы проекции кроны. Иногда они удаляются от материнского растения на расстояние больше нескольких метров. К тому же облепиху следует располагать подальше от огорода, так как она не терпит соседства с томатами, картофелем и клубникой.

Лучше всего высаживать облепиху по краям участка, вдоль дорог или рядом с невысокими садовыми постройками.

Требования к почве

Облепиха достаточно неприхотлива по отношению к выбору почвы, в дикой природе она может произрастать даже на бедных песчаных и смытых землях. Ей нужны хорошо аэрируемые и водопроницаемые почвы, но одновременно они должны быть достаточно увлажненные.

Облепиха не переносит застоя воды, поэтому заболоченные места не для нее. Желательно выбрать под посадки такой участок, где грунтовые воды залегают не ближе 1 м от поверхности почвы.

Облепиха практически не растет на тяжелых глинистых землях и торфяниках. Она может произрастать на тяжелых суглинистых почвах, но ждать от нее хорошего урожая в таких условиях не стоит.

Оптимальны для облепихи легкие, плодородные почвы: легкие супесчаные, тяжелые супесчаные с легким механическим составом или средние суглинки. В случае необходимости, тяжелый суглинок можно несколько улучшить перед посадкой, чтобы он стал более воздухопроницаемым. Для этого нужно смешать верхний слой тяжелого суглинка с крупнозернистым речным песком и перегноем или торфом примерно в равных соотношениях.

Для облепихи важен уровень кислотности почвы, на кислых почвах она не растет, здесь она быстро угнетается и погибает. Облепихе больше подходят слабокислые почвы с показателем рН 5–6 или нейтральные. Идеальная кислотность для нее составляет рН 6,5–7. Поэтому если на вашем участке кислые почвы, их придется известковать гашеной известью из расчета 400–600 г на 1 м2.

Сорта

Садоводам более всего интересны культурные, устойчивые к усыханию сорта облепихи с крупными плодами. Культурная облепиха достигает высоты 2–3 м, на ее ветвях колючки или полностью отсутствуют, или можно увидеть лишь незначительное их количество.

Ранние

Ботаническая любительская. Зимостойкий высокоурожайный сорт среднераннего срока созревания (первая половина августа). Среднерослое слабораскидистое, компактное деревцо, почти без колючек, вступает в полное плодоношение на 3—4-й год после посадки. Ягоды крупные, желто-оранжевого цвета, овально-цилиндрической формы, с небольшим количеством чешуек. Ягоды универсального назначения, отличаются приятным ананасовым ароматом. Сорт устойчив к вредителям, а также к трахеомикозному усыханию.

Перчик. Зимостойкий сорт среднераннего срока созревания – первая половина августа. Растение имеет вид невысокого компактного куста с малым числом колючек. Побеги дугообразно изогнуты, поэтому крона куста похожа на зонтик. Урожайность на среднем уровне, вступает в плодоношение на 3—4-й год жизни. Ягоды крупные, оранжево-красного цвета, продолговато-конической формы.

Самородок. Морозостойкий сорт среднераннего созревания, ягоды спеют во второй половине августа. Сорт имеет вид среднерослого дерева или куста средней густоты с небольшим количеством колючек. Рано начинает плодоносить, урожайность повышенная. Ягоды крупные, овальные, оранжевого цвета, универсального назначения.

Среднеспелые

Московская ананасная. Среднеурожайный сорт среднепозднего срока созревания. Куст среднерослый, несколько раскидистый, с прямыми побегами почти без колючек, вступает в плодоношение на 3—4-й год жизни. Сорт устойчив к вредителям и болезням. Ягоды ароматные, кисло-сладкие, среднего размера, грушевидной формы, ярко-оранжевые с красным оттенком у основания и на вершине, универсального назначения.